Вот и начался 1 день Нового 66-го года!
Но вчера мы активно отмечали день прогресса и приготовили космический Лагман.
Есть предположения, что Юрий Алексеевич хвалил узбекский лагман, за многофункциональность!

Обратимся к будничному, правильному питанию!

Куриная грудка сувид!

Берем 3-5 кг куриной грудки, быстро маринуем её в разных специях (по вкусу) и соли из расчета 2г соли на 1 кг мяса птицы.
Распределяем по пакетам и вакуумируем, после чего «сувидим» при температуре 64⁰С 1,5 часа.
Готовые пакеты охлаждаем и замораживаем.
Дальше по наитию - кто с чем хочет - макарошки, пюре, рис, овощи и так далее.
Рекомендую есть не разогревая. В том желе, в котором филе и окажется перед Вами!
Идеально!👌