Слойки с вишней и кремом 🍒
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️слоеное тесто – 500 г.
▫️вишня без косточек – 300 г.
▫️сахар – 2 ст. л.
▫️крахмал – 1 ст. л.
▫️рикотта – 250 г.
▫️сгущёнка – 2 ст. л.
▫️ванилин – 1,5 г.
▫️яичный желток

🍽️ Приготовление:
1. Тесто разморозить, нарезать на тонкие пласты, свернуть как на видео,смазать желтком и отправить запекаться при 180 градусах 25-35 минут, смотрите по своей духовке.
2. Перемешиваем вишню с сахаром и крахмал. Увариваем до загустения на среднем огне.
3. Рикотту (или маскарпоне)со сгущенкой и ванилином смешиваем.
4. На слойки выкладываем крем,сверху кладем начинку из вишни, при желании украсить сгущенкой.

Лазанья из баклажанов 🍆
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️фарш – 600 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️чеснок – 1 зубчик
▫️баклажан – 1 шт.
▫️соль, паприка, перец
▫️томаты в собственном соку – 250 г.
▫️томатная паста – 1 ст. л.
▫️вода – 250 мл.

🍽️ Приготовление:
1. Обжариваем лук и добавляем фарш. Тушим до готовности.
2. Параллельно обжариваем с двух сторон баклажаны по 1-2 минуте.
3. К готовому фаршу добавляем специи, томаты, воду. Тушим 15 минут под крышкой. В конце добавляем чеснок.
4. Выкладываем каждый слой: баклажаны-фарш. По желанию сверху можно натереть сыр.
5. Убрать в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Овощная запеканка с курицей 🍗
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️кабачок – 1/2 шт.
▫️картофель – 1 шт.
▫️морковь – 1/2 шт.
▫️куриное филе – 100 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️соль
Заливка:
▫️сметана – 1 ст. л.
▫️щепотка тертого сыра

🍽️ Приготовление:
1. Все ингредиенты режем мелким кубиком (особенно картошку и филе), выливаем в форму.
2. Ставим в духовку на 30-35 минут.

Брауни 🍫
#десерт

📝 Ингредиенты:
▫️шоколадная паста – 300 г.
▫️мука – 40 г.
▫️какао – 15 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️соль – щепотка

🍽️ Приготовление:
1. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке без конвекции 17 минут.
2. Если хотите, чтобы внутри тесто было жидким, то достаточно 13–14 минут.

Пицца «Минутка» 🍕
#завтрак #обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️сметана – 4 ст. л.
▫️майонез – 4 ст. л.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️мука – 4 ст. л.
▫️сосиски
▫️сыр
▫️кетчуп

🍽️ Приготовление:
1. Смешиваем яйца, сметану, майонез и муку.
2. Выкладываем тесто в сковородку, далее кетчуп и начинку.
3. Закрываем крышкой и готовим на маленьком огне 7-10 минут.

Мороженое из овсянки 🌾
#десерт

📝 Ингредиенты:
▫️овсянка – 30 г.
▫️кешью – 60 г.
▫️какао – 15 г.
▫️финики большие – 8 шт.
▫️кокосовое молоко – 200 мл.

Приготовление:
1. Все ингредиенты залить молоком и дать постоять минут 30, затем проблендерить, разложить по формам и убрать в морозилку на пару часов.
2. Окунуть холодное мороженое в пасту и готово.

Перцы с сыром фета 🫑
#закуска

📝 Ингредиенты:
▫️перец
▫️фета
▫️грецкие орехи
▫️зелень
▫️растительное масло

Горячие и хрустящие бутерброды 🥪
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️ветчина
▫️моцарелла
▫️помидор
▫️чеснок
▫️багет
Соус:
▫️майонез
▫️специи
▫️сладкий чили

Банановая запеканка 🍌
#завтрак #десерт

📝 Ингредиенты:
▫️бананы – 2 шт.
▫️творог – 180 г.
▫️овсянка – 4 ст. л.
▫️овсяная мука – 2 ст. л.
▫️малина – 50 г.
▫️тыквенный урбеч – 3 ч. л.
▫️белый шоколад

🍽️ Приготовление:
1. Бананы промять вилкой, добавить творог, овсянку и муку – все тщательно перемешать. Сверху выложить малину, пасту и шоколад.
2. Запекать 20-30 мин при 180 градусах(в зависимости от духовки).
3. Идеально подавать с медом и греческим йогуртом.

Суши-сэндвич 🐟
#перекус

📝 Ингредиенты:
▫️нори
▫️Филадельфия
▫️тунец
▫️огурец
▫️вареный рис

Омлет 🥚
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️цукини
▫️спаржа
▫️яйцо
▫️вяленые томаты
▫️зернистый творог

🍽️ Приготовление:
1. Овощи нарезаем, смешиваем с яйцами и выкладываем в форму.
2. Сверху кладем вяленые томаты и зернистый творог.
3. Запекаем 20 минут при 200 градусах.

Сырники для худеющих 🥞
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️творог – 200 г.
▫️желток – 1 шт.
▫️овсяная мука – 2 ст. л.
▫️сахарозаменитель

Запеканка с лососем и брокколи 🥦
#ужин

📝 Ингредиенты:
▫️соцветия брокколи
▫️лосось
▫️черри
▫️моцарелла шарики
▫️яйцо – 4 шт.
▫️сливки – 250 г.
▫️соль, перец, прованские травы

Сочный сэндвич 🥪
#завтрак #перекус
⠀
📝 Ингредиенты:
▫️яйца
▫️хлеб
▫️ветчина из индейки
▫️помидор
▫️сыр твердый
▫️салатный лист
▫️соль, перец
⠀

Боул с гречей 🥙
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️гречка
▫️сыр
▫️авокадо
▫️помидор
▫️огурец
▫️красный лук
▫️яйцо
Соус:
▫️оливковое масло
▫️зернистая горчица
▫️сок лимона
▫️соль, перец

Кексы 🥮
#выпечка #десерт

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 3 шт.
▫️масло сливочное – 150 г.
▫️сахар – 150 г.
▫️молоко – 5 ст. л.
▫️ванильный сахар – 1 ч. л.
▫️мука – 250 г.
▫️разрыхлитель – 10 г.

Шот со свеклой 🥤
#напитки

📝 Ингредиенты:
▫️свекла – 1 шт.
▫️апельсин – 1 шт.
▫️лимон – 1 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️имбирь – кусочек
▫️черный перец – 1/2 ч. л.

Сладкие ватрушки 🫐
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️творог – 200 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️овсянка – 50 г.
▫️рисовая мука – 40 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️соль, подсластитель – по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. Все смешать, сформировать 3 ватрушки.
2. Выложить на каждую по 1 ст ложки греческого йогурта с подсластителем и смородину.
3. Смазать края желтком, убрать в духовку на 200 градусов и 25-30 минут.

Овощная лепешка 🥕
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️кабачок – 200 г.
▫️морковь – 100 г.
▫️творог – 50 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️соль, специи
▫️начинка – по вкусу
⠀

Суши-торт 🍣
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️рис для суши – 250 г.
▫️рисовый уксус – 2 ст. л.
▫️водоросли нори – 2 листа
▫️огурец – 1 шт.
▫️авокадо – 1 шт.
▫️сливочный сыр – 300-400 г.
▫️слабосоленая рыба – 250 г.
▫️кунжут

🍽️ Приготовление:
1. Рис промыть 2-3 раза в холодной воде, отварить до готовности, добавить уксус, остудить.
2. Собираем торт, как показно на видео.

Творожная пп-запеканка 🍮
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️творог 5% – 470 г.
▫️йогурт teos – 130 г.
▫️манка – 50 г.
▫️сахар – 70 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️ванилин или ванильный сахар

🍽️ Приготовление:
1. Все перемешать блендером до однородности.
2. Убрать в духовку на 35 минут при 180-200°С.