Утро началось с роскоши. Наш друг и истинный гедонист Паруйр прислал свои фотографии и комментарии из ресторана Tsaghkunk Restaurant & GIkhatun (Армения). Это восторг.
👍3🔥3❤2
Мужской Гастроклуб MaxVar
Утро началось с роскоши. Наш друг и истинный гедонист Паруйр прислал свои фотографии и комментарии из ресторана Tsaghkunk Restaurant & GIkhatun (Армения). Это восторг.
Это чечил с мацуном, но переработанный в чипсы, там еще грибы и свекла
Мужской Гастроклуб MaxVar
Photo
Это авелук с орехами в фруктовом лаваше
Мужской Гастроклуб MaxVar
Photo
Это как хумус, только из тыквенных семечек и еще что то, божественная вещь
Мужской Гастроклуб MaxVar
Photo
Это форель-ишхан копченая на панкейках с икрой
Мужской Гастроклуб MaxVar
Photo
А это просто лучший десерт в мире. Медовик, но сделан как тирамису. Заварной крем с дилижанским медом и коржиками
Мужской Гастроклуб MaxVar
Photo
Долма с рыбой и икрой. Все таки ресторан расположен рядом с Севаном
Салат с хамоном, карамелизированной грушей и горганзолой
Грушу (ломтики) обжарить на сливочном масле, добавив пару щепоток сахара для карамели. На тарелку выложить рукколу, грушу, помидорки черри, кусочки лучшей горгонзоллы, ломтики хамона и полить заправкой (оливковое масло, мед, лимонный сок, соль, перец)
Перфекто!!!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2🔥8👏4❤3💯1
В печи или духовке готовится тесто с соусом, оливковым маслом и сыром моцарелла.
Остальное добавляется уже после.
Добавим рукколу, базилик, помидорки черри, прошутто, тертый пармезан.
Отличный свежий вариант
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍4❤3🔥3
Сегодня САЗАН!
Просто жареный сазан. Стейками.
Берем свежего сазана, чистим, режем на стейки, наслаждаемся его видом, после чего солим, перчим, обваливаем в муке и жарим на сковороде до готовности. Мы сделали на гарнир печеную цветную капусту.
Теперь наслаждаемся нежным вкусом дикой рыбы.
Вы знаете, чем отличается сазан от карпа? Так вот, знающие люди говорят, что карп - это одомашненный вид сазана! )))
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍7❤4🔥4👏1 1