Вчера был четверг - очередной рыбный день! 🐟
Делал (почти ничего не делал) тунца по мотивам недавно открывшегося ресторана ТунаБар (гляньте выше))
В итоге зафигачил филе тунца-rare со спагетти в соусе шпинат-базилик с устричным соусом и тар-тар из тунца с авокадо 🫶
Всё вышло просто божественно! 😻

Рулет с семгой 👌
Вкусный! Нежный! Яркий!Красочный! ⭐️
На завтрак или на праздник! 💥

Ингредиенты:
Шпинат 150 гр.
Мука 40 гр.
Яйцо куриное 3 шт. (желтки отделить от белков)
Творожный сыр 300 гр.
Красная рыба 200 гр.
Лимонный сок 1 ст. ложка

Приготовление:
K шпинату добавить желтки и пробить блендером!
Затем добавить муку и перемешать лопаткой!
Отдельно взбить белки до пиков!
В два три приёма добавить к шпинатовой массе и перемешать аккуратно лопаткой!
На противень выстелить пергамент!
Распрелелить всю массу!
Выпекать корж при 180 градусе 10 минут!
К творожному сыру добавить сок лимона и перетереть ложкой до мягкости!
Спустя 10 минут вытаскиваем из духовки, остужаем и смазываем творожным сыром.
Выкладываем рыбку и сворачиванм в рулет!
Затем завернём в пищевую плёнку и уберем в холодильник на ночь.
Готово! Нарезаем и подаем
Очень вкусно!
Готовила Лариса ❤️

А ещё сегодня воскресные сырники по секретному рецепту Вартан Романович из его супер-секретного канала СырникСубботов
https://www.instagram.com/syrnik_saturday?igsh=MXZ6Y2NneWU1czZ6aw==
Все нормальные пацаны подписаны на этот канал 🤘