Мельников в городе
26.9K subscribers
4.81K photos
485 videos
301 links
Мужской взгляд на заведения Екатеринбурга и не только от Алексея Мельникова
@mr_alexmelnikov

Регистрация: clck.ru/3GuzyN
Download Telegram
🎁Resta запустили продажи своего ежегодного новогоднего бокса с предложениями от ресторанов сети

Мне не очень нравится, что в каждом сертификате винишко, но думаю ценители найдутся.

Что в боксе:
1. Pan Smetan - смаженый сыр с отварным картофелем и сметанным соусом и бокал вина.
2. Gavi - сырники со сметаной и толченой земляникой и бокал вина.
3. Cafe 36 - гречневая каша с пармезаном, авокадо и яйцом пашот и бокал вина.
4. Forest - паштет из печени цыпленка с желе из просекко и 🍷
5. Ресторан «Паштет» - паштет из утиной печени с ряженкой и пастилой и 🍷
6. MOMO pan asian kitchen - сингапурская рисовая лапша со свининой и креветками с бокалом белого вина.
7. Новый ресторан кавказской кухни «Гурмадзе» - хачапури по-аджарски с сыром и яйцом и бокал белого вина.
8. Rosy Jane - жареные сырные шарики со сливочным соусом и бокал белого вина
9. «Хмели Сунели» - хинкали алазанские или из телятины и свинины 3 штуки и 🍷
10. «Стейк Хаус» - ассорти брускет из вяленого лося, тартара из говядины и пармского окорока и бокал красного вина.
11. Ресторан итальянской кухни Si! - пицца “Окорок с грибами” 25 см и 🍷

Все сертификаты действительны с 1 по 31 января 2025 года на одну персону.

Стоимость: 4000 рублей.

Бокс можно заказать на сайтах ресторанов-участников. @MelnikovEKB
👍3416🔥12🤯3🥰2
🇬🇪Грузинскому бистро «Есть хинкали» завтра исполняется 5 лет

По этому поводу в бистро будут готовить хачапури по-аджарски с бастурмой (495₽). К каждому такому хачапури подарят бокал грузинского вина. @MelnikovEKB
61👍22❤‍🔥12🤯1
Вечер провел в теплом кругу гастродрузей в Sekta Organic Wine Bar

Шеф Николай Зернаев презентовал новогодний сет Secret Santa:
— Бриошь с красной икрой
— Новогодняя окрошка с крабом
— Тыква с сырным муссом и лаймово-имбирным соусом🔥
— Утиная ножка с мандаринами-гриль и картофелем🔥
— Сырный мусс с имбирным печеньем и карамелью

Попробовать можно с сегодняшнего дня и до конца январских каникул. Стоимость 4500₽ + можно добавить к нему сет из алкогольных (1800₽) или безалкогольных (1500₽) вин и коктейлей. @MelnikovEKB
🔥3620👍9😭5❤‍🔥4
Фотокарты с презентации гастромола Главный (Боевых Дружин, 20) для СМИ и блогеров

Для горожан гастромолл официально откроют на следующих выходных - 14 и 15 декабря.

Получилось масштабно, много новых концепций для Екатеринбурга. Богатый интерьер и корнеры в едином стиле. В 2025 году откроют второй этаж с ресторанами.

Сегодня корнеры презентовали свои концепции, подробнее напишу чуть позже. @MelnikovEKB
64🔥19👍14❤‍🔥1
Немного презентаций со вчерашнего открытия гастромолла Главный — смотрите видео

Какие новые имена появятся:

▪️Уралочка Русалочка — совместный проект Сергея Мирошникова и команды бистро «Неизвестный». Супы + бутерброды. Для этого корнера они специально создали дарккитчен с огромными кастрюлями, где будут по несколько часов готовить супы. Попробовал на презентации их бутер на тыквенном хлебе с форелью, творожным сыром и огурцами собственного приготовления — ум отъешь.

▪️Sibaristica — кофейня из Питера с бесконечными запасами всевозможных дрип-пакетов.

▪️Чох Чох (Е1 смешно опечатались и назвали их Чих Чох 😆) – кафе дагестанской кухни. Будут продавать Чуду (блюдо нац. кухни) в конвертах. Эта же команда будет заниматься корнером Gruzinka

▪️Пян-Се — корейское бистро от команды из Санкт-Петербурга. От этой же команды будет японское бистро Yuzu и итальянская Mano Pizza

▪️Ontap — пивной бар

▪️Kurum — бар с коктейлями, в том числе на уральскую тематику. Обещают, например, коктейли с ревенем и иван чаем.

Кроме этого много уже знакомых концепций: PIMS, ПШК, Шанежная, Lua, Jazz&Burg’s, BreadWay, Слааадкое такооое и другие. @MelnikovEKB
🔥4322👍13😍7👏2❤‍🔥1