Сырный суп-пюре 🧀
#обед

📝 Ингредиенты:
▫️картофель – 150 г.
▫️морковь – 100 г.
▫️лук – 70 г.
▫️цветная капуста – 150 г.
▫️плавленный сливочный сыр –200 г.
▫️вода – 500 мл.
▫️соль
▫️белый хлеб
▫️оливковое масло
▫️паприка

Форель в медово-горчичном соусе 🐟
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️филе форели на коже – 6 кусочков
▫️соевый соус – 3 ст. л.
▫️мед – 3 ст. л.
▫️горчица – 1 ч. л.
▫️авокадо – 1 шт.
▫️манго – 1 шт.
▫️лук красный – 1/4 шт.
▫️сахар – 1 ст. л.
▫️уксус – 1 ст. л.
▫️масло кунжутное – 1 ст. л.
▫️кунжут

🍽️ Приготовление:
1. Рыбу выложить на противень. Для соуса смешать соевый соус, мед и горчицу, смазать им рыбу. Поставить запекать на 15 минут при 180 градусах (духовку разогреть заранее).
2. Нарезать лук на тонкие полукольца. Поместить в банку, добавить сахар и уксус, залить кипятком.
3. Через 15 минут будет готово, нарезать мелкими кусочками
4. Нарезать кубиками манго и авокадо, добавить лук, масло и 2 ст. л меда. Смешать
5. Подавать рыбу, выложив сверху сальсу.

Крылья КФС дома🥰

Ингредиенты:
куриные крылья 1 кг
мука 400 г
соль, паприка
сухой чеснок, красный перец
растительное масло 200 мл

Приготовление на видео!

Вкуснейшие куриные рулетики🥰

Ингредиенты:
• куриное филе - 300 гр
• соль, перец - по вкусу
• сыр - 100 гр
• бекон или ветчина - 150 гр

Для соуса:
• сливки - 200 мл
соль - щепотка
• прованские травы - 1/2 ч. л
• сухой чеснок - 1/2 ч. л.

Смузи с овсянкой 🌾
#напитки #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️киви – 2 шт.
▫️банан – 1 шт.
▫️овсянка – 4 ст. л.
▫️кокосовое молоко – 300 мл.

Лазанья из баклажанов 🍆
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️фарш – 600 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️чеснок – 1 зубчик
▫️баклажан – 1 шт.
▫️соль, паприка, перец
▫️томаты в собственном соку – 250 г.
▫️томатная паста – 1 ст. л.
▫️вода – 250 мл.

🍽️ Приготовление:
1. Обжариваем лук и добавляем фарш. Тушим до готовности.
2. Параллельно обжариваем с двух сторон баклажаны по 1-2 минуте.
3. К готовому фаршу добавляем специи, томаты, воду. Тушим 15 минут под крышкой. В конце добавляем чеснок.
4. Выкладываем каждый слой: баклажаны-фарш. По желанию сверху можно натереть сыр.
5. Убрать в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Паста в сливочно-томатном соусе 🍅
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️макароны – 200 г.
▫️сливки 10% – 100 мл.
▫️сыр – 50-80 г.
▫️томатная паста – 1 ст. л.
▫️чеснок – 1-2 зубчика
▫️сушеный базилик, орегано, соль
▫️растительное масло

Сочные котлеты 🥩
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 500 г.
▫️кабачок – 1/2 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️мука – 2 ст. л.
▫️твердый сыр – 50 г.
▫️зелень, соль, специи, чеснок

🍽️ Приготовление:
1. Куриное филе мелко рубим.
2. Кабачок режем мелким кубиком. Смешиваем все ингредиенты в одной миске.
3. Мокрыми руками формируем котлеты.
4. Обжариваем на огне выше среднего до румяной корочки (не до полной готовности!).
5. Выкладываем котлеты в форму для запекания и доводим до полной готовности минут 20.

Ленивые кутабы 🫓
#перекус #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️вода – 400 мл.
▫️мука – 200 г.
▫️масло растительное – 1 ст. л.
▫️щепотка соли

Курочка пикантная 🍗
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️филе бедра или просто голени на кости
▫️паприка сладкая
▫️сметана
▫️соевый соус
▫️капельку масла подсолнечного масла
▫️вода

Карамельный пирог🥰

Ингредиенты (песочное тесто):
Мука-250гр
Сахар-80гр
Сливочное масло-100гр
Яйцо-1шт
Разрыхлитель-1ч.л

Начинка:
Варёное сгущёнка-200гр
Яйца-2шт
Сметана-150гр

Выпекаем пирог при 170 градусов 30-35минут

Приготовление на видео!

Печенье «Розочки»🥰

Ингредиенты:
- творог - 250 гр
- соль - щепотка
- сахар - 120 гр
- желток - 2 шт
- сливочное масло - 100 гр
- мука - 280 гр
- разрыхлитель - 1 ч.л

Выпекаем при 180° 25 минут.

Манты по-домашнему🥰

Ингредиенты (тесто):
3 ст.муки (без горки)
1 ст.кипятка(60-70°)
1 ч.л соли
2 ст.л растительного масла
1 ст.л крахмала картофельного

Для начинки:
650 г фарша средней жирности
3-4 луковицы
100 г сливочного масла
перец по вкусу

Для соуса:
180 г сметаны(20%)
3 з чеснока
15 г зелени
Соль, перец

Приготовление на видео!

Омлет с творогом в тортилье 🥚
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️тортилья – 3 шт.
▫️яйцо – 3 шт.
▫️творог зерненный – 3 ст. л.
▫️шпинат
▫️томаты черри
▫️сыр
▫️соль, перец

🍽️ Приготовление:
1. Лепешки внахлест друг другу укладываем в форму, застеленную пергаментом.
2. Добавляем яйца и творог, перемешиваем. Солим, перчим и отправляем туда томаты и шпинат. Сверху посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
3. Отправляем запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Чиа-пудинг с шоколадом 🍫
#завтрак #десерт

📝 Ингредиенты:
▫️семена чиа – 3 ст. л.
▫️какао-порошок – 1 ст. л.
▫️протеин шоколадный – 1 ст. л.
▫️молоко – 1 ст.
▫️кленовый сироп – 1 ст. л.
▫️арахисовое масло, семена – по вкусу и желанию

🍽️ Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в банке, затем поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
2. Добавьте семечки, арахисовое масло перед подачей.

Цитрусовый лёд 🍋
#напитки

📝 Ингредиенты:
▫️лимоны – 2-3 шт.
▫️каламанси – 10-15 шт.
▫️маракуйя – 2-3 шт.
▫️тростниковый сахар – 2-3 ст. л.
▫️мед – 100 мл.
▫️вода
▫️формочки для заморозки

Запеченные овощи 🥦
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️цветная капуста
▫️брокколи
▫️морковь
▫️картофель
▫️фиолетовый лук
▫️отварной нут
▫️оливковое масло
▫️соль, специи
Соус:
▫️йогурт натуральный – 1 ст.
▫️тахини – 2 ст. л.
▫️чеснок – 2 зубчика
▫️сок половины лимона
▫️соль

🍽️ Приготовление:
1. Овощи нарезаем, выкладываем на противень застеленный пергаментом, сбрызгиваем маслом, добавляем специи и хорошо перемешиваем.
2. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут, затем перемешиваем и запекаем до подрумянивания.
3. Смешиваем все ингредиенты для соуса и подаем.

Тыорожно-белковая лепешка 🫓
#перекус #завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️творог – 200 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️сыр
▫️рисовая мука – 1 ст. л.

Картофель по-деревенски 🥔
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️картофель – 1 кг.
▫️растительное масло – 5 ст. л.
▫️паприка – 1 ч. л.
▫️куркума – 1 ч. л.
▫️соль – 1 ч. л.
▫️сухой чеснок – 1/3 ч. л.
▫️горчица – 1 ч. л.
▫️специи для картофеля – 1 ч. л.

Ленивые голубцы в духовке 🥬
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️фарш – 600 г.
▫️капуста – 400 г.
▫️рис – 100 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️томатная паста – 2 ст. л.
▫️сметана – 250 г.
▫️зелень
▫️паприка
▫️прованские травы

Молодая картошечка с хрустящим пармезаном 🧀
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️молодая картошка мелкая
▫️сливочное масло
▫️пармезан
▫️соль, специи, зелень