Доступная нутрициология
86 subscribers
43 photos
2 videos
3 links
Ваш понятный гид в мире питания и здоровья. Только практичные советы, основанные на науке.
Download Telegram
Друзья, жду ваши вопросы (удивительно, но не один вопрос не повторился на сегодняшний день!).
Завтра начну отвечать💯
4
Вопрос:
"Какие анализы сдавать весной для выявления дефицитных состояний?"
Ответ:
Мы не сдаём анализы по времени года. Если нет жалоб - раз в год базовый чекап.
Весной можно добавить анализ на витамины Д, В12, В6.

Вопрос:
"Какие анализы сдавать мужчине и женщине?
Ответ:
Всё зависит от вашей ситуации.
Если есть жалобы, хронические заболевания - это одна история.
Если вы хотите знать состояние своего здоровья - для мужчин и женщин есть свои чекапы по возрасту.

Вопрос:
"Правда ли , что чем больше масел в рационе, тем лучше?"
Ответ:
"Да. Чем разнообразнее наш рацион, тем больше шансов получить все необходимые нутриенты, тем здоровее наша микробиота, а следовательно и мы.
Минимум- сливочное масло 82,5%, оливковое и одно сыродавленное на ваш вкус.

Вопрос:
"Помогает ли псилиум похудеть?"
Ответ:
Нет.Псилиум помогает сходить в туалет.Очень косвенно его можно отнести к помощнику в похудении(заполнение желудка, снижение аппетита).
Помним, что он превращается в гидрогель, поэтому чтобы не было проблем на 1 грамм, пьём 50мл.воды.

Вопрос:
"Что делать с малоежкой?"
Ответ:
Главное - не переживать. У меня у самой такой внук. Если ребенок развивается нормально, значит ему хватает, не кормите насильно, в дальнейшем это может привести к расстройству пищевого поведения.
Вовлекайте в процесс готовки, давайте пробовать новые продукты минимум 15 раз.
К 6-7 годам очень часто дети начинают есть активнее.
Следим за дефицитами, и если они выявляются, обязательно восполняем!!!

Вопрос:
"Сколько пить воды?"
Ответ:
У каждого своя норма.ВОЗ рекомендует - 30мл. на 1 кг.веса.
Помните, если вы мало пьёте, вы можете переедать💯.
Многие из нас путают жажду с голодом.

Вопрос:
"Что обязательно должно входить в рацион женщины?"

Ответ:
Рацион должен быть сбалансированный, без перекосов! Для этого необходимо знать свой СПК( суточное потребление калорий).
У каждой он свой. Никогда не исключайте полезные жиры, для женщин это очень важно, от них зависит наш гормональный фон.

Вопрос:
"Можно ли сладкое при снижении веса?"
Ответ:
Можно! Главное, вписать его в КБЖУ.

Вопрос:
"Можно ли тренироваться на голодный желудок?"
Ответ:
Можно, но если вы при этом испытываете "дрожь в коленках"- это не ваш вариант.
Я за то, чтобы перед тренеровкой дать организму энергетическую подпитку ( перекус).

Вопрос:
"Завтрак обязателен?"
Ответ:
Нет. Но помните, что те, кто пропускает завтрак, переедают в течении дня на 20%. Увеличивается тяга к сладкому.

Вопрос:
"Можно кофе на тощак?"
Ответ:
Можно.Если нет проблем с ЖКТ.

Вопрос:
"Можно похудеть только в районе живота?"
Ответ:
"Нет.Локального похудения не существует!"

Вопрос:
"Какая диета поможет быстро похудеть?"
Ответ:
Никакая, такой нет.Только грамотный дефицит калорий, рассчитанный именно под вас!

Вопрос:
"Чипсы и попкорн 🍿 вредные?
Ответ:
Нет.

Вопрос :
"Что самое главное при приеме пищи?"
Ответ:
Тщательно жевать!!! Помним, зубов в желудке нет!

Вопрос:
"Полезны ли зелёные смузи?"
Ответ:
Относительно, если у вас нет проблем с ЖКТ и почками, то раз в неделю можете включать их в рацион( большое количество оксалатов). Шпинат в сыром виде не используем!

Вопрос:
"Что входит в ваш рацион?"
Ответ:
Я ем обычную, простую цельную еду -мясо, рыбу, крупы , много овощей, ферментированных продуктов, сыры, орехи.
У меня нет перекусов, прием пищи - 3 раза в день.Алкоголь пью😭.

Вопрос:
"Как понять есть ли у меня расстройство пищевого поведения?
Ответ:
Есть тесты, которые выявляют эти состояния и конечно консультация специалиста. Жду.

Вопрос:
"Можно ли пить во время еды?"
Ответ:
Можно.Но количество воды не должно превышать количество еды.

Вопрос:
"Правда ли, что острая пища продлевает жизнь?"
Ответ:
В какой то мере да. Борьба с патогенной флорой+ повышается кислотность желудочного сока, а следовательно пища лучше обрабатывается, расщепляется и усваивается.
Употреблять умеренно!
🔥11👍4
Дорогие женщины , этот комплекс прекрасный подарок к празднику, для каждой из вас💯
Аптечных аналогов нет!
Заказать можно здесь.https://anagran.ru/ref/?id=MON
Советую всем женщинам репродуктивного возраста и в пременопаузе!
🔥7
Вы думаете, что у вас всегда будут так выглядеть тарелки, когда перешли на правильную еду 🤔

В начале пути- это новый и интересный квест💯
Вы ищите интересные рецепты, покупаете стильную посуду- подогревает дофамин!

На здоровом питании, мы очень часто готовим еду на несколько дней(отвариваем крупы, запекаем мясо, рыбу и т.д).Это разумно - экономия времени!
Все складывается в контейнеры, вкус и польза остаётся, а эстетика исчезает.

Наша задача с вами сделать так, чтобы приготовление еды стало рутиной, да именно так, еда - это топливо для нашего организма.
Я очень понимаю тех женщин, которые после трудового дня и заботы о домочадцах, не хотят нарезать овощи звёздочкой 20минут!

Мы должны научиться смещать фокус с формы на содержание!

Новички очень часто едят"глазами" , чтобы обмануть мозг и сделать полезную еду желанной.
Опытные понимают, что главное - состав (БЖУ) и объем порции.
Если вы знаете, что нужно съесть 200гр сложных углеводов, 150гр белка и 40гр клетчатки, вы просто механически наполняет свою тарелку этими продуктами и закрываете потребности организма.

В итоге на тарелке горка гречки, кусок бесформенного мяса и овощи.

Но сделать эстетично , без заморочек можно:

Используем принцип "Радуги".Чем больше цветов в тарелке, тем визуально блюдо приятнее, даже если всё навалено кучей.

Красивую посуду никто не отменял.Даже обычная каша выглядит благороднее в белой керамической миске.

Используйте текстурную нарезку.Различные тёрки вам в помощь.

Не обходим стороной зелень, специи и полезные соуса.

Невозможно "делать красиво" 24/7 в режиме повседневной готовки. И это абсолютно нормально.
Главное, чтобы было вкусно и полезно 😀!

Всем здоровья
7🔥2
А так выглядит моя еда !
Да, маловато эстетики, но зато питательно, вкусно и я успеваю поработать с вами и ответить на ваши вопросы!

Жду на консультации, пишите, буду рада помочь!
7👍4
Сегодня - "Веселые картинки".Всё полезности будут после праздников.
👍52
Понедельник - время рецептов быстрых завтраков🧑‍🍳.
Сегодня - омлет.
Берём:
4 яйца.
50 мл молока.
1 🍅
Пучок зелени.
Зелёный лук.
Соль, перец.
30 гр тертый сыр.

Жарим на среднем огне, одну сторону присыпаем сыром, сворачиваем внутрь.
Пробуйте
🔥8👍2
Напоминаю, что завтра весь день отвечаю на ваши вопросы.
Пишите, неправильных вопросов не бывает!
👍5🔥1
Вопрос:
Ваше отношение к Оземпику и его аналогам?
Ответ:
Это медицинские препараты, только по назначению.
Самостоятельное использование не одобряю.

Вопрос:
Какие фрукты посоветуете при снижении веса?
Ответ:
Грейпфрут 💯Его флавоноиды(горечь) активируют гормон GLP1, который даёт сигнал о сытости и в итоге вы съедаете на 20%меньше.
Это доказано научно.

Вопрос:
Как относитесь к пептидам?
Ответ:
Очень спокойно! Раскрученная маркетологами тема, очень низкий эффект, но для людей звучит научно, ассоциируется с натуральностью.Биохимия - наука сложная - легко продать магию🫣
8🔥1
Не грузит....ждите