Сегодняшнюю погодную аномалию решили разогреть с помощью пиццы и кальцоне, приготовленные в дровяной помпейский печи.
С таким сопровождением можно две зимы пережить!
Всех с долгожданным снегом!!! ❄️❄️❄️

Вчера вновь был четверг, а значит рыбный день! 🐟
Готовили филе трески на шкуре с овощами с лимонно-сливочным соусом.
Собственно блюдо настолько простое, что даже рецепт писать затруднительно, все видно на фото.
Подготовить овощи, порезать крупным кубиком, картофель заранее сварить и остудить. Посолить, поперчить и сдобрить маслом. Собрать в порции и запечь в духовке 25 мин.
Соус:
40 мл воды
1 яйцо,
1 ч. ложка горчицы
60 г сливочного масла
1 ст. ложка лимонного сока.
Соль
Перец.
Воду, яйцо и горчицу поместить в сотейнике на слабый огонь, смешать. Постоянно помешивая добавить масло, соль, перец и довести до полного растворения масла. Добавить лимонный сок, перемешать и охладить.
Полить готовое блюдо соусом и хвалить себя за очень вкусно выполненную работу 🤌👌