6. Для карамельного слоя в сотейник помещаем сгущённое молоко (260 г), сахар (60 г) и масло (100 г). Ставим на маленький огонь и перемешиваем до полного растворения масла и сахара. После закипания даём массе провариться 1-2 минуты до загущения при постоянном помешивании, не допуская пригорания.
7. Выливаем карамель на песочную основу и разравниваем.
8. Выпекаем пряники. Подойдет рецепт
пряничного венка, ищите в моем профиле.
9. Для ганаша растапливаем шоколад (150 г) в микроволновке (импульсами). Добавляем горячие сливки (30 мл) и смешиваем до гладкого состояния.
10. Распределяем ганаш поверх карамели. Пока он не застыл, выкладываем 9 пряников на равном расстоянии друг от друга, чтобы каждый пряник оказался в центре печенья.
11. Даём ганашу застыть либо в холодильнике, либо при комнатной температуре. Нарезаем печенье на порции.

Приятного аппетита! Магия вкуса

Автор: krylova.katerina_photo

Курники из слоеного теста 😋

Ингредиенты:
Курица - 500 гр
Картошка - 400 гр
Слоеное тесто - 2 пласта
Соевый соус - 4 ст.л
Приправа для курицы - 2 ст.л
Орегано щепотка
Можно хмели-сунели
Перец черный - пол.ч.л
Кориандр - 1,5 ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Приправа для картошки - 3 ст.л
Растительное масло - 3 ст.л
Мука для лепки - 50 - 70 гр

Приятного аппетита! Магия вкуса

Автор: angelin_laem

Салат Биг Мак 🍔🥙

Ингредиенты:
салат айсберг
1/2 красной луковицы
два томата
400г. говяжьего фарша тертый сыр
соленые огурцы
две ложки майонеза
ложка кетчупа
1 ст.л. уксуса
1 ч.л. мёда
ложка шрирачи для остроты (по желанию)

Приготовление:
фарш обжариваем с солью и соединяем с остальными уже подготовленными ингредиентами, для соуса смешиваем майонез, кетчуп, шрирачу по желанию, уксус и мёд - замешиваем салат
*советую готовить прямо перед подачей, чтобы фарш не успел остыть сильно
это очень вкусно

Приятного аппетита! | Магия вкуса

Автор: shabrusya

Сырные булочки для красивой фигуры 😍🥯

Ингредиенты:
Творог 5% 180 гр;
Сыр сулугуни 150 гр;
Разрыхлитель 3 гр;
Соль щепотка;
Сметана 1 ст.л;
Мука 5 ст.л;
Яйцо куриное 2 шт;

1. Сыр натереть на терке и немного отложить для верхушек булочек;
2. Остальные ингредиенты все смешать и замесить тесто (оно будет липковатым); 3. Сформировать булочки немного влажными руками и выложить на противень, сверху посыпать сыром или кунжутом;
4. Отправить в духовку на 30-40 минут при 180 гр. (зависит от вашей духовки);
Булочки можно использовать для бутербродов или подать их с первым блюдом

Приятного аппетита | Магия вкуса

Автор: nasti_ignatova

Панкейк 😍

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Цедра 1 лимона
Сливочное масло - 30 г
Сахар - 30 г
Щепотка соли
Молоко - 180 мл
Мука - 90 г
Голубика - 150 г

Приятного аппетита! Магия вкуса

Автор: daniya_alt

Вкусный десерт 😋🥧

Ингредиенты:
Мука - 180 г
Сливочное масло — 80 г
Сахар - 100 г
Йогурт/кефир/ряженка - 150 мл Ванильный сахар - 1 упаковка
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Для начинки:
Тут те же неж
Яблоки - 5 штук (около 800г)
Сливочное масло - 20 г.
Сахар - 30 г
Крахмал или мука - 1 ст. л.
Корца - 1 ч. л.
Лимонный сок - 2 ч. л.

1. Яблоки чистим, удаляем сердцевину и режем дольками.
2. Выкладываем яблоки в прогретую сковороду с растопленным сливочным маслом. Сбрызгиваем лимонным соком, добавляем сахар, корицу и крахмал. Перемешиваем и обжариваем около 3-5 минут.
3. Перекладываем начинку в форму для запекания, разравниваем.

4. Муку смешиваем с разрыхлителем, сахаром (я использовала тростниковый) и ванильным сахаром. Добавляем порубленное холодное сливочное масло и перетираем в крошку. Вливаем кисломолочный напиток (у меня ряженка), быстро перемешиваем. С помощью ложки выкладываем тесто поверх яблок. мармеладные яблоки с 5. Запекаем в разогретой до 190 С духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита! | Магия вкуса

Автор: krylova.katerina_photo

Рецепт ленивых суши😍

Рис круглозерный 1 стакан (200 мл) промываем и отвариваем до готовности. Даем немного остыть, добавляем туда 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. рисового уксуса, хорошо перемешиваем, даем постоять.
Пока варится рис, готовим начинку:
1. Измельчаем 2 пачки крабовых палочек (можно мясо) любым удобным способом. К ним добавляем пачку (150 г) творожного сыра и 3 ст. л. майонеза. Хорошо перемешиваем. 2. Натираем твердый сыр на терку, к нему добавляем икру (1 баночка) и чеснок по желанию. Хорошо перемешиваем.
В форму выкладываем первым слоем рис, Вторым смесь с крабовыми палочками, завершающим слоем будет смесь икры и сыра. Все разравниваем, посыпаем кунжутом. Форму ставим в разогретую духовку на 180°С на 10-15 мин. Употреблять можно как горячими, так и холодными, подавать в листах нори и с огурцом.

Приятного аппетита! | Магия вкуса

Автор: viky_cooks

Ход доги и вкусные булочки для них 🌭

Ингредиенты:
теплое молоко 400 г
дрожжи 2 ч.л
сахар 2 ст.л
мука 800-900 гр
соль 1 ч.л
сливочное масло 100 гр
для начинки сосиски * говяжий фарш, лук
для соуса майонез
кетчуп
соленые огурцы, рассол

Приятного аппетита! | Магия вкуса

Автор: pardaev__

Быстрые синнабоны 😍

Ингредиенты:
Пласт слоеного теста - 1 шт
Сахар
Корица
Творожный сыр
Молоко
Ванилин
Сливочное масло
Сгущенка (необязательно, можно заменить сахаром)

Приготовление:
Пласт раскатываем, промазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром с корицей. Скручиваем в рулет, защипываем шов, нарезаем, выпекаем 180 градусов 25 минут. Для поливки смешиваем творожный сыр + корица с сахаром + сахар + сгущенка + молоко + ванилин. Дайте пропитаться и можно есть.

Приятного аппетита! Магия вкуса

Автор: angelin_laem

Сэндвич белковый и очень вкусный 🤤🥪

Ингредиенты:
Чиабатта
Тунец 140гр
Помидор
Авокадо
Яблоко зеленое Красный лук
Творожный сыр 1 ст.л.
Твердый сыр
Coyc
1/2 сока лимона
2 ст.л. майонез
1 ст.л. мед
2 ч.л. дижонской горчицы
соль и перец

Приятного аппетита! | Магия вкуса

Автор: eduarddobro_

Яблочная пастила 😍🍎

Ингредиенты:
300 гр очищеных яблок
- 20 гр желатина
1. Яблоки измельчить в блендере до состояния пюре
2. Всыпать желатин
3. Нагреть массу, чтобы желатин растворился ( не кипятить!), можно добавить пару ложек
воды
4. Взбить миксером до пышной белой массы
5. Вылить в форму, поставить в холодильник на 2 часа, вуаля!
У меня были оч сладкие яблоки. Если будут кислые, может потребоваться подслатитель

Для пастилы желательно выбирать «антоновку», «титовку», «анис полосатый» или «голден делишес». В таких яблоках содержится много пектина - природного загустителя

Приятного аппетита! Магия вкуса

Автор: s_aleshintseva

Кокосовые сердца без муки❤️🤤

Ингредиенты:
Кокосовая стружка 100 гр
Сгущеное молоко 100 гр
Яичный белок С1 - 2 шт
Соль - щеотока
Сублимированная малина
Белый шоколад

Приготовление
Белки взбиваем с щепоткой соли до воздушной массы 3-5 минут на высокой скорости миксера. Кокосовую стружку и сгущение молоко перемешиваем до однородности. Добавляем белок и еще раз хорошо перемешиваем. Формируем печенье. Выпекаем при 180°С 15 минут. Остужаем. Украшаем растопленным шоколадом и сублимированными ягодами

Приятного аппетита! | Магия вкуса

Автор: linavi.culinary

Конвертики 😍🤤

Ингредиенты:
Лаваш
Филе горбуши 200 гр 1 варёное яйцо
Свежий шпинат 300 гр
Зелёный лук
Творожный сыр 50 гр
Соус Сладкий чили 15 гр
Чеснок/соль/перец по вкусу


1. Обжарить шпинат на растопленном сливочное масле. Добавить к филе горбуши измельчённое яйцо, лук, шпинат, сыр, соус и специи. Перемешать до однородности.
2. Лаваш нарезать на длинные полоски, положить начинку и начать формировать треугольники как на видео. Хвостик лаваша подвернуть в кармашек. Обжаривать на
сливочном масле пару минут до румяности с обеих сторон.

Приятного аппетита! | Магия вкуса

Автор: candyland.tu

Блинчики😍🥞

Ингредиенты:
Яйцо
Молоко
Сода
Сахар
Лимонная кислота
Соль
Мука
Растительное масло
Протеин по желанию

Приятного аппетита! Магия вкуса!

Автор: angelin_laem

Сочные, вкусные котлетки 😍

Ингредиенты:
Фарш куриный-700г
Яйца-4шт (на мелкой терке)
Сыр-100г (на мелкой терке)
Томат-1шт (кубиком)
Болгарский перец-1шт (кубиком)
Сметана-2ст.л
Соль, сушеный чеснок, приправа для курицы в фарш

Приятного аппетита! | Магия вкуса

Автор: lenebade

Сочная грудка🤤

Ингредиенты:
3 куриных филе
Подписаться
1 болгарский перец (у меня по половинке
красного и желтого перца)
15-20 г петрушки
50-70 г сыра
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. меда
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. растительного масла
Соль
Сухой чеснок
Паприка

Приготовление:
1. Приготовим соус. Смешиваем мед, горчицу, растительное масло, соль, сухой чеснок и паприку. Добавляем соус к куриному филе, перемешиваем и убираем с холодильник мариноваться примерно на 1 час.
2. Нарезаем мелко петрушку, перец кубиком, добавляем майонез и всё перемешиваем. 3. Выкладываем куриное филе на противень, застеленный пергаментом, сверху начинку из болгарского перца и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
4. Затем посыпаем натертым сыром и отправляем в духовку ещё на 20 минут при той же температуре.

Приятного аппетита | Магия вкуса

Автор: panchenko_cooking

Завтрак (драник с начинкой) 🌮

Ингредиенты:
Картошка - 2-3 шт
Яйцо - 1 шт
Мука - 2-3 ст.л
Протеин (по желанию)
Соль

Начинка:
Любая на ваш вкус
В видео:
Творожный сыр
Карбонат
Сыр
Помидоры
Зеленый лук

Приятного аппетита! Магия вкуса

Автор: angelin_laem

Шоколадный пирог с творогом 😍🍫

Ингредиенты
4 яйца
150 гр сахара
щепотка соли
100 мл масла растительного, я взяла 100 гр сливочного растопленного
160 гр муки
2 ст л какао, лучше брать алкализованное 10 гр разрыхлителя

к яйцам добавить щепотку соли и взбить минутку, после чего высыпать сахар, взбить до пышной массы, минут 5
добавить масло и ещё раз миксером перемешать
муку, какао, разрыхлитель смешать, просеять и перемешать лопаткой
вылить форму

Готовим творожную начинку:
300 гр творога
50 гр сахара
1 яйцо
2 ст л крахмала
ваниль
Всё пробить погружным блендером или просто перемешать, перекласть в плотный пакет, срезать уголок и нарисовать квадратики,
в духовку, разогретую до 170 градусов, на 35-40 минут, до сухой зубочистки Всё, весь рецепт!

Приятного аппетита! | Магия вкуса

Автор: mama_gotovit6

Слойка с беконом😋🥓

Вам потребуется:
Слоеное бездрожжевое тесто 250 гр
Бекон половина упаковки
Сыр 70 гр
Отварные яйца 3 шт
Лук зеленый
Кунжут
Желток с молоком для смазывания

Выпекать 15 минут при 180 градусах

Приятного аппетита! | Магия вкуса 🌟

Автор: vilolenta

Запеченные роллы🤤🍱

Рис для кругозерный - 250 гр
Рисовый уксус - 25 гр
Сахар - 1 ст ложка
Соль - 0,5 ч ложки
Вода

Листы нори - 6 шт
Творожный сыр
Крабовые палочки - 1 уп
с/с красная рыба - 1 уп
Авокадо, огурец по желанию

Икра санта бремор (с креветкой!) - 3 ст ложки с горкой
Майонез - 3 ст ложки с горкой
Тертый сыр любой - 6 ст ложек
Соевый соус - по вкусу (пробуйте на соль)
Соус шрирача по вкусу

ГОТОВИМ:
Рис хорошо промыть и залить холодной водой на ~1,5 см выше риса, накрыть крышкой и довести до кипения, затем варить на медленном огне 15-20 мин. Смешать рисовый уксус, сахар и соль и добавить в готовый горячий рис, хорошо перемешать и дать рису полностью остыть