Ленивые пирожки с яйцом и луком 🧅
#завтрак #перекус #закуска

📝 Ингредиенты:
▫️вареное яйцо – 3 шт.
▫️сырое яйцо – 1 шт.
▫️лук зеленый – 2 шт.
▫️сыр – 40 г.
▫️мука – 1 ст. л.
▫️масло для жарки

🌟Норка Крота

🫑 Ингредиенты:
4 яйца
150 гр сахара
180 гр муки
3 ст ложки какао
1 ч ложка разрыхлителя
400 мл сливок 33%
6-8 ст ложек сахарной пудры
3 шт банана

♻️ Приготовление:
🔅Взбиваем яйца с сахаром, просеиваем сухие ингредиенты и перемешиваем снизу вверх. Выливаем тесто на форму и отправляем в духовку при 180 С на 30-40 минут. У остывшего бисквита вырезаем середину и измельчаем в крошку.
🔅Взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой и добавляем банан.
Собираем тортик и отправляем в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

Тарталетки со свеклой и сельдью🥰

Ингредиенты:

Тарталетки - 6-8 шт
Вареная свёкла - 180-200 г
Филе сельди - 100 г
Майонез - 2 ст/л
Лист салата - 3 шт
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль, перец по вкусу

Приготовление на видео

Приятного аппетита!

Курица с шампиньонами 🍗
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриная грудка – 1 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️шампиньоны – 200 г.
▫️томатная паста – 2 ст. л.
▫️вода – 150 мл.
▫️сливки 20% – 200 мл.
▫️соль, перец – по вкусу

Куриная запеканка 🥧
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 500 г.
▫️брокколи – 350 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️шампиньоны – 250 г.
▫️сыр лёгкий – 80 г.
▫️греческий йогурт – 100 г.

Куриная грудка в соусе со шпинатом и кукурузой 🌽
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️вода – 200 мл.
▫️шпинат – 200 г.
▫️томаты черри – 350 г.
▫️куриное филе – 1, 2 кг.
▫️мини кукуруза – 200 г.
▫️сливки 33% – 300 мл.
▫️соль / перец / сушенный чеснок

🍽️ Приготовление:
1. Сделать надрезы на куриных грудках и запанировать в специях.
2. Обжарить куриное филе на растительном масле до полуготовности и золотистой корочки с обеих сторон.
3. Отложить куриное филе в сторону и на этой же сковороде обжарить томаты черри, кукурузу и шпинат.
4. Добавить в полученную овощную смесь сливки и воду.
5. Добавить в полученный сливочный соус ранее обжаренное куриной филе.
6. Притомить филе в соусе на минимальном огне до готовности.

Пирог с заварным кремом 🥧
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
Крем:
▫️яйцо – 1 шт.
▫️сахар – 60 г.
▫️молоко – 350 мл.
▫️кукурузный крахмал – 45 г.
▫️соль – щепотка
▫️сок одного лимона
▫️цедра одного лимона
Тесто:
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сахар – 100 г.
▫️соль – щепотка
▫️растительное масло – 100 ил.
▫️мука – 210 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.

Морковные вафли 🧇
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️морковь – 180 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️корица – 1 ч. л.
▫️соль – щепотка
▫️мука – 90 г.

🍽️ Приготовление:
1. Морковь натираем на самой мелкой терке.
2. Добавляем яйца, корицу, специи и муку.
3. Выпекает в вафельнице по 5-6 минут.

Апельсиновый напиток🥰

Ингредиенты:
Вода 5л
Апельсин 3шт
Сок лимона 1/2шт (либо лимонная кислота 20г)
Сахар 350г

Приготовление на видео!

Смузи с грушей 🍐
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️груша – 1 шт.
▫️яблоко – 1 шт.
▫️мята – 1 ветка
▫️шпинат – горсть
▫️семена льна – 1/2 ст. л.
▫️вода – 200 мл.

Сырный суп-пюре 🧀
#обед

📝 Ингредиенты:
▫️картофель – 150 г.
▫️морковь – 100 г.
▫️лук – 70 г.
▫️цветная капуста – 150 г.
▫️плавленный сливочный сыр –200 г.
▫️вода – 500 мл.
▫️соль
▫️белый хлеб
▫️оливковое масло
▫️паприка

Форель в медово-горчичном соусе 🐟
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️филе форели на коже – 6 кусочков
▫️соевый соус – 3 ст. л.
▫️мед – 3 ст. л.
▫️горчица – 1 ч. л.
▫️авокадо – 1 шт.
▫️манго – 1 шт.
▫️лук красный – 1/4 шт.
▫️сахар – 1 ст. л.
▫️уксус – 1 ст. л.
▫️масло кунжутное – 1 ст. л.
▫️кунжут

🍽️ Приготовление:
1. Рыбу выложить на противень. Для соуса смешать соевый соус, мед и горчицу, смазать им рыбу. Поставить запекать на 15 минут при 180 градусах (духовку разогреть заранее).
2. Нарезать лук на тонкие полукольца. Поместить в банку, добавить сахар и уксус, залить кипятком.
3. Через 15 минут будет готово, нарезать мелкими кусочками
4. Нарезать кубиками манго и авокадо, добавить лук, масло и 2 ст. л меда. Смешать
5. Подавать рыбу, выложив сверху сальсу.

Крылья КФС дома🥰

Ингредиенты:
куриные крылья 1 кг
мука 400 г
соль, паприка
сухой чеснок, красный перец
растительное масло 200 мл

Приготовление на видео!

Вкуснейшие куриные рулетики🥰

Ингредиенты:
• куриное филе - 300 гр
• соль, перец - по вкусу
• сыр - 100 гр
• бекон или ветчина - 150 гр

Для соуса:
• сливки - 200 мл
соль - щепотка
• прованские травы - 1/2 ч. л
• сухой чеснок - 1/2 ч. л.

Смузи с овсянкой 🌾
#напитки #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️киви – 2 шт.
▫️банан – 1 шт.
▫️овсянка – 4 ст. л.
▫️кокосовое молоко – 300 мл.

Лазанья из баклажанов 🍆
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️фарш – 600 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️чеснок – 1 зубчик
▫️баклажан – 1 шт.
▫️соль, паприка, перец
▫️томаты в собственном соку – 250 г.
▫️томатная паста – 1 ст. л.
▫️вода – 250 мл.

🍽️ Приготовление:
1. Обжариваем лук и добавляем фарш. Тушим до готовности.
2. Параллельно обжариваем с двух сторон баклажаны по 1-2 минуте.
3. К готовому фаршу добавляем специи, томаты, воду. Тушим 15 минут под крышкой. В конце добавляем чеснок.
4. Выкладываем каждый слой: баклажаны-фарш. По желанию сверху можно натереть сыр.
5. Убрать в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Паста в сливочно-томатном соусе 🍅
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️макароны – 200 г.
▫️сливки 10% – 100 мл.
▫️сыр – 50-80 г.
▫️томатная паста – 1 ст. л.
▫️чеснок – 1-2 зубчика
▫️сушеный базилик, орегано, соль
▫️растительное масло

Сочные котлеты 🥩
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 500 г.
▫️кабачок – 1/2 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️мука – 2 ст. л.
▫️твердый сыр – 50 г.
▫️зелень, соль, специи, чеснок

🍽️ Приготовление:
1. Куриное филе мелко рубим.
2. Кабачок режем мелким кубиком. Смешиваем все ингредиенты в одной миске.
3. Мокрыми руками формируем котлеты.
4. Обжариваем на огне выше среднего до румяной корочки (не до полной готовности!).
5. Выкладываем котлеты в форму для запекания и доводим до полной готовности минут 20.

Ленивые кутабы 🫓
#перекус #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️вода – 400 мл.
▫️мука – 200 г.
▫️масло растительное – 1 ст. л.
▫️щепотка соли

Курочка пикантная 🍗
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️филе бедра или просто голени на кости
▫️паприка сладкая
▫️сметана
▫️соевый соус
▫️капельку масла подсолнечного масла
▫️вода

Карамельный пирог🥰

Ингредиенты (песочное тесто):
Мука-250гр
Сахар-80гр
Сливочное масло-100гр
Яйцо-1шт
Разрыхлитель-1ч.л

Начинка:
Варёное сгущёнка-200гр
Яйца-2шт
Сметана-150гр

Выпекаем пирог при 170 градусов 30-35минут

Приготовление на видео!