Картофельный гратен 🥔
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️картофель
▫️сливки
▫️сметана
▫️сливочное масло
▫️чеснок
▫️тимьян
▫️сыр
▫️соль
▫️перец
▫️лук перо

Сочные фрикадельки 🥩
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриный фарш – 400 г.
▫️морковь – 1 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️помидор – 1 шт.
▫️масло растительное – 30 г.
▫️томатный кетчуп – 50 г.
▫️вода – 400 мл.
▫️зелень, соль, специи

🍽️ Приготовление:
1. На масле тушим 10 мин морковь и лук.
2. Добавляем измельченный помидор, томатную пасту , соль, перец и кипяток. Оставляем ещё на 5-7 минут тушиться, а в это время формируем фрикадельки, для одной берём 1 чайную ложку с горкой фарша и делаем кругляшки.
3. Отправляем фрикадельки в соус, с одной стороны держим 5-7 минут, потом перемешиваем все вместе и ещё минут 5.

Печеный картофель с курицей 🍗
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️картофель – 3 шт.
▫️грибы
▫️кукуруза консервированная
▫️куриное филе – 250 г.
▫️моцарелла
▫️чеддер
▫️мука – 1 ст. л.
▫️сливки – 1,5 ст.
▫️соль, перец

🍽️ Приготовление:
1. В противень насыпьте немного соли, выложите картофель и поставьте в горячую духовку при температуре 200-220 градусов на час-полтора.
2. На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте кусочки курицы до готовности.
3. Добавьте грибы, кукурузу и перемешайте. Посолите, поперчите, добавьте муку, перемешайте. Залейте сливками, томите пару минут.
4. Картофель разрезаем, фаршируем начинкой, как показано на видео.

Блины «Три стакана» 🥞
#завтрак #выпечка #десерт

📝 Ингредиенты:
▫️молоко – 1 ст.
▫️кипяток – 1 ст.
▫️мука – 1 ст.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️соль, сахар – по вкусу
▫️сода – щепотка
▫️растительное масло
Крем:
▫️творожный сыр – 100 г.
▫️сливки жирные – 50 г.
▫️сахар – 40 г.

Пикантная брокколи 🥦
#закуска

📝 Ингредиенты:
▫️брокколи
▫️льняное масло – 5 ст. л.
▫️соевый соус – 2 ст. л.
▫️сок 1 апельсина
▫️чеснок
▫️кунжут – 1 ст. л.
⠀

Дач-бейби с яблоками 🍎
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 4 шт.
▫️молоко – 160 г.
▫️мука – 85 г.
▫️соль – 1/2 ч. л.
▫️сливочное масло – 15 г.
▫️яблоко – 1 шт.

🍽 Приготовление:
1. Использовать сковороду с огнеупорной ручкой.
2. Разогреть духовку до 230 градусов. Смешать все ингредиенты кроме яблок и сливочного масла для обжарки.
3. Нарезать яблоки тонкими ломтиками, сливочное масло нагреть на сковороде до светло-коричневого цвета, добавить яблоки. Быстро обжарить до полуготовности. Вылить тесто на яблоки и поставить в духовку на 25 минут.
4. Подавать с медом или кленовым сиропом.

Дач-бейби с яблоками 🍎
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 4 шт.
▫️молоко – 160 г.
▫️мука – 85 г.
▫️соль – 1/2 ч. л.
▫️сливочное масло – 15 г.
▫️яблоко – 1 шт.

🍽 Приготовление:
1. Использовать сковороду с огнеупорной ручкой.
2. Разогреть духовку до 230 градусов. Смешать все ингредиенты кроме яблок и сливочного масла для обжарки.
3. Нарезать яблоки тонкими ломтиками, сливочное масло нагреть на сковороде до светло-коричневого цвета, добавить яблоки. Быстро обжарить до полуготовности. Вылить тесто на яблоки и поставить в духовку на 25 минут.
4. Подавать с медом или кленовым сиропом.

Мини чизкейки 🧁
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️рикотта – 230 г.
▫️яйца – 2 шт.
▫️сахзам
▫️ванильный сахар
▫️кукурузный крахмал – 1 ст. л.
▫️цедра лимона
▫️ягоды

🍽️ Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать, вылить в смазанные маслом формы для кексов, посыпать ягодами.
2. Отправить в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.

Блины на молоке и кипятке 🥞
#десерт #выпечка #завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 3 шт.
▫️молоко – 350 мл.
▫️кипяток – 300 мл.
▫️мука – 250 мл.
▫️соль – 1/2 ч. л.
▫️растительное масло – 30 мл.

Омлет в духовке 🥚
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 3 шт.
▫️перец – 1/2 шт.
▫️черри
▫️моцарелла
▫️зелень
▫️соль, перец

🍽️ Приготовление:
1. Яйца взбить, овощи порезать, все соединить, сверху добавить моцареллу и посыпать зеленью.
2. В духовку на 15-20 минут при 180 градусах.

Стейки из лосося в соусе 🐟
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️стейки – 3-4 шт.
▫️розмарин – 2 веточки
▫️сливочное масло – 30 г.
▫️оливковое масло – 2 ст. л.
▫️лук – 1 шт.
▫️чеснок – 5-6 зубчиков
▫️шпинат – 1 пучок
▫️вяленые томаты – 5-6 шт.
▫️сливки – 200 мл.
▫️соль – 1 ч. л.
▫️перец – 1 ч. л.

Полезные котлетки 🍴
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриный фарш – 350 г.
▫️кабачок – 150 г.
▫️брокколи – 100 г.
▫️специи для курицы
▫️соль

Филадельфия 🧀
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️сметана 20% – 2 банки
▫️лимонный сок – 1-1,5 ст. л.
▫️соль, зелень

🍽️ Приготовление:
1. В сметану добавляем лимонный сок и перемешиваем.
2. Откидываем на марлю и даем стечь лишней жидкости. Где-то 3-4 часа.

Слоеные булочки с кремом и изюмом 🍇
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️слоеное тесто бездрожжевое – 500 г.
▫️изюм – 120 г.
Крем:
▫️желток – 2 шт.
▫️кукурузный крахмал – 30 г.
▫️молоко – 600 мл.
▫️сахар – 100 г.
▫️ваниль
▫️сливочное масло – 30 г.

Смузи 🥝
#напитки

📝 Ингредиенты:
▫️шпинат
▫️банан
▫️киви
▫️зеленое яблоко
▫️тыквенные семечки
▫️сок половины лимона
▫️вода

Новая игра от создателей Notcoin прямо в Telegram

Каждые 3 недели топ лучших игроков будет получать награды 💵

Начни играть прямо сейчас - это бесплатно

Ссылка на игру - кликай сюда

Так же подписывайся на канал игрока, который активно играет в эту игру и делиться своими результатами - ссылка на его канал

Горячие и хрустящие бутерброды 🥪
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️ветчина
▫️моцарелла
▫️помидор
▫️чеснок
▫️багет
Соус:
▫️майонез
▫️специи
▫️сладкий чили

Турецкая кунжутная лепёшка с начинкой 🫓
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️тортилья – 2 шт.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️творожный сыр – 2 ст. л.
▫️шпинат – 1 горсть
▫️сыр тертый – 60 г.
▫️соль, кунжут

Быстрая закуска на мангале 🥓
#закуска

📝 Ингредиенты:
▫️хлеб
▫️моцарелла
▫️помидор
▫️бекон

Пирог с курицей и яйцом 🥧
#выпечка #обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️творог мягкий – 350 г.
▫️яйцо – 3 шт.
▫️масло оливковое – 1,5 ст. л.
▫️разрыхлитель – 1/2 ч. л.
▫️соль
▫️рисовая мука – 8 ст. л.
Начинка:
▫️отварные яйца – 3 шт.
▫️филе вареное – 300 г.
▫️лук зелёный – 5-6 веточек

🍽️ Приготовление:
1. Взбить все кроме муки, венчиком, ввести муку. Тесто получается жидковатое.
2. Вливаем 1/3 теста в силиконовую форму. Сверху нарезанная начинка, немного соли и перца. Сверху вводим оставшееся тесто.
3. Запекаем при 180 градусах 40 минут.

Морковные вафли 🥕
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️морковь – 2 шт.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️кунжут
▫️рисовая мука – 3 ст. л.