💥 Весенняя Дамляма! 💥

🐑 Супер-барашек 🐑

Как сделать так, чтобы мясо таяло во рту, при этом почти ничего не делая?
Утром едем на рынок и у своих пацанов берём баранью лопатку на пару килограмм.
Заодно на соседнем прилавке берем пару перцев (можно острых).
Мясо шпигуем чесноком, солим, перчим, совсем чуть-чуть сбрызгиваем маслом и вместе с перцами плотно заворачиваем в бумагу, затем в фольгу и ставим в духовку при температуре 130°. В 10 утра. Забываем об этом до ужина.
(Забыть не получается, потому что кругом появляется тонкий, волнительный аромат).
К ужину, умирая от нетерпения, наслаждаемся нежнейшим мясом!
🍖❤️