This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Идеальный маринад для перепелок
Ингредиенты на 1 кг перепелок.
•Соль - 1 ч.л.
•Перец - 1/2 ч.л.
•Паприка сладкая - 1 ч.л.
•Тимьян - 1/2 ч.л.
•Сухой базилик - 1 ч.л.
•Чеснок - 2 зубчика.
•Подсолнечное масло - 5 ст.л.
•Сок апельсина - 1/2 шт.
Ингредиенты на 1 кг перепелок.
•Соль - 1 ч.л.
•Перец - 1/2 ч.л.
•Паприка сладкая - 1 ч.л.
•Тимьян - 1/2 ч.л.
•Сухой базилик - 1 ч.л.
•Чеснок - 2 зубчика.
•Подсолнечное масло - 5 ст.л.
•Сок апельсина - 1/2 шт.
👍7❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как приготовить воздушный омлет на завтрак
👍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт нежнейшего шашлыка из куриной печени
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная печень – 1 кг
соевый соус – 150 мл
устричный соус – 3 ч. л.
перец чили хлопьями
чёрный перец
чеснок – 4 дольки
стебли петрушки
паприка хлопья
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная печень – 1 кг
соевый соус – 150 мл
устричный соус – 3 ч. л.
перец чили хлопьями
чёрный перец
чеснок – 4 дольки
стебли петрушки
паприка хлопья
👍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
У меня во дворе снова гости…🐾
Ингредиенты на 10 конвертиков:
•Баклажаны - 3 шт.
•Фарш говяжий - 350 г.
•Лук репчатый - 1/2 шт.
•Кинза / Петрушка - небольшой пучок.
•Чеснок - 1 зубчик.
•Соль, перец - по вкусу.
•Сладкий перец хлопьями - 1/2 ч.л.
•Масло топленое - 1 ст.л.
•Помидоры в собственном соку - 400 мл.
•Моцарелла в рассоле - 125 г.
Ингредиенты на 10 конвертиков:
•Баклажаны - 3 шт.
•Фарш говяжий - 350 г.
•Лук репчатый - 1/2 шт.
•Кинза / Петрушка - небольшой пучок.
•Чеснок - 1 зубчик.
•Соль, перец - по вкусу.
•Сладкий перец хлопьями - 1/2 ч.л.
•Масло топленое - 1 ст.л.
•Помидоры в собственном соку - 400 мл.
•Моцарелла в рассоле - 125 г.
❤10👍6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Самый вкусный шашлык (универсальный маринад)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиная шея
чёрный перец (молотый)
специи для шашлыка
соль
светлое пиво
Соус:
чеснок – 1 головка
укроп (или кинза) – 1 пучок
сахар – 1 ч. л.
соль – 1 ч. л.
чёрный перец – по вкусу
растительное масло – 20 г
томатная паста
вода – по желанию
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиная шея
чёрный перец (молотый)
специи для шашлыка
соль
светлое пиво
Соус:
чеснок – 1 головка
укроп (или кинза) – 1 пучок
сахар – 1 ч. л.
соль – 1 ч. л.
чёрный перец – по вкусу
растительное масло – 20 г
томатная паста
вода – по желанию
👍7❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кабачки в духовке с пармезаном и чесночной гремолатой
📝 Ингредиенты
🥒 Кабачки — 2 шт (средних)
🌽 Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
🧂 Специи: соль, сладкая паприка, сухой чеснок, хмели-сунели
🫒 Растительное масло — ½ ст. л.
🧀 Пармезан — по вкусу
🧄 Чесночная гремолата — для подачи
📝 Ингредиенты
🥒 Кабачки — 2 шт (средних)
🌽 Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
🧂 Специи: соль, сладкая паприка, сухой чеснок, хмели-сунели
🫒 Растительное масло — ½ ст. л.
🧀 Пармезан — по вкусу
🧄 Чесночная гремолата — для подачи
👍6❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Идеально для твоей фигуры 👩🦰
Ингредиенты:
200гр Морковь 200 Гр яблоки 100гр овсянки - 2 яица - 1 ст ложка меда - 0,5 чаинои ложки разрыхлителя - 0,5 чаинои ложки корицы Смешать все ингредиенты (овсянку измельчить в блендере, а яблоко и морковь натереть на терке), запекать в течении 30 минут на 180 градусах, готовность проверить зубочисткои, полностью остудить и смазать кремом. Крем: 15 гр грецких орехов - 150гр мягкии творог - 0,5ч.л мёда
Ингредиенты:
200гр Морковь 200 Гр яблоки 100гр овсянки - 2 яица - 1 ст ложка меда - 0,5 чаинои ложки разрыхлителя - 0,5 чаинои ложки корицы Смешать все ингредиенты (овсянку измельчить в блендере, а яблоко и морковь натереть на терке), запекать в течении 30 минут на 180 градусах, готовность проверить зубочисткои, полностью остудить и смазать кремом. Крем: 15 гр грецких орехов - 150гр мягкии творог - 0,5ч.л мёда
👍7❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чизкейк сан-Себастьян
🍪🍪🍪🍪🍪🍪
Ингредиенты
Приготовление. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
К творожному сыру добавляем сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал, перемешиваем.
По одному вводим яйца, после каждого введения тщательно перемешиваем.
Добавляем сливки, перемешиваем.
Разъемную форму застилаем пергаментом (дно и стенки). У меня форма 18 см. Выливаем массу и выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут. Чтобы чизкейк покрылся карамельной корочкой, я выпекаю ещё 5 минут при температуре 280 градусов. После выпечки чизкейк осядет. Даем остыть и убираем в холодильник на ночь. Чизкейк готов!
#десерт #чизкейк #сладости
🍪🍪🍪🍪🍪🍪
Ингредиенты
Приготовление. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
К творожному сыру добавляем сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал, перемешиваем.
По одному вводим яйца, после каждого введения тщательно перемешиваем.
Добавляем сливки, перемешиваем.
Разъемную форму застилаем пергаментом (дно и стенки). У меня форма 18 см. Выливаем массу и выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут. Чтобы чизкейк покрылся карамельной корочкой, я выпекаю ещё 5 минут при температуре 280 градусов. После выпечки чизкейк осядет. Даем остыть и убираем в холодильник на ночь. Чизкейк готов!
#десерт #чизкейк #сладости
👍8❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Домашняя лапша с яйцом и помидорами в восточном стиле.
Ингредиенты:
помидоры — 2 шт.
яйца — 3 шт.
соль — 1/2 ч. л.
белый рисовый уксус 6% — 1/2 ч. л.
Для теста:
пшеничная мука — 300 г
вода — 150 мл
Для варки и соуса:
растительное масло
соль — 1/2 ч. л.
куриный бульон (сухой) — 1 ч. л.
приправа «13 специй» — 1/2 ч. л.
соевый соус — 1 ст. л.
кунжутное масло — 1 ч. л.
картофельный крахмал — 2 ч. л. + немного воды
зелёный лук, кинза/петрушка — по вкусу
Ингредиенты:
помидоры — 2 шт.
яйца — 3 шт.
соль — 1/2 ч. л.
белый рисовый уксус 6% — 1/2 ч. л.
Для теста:
пшеничная мука — 300 г
вода — 150 мл
Для варки и соуса:
растительное масло
соль — 1/2 ч. л.
куриный бульон (сухой) — 1 ч. л.
приправа «13 специй» — 1/2 ч. л.
соевый соус — 1 ст. л.
кунжутное масло — 1 ч. л.
картофельный крахмал — 2 ч. л. + немного воды
зелёный лук, кинза/петрушка — по вкусу
❤4👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Малосольные хрустящие огурчики на минералке.
Ингредиенты:
огурцы — 500 г
соль — 1 ст. л.
сахар — 0,5 ст. л.
французская горчица — 1 ч. л.
сильно газированная вода — 0,5 л
укроп — по вкусу
чеснок — по вкусу
Ингредиенты:
огурцы — 500 г
соль — 1 ст. л.
сахар — 0,5 ст. л.
французская горчица — 1 ч. л.
сильно газированная вода — 0,5 л
укроп — по вкусу
чеснок — по вкусу
👍9❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сочный шашлык из филе бедра
ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе куриного бедра без кожи и костей – 1 кг
бекон сырокопчёный – по желанию
Маринад:
соевый соус – 2 ст. л.
соль и чёрный молотый перец – по 1/2 ч. л. (или адыгейская соль)
лимонный или лаймовый сок – 1 ст. л.
молотая паприка – 1–2 ч. л. (по вкусу)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе куриного бедра без кожи и костей – 1 кг
бекон сырокопчёный – по желанию
Маринад:
соевый соус – 2 ст. л.
соль и чёрный молотый перец – по 1/2 ч. л. (или адыгейская соль)
лимонный или лаймовый сок – 1 ст. л.
молотая паприка – 1–2 ч. л. (по вкусу)
❤6👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Фрэнч-Тост со Страчателлой и Джемом
На 2 порции нам понадобится:
•Хлеб - любой по вкусу 2 ломтика
•Яйцо куриное - 1 шт.
•Сливки 33% - 100 мл.
•Тростниковый сахар - 1 ст.л.
•Корица молотая - 1 ч.л.
•Сливочное масло - 10 г.
•Сыр страчателла - 100 г.
•Клубника свежая - 6 шт.
•Клубничный джем - 100 г.
•Базилик - пару веточек
На 2 порции нам понадобится:
•Хлеб - любой по вкусу 2 ломтика
•Яйцо куриное - 1 шт.
•Сливки 33% - 100 мл.
•Тростниковый сахар - 1 ст.л.
•Корица молотая - 1 ч.л.
•Сливочное масло - 10 г.
•Сыр страчателла - 100 г.
•Клубника свежая - 6 шт.
•Клубничный джем - 100 г.
•Базилик - пару веточек
❤5👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тунец с овощами в духовке
Ингредиенты:
Тунец – 400 г
Картофель – 5-7 шт
Морковь – 1 шт
Болгарский перец – 1 шт
Лук – 1 шт
Сыр – 100-120 г
Соль, перец и приправа для рыбы – по вкусу
Ингредиенты:
Тунец – 400 г
Картофель – 5-7 шт
Морковь – 1 шт
Болгарский перец – 1 шт
Лук – 1 шт
Сыр – 100-120 г
Соль, перец и приправа для рыбы – по вкусу
👍9
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Три закуски к шашлыку и не только 🔥🥒
Ингредиенты:
Маринованный лук:
Красный лук — 1–1.2 кг
Чеснок — 5–6 зубчиков
Яблочный уксус 6% — 300 мл
Вода — 300 мл
Сок свеклы — 80–100 мл
Сахар — 2–2,5 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Семена кориандра — 1 ч. л.
Семена горчицы — 1 ч. л.
Гвоздика — 8–10 шт.
Зира — 1/2 ч. л.
Битый редис:
Редис — 1–1.2 кг
Чеснок — 5–6 зубчиков
Петрушка — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Соевый соус — 120 мл
Вода — 200–250 мл
Бальзамический уксус — 2 ст. л.
Кунжутное масло — 2–3 ст. л.
Сахар — 1,5 ч. л.
Соль — 1–2 ч. л.
Кунжут — 1–2 ст. л.
Огурцы с чесноком и зеленью:
Огурцы — 1–1.2 кг
Чеснок — 5–6 зубчиков
Укроп — 1–2 пучка
Подсолнечное масло — 6–8 ст. л.
Соль — 1,5–2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л. (по желанию)
Лимонный сок или уксус — 1–2 ч. л. (по желанию)
❤5👍5🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Очень вкусный и простой ягодный пирог.
Ингредиенты:
Яйцо (С1) — 3 шт.
Ванильный сахар — 1 пакетик (8 г)
Сахар — 150 г
Соль — щепотка
Кефир (тёплый, любой жирности) — 100 мл
Подсолнечное масло — 70 мл
Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Любая ягода (например, вишня)
Сливочное масло — для смазывания формы
Ингредиенты:
Яйцо (С1) — 3 шт.
Ванильный сахар — 1 пакетик (8 г)
Сахар — 150 г
Соль — щепотка
Кефир (тёплый, любой жирности) — 100 мл
Подсолнечное масло — 70 мл
Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Любая ягода (например, вишня)
Сливочное масло — для смазывания формы
👍10❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Нежнейшая курица с картофелем в чесночно-лимонном соусе
Ингредиенты:
Курица (голени и крылья) - 800 г.;
Картофель - 2 шт.;
Соль и чёрный перец;
Паприка - 1 ст.л.;
Чеснок (сушёный) - 1 ч.л.;
Прованские травы - 1 ч.л.;
Оливковое масло - 2 ст.л.;
Петрушка;
Для соуса:
Чеснок - 5 зубчиков;
Соль - 1/2 ч.л.;
Сок 1 лимона;
Оливковое масло - 3 ст.л.;
Вода - 120 мл.
Ингредиенты:
Курица (голени и крылья) - 800 г.;
Картофель - 2 шт.;
Соль и чёрный перец;
Паприка - 1 ст.л.;
Чеснок (сушёный) - 1 ч.л.;
Прованские травы - 1 ч.л.;
Оливковое масло - 2 ст.л.;
Петрушка;
Для соуса:
Чеснок - 5 зубчиков;
Соль - 1/2 ч.л.;
Сок 1 лимона;
Оливковое масло - 3 ст.л.;
Вода - 120 мл.
👍9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Отбивные BBQ🍖
Филе куриной грудки 2шт - 550гр
Соль по вкусу
Яйцо куриное 2 шт
Соевый соус 3ст л
Соус BBQ 2-3 ст л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Прованские травы
Чеснок 3 зубчика
Мука 3.5 ст л
Филе куриной грудки 2шт - 550гр
Соль по вкусу
Яйцо куриное 2 шт
Соевый соус 3ст л
Соус BBQ 2-3 ст л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Прованские травы
Чеснок 3 зубчика
Мука 3.5 ст л
👍11❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сациви друзья!
Ингредиенты для бульона:
•Цыпленок - 1.5 кг.
•Душистый перец - 5-7 горошек.
•Чеснок - 3 зубчика.
•Лавровый лист - 3 шт.
•Лук репчатый - 1 шт.
•Гвоздика - 5 шт.
•Вода - 3 литра.
Соль не добавляем.
Ингредиенты для бульона:
•Цыпленок - 1.5 кг.
•Душистый перец - 5-7 горошек.
•Чеснок - 3 зубчика.
•Лавровый лист - 3 шт.
•Лук репчатый - 1 шт.
•Гвоздика - 5 шт.
•Вода - 3 литра.
Соль не добавляем.
👍8❤5