Подъём на вершину Мунку-Сардык зимой на Дальнем Востоке: мороз, ветер и сложнейший рельеф ❄️🏔

Делимся с вами лучшими работами туристического конкурса «Дальний Восток — Земля приключений».

​​«Рыба по Коми» заняла второе место на всероссийских гастрономических соревнованиях

Блюдо «Рыба по Коми» заняло второе место на российских новогодних соревнованиях проекта «Кухня Русского Севера», в которых приняли участие 253 кулинара со всей страны. Автором рецепта стала жительница села Ыб Елена Гасымова. Конкурс проходил в рамках образовательного проекта, направленного на развитие гастрономического туризма и популяризацию северной кухни.

Жюри отметило аутентичность рецепта и бережное отношение к традициям. «Рыба по Коми» — это семейный, бабушкин рецепт, передававшийся из поколения в поколение. Простое по составу блюдо оказалось востребованным именно благодаря вкусу, основанному на томлении, а не на специях и сложных технологиях.

Проект «Кухня Русского Севера» объединил рестораторов, фермеров, туроператоров и энтузиастов из Коми, Архангельской, Вологодской, Мурманской областей и других регионов. По замыслу организаторов, такие рецепты могут стать частью гастрономических маршрутов и точкой притяжения туристов.

Рыба по Коми. Бабушкин ижемский рецепт

Ингредиенты:
500 г жирной рыбы (сёмга, нельма или треска),
5–6 небольших картофелин,
500 мл сливок средней жирности,
соль по вкусу.

Способ приготовления:
На дно чугунной сковороды или формы выложить рыбу кожей вниз. Сверху разложить крупно нарезанный картофель. Залить сливками так, чтобы они почти покрывали рыбу и картофель, посолить.

В русской печи блюдо томили 30–40 минут до мягкости картофеля и нежной, румяной рыбы. В духовке готовят при температуре 180 градусов: первые 15 минут под крышкой или фольгой, затем крышку снимают и доводят до готовности.

Блюдо подают горячим, прямо из формы. По традиции его едят с тёплым хлебом, макая его в сливочный соус.

@KomiLeaks

Друзья! Приближается яркое и важное событие в спортивной жизни не только нашей республики, но и всей страны. С 23 по 25 января на Республиканском лыжном комплексе имени Раисы Сметаниной в Выльгорте состоится VII этап Кубка России по лыжным гонкам. ⛷️

Здесь будут бороться сильнейшие лыжники страны. И нам с вами выпадает уникальная возможность – лично поболеть за наших чемпионов и вдохнуть атмосферу большого спорта.

Вход свободный. В дни соревнований будут организованы бесплатные автобусы от центра Сыктывкара до лыжного комплекса и обратно. Специально для зрителей подготовлена яркая культурная программа, будут работать полевая кухня и ярмарка.

Прямую трансляцию соревнований можно будет посмотреть на телеканале МАТЧ ТВ.

🗓️ Основные старты:
•23 янв (пт): Спринт классическим стилем.
•24 янв (сб): Гонки на 10 км (женщины) и 15 км (мужчины) классическим стилем.
•25 янв (вс): Командный спринт свободным стилем.

Уважаемые жители! Наша энергия нужна не только на трибунах! Давайте запустим флешмоб: напишите в своих соцсетях слова напутствия лыжникам республики, пожелайте им сил и удачи. И обязательно поставьте хештег #КомиЛыжиГордость.

Пусть лыжники Республики Коми почувствуют нашу мощную поддержку! Верим в них и гордимся!

Подписывайтесь на мой канал в МАХ

Названы новые и неожиданные тренды туризма в 2026 году: что нас ждет на этот раз?

16 января. / ТУРПРОМ /. Глобальный туризм вступает в эпоху максимализма, где во главу угла ставятся яркие впечатления и уход от минималистской «медленной» модели. Об этом говорится в отчете HBX Group «Тенденции в сфере туризма до 2026 года», с которым ознакомился Турпром. Мы изучили основные тенденции, формирующие будущее туристической индустрии, и рассказываем, что это значит для российских путешественников.

Согласно отчету, ключевую роль в формировании туристических предпочтений играют соцсети, искусственный интеллект, популярная культура и творческий подход к путешествиям. Туристы стремятся делиться своим опытом в интернете и выбирают места, исходя из их «инстаграмности».

Социальные сети остаются главным источником вдохновения для путешественников. 76% делятся своими впечатлениями онлайн, а почти половина выбирает направление, основываясь на его визуальной привлекательности. Блогеры и создатели контента оказывают значительное влияние на решения о бронировании - до 72%.
Искусственный интеллект в туризме

Искусственный интеллект (ИИ) активно проникает в сферу планирования путешествий. К 2026 году около 40% туристов будут использовать инструменты на основе ИИ. Персонализация, обслуживание клиентов и перевод в режиме реального времени – лишь некоторые примеры применения ИИ в туризме. При этом эксперты подчеркивают, что человеческий фактор по-прежнему важен.

Особую популярность набирает фандомный туризм, связанный с популярными культурными феноменами и коллекционированием. Сотрудничество с известными брендами, такими как Pokémon, Star Wars или Hello Kitty, а также эксклюзивные переле

Отели как самостоятельные направления

Отели перестают быть просто местом для ночлега, они становятся самостоятельными направлениями. Отели, предлагающие уникальные впечатления и имеющие свою историю, привлекают больше клиентов и повышают лояльность.