Весеннее чудо - сморчки!!!
В этот раз фаршированные 🤤
Охренеть как вкусно!!!
Делитесь своим опытом приготовления этих замечательных грибочков!
Подробный рецепт в комментариях ⬇️⬇️⬇️

Кукурузный крем-суп

Самса Пармуда. Это вариант самсы из Ферганской долины - небольшие самсышки скрепленные по 4 шт. Тесто между ними получается мягкое как на манты. А в остальном все как обычно

Нужен острый нож, чтобы порезать мясо и курдюк на мелкие кусочки. Никогда не делайте самсы, манты и люля с помощью мясорубки!!!
Тесто обычное : мука, вода, соль, масло растительное. Но если его правильно замесить, то будет как у меня - при раскатке и лепки не нужно было использовать муку для обвалки.

Надо найти еще 2-х помощниц и научить их лепки, тогда получится быстро - как у меня.

30 мин в духовке, гриле или тандыре. Кто какой гаджет использует?

Заодно и хачапури испек, но это уже абсолютно другое тесто