Вы думаете, что у вас всегда будут так выглядеть тарелки, когда перешли на правильную еду 🤔❓

В начале пути- это новый и интересный квест💯❗
Вы ищите интересные рецепты, покупаете стильную посуду- подогревает дофамин!

На здоровом питании, мы очень часто готовим еду на несколько дней(отвариваем крупы, запекаем мясо, рыбу и т.д).Это разумно - экономия времени!
Все складывается в контейнеры, вкус и польза остаётся, а эстетика исчезает.

Наша задача с вами сделать так, чтобы приготовление еды стало рутиной, да именно так, еда - это топливо для нашего организма.
Я очень понимаю тех женщин, которые после трудового дня и заботы о домочадцах, не хотят нарезать овощи звёздочкой 20минут!

Мы должны научиться смещать фокус с формы на содержание!

Новички очень часто едят"глазами" , чтобы обмануть мозг и сделать полезную еду желанной.
Опытные понимают, что главное - состав (БЖУ) и объем порции.
Если вы знаете, что нужно съесть 200гр сложных углеводов, 150гр белка и 40гр клетчатки, вы просто механически наполняет свою тарелку этими продуктами и закрываете потребности организма.

В итоге на тарелке горка гречки, кусок бесформенного мяса и овощи.

Но сделать эстетично , без заморочек можно:

✅ Используем принцип "Радуги".Чем больше цветов в тарелке, тем визуально блюдо приятнее, даже если всё навалено кучей.

✅ Красивую посуду никто не отменял.Даже обычная каша выглядит благороднее в белой керамической миске.

✅ Используйте текстурную нарезку.Различные тёрки вам в помощь.

✅ Не обходим стороной зелень, специи и полезные соуса.

Невозможно "делать красиво" 24/7 в режиме повседневной готовки. И это абсолютно нормально.
Главное, чтобы было вкусно и полезно 😀!

Всем здоровья ❗

А так выглядит моя еда !
Да, маловато эстетики, но зато питательно, вкусно и я успеваю поработать с вами и ответить на ваши вопросы!

Жду на консультации, пишите, буду рада помочь!

Понедельник - время рецептов быстрых завтраков🧑‍🍳.
Сегодня - омлет.
Берём:
✅ 4 яйца.
✅ 50 мл молока.
✅1 🍅
✅Пучок зелени.
✅ Зелёный лук.
✅Соль, перец.
✅30 гр тертый сыр.

Жарим на среднем огне, одну сторону присыпаем сыром, сворачиваем внутрь.
Пробуйте❗

Напоминаю, что завтра весь день отвечаю на ваши вопросы.
Пишите, неправильных вопросов не бывает!

Вопрос:
Ваше отношение к Оземпику и его аналогам?
Ответ:
Это медицинские препараты, только по назначению.
Самостоятельное использование не одобряю.

Вопрос:
Какие фрукты посоветуете при снижении веса?
Ответ:
Грейпфрут 💯❗Его флавоноиды(горечь) активируют гормон GLP1, который даёт сигнал о сытости и в итоге вы съедаете на 20%меньше.
Это доказано научно.

Вопрос:
Как относитесь к пептидам?
Ответ:
Очень спокойно! Раскрученная маркетологами тема, очень низкий эффект, но для людей звучит научно, ассоциируется с натуральностью.Биохимия - наука сложная - легко продать магию🫣

Не грузит....ждите

Один из частых вопросов: "Правильно или нет отказываться от молочных продуктов?"

Для одних - это вынужденная медицинская необходимость, для других - дань моде, которая может обернуться проблемами со здоровьем.

✅Риск дефицита незаменимых нутриентов (кальций, витамин Д , В12, высококачественный белок.

✅ Замена на "мусорную еду ".
Соевое, миндальное молоко с кучей "ешек" и сахара, заменители сыра на пальмовом масле и крахмале.
В итоге - пользы ноль, а вред от трансжиров и сахара- огромный!

✅Проблемы с микробиотой.
Кефир, йогурт, ряженка - это природные пробиотики, которые заселяют наш кишечник полезными бактериями.

✅ Обострение пищевой тревожности.
Вокруг молочки создано много мифов. Люди боятся "коровьего белка", "слизи", "гормонов роста"🫣🙈😂. Часто этот отказ продиктован страшилками из интернета, а не реальной реакцией организма.

Когда отказ не является ошибкой:

✅ Доказанная аллергия на казеин или молочный белок( часто у детей).

✅Лактазная недостаточность(непереносимость молочного сахара).
Это когда после стакана молока начинает вздутие и диарея.
ВАЖНО ❗Многие с таким диагнозом прекрасно едят твердые сыры, творог.

Отказываться от молочных продуктов "за компанию" или из- за модных тенденций - неправильно 💯❗.
Если убираете молочку , нужно найти альтернативные источники кальция, белка, витаминов В.
В противном случае вместо "оздоровления" можно получить обратный эффект - дефицитные состояния...

Будьте здоровы!