Ленивые хычины с сыром и картофелем 🥔
#завтрак #обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️картофель – 1 кг.
▫️сыр – 300 г.
▫️мука – 350 г.

Запеченные шампиньоны 🍽
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️шампиньоны – 500 г.
▫️греческий йогурт – 250 г.
▫️соль, чеснок, специи

Смузи с творогом 🥤
#напитки

📝 Ингредиенты:
▫️творог – 100 ш.
▫️молоко кокосовое – 200 мл.
▫️мед – 5 г.
▫️грецкий орех – 10 г.
▫️банан – 1/2 шт.

Картофельные блины 🥔
#завтрак #перекус #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️отварной картофель – 180 г.
▫️мука – 185 г.
▫️вода – 460 мл.
▫️сыр – 40 г.
▫️лук
▫️масло – 1 ч. л.
▫️соль – 2 ч. л.
▫️сахар – 2 ч. л.

Сырные слойки 🧀
#перекус #завтрак #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️творог – 200 г.
▫️лёгкий сыр – 80 г.
▫️укроп
▫️соль
▫️яйцо – 2 шт.
▫️рисовая бумага – 6 листов

🍽 Приготовление:
1. Творог, натертый сыр, укроп и соль перемешиваем.
2. Яйца перемешать вилкой в плоской посуде с бортиком.
3. Рисовый лист обмакиваем в яйце, кладем на тарелку, ждем секунд 20, чтобы он пропитался, накладываем начинку и заворачиваем, как я показываю на видео. Сверху можно посыпать семечками или кунжутом.
4. Выпекаем 20 минут при 200 градусах, и еще 5 минут на режиме конвекции для аппетитной корочки.

Простой рецепт пирога🥰

Ингредиенты (тесто):
300 г муки
150 г сливочного масла
70 г сахара
1/2 ч.л разрыхлителя

Начинка:
Яблоки 1 кг
Сахар - 60 гр
Сливочное масло - 50 г

Выпекаем 40 минут при 180 градусов.

Приготовление на видео!

Смузи «щетка» 🥤
#напитки

📝 Ингредиенты:
▫️свёкла
▫️сельдерей
▫️яблоко
▫️петрушка
▫️семена льна

Лепешки с сыром творогом
и зеленью

Ингредиенты:
Мука - 400 г
Вода - 230 г
Соль - 1/2 ч/л
Масло растительное - 1 ст/л

Начинка:
Творог - 200 г
Сыр - 200 г
Зелень
Соль по вкусу

Приятного аппетита!

Бутерброды «Дед - Мороз» 😍

📋 Ингредиенты:
- шпроты - 1 банка
- яйцо - 3 шт
- творожный сыр - 100 гр
- майонез - 1 ст.л
- чеснок - 1-2 шт
- багет - 6 шт

Для украшения:
- петрушка
- сливовидные помидоры
- черный кунжут

📋 Приготовление в видео

Куриные рулетики с морковью, сыром и зеленью 🥕
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе
▫️сметана
▫️майонез
▫️морковь
▫️зелень
▫️сыр
▫️соль
▫️любимые приправы

🍽 Приготовление:
1. Натрите морковь, сыр, зелень нарежьте и все хорошо перемешайте в одной тарелке.
2. Филе разрежьте вдоль и немного отбейте, посолите, посыпьте приправами.
3. Смажьте смесью сметаны и майонеза, добавьте начинку, заверните рулетик, как на видео, переложите в форму для запекания.
4. Сверху смажьте сметаной+майонез.
5. Посыпьте натертым сыром, запекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке около 35 минут до золотистого цвета.

Шоколадные блины 🍫
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 3 шт.
▫️сахар – 90 г.
▫️молоко – 350 мл.
▫️крутой кипяток – 250 мл.
▫️мука – 250 г.
▫️какао – 30 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️соль – щепотка
▫️ванилин
▫️масло подсолнечное – 2 ст. л.

🍽 Приготовление:
1. Яйца с сахаром и солью взбиваем, добавляем молоко и кипяток, перемешиваем.
2. Просеиваем муку, какао, разрыхлитель и ванилин. Добавляем в яично-молочную смесь и перемешиваем до однородности.
3. В конце добавляем масло, перемешиваем и жарим блинчики на среднем огне.

Шаурма 🌯
#обед #ужин #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 150 г.
▫️соевый соус – 20 г.
▫️сухой чеснок, паприка
▫️лаваш
▫️помидор
▫️огурец
▫️корейская морковь
▫️болгарский перец
Соус:
▫️греческий йогурт – 2 ст. л.
▫️зернистая горчица – 1 ч. л.
▫️чеснок, соль

Сливочный омлет с грибами и шпинатом 🥚
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сливочный сыр – 1,5 ст. л.
▫️шпинат
▫️грибы – 100 г.
▫️соль, перец

Творожная лепешка с сыром 🧀
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️творог – 2,5 ст. л.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️сыр – 40 г.
▫️мука – 1 ст. л.
▫️зелень
▫️соль

Гречка-боул с нутом и грибами 🥙
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️гречка
▫️нут
▫️шпинат – 50 г.
▫️черри – 4-5 шт.
▫️грибы – 300 г.
▫️кунжут – 1 ч. л.

🍽️ Приготовление:
1. Гречку отвариваем по инструкции.
2. Нут нужно замочить на 12 часов в холодильнике. После - промываем и отвариваем 60 минут, по готовности обжариваем 15 минут, добавив соль, перец и паприку.
3. Грибы промываем и обжариваем с солью и перцем.
4. Собираем боул.

Блины по рецепту французского шефа Жоэля Робюшона 🥞
#десерт #выпечка #завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️мука – 250 г.
▫️яйцо – 3 шт.
▫️желток – 2 шт.
▫️сахар – 100 г.
▫️соль – щепотка
▫️молоко – 500 мл.
▫️сливочное масло – 120 г.

🍽️ Приготовление:
1. Сливочное масло растопить в сотейнике и кипятить на маленьком огне до янтарного цвета и орехового аромата (аккуратно, не передержите), процедить через сито, чтобы удалить пенку и осадок.
2. Яйца с желтками смешать с сахаром и солью, добавить остывшее до теплого состояния растопленное сливочное масло.
3. Всыпать половину муки, тщательно размешать, добавить половину молока, размешать, всыпать оставшуюся муку, размешать, добавить оставшееся молоко, хорошенько перемешать.
4. Жарить блины на сухой антипригарной сковороде с двух сторон до румяности.

Чай с фруктами и мятой 🫖
#напитки

📝 Ингредиенты:
▫️яблоко – 1 шт.
▫️апельсин – 4 дольки
▫️мята – небольшой пучок
▫️тимьян – пара веточек
▫️мед – 1 ст. л.
▫️чай черный – 2 пакетика

Фунчоза 🥢
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 800 г.
▫️болгарский перец – 200 г.
▫️фунчоза – 200 г.
▫️морковь по-корейски – 200 г.
▫️шрирача – 40 г.
▫️соевый соус – 100 г.

🍽️ Приготовление:
1. Куриное филе и перец режем на полоски, засыпаем специями и убираем в аэрогриль на 20 минут при 200 градусах (в духовке примерно 30 минут).
2. Фунчозу заливаем кипятком и ждём около 7-10 минут (написано на упаковке).
3. Осталось все смешать, добавить морковь по-корейски, соевый соус и шрирачу.

Картофель с грибами в сливках 🥔
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️лук – 2 шт.
▫️грибы – 7-8 шт.
▫️сливки 33% – 250 мл.
▫️топленое масло – 1 ст. л.
▫️специи, соль, перец
▫️кинза

🍽️ Приготовление:
1 Картофель очищаем и нарезаем средними кусочками.
2. Выкладываем в кастрюлю, добавляем холодную воду солим, и отправляем вариться до готовности.
3. В кастрюле нагреваем топленое масло, добавляем лук перьями, немного перца и обжариваем до прозрачно-золотистого цвета, на среднем огне, переодически перемешивая.
4. Грибы нарезаем пластами не слишком тонко я нарезала на четыре части и оправляем к луку. Солим, перемешиваем и обжариваем на большом огне мои сок не дали.
5. Отправляем варенный картофель к луку с грибами, добавляем специи сливки, соль по вкусу перемешиваем.
6. Накрываем крышкой и на 5-6 минут ставим на плиту и тушим под крышкой. Посыпаем все кинзой.

Запеканка с брокколи, морковью и сыром 🥦
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️брокколи – 150 г.
▫️морковь – 75 г.
▫️лёгкий сыр – 30 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️Белок – 70 г.

🍽️ Приготовление:
1. Брокколи заливаем кипятком на 2 минуты.
2. А дальше смешиваем ее с морковью, сыром и заливаю смесью из яйца, белка, соли и специй.
3. В духовку на 200 градусов 30 минут.

Картошка в беконе с сыром! Это очень вкусно🤌🏻🍾

ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель 9 шт
Бекон сырокопченый-упаковка(9 штук) можно 2 упаковки.
Сыр

Для соуса
Сметана-200 гр
Майонез-3 ст/л
Чеснок-2 зуб , Укроп, соль, Черный перец

Заранее отварить картофель (в мундире) в подсоленной воде!

обмазываем картофель вкуснейшим соусом, заворачиваем в бекон. Вкуснее на одну картофелину наматывать 2 слайса бекона 🤪Сверху выложить остатки соуса. Посыпать сыром. Убрать в духовку 200 градусов на 10-15 минут 🤍