Паста в сливочном соусе с курицей и грибами 🍽️
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️паста фетучини
▫️куриная грудка – 200 г.
▫️шампиньоны – 200 г.
▫️лук – 1/2 шт.
▫️чеснок – 1-2 зубчика
▫️сливки 33% – 250 мл.
▫️специи, зелень

🍽️ Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать стейками посыпать солью, паприкой и специями для курицы по желанию.
2. Обжарить с двух сторон до румяной корочки, и отложить на тарелку.
3. В этой же сковороде обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до готовности, затем ввести туда шампиньоны нарезанные слайсами и тушить до полного испарения воды от грибов.
4. Залить сливки, посолить и добавить макароны. Готовить до состояния альденте. Можно добавить воды.
5. Когда макароны готовы, нарезаем курицу и добавляем вместе с зеленью. Хорошо перемешиваем, доводим до кипения и снимаем с плиты.

Лимонный кекс 🍋
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️мука – 200 г.
▫️разрыхлитель – 1/2 ч. л.
▫️сахар – 120 г.
▫️масло сливочное – 90 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сметана – 50 г.
▫️лимон/апельсин

🍽️ Приготовление:
1. В миске смешиваем яйца с сахаром, взбиваем венчиком до пены, вливаем растопленное сливочное масло (не горячее) добавляем сметану. Перемешиваем.
2. Добавляем цедру лимона/апельсина, вливаем сок половины лимона. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем однородное тесто без комочков.
3. Выкладываем тесто в форму и ставим в духовку на 35 минут при темп 180 градусах.
4. Достаем кекс из духовки, немного протыкаем его вилкой и поливаем соком апельсина. Посыпаем сахарной пудрой.

Шримп ролл 🦐
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️креветки – 600 г.
▫️микс салатов – 200 г.
▫️тортилья – 6 шт.
▫️греческий йогурт – 300 г.
▫️чеснок – 2 зубчика
▫️сыр – 160 г.
▫️мед – 10 г.
▫️шрирача – 20 г.
▫️соевый соус – 50 мл.

🍽️ Приготовление:
1. Обжариваем креветки. Добавляем к ним соевый соус, мед и шрирачу и мешаем пока креветки не заглазируются. В греческий йогурт давим чеснок и добавляем туда сыр.
3. Заворачиваем все в тортилью и обжариваем ее с двух сторон, чтобы запечатать.

Роллы с красной рыбой и огурцом 🐟
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️огурец
▫️творожный сыр
▫️красная рыба
▫️айсберг

Полезная нутелла 🌰
#десерт

📝 Ингредиенты:
▫️фундук – 100 г.
▫️финики – 8-10 шт.
▫️какао – 2 ст. л.
▫️кокосовое масло – 2 ст. л.
▫️подсластитель

🍽️ Приготовление:
1. В блендере или кухонном комбайне измельчи фундук до состояния пасты (это займет около 3-5 минут, в процессе можешь остановиться, чтобы перемешать орехи
2. Добавь финики (предварительно разломав их на мелкие кусочки) и продолжай взбивать до однородности
3. Добавь какао-порошок и растопленное масло (и подсластитель, если есть), снова взбей до кремовой консистенции
4. Если паста получается слишком густой, можешь добавить немного кокосового масла или воды, чтобы достичь желаемой текстуры
5. Храни такую нутеллу в холодильнике в герметичной таре, простоит до 2 недель.

Сочные котлетки 🥩
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 300 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️помидор – 1,5 шт.
▫️сыр – 50 г.
▫️сметана – 2 ст. л.
▫️мука обычная – 2,5 ст. л.
▫️соль – по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. Филе режем на мелкие кусочки, добавляем яйцо, тертый сыр, мелко нарезанный укроп и помидоры, остальные ингредиенты – хорошо перемешиваем.
2. Сковороду слегка смазываем растительным маслом, выкладываем на нее котлеты с помощью ложки.
3. Жарим на небольшом огне примерно по 4 минуты с обеих сторон до золотистой корочки. Подаем со сметаной.

Шот для красивой кожи 🥤
#напитки

📝 Ингредиенты:
▫️свёкла
▫️апельсин
▫️лимон
▫️морковь
▫️имбирь
▫️черный перец

Куриные пончики 🍗
#обед #ужин #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️филе грудки – 500 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️панировочные сухари

📝 Приготовление:
1. Грудку с луком перебила в блендере.
2. Добавила соль, перец по вкусу.
3. Мокрыми руками сформировала шарики.
4. Обваляла в панировке, сделала дырочки.
5. В духовку на 20-30 минут при 200°С.

Котлеты из курицы с картофелем 🍗
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 500 г.
▫️картофель – 2 шт.
▫️лук – 2 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️перец – щепотка
▫️соль – щепотка
▫️мука – 5 ст. л.

Быстрая паста с тунцом 🐟
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️тунец консервированный – 140 г.
▫️греческий йогурт – 120 г.
▫️помидоры – 80 г.
▫️макароны – 100 г.
▫️пармезан – 20 г.
▫️зелень, соль, перец

Булочки без муки и дрожжей 🥯
#выпечка #завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️чечевица – 160 г.
▫️сок апельсина – 100 мл.
▫️яблоко – 1 шт.
▫️сок лимона – 1 ч. л.
▫️растительное масло – 2 ст. л.
▫️псиллиум – 2 ст. л.
▫️корица – 1 ч. л.
▫️разрыхлитель – 1/2 ч. л.

Овсянка с грибами 🌾
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️хлопья овсяные долгой варки – 50 г.
▫️вода – 150 мл.
▫️молоко – 130 мл.
▫️моцарелла – 40 г.
▫️шампиньоны – 150 г.
▫️петрушка

🍽️ Ингредиенты:
1. Овсяные хлопья заливаем водой, добавляем соль. как только вода закипит - добавляем молоко и варим на медленном огне периодически помешивая.
2. Пока обжариваем грибы на сковородке смазанной растительным маслом, добавляем соль и итальянские травы.
3. Через 15 минут варки каши добавляем моцареллу и грибы, хорошо перемешиваем и варим еще 5-7 минут.

Лосось под соусом 🐟
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️филе лосося
▫️сливки – 200 мл.
▫️вяленые томаты – 6-7 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️грибы – 300 г.
▫️шпинат
▫️черри

🍽️ Приготовление:
1. Делаем надрезы на рыбе так, как я показываю на видео и обжариваем до золоститой корочки несколько минут с каждый стороны и убираем в сторонку.
2. На той же сковороде обжариваем лук, вяленные томаты, добавляем грибы и тушим все несколько минут.
3. Добавляем шпинат и заливаем все сливками.
4. Возвращаем рыбу к сливочному соусу и тушим ещё минут 5-7.

Творожные тосты с пармезаном, бананом и вишневым джемом 🍒
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️хлеб – 4 ломтика
▫️творог – 100 г.
▫️греческий йогурт – 140 г.
▫️пармезан
▫️банан – 2 шт.
▫️вишневый джем – 4 ч. л.
▫️кунжут

🍽️ Приготовление:
1. Хлеб обжариваем на сухой сковороде.
2. Бананы обжариваем с одной стороны на небольшом количестве сливочного масла, добавив мед.
3. Смешиваем творог с греческим йогуртом и пармезаном.
4. Собираем сендвичи, как на видео.

Куриные сердечки 🫀
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриные сердечки
▫️масло гхи
▫️соль, сухой чеснок, специи
▫️морковь
▫️лук

🍽️ Приготовление:
1. Сердечки промыть под водой.
2. Закинуть в сковородку, добавить соль и специи, после добавить морковь и лук, воду и тушить до
Готовности.

Фитнес-десерт «Нежность» 🍮
#десерт

📝 Ингредиенты:
▫️семена чиа – 4 ст. л.
▫️молоко – 200 мл.
▫️ванильный сахар – 1 ч. л.
▫️мед – 1 ст. л.
▫️банан – 3 шт.
▫️сметана/йогурт – 3 ст. л.

🍽️ Приготовление:
1. В миске смешиваем 4 столовые ложки семян чиа, 200 мл молока, 1 чайную ложку ванильного сахара и 1 столовую ложку меда. Оставляем набухать на 20 минут.
2. В блендер кладем 2 банана, добавляем 3 столовые ложки сметаны или йогурта и взбиваем до однородной консистенции.
3. В стакан выкладываем на дно мелко нарезанный банан и распределяем кусочки по краям.
4. Сверху добавляем смесь с семенами чиа. Затем выкладываем банановый крем, разравниваем.
5. Закрываем стакан пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь.

Запеканка с курицей и ананасами 🍍
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 400 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️помидор – 2-3 шт.
▫️сметана – 3 ст. л.
▫️сыр
▫️яйца – 3 шт.
▫️консервированные ананасы
▫️соль, перец – по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. Лук обжарить на небольшом количестве масла.
2. Куриное филе, помидор и ананасы нарезать кубиком. Укладываем в форму для запекания.
3. Для заливки смешать 3 яйца и 3 ст. л. сметаны. Смесь вылить в блюдо и слегка перемешать.
Отправить в духовку на 30-40 минут при 200 градусах.

Кускус с тунцом 🐟
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️кускус – 100 г.
▫️кипяток – 200 мл.
▫️тунец в собственном соку – 1 банка
▫️масло гхи – 20 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️семечки, укроп
▫️кунжутный соус – по желанию

Вок 🥡
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️лапша рисовая – 100 г.
▫️курица – 100 г.
▫️овощи – 100 г.
▫️соевый соус – 50 мл.
▫️кукурузный крахмал – 1 ст. л.

🍽️ Приготовление:
1. Обжариваем куриное филе, к нему добавляем овощи и тушим пару минут. Параллельно замочить лапшу в горячей воде на 10-20 минут.
2. Смешиваем соевый соус с крахмалом. Добавляем к курице лапшу, и все поливаем получившимся соусом. Готовим еще пару минут на среднем огне, пока соус не начнет густеть.

Брауни без сахара 🍫
#десерт

📝 Ингредиенты:
▫️банан – 1,5 шт.
▫️какао – 1 ст. л.
▫️протеин шоколадный – 2 черпака
▫️шоколад без сахара – 15 г.

🍽️ Приготовление:
1. Бананы размять или перебить в блендере, дальше добавляем какао и протеин. Постепенно перемешиваем, тесто должно получится густым. Если жидкое, можно добавить еще протеин и какао. Выкладываем в форму и отправляем выпекаться при 200 градусах 15-20 минут.
2. В это время надо растопить шоколад и аккуратно полить брауни, убрать в холодильник до застывания.

Курица с картошкой 🥘
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе
▫️соль, паприка, сухой чеснок
▫️майонез
▫️картофель
▫️томаты
▫️сыр
Заливка:
▫️яйцо – 2 шт.
▫️молоко – 50 мл.
▫️соль

🍽️ Приготовление:
1. Нарезаем куриное филе и выкладываем первым слоем. Добавляем соль, паприку, сухой чеснок и майонез.
2. Выкладываем картофель ,так же специи и майонез. Выкладываем томаты, сверху майонез.
3. Выкладываем ещё один слой картофеля, специи, майонез.
4. Заливаем смесью молока и яиц. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут. За 5 минут до готовности достаем и посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку.