Чай с фруктами и мятой 🫖
#напитки

📝 Ингредиенты:
▫️яблоко – 1 шт.
▫️апельсин – 4 дольки
▫️мята – небольшой пучок
▫️тимьян – пара веточек
▫️мед – 1 ст. л.
▫️чай черный – 2 пакетика

Фунчоза 🥢
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 800 г.
▫️болгарский перец – 200 г.
▫️фунчоза – 200 г.
▫️морковь по-корейски – 200 г.
▫️шрирача – 40 г.
▫️соевый соус – 100 г.

🍽️ Приготовление:
1. Куриное филе и перец режем на полоски, засыпаем специями и убираем в аэрогриль на 20 минут при 200 градусах (в духовке примерно 30 минут).
2. Фунчозу заливаем кипятком и ждём около 7-10 минут (написано на упаковке).
3. Осталось все смешать, добавить морковь по-корейски, соевый соус и шрирачу.

Картофель с грибами в сливках 🥔
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️лук – 2 шт.
▫️грибы – 7-8 шт.
▫️сливки 33% – 250 мл.
▫️топленое масло – 1 ст. л.
▫️специи, соль, перец
▫️кинза

🍽️ Приготовление:
1 Картофель очищаем и нарезаем средними кусочками.
2. Выкладываем в кастрюлю, добавляем холодную воду солим, и отправляем вариться до готовности.
3. В кастрюле нагреваем топленое масло, добавляем лук перьями, немного перца и обжариваем до прозрачно-золотистого цвета, на среднем огне, переодически перемешивая.
4. Грибы нарезаем пластами не слишком тонко я нарезала на четыре части и оправляем к луку. Солим, перемешиваем и обжариваем на большом огне мои сок не дали.
5. Отправляем варенный картофель к луку с грибами, добавляем специи сливки, соль по вкусу перемешиваем.
6. Накрываем крышкой и на 5-6 минут ставим на плиту и тушим под крышкой. Посыпаем все кинзой.

Запеканка с брокколи, морковью и сыром 🥦
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️брокколи – 150 г.
▫️морковь – 75 г.
▫️лёгкий сыр – 30 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️Белок – 70 г.

🍽️ Приготовление:
1. Брокколи заливаем кипятком на 2 минуты.
2. А дальше смешиваем ее с морковью, сыром и заливаю смесью из яйца, белка, соли и специй.
3. В духовку на 200 градусов 30 минут.

Картошка в беконе с сыром! Это очень вкусно🤌🏻🍾

ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель 9 шт
Бекон сырокопченый-упаковка(9 штук) можно 2 упаковки.
Сыр

Для соуса
Сметана-200 гр
Майонез-3 ст/л
Чеснок-2 зуб , Укроп, соль, Черный перец

Заранее отварить картофель (в мундире) в подсоленной воде!

обмазываем картофель вкуснейшим соусом, заворачиваем в бекон. Вкуснее на одну картофелину наматывать 2 слайса бекона 🤪Сверху выложить остатки соуса. Посыпать сыром. Убрать в духовку 200 градусов на 10-15 минут 🤍

Песочное печенье к чаю🥰

Ингредиенты:
Сливочное масло-125 гр.
Растительное масло-70 мл.
Сахарная пудра -75 гр.
Ванильный сахар или ванилин
Крахмал - 30 гр.
Мука -230-250 гр.( смотрите по состоянию теста)

Выпекать в разогретой до 170° духовке, около 17-20 мин.

Приготовление на видео!

Манник с маком🥰

Ингредиенты:
- манка - 1 стакан(250 гр)
- сахар - 1 стакан
- кефир - 1 стакан
- яйца - 2 шт
- соль - щепотка
- растопленное сливочное масло - 70 гр
- ванилин - 1 пакетик
- разрыхлитель - 1 ч.л
- мак - 100 гр

Выпекаем при 180° 45 минут.

Гнезда с фаршем 🥘
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️макароны гнезда
▫️фарш индейки
▫️морковь
▫️лук
▫️сыр
▫️томатная паста – 2 ст. л.
▫️вода
▫️соль, перец

🍽 Приготовление:
1. Обжариваем лук и морковь, в фарш добавляем яйцо, специи и хорошо перемешиваем
2. Выкладываем на овощи гнезда и заполняем их фаршем
3. Томатную пасту смешиваем с водой и специями, заливаем гнезда так, чтобы вода почти их покрывала.
4. Готовим под крышкой на медленном огне 20 минут, в конце посыпаем гнезда тертым сыром.

Шоколадная колбаса из детства🥰

Ингредиенты:
• печенье - 250 гр
• сливочное масло - 100 гр
• сгущенка - 100 гр
• какао - 2 ст. л.
Приятного аппетита!

Фантастически вкусный "Ботлихский пирог" 😍

📋 Ингредиенты:
Для теста:
• кефир - 150 мл
• яйцо - 1 шт
• сода - 1 ч. л
• разрыхлитель - 1/2 ч. л
• сметана - 120 гр
• мука - 450 гр
• сахар - 100 гр
• растительное масло - 2 ст. л
• сливочное масло - 100 гр
• ванильный сахар

Для ореховой начинки:
• грецкие орехи - 180 гр
• сахар - 100 гр

Для абрикосовой начинки:
• курага - 150 гр
• сахар - 100 гр
• яичный желток для смазывания

Выпекаем при 180° 40 минут

📋 Приготовление

Карамельный пирог🥰

Ингредиенты (песочное тесто):
Мука-250гр
Сахар-80гр
Сливочное масло-100гр
Яйцо-1шт
Разрыхлитель-1ч.л

Начинка:
Варёное сгущёнка-200гр
Яйца-2шт
Сметана-150гр

Выпекаем пирог при 170 градусов 30-35минут

Лодочка с семгой и овощами 🐟
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️стейки семги
▫️картофель
▫️помидоры
▫️сметана
▫️моцарелла
Соус:
▫️растительное масло – 4 ст. л.
▫️унаги соус – 1 ч. л.
▫️мед – 1 ч. л.
▫️зернистая горчица – 1 ст. л.
▫️лемограсс-мята – по желанию
▫️лимонный сок – 1/2 ч. л.

🍽 Приготовление:
1. Из пергамента формируем лодочки, на дно кладём слайсы картофеля (заранее отварили до полуготовности).
2. Смазываем сметаной, затем слайсы помидора и посыпаем тертой моцареллой.
3. Сверху кладём стейки семги и смазываем соусом, добавляем веточку розмарина и отправляем запекаться на 35-40 минут при 190 градусах.

Блины из трех ингредиентов 🥞
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 4 шт.
▫️кукурузный крахмал – 40 г.
▫️теплое молоко – 400 мл.

Фунчоза 🥢
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 800 г.
▫️болгарский перец – 200 г.
▫️фунчоза – 200 г.
▫️морковь по-корейски – 200 г.
▫️шрирача – 40 г.
▫️соевый соус – 100 г.

🍽 Приготовление:
1. Куриное филе и перец режем на полоски, засыпаем специями и убираем в аэрогриль на 20 минут при 200 градусах (в духовке примерно 30 минут).
2. Фунчозу заливаем кипятком и ждём около 7-10 минут (написано на упаковке).
3. Осталось все смешать, добавить морковь по-корейски, соевый соус и шрирачу.

Паста за 20 минут 🍝
#обед #ужин
⠀
📝 Ингредиенты:
▫️бекон – 200 г.
▫️чеснок – 2 зубчика
▫️черри – 1 ст.
▫️паста орзо – 1 ст.
▫️кипяток – 1 ст.
▫️сливки теплые – 1/2 ст.
▫️сыр твердый
▫️специи

🍽 Приготовление:
1. Бекон нарезаем полосками и отправляем обжарить на сковороде без добавления масла. Туда же кладем выдавленный чеснок и немного обжариваем.
2. Выкладываем черри, порезанные пополам, добавляем приправ и сразу высыпаем пасту. Сверху заливаем кипятком, подогретыми в микроволновке сливками и готовим под крышкой столько, сколько написано в инструкции к пасте. Периодически помешиваем блюдо.
3. Готовую пасту посыпаем тертым сыром украсить зеленью.

Баклажан «Кумпир» с курицей 🍆
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️баклажан (большой) – 1 шт.
▫️куриное филе – 200 г.
▫️соль – 1/2 ч. л.
▫️перец черный – 1/2 ч. л.
▫️орегано – 1 веточка
▫️терияки соус – 1 ст. л.
▫️оливковое масло – 1 ст. л.
▫️кунжут – 1 ст. л.
▫️сыр – 50 г.
▫️помидор – 1 шт.
▫️петрушка – 3-4 веточки
▫️чеснок – 2 зубчика

Каннеллони 🍝
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️каннеллони – 200 г.
▫️куриное филе – 450 г.
▫️сыр – 100 г.
▫️сливки 10% – 200 г.
▫️томатный соус – 200 г.
▫️орегано – 10 г.
▫️вода – 200 мл.

🍽 Приготовление:
1. Куриный фарш обжариваем, добавляем специи, томатный соус и орегано. Начиняем каннеллони фаршем.
2. Выкладываем в форму заливаем сливками, водой и засыпаем сыром.
3. Закрываем фольгой и убираем в духовку на 200 градусов на 20 минут.

Белковый киш 🥦
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️брокколи – 400 г.
▫️форель – 400 г.
▫️яйцо – 4 шт.
▫️молоко – 50 мл.
▫️моцарелла – 100 г.
▫️соль, специи

Полезный хлеб 🍞
#завтрак #обед #ужин #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️брокколи – 200 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️белок – 1 шт.
▫️мука цельнозерновая – 40 г:
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️соль
▫️перец
▫️тыквенные семечки

Куриное суфле 🍗
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 2 шт.
▫️брокколи – 1/2 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️пармезан

🍽 Приготовление:
1. Брокколи отварить 5-7 минут и дать остыть.
2. Брокколи и курицу разрезать на небольшие кусочки. Отправить в миксер или блендер. Добавить яйцо, соль и специи, взбить до состояния фарша.
3. Разложить аккуратно по формочкам, сверху посыпать сыром пармезан.
4. Отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Картофельный тако 🌮
#обед #ужин

📝 Ингредиенты::
▫️картофель – 1 шт.
▫️сыр – 120 г.
Соус:
▫️сметана
▫️зелень
▫️соль
▫️перец
▫️лимонный
▫️чеснок
Начинка:
▫️салат
▫️огурец
▫️помидор
▫️авокадо
▫️куриная грудка

🍽 Приготовление:
1. Нарежьте картофель тонкими ломтиками. Выложите их внахлёст (как в видео), смажьте маслом, посыпьте сыром.
2. Запекайте при 180°C около 10–12 минут, пока сыр не станет золотистым.
3. Дайте лепёшкам немного остыть, переверните и добавьте соус. Выложите салат, огурцы, помидоры и авокадо. Сверните в тако.