В пятницу готовили уху по камчатски. Чем славится Камчатка? Рыбой! Великолепной, с дикой природной пропиской и самым лучшим рационом питания. В нашем случае нерка!
Но для меня было открытие, что на Камчатке выращивают помидоры в теплицах, работающих на природных источниках тепла. И поэтому в камчатской ухе присутствуют помидоры (найти камчатские помидоры в Москве - тот еще квест).

И конечно горящая головешка и стакан водки в конце. К сожалению запорол видео с этим священнодействием.
И готовил камчатскую уху наш друг Самвел.