Булочки без муки и дрожжей 🥯
#выпечка #завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️чечевица – 160 г.
▫️сок апельсина – 100 мл.
▫️яблоко – 1 шт.
▫️сок лимона – 1 ч. л.
▫️растительное масло – 2 ст. л.
▫️псиллиум – 2 ст. л.
▫️корица – 1 ч. л.
▫️разрыхлитель – 1/2 ч. л.

Овсянка с грибами 🌾
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️хлопья овсяные долгой варки – 50 г.
▫️вода – 150 мл.
▫️молоко – 130 мл.
▫️моцарелла – 40 г.
▫️шампиньоны – 150 г.
▫️петрушка

🍽️ Ингредиенты:
1. Овсяные хлопья заливаем водой, добавляем соль. как только вода закипит - добавляем молоко и варим на медленном огне периодически помешивая.
2. Пока обжариваем грибы на сковородке смазанной растительным маслом, добавляем соль и итальянские травы.
3. Через 15 минут варки каши добавляем моцареллу и грибы, хорошо перемешиваем и варим еще 5-7 минут.

Лосось под соусом 🐟
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️филе лосося
▫️сливки – 200 мл.
▫️вяленые томаты – 6-7 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️грибы – 300 г.
▫️шпинат
▫️черри

🍽️ Приготовление:
1. Делаем надрезы на рыбе так, как я показываю на видео и обжариваем до золоститой корочки несколько минут с каждый стороны и убираем в сторонку.
2. На той же сковороде обжариваем лук, вяленные томаты, добавляем грибы и тушим все несколько минут.
3. Добавляем шпинат и заливаем все сливками.
4. Возвращаем рыбу к сливочному соусу и тушим ещё минут 5-7.

Творожные тосты с пармезаном, бананом и вишневым джемом 🍒
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️хлеб – 4 ломтика
▫️творог – 100 г.
▫️греческий йогурт – 140 г.
▫️пармезан
▫️банан – 2 шт.
▫️вишневый джем – 4 ч. л.
▫️кунжут

🍽️ Приготовление:
1. Хлеб обжариваем на сухой сковороде.
2. Бананы обжариваем с одной стороны на небольшом количестве сливочного масла, добавив мед.
3. Смешиваем творог с греческим йогуртом и пармезаном.
4. Собираем сендвичи, как на видео.

Куриные сердечки 🫀
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриные сердечки
▫️масло гхи
▫️соль, сухой чеснок, специи
▫️морковь
▫️лук

🍽️ Приготовление:
1. Сердечки промыть под водой.
2. Закинуть в сковородку, добавить соль и специи, после добавить морковь и лук, воду и тушить до
Готовности.

Фитнес-десерт «Нежность» 🍮
#десерт

📝 Ингредиенты:
▫️семена чиа – 4 ст. л.
▫️молоко – 200 мл.
▫️ванильный сахар – 1 ч. л.
▫️мед – 1 ст. л.
▫️банан – 3 шт.
▫️сметана/йогурт – 3 ст. л.

🍽️ Приготовление:
1. В миске смешиваем 4 столовые ложки семян чиа, 200 мл молока, 1 чайную ложку ванильного сахара и 1 столовую ложку меда. Оставляем набухать на 20 минут.
2. В блендер кладем 2 банана, добавляем 3 столовые ложки сметаны или йогурта и взбиваем до однородной консистенции.
3. В стакан выкладываем на дно мелко нарезанный банан и распределяем кусочки по краям.
4. Сверху добавляем смесь с семенами чиа. Затем выкладываем банановый крем, разравниваем.
5. Закрываем стакан пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь.

Запеканка с курицей и ананасами 🍍
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 400 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️помидор – 2-3 шт.
▫️сметана – 3 ст. л.
▫️сыр
▫️яйца – 3 шт.
▫️консервированные ананасы
▫️соль, перец – по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. Лук обжарить на небольшом количестве масла.
2. Куриное филе, помидор и ананасы нарезать кубиком. Укладываем в форму для запекания.
3. Для заливки смешать 3 яйца и 3 ст. л. сметаны. Смесь вылить в блюдо и слегка перемешать.
Отправить в духовку на 30-40 минут при 200 градусах.

Кускус с тунцом 🐟
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️кускус – 100 г.
▫️кипяток – 200 мл.
▫️тунец в собственном соку – 1 банка
▫️масло гхи – 20 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️семечки, укроп
▫️кунжутный соус – по желанию

Вок 🥡
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️лапша рисовая – 100 г.
▫️курица – 100 г.
▫️овощи – 100 г.
▫️соевый соус – 50 мл.
▫️кукурузный крахмал – 1 ст. л.

🍽️ Приготовление:
1. Обжариваем куриное филе, к нему добавляем овощи и тушим пару минут. Параллельно замочить лапшу в горячей воде на 10-20 минут.
2. Смешиваем соевый соус с крахмалом. Добавляем к курице лапшу, и все поливаем получившимся соусом. Готовим еще пару минут на среднем огне, пока соус не начнет густеть.

Брауни без сахара 🍫
#десерт

📝 Ингредиенты:
▫️банан – 1,5 шт.
▫️какао – 1 ст. л.
▫️протеин шоколадный – 2 черпака
▫️шоколад без сахара – 15 г.

🍽️ Приготовление:
1. Бананы размять или перебить в блендере, дальше добавляем какао и протеин. Постепенно перемешиваем, тесто должно получится густым. Если жидкое, можно добавить еще протеин и какао. Выкладываем в форму и отправляем выпекаться при 200 градусах 15-20 минут.
2. В это время надо растопить шоколад и аккуратно полить брауни, убрать в холодильник до застывания.

Курица с картошкой 🥘
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе
▫️соль, паприка, сухой чеснок
▫️майонез
▫️картофель
▫️томаты
▫️сыр
Заливка:
▫️яйцо – 2 шт.
▫️молоко – 50 мл.
▫️соль

🍽️ Приготовление:
1. Нарезаем куриное филе и выкладываем первым слоем. Добавляем соль, паприку, сухой чеснок и майонез.
2. Выкладываем картофель ,так же специи и майонез. Выкладываем томаты, сверху майонез.
3. Выкладываем ещё один слой картофеля, специи, майонез.
4. Заливаем смесью молока и яиц. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут. За 5 минут до готовности достаем и посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку.

Овсяное печенье 🍪
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️овсянка (долгой варки ) – 150 г.
▫️банан – 1 шт.
▫️морковь – 60 г.
▫️корица – 1 ч. л.
▫️сода – 1/3 ч. л.
▫️лимонный сок – 1 ч. л.
▫️мед – 1-2 ч. л.

Пирог шоколадный с грушей 🍐
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 3 шт.
▫️соль – щепотка
▫️сахар – 170 г.
▫️ванилин – 1/3 ч. л.
▫️молоко – 140 мл.
▫️растительное масло – 80 мл.
▫️мука – 200 г.
▫️какао-порошок – 50 г.
▫️разрыхлитель – 5 г.
▫️груши – 3 шт. (+2 для украшения)
▫️темный шоколад – 50 г.

🍽️ Приготовление:
1. Добавляем щепотку соли в яйца и взбиваем миксером 1 минуту. Далее добавляем сахар и ваниль, взбиваем до белой пены.
2. Вливаем молоко, масло, просеиваем муку с какао и добавляем разрыхлитель. С помощью лопатки соединяем все ингредиенты до однородности.
3. Груши нарезаем кубиками, добавляем к тесту вместе с шоколадом и перемешиваем.
4. Переливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Проверяем готовность сухой деревянной палочкой.

Высокобелковые котлеты 🍽️
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 500 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️моцарелла – 100 г.
▫️мука – 2,5 ст. л.
▫️помидор – 1 шт.
▫️зелень
▫️творог мягкий
▫️специи

🍽️ Приготовление:
1. Филе и помидор порезать на кубики, сыр потереть.
2. Всё смешать, выпекать на сковороде смазанной маслом, или в духовке.

Белковые бутерброды 🥪
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️хлеб
▫️творог – 100 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️сыр твердый – 50 г.
▫️зелень

Бургер из вафли 🍔
#завтрак #обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️отварная грудка – 200 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️пармезан – 50 г.
▫️овощи
Соус:
▫️греческий йогурт
▫️огурец
▫️горчица

Котлеты из семги 🐟
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️семга запеченная – 600 г.
▫️сладкий перец – 1 шт.
▫️панировочные сухари – 50 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️сметана/майонез – 2 ст. л.
▫️шпинат – 4-5 листочков
▫️соль – 1/2 ч. л.
▫️вустерский соус – 1 ст. л.
▫️черный перец

Заливной пирог 🥧
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе
▫️брокколи
▫️шампиньоны
▫️болгарский перец
▫️помидор
▫️соль, перец, сухой чеснок
▫️растительное масло
Заливка:
▫️сметана – 300 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️соль, перец, чеснок сухой
▫️сыр

Конфеты без калорий 🍬
#десерт

📝 Ингредиенты:
▫️кока-кола без сахара – 1 л.
▫️лимонная кислота – 1 ст. л.
▫️подсластитель – по вкусу
▫️желатин – 100 г.

Белковые булочки 🥯
#завтрак #перекус #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 1 шт.
▫️творог – 200 г.
▫️мука – 80 г.
▫️сыр – 40 г.
▫️разрыхлитель – 5 г.
▫️соль
▫️яичный желток
▫️кунжут/семечки

Гречка с овощами 🫑
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️гречка – 1,5 ст.
▫️лук – 1 шт.
▫️шампиньоны – 300 г.
▫️красный перец – 2 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️помидоры – 2 шт.
▫️укроп
▫️чеснок – 3 зубчика
▫️паприка – 1 ч. л.
▫️черный перец – 1/2 ч. л.
▫️подсолнечное масло
▫️соль