Сегодня кровяная колбаса с луком и гречкой в сопровождении картофельного спума с шалотом и чесноком и восхитительными фаршированными сморчками, добытыми в Беловежской пуще!!!
Это нечто!!!
Как готовить - в комментариях
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7👍5❤3😍1
Сгоняли мы семейством в Беларусь 🇧🇾
Обогатились культурой и прочим!
Гастрономически было великолепно!! Поэтому сегодня☀️ ДРАНИКИ! под соусом из сморчков! ☀️
Готовила Лариса❤️
Рецепт чуть позже напишу в комментариях.👇
Обогатились культурой и прочим!
Гастрономически было великолепно!! Поэтому сегодня
Готовила Лариса
Рецепт чуть позже напишу в комментариях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7❤5🔥3❤🔥2
Любимый паштет!
Рецепт вверху ☝️ где-то есть, но если коротко, то готовить так:
Печень куриная 2500г.
Морковь 1000г
Лук 1000 г
Бекон 500 г.
Яйца 15 шт. (700г)
Сливочное масло 400г
Соль 70 г
Перец 3-5 г
Имбирь 3-5 г
Мускатный орех 3-5 г
Бекон порезать на кусочки и хорошо обжарить.
Лук и морковь обжарить до мягкости и слегка подрумянить
Всё соединить в блендере и пробить до гладкости.
Наполнить в оболочку и обработать термически 2 часа при температуре 68°
Перфекто!
Рецепт вверху ☝️ где-то есть, но если коротко, то готовить так:
Печень куриная 2500г.
Морковь 1000г
Лук 1000 г
Бекон 500 г.
Яйца 15 шт. (700г)
Сливочное масло 400г
Соль 70 г
Перец 3-5 г
Имбирь 3-5 г
Мускатный орех 3-5 г
Бекон порезать на кусочки и хорошо обжарить.
Лук и морковь обжарить до мягкости и слегка подрумянить
Всё соединить в блендере и пробить до гладкости.
Наполнить в оболочку и обработать термически 2 часа при температуре 68°
Перфекто!
🔥11❤4👍3👏1