☕️Я уже переместился в Engels 1991 в ЕЦ
Только сегодня здесь до 16:00 можно попробовать спешл от московской кофейни Mates
Что попробовал:
▪️Датский панкейк с лососем, яйцом пашот и свежим огурцом
▪️Зеленая гречка, сыр фета, томаты, песто
▪️Карамельный тост с черничным вареньем и мороженым
▪️Гранатовый фильтр
▪️Матча фисташка, гималайская соль
Говорят, что Engels уже на год распланировали подобные гесты. Очень круто, буду ждать @MelnikovEKB
Только сегодня здесь до 16:00 можно попробовать спешл от московской кофейни Mates
Что попробовал:
▪️Датский панкейк с лососем, яйцом пашот и свежим огурцом
▪️Зеленая гречка, сыр фета, томаты, песто
▪️Карамельный тост с черничным вареньем и мороженым
▪️Гранатовый фильтр
▪️Матча фисташка, гималайская соль
Говорят, что Engels уже на год распланировали подобные гесты. Очень круто, буду ждать @MelnikovEKB
❤45👍16❤🔥7
Зря время сегодня не терял в гастромолле «Главный», помимо участия в Open Talk, сфоткал для вас меню основных корнеров. Смотрите в комментариях.
И, кстати, есть паркинг довольно большой с неочевидным въездом слева от входа. Пока работает бесплатно. @MelnikovEKB
И, кстати, есть паркинг довольно большой с неочевидным въездом слева от входа. Пока работает бесплатно. @MelnikovEKB
❤51🔥24👍7👏5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
☕️10 лет кофейне Папа Карло и возможность стать их инвестором
В это воскресенье кофейня отметит весомый юбилей, став одной из старейших выживших спешелти кофеен Екатеринбурга. (Видео из первой кофейни Папа Карло на ул. Толмачева).
С 12:00 до 15:00 в Ельцин Центре будет гостевой кофе из Дубая, диджей-сет от Ксении Булевич, и конечно вкусный кофе и десерты.
А еще теперь есть возможность стать «совладельцем» Папа Карло, купив цифровые токены кофейни. Держателям токенов будут предоставляться плюшки в виде бонусов, приглашений на мероприятия и 25% годовых от суммы покупки токенов. Стоимость одного токена 1000 рублей, кофейня планирует привлечь 500000₽, деньги пойдут на модернизацию кофейни в Ельцин Центре. Своеобразное «IPO» проводят на платформе Сбера. Подробнее можно почитать по ссылке @MelnikovEKB
В это воскресенье кофейня отметит весомый юбилей, став одной из старейших выживших спешелти кофеен Екатеринбурга. (Видео из первой кофейни Папа Карло на ул. Толмачева).
С 12:00 до 15:00 в Ельцин Центре будет гостевой кофе из Дубая, диджей-сет от Ксении Булевич, и конечно вкусный кофе и десерты.
А еще теперь есть возможность стать «совладельцем» Папа Карло, купив цифровые токены кофейни. Держателям токенов будут предоставляться плюшки в виде бонусов, приглашений на мероприятия и 25% годовых от суммы покупки токенов. Стоимость одного токена 1000 рублей, кофейня планирует привлечь 500000₽, деньги пойдут на модернизацию кофейни в Ельцин Центре. Своеобразное «IPO» проводят на платформе Сбера. Подробнее можно почитать по ссылке @MelnikovEKB
❤41👍7🔥7
🥞Ого, как-то мимо меня прошел шикарный новогодний спешл от Breakfast Unit
Панкейки с красной икрой, соусом тартар, яйцом пашот и зеленым маслом
В ранние завтраки • 710₽ (напиток включен в стоимость)
В течение дня • 650₽
@MelnikovEKB
Панкейки с красной икрой, соусом тартар, яйцом пашот и зеленым маслом
В ранние завтраки • 710₽ (напиток включен в стоимость)
В течение дня • 650₽
@MelnikovEKB
❤77🔥22👍14
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🐝На презентации фестиваля АУК попробовал десерт с пчелами от бистро «Неизвестный» @MelnikovEKB
😐56❤🔥15❤9👀7🔥2🤯2
С 14 по 30 января в четвертый раз пройдет фестиваль Аутентичной Уральской Кухни (АУК)
Цель фестиваля, познакомить жителей и гостей уральского региона с локальной культурой и местными особенностями через призму гастрономии. В этом году в фестивале приняли участие 55 заведений из 8 городов.
Рестораны-участники представят сеты за 1700 рублей. Список участников и их сеты ищите на сайте фестиваля.
А сегодня на закрытой презентации мы попробовали некоторые блюда:
▪️Паштет из куриных сердечек на пшенично-ржаной гренке в сопровождении кислицы и василька (Le Bourg)
▪️Тельное из радужной форели (Custo)🔝
▪️Вяленая свекла, вымоченная в свекольном фреше, мусс из густой деревенской сметаны (HUGS, Челябинск)
▪️Десерт «Пчелы не пережили Уральскую зиму» (Неизвестный)🔝
▪️Настой мяты и можжевельника, имбирь и пена из калины (Текстура)
Сеты АУК всегда отличаются изобретательностью и новизной вкусов, так что горячо рекомендую сходить попробовать. @MelnikovEKB
Цель фестиваля, познакомить жителей и гостей уральского региона с локальной культурой и местными особенностями через призму гастрономии. В этом году в фестивале приняли участие 55 заведений из 8 городов.
Рестораны-участники представят сеты за 1700 рублей. Список участников и их сеты ищите на сайте фестиваля.
А сегодня на закрытой презентации мы попробовали некоторые блюда:
▪️Паштет из куриных сердечек на пшенично-ржаной гренке в сопровождении кислицы и василька (Le Bourg)
▪️Тельное из радужной форели (Custo)🔝
▪️Вяленая свекла, вымоченная в свекольном фреше, мусс из густой деревенской сметаны (HUGS, Челябинск)
▪️Десерт «Пчелы не пережили Уральскую зиму» (Неизвестный)🔝
▪️Настой мяты и можжевельника, имбирь и пена из калины (Текстура)
Сеты АУК всегда отличаются изобретательностью и новизной вкусов, так что горячо рекомендую сходить попробовать. @MelnikovEKB
❤31👍19🔥8🤯1👀1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Завтра ресторан Breadway в башне Исеть отметит свой 5-летний юбилей
По этому поводу весь день гостей будут угощать игристым. А при заказе лимитированного авторского десерта (смотри видео) можно будет поучаствовать в розыгрыше подарков. @MelnikovEKB
По этому поводу весь день гостей будут угощать игристым. А при заказе лимитированного авторского десерта (смотри видео) можно будет поучаствовать в розыгрыше подарков. @MelnikovEKB
😍31❤10👍8
🥐В Grand Buffet Ekaterinburg новинки от шеф-повара Максима Погадаева
В меню появились блюда домашней кухни и наш ответ заморским баббл ти — кисели на овсяном отваре!
Особый шарм трапезе здесь придает винтажная посуда, +100500 к атмосфере сразу. В винтажной посуде Villeroy подаются чаи, кисели и бульоны.
Что попробовали из новинок:
▪️Фирменная запеканка «Гранд Буфет» - с беконом, картофелем и сыром. Сытная и сочная.
▪️Куриная грудка на листьях романо с соусом «Цезарь» - вариация на всем известный салат, но более легкая, без сухариков
▪️Бульон с мясным пирожком - нежнейший пирожок с щедрой начинкой и наваристым говяжьим бульоном
▪️Пожарская котлета - подается с картофельным пюре и грибным соусом
▪️Кисель на овсяном отваре с клубникой и апельсином - мне чем-то напомнил ирбитский йогурт, но интересный вкус
Новых позиций еще с десяток, меню прикреплю в комментариях.
И, конечно, пойти в Grand Buffet и не отведать круассан, было бы преступлением. Здесь они одни из лучших в городе, за стенкой можно даже понаблюдать, как их готовят.
В ТЦ Европа есть подземный паркинг, 300 рублей/час. Но в будни обнуляют 2 часа при отплате в ресторанах от 1000 рублей на гостя. @MelnikovEKB
В меню появились блюда домашней кухни и наш ответ заморским баббл ти — кисели на овсяном отваре!
Особый шарм трапезе здесь придает винтажная посуда, +100500 к атмосфере сразу. В винтажной посуде Villeroy подаются чаи, кисели и бульоны.
Что попробовали из новинок:
▪️Фирменная запеканка «Гранд Буфет» - с беконом, картофелем и сыром. Сытная и сочная.
▪️Куриная грудка на листьях романо с соусом «Цезарь» - вариация на всем известный салат, но более легкая, без сухариков
▪️Бульон с мясным пирожком - нежнейший пирожок с щедрой начинкой и наваристым говяжьим бульоном
▪️Пожарская котлета - подается с картофельным пюре и грибным соусом
▪️Кисель на овсяном отваре с клубникой и апельсином - мне чем-то напомнил ирбитский йогурт, но интересный вкус
Новых позиций еще с десяток, меню прикреплю в комментариях.
И, конечно, пойти в Grand Buffet и не отведать круассан, было бы преступлением. Здесь они одни из лучших в городе, за стенкой можно даже понаблюдать, как их готовят.
В ТЦ Европа есть подземный паркинг, 300 рублей/час. Но в будни обнуляют 2 часа при отплате в ресторанах от 1000 рублей на гостя. @MelnikovEKB
❤31🔥12👍8