Обратил внимание, что в канале много замечательных фото ПИЦЦЫ 🍕 и ни одного рецепта теста для неё.
Исправим ситуацию!

Мука - 380 г
Вода - 180 мл
Соль - 0.75 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Дрожжи сухие - 6 г

2/3 муки смешать с дрожжами, солью и сахаром, добавить воду и масло, перемешать, остаток муки высыпать на стол, вылить тесто и вымешивать в течении 5 мин пока тесто не станет однородным, мягким и не будет прилипать к рукам. Оставить подниматься в теплом месте ~мин 40.

Теоретически можно сразу как поднялось печь, но гораздо лучше 2-3 раза его опустить после поднятия и уже после печь 👌🍕

С соусом, сыром и начинками полная свобода действий! 🤌

В комментариях делимся тонкостями и уникальными рецептами теста для пиццы! ⬇️⬇️⬇️

Всех любителей и почитателей вкусной еды, поздравляю с наступающим Новым годом! Желаю самых невероятных гастрономических открытий, успешных экспериментов, удачного опыта и яркого нового года!!! 🎄🍗🍲❤️

Безупречный ХОЛОДЕЦ 👌

Нужен афганский казан на 10-12 л.
и ингредиенты:
Говяжье копыто 1 шт. (-1кг);
Бычьи хвосты 3 шт. (-3,5 кг);
Лук 1 шт. (крупный);
Морковь 1 шт. ;
Вода 3 л;
Лавровый лист;
Соль 2 ст.л ;
Перец душистый горошком ;
Чеснок 1 головка;
Зелень для украшения;

Всё, кроме чеснока и зелени грузим в казан, ставим на огонь и забываем на 3 часа. (Если афганского казана нет, то варим в большой кастрюле на медленном огне 6-8 часов)

По прошествии времени, содержимое достаём, лук выбрасываем, мясо отделяем от костей, довольно мелко режем и смешиваем с мелко порезанным чесноком, бульон процеживаем.

В форму укладываем морковку кружочками, зелень для красоты.
Мясо (примерно 1/3 обьема). Аккуратно заливаем бульоном и убираем в холод.
Через 12 часов всё точно готово!
Готовьте хрен, горчицу и Рождественское настроение 🤗