Спортивное питание....🤔?
Вещь необходимая и где-то даже полезная, но кому и когда!
Белок действительно необходим для мышц, обмена веществ и энергии, особенно при занятиях спортом.

Но не нужно подменять им сбалансированный рацион и белковую пищу (мясо, рыба, бобовые..)

Для многих протеиновые коктейли по утрам стали привычным рационом.
Но есть важный момент! Организм должен этот белок переработать и вывести!

А за этот процесс у нас отвечают печень и почки, которые очень долго "молчат" и не подают нам сигналов.

А если они работают не идеально, даже полезные продукты могут быть проблемой 💯.
Если вы ощущаете после приема тяжесть в правом боку, ощущение "перегруза" после еды, сухость во рту, отёки по утрам, проблемы с кожей- это может быть переизбыток белка!

Если вы выберете протеин - выберите и проверку организма!
Здоровье- это база! На нем строится спорт, энергия и результат!

Напоминаю, что вы можете сдать анализы на всей территории России, со скидкой до 25%, пройдя регистрацию по ссылке https://hellodoc.app/s/y2ej2/.
Всем здоровья!

Сейчас идёт Великий пост. Некоторые из вас придерживаются его, а кто-то решился впервые поститься.

Длительный пост- это серьезное испытание для организма! К рациону нужно подойти с умом.

Дам несколько советов, как организовать питание в это время.

1.Главная проблема поста - белковый голод.
Совет- включаем в каждый прием пищи растительный белок!
(чечевица, нут,фасоль, горох).
Не забываем про тофу, орехи и различные семена.

2.Сложные углеводы - основа энергии.
Совет- делаем упор на медленные углеводы (гречка, овсянка долгой варки, булгур, перловка).
Завтрак в этот период обязателен!!!
Делаем кашу с добавлением орехов, ягод, фруктов.

3.Железо.Профилактируем анемию!
Совет- включаем в рацион гречку, яблоки, свеклу.
Помним, что растительное железо усваивается гораздо хуже, поэтому добавляем витамин С (квашеная капуста, лимон, болгарский перец)

4.Дефицит Омега-3.
Совет- используем льняное масло холодного отжима, грецкие орехи. Идеально в это время принимать Омегу 3 в капсулах.

5.Жиры.
Совет- добавляем в еду оливковое, льняное, кунжутное, подсолнечное масла!

В пост много едят солений и квашений- пьем воду из расчёта 30мл на 1 кг веса, это поможет избежать отеков.

Постящиеся очень часто, из-за чувства голода , начинают налегать на картошку, мучное, сладости, орехи . Внимательно следите за этим моментом!

Важное замечание 💯❗Людям с хроническими заболеваниями, особенно ЖКТ, диабетикам, беременным, кормящим, детям перед постом нужна консультация врача!
Церковь для таких случаев даёт послабления.

На фото - прекрасный пример постного блюда💯❗

Всем здоровья!

При снижении веса, мы всегда помним о дефиците калорий! А это- помощники, которые помогают быстрее достигать результата💯❗

Переход по этой ссылке, там много полезного!

Иногда разобраться в потоке информации сложнее, чем сесть на диету 💯❗.

Кето, интервальное голодание, ЗОЖ, глютен, детокс, что есть и когда, что правда, а где ложь - голова идёт кругом.

Поэтому я запускаю рубрику - "НУТРИЦИОЛОГ ОТВЕЧАЕТ".

Раз в неделю, по средам, я буду отвечать на ваши вопросы.
Вы задаёте вопрос, касающийся нутрициологии, здоровья, питания, коррекции веса и т.д.
(даже если он кажется вам глупым- глупых вопросов не бывает).

Я выбираю самые актуальные и даю развернутый, аргументированный , основанный на доказательной медицине ответ.

Свои вопросы оставляйте в комментариях к этому посту.
Жду! Давайте разбираться вместе!
Первые ответы опубликую уже в эту среду.

Всем здоровья!

Быстрый , полезный , сбалансированный завтрак, к тому же всего 180Ккал на 100гр🔥🔥🔥.

Режим на кубики 🍅, жидкость сливаем, укладываем в ёмкость для запекания+ специи+ масло.
Сверху закрываем кружочком моцареллы + разбиваем 2 яйца.
В духовку 180гр. На 10-15 мин(желток должен остаться жидким). Сверху посыпаем тертым сыром и каперсами.
Если нет пармезана и каперсов, не отчаиваемся , заменяем на любой твердый сыр и соленый огурец 😉❗.
Пока блюдо в духовке - наводим себе красоту(время не теряем).

Пробуйте приготовить, делитесь отзывами!

Друзья, жду ваши вопросы (удивительно, но не один вопрос не повторился на сегодняшний день!).
Завтра начну отвечать💯❗

Вопрос:
"Какие анализы сдавать весной для выявления дефицитных состояний?"
Ответ:
Мы не сдаём анализы по времени года. Если нет жалоб - раз в год базовый чекап.
Весной можно добавить анализ на витамины Д, В12, В6.

Вопрос:
"Какие анализы сдавать мужчине и женщине?
Ответ:
Всё зависит от вашей ситуации.
Если есть жалобы, хронические заболевания - это одна история.
Если вы хотите знать состояние своего здоровья - для мужчин и женщин есть свои чекапы по возрасту.

Вопрос:
"Правда ли , что чем больше масел в рационе, тем лучше?"
Ответ:
"Да. Чем разнообразнее наш рацион, тем больше шансов получить все необходимые нутриенты, тем здоровее наша микробиота, а следовательно и мы.
Минимум- сливочное масло 82,5%, оливковое и одно сыродавленное на ваш вкус.

Вопрос:
"Помогает ли псилиум похудеть?"
Ответ:
Нет.Псилиум помогает сходить в туалет.Очень косвенно его можно отнести к помощнику в похудении(заполнение желудка, снижение аппетита).
Помним, что он превращается в гидрогель, поэтому чтобы не было проблем на 1 грамм, пьём 50мл.воды.

Вопрос:
"Что делать с малоежкой?"
Ответ:
Главное - не переживать. У меня у самой такой внук. Если ребенок развивается нормально, значит ему хватает, не кормите насильно, в дальнейшем это может привести к расстройству пищевого поведения.
Вовлекайте в процесс готовки, давайте пробовать новые продукты минимум 15 раз.
К 6-7 годам очень часто дети начинают есть активнее.
Следим за дефицитами, и если они выявляются, обязательно восполняем!!!

Вопрос:
"Сколько пить воды?"
Ответ:
У каждого своя норма.ВОЗ рекомендует - 30мл. на 1 кг.веса.
Помните, если вы мало пьёте, вы можете переедать💯❗.
Многие из нас путают жажду с голодом.

Вопрос:
"Что обязательно должно входить в рацион женщины?"

Ответ:
Рацион должен быть сбалансированный, без перекосов! Для этого необходимо знать свой СПК( суточное потребление калорий).
У каждой он свой. Никогда не исключайте полезные жиры, для женщин это очень важно, от них зависит наш гормональный фон.

Вопрос:
"Можно ли сладкое при снижении веса?"
Ответ:
Можно! Главное, вписать его в КБЖУ.

Вопрос:
"Можно ли тренироваться на голодный желудок?"
Ответ:
Можно, но если вы при этом испытываете "дрожь в коленках"- это не ваш вариант.
Я за то, чтобы перед тренеровкой дать организму энергетическую подпитку ( перекус).

Вопрос:
"Завтрак обязателен?"
Ответ:
Нет. Но помните, что те, кто пропускает завтрак, переедают в течении дня на 20%. Увеличивается тяга к сладкому.

Вопрос:
"Можно кофе на тощак?"
Ответ:
Можно.Если нет проблем с ЖКТ.

Вопрос:
"Можно похудеть только в районе живота?"
Ответ:
"Нет.Локального похудения не существует!"

Вопрос:
"Какая диета поможет быстро похудеть?"
Ответ:
Никакая, такой нет.Только грамотный дефицит калорий, рассчитанный именно под вас!

Вопрос:
"Чипсы и попкорн 🍿 вредные?
Ответ:
Нет.

Вопрос :
"Что самое главное при приеме пищи?"
Ответ:
Тщательно жевать!!! Помним, зубов в желудке нет!

Вопрос:
"Полезны ли зелёные смузи?"
Ответ:
Относительно, если у вас нет проблем с ЖКТ и почками, то раз в неделю можете включать их в рацион( большое количество оксалатов). Шпинат в сыром виде не используем!

Вопрос:
"Что входит в ваш рацион?"
Ответ:
Я ем обычную, простую цельную еду -мясо, рыбу, крупы , много овощей, ферментированных продуктов, сыры, орехи.
У меня нет перекусов, прием пищи - 3 раза в день.Алкоголь пью😭.

Вопрос:
"Как понять есть ли у меня расстройство пищевого поведения?
Ответ:
Есть тесты, которые выявляют эти состояния и конечно консультация специалиста. Жду.

Вопрос:
"Можно ли пить во время еды?"
Ответ:
Можно.Но количество воды не должно превышать количество еды.

Вопрос:
"Правда ли, что острая пища продлевает жизнь?"
Ответ:
В какой то мере да. Борьба с патогенной флорой+ повышается кислотность желудочного сока, а следовательно пища лучше обрабатывается, расщепляется и усваивается.
Употреблять умеренно!

Дорогие женщины , этот комплекс прекрасный подарок к празднику, для каждой из вас💯❗
Аптечных аналогов нет!
Заказать можно здесь.https://anagran.ru/ref/?id=MON
Советую всем женщинам репродуктивного возраста и в пременопаузе!

Вы думаете, что у вас всегда будут так выглядеть тарелки, когда перешли на правильную еду 🤔❓

В начале пути- это новый и интересный квест💯❗
Вы ищите интересные рецепты, покупаете стильную посуду- подогревает дофамин!

На здоровом питании, мы очень часто готовим еду на несколько дней(отвариваем крупы, запекаем мясо, рыбу и т.д).Это разумно - экономия времени!
Все складывается в контейнеры, вкус и польза остаётся, а эстетика исчезает.

Наша задача с вами сделать так, чтобы приготовление еды стало рутиной, да именно так, еда - это топливо для нашего организма.
Я очень понимаю тех женщин, которые после трудового дня и заботы о домочадцах, не хотят нарезать овощи звёздочкой 20минут!

Мы должны научиться смещать фокус с формы на содержание!

Новички очень часто едят"глазами" , чтобы обмануть мозг и сделать полезную еду желанной.
Опытные понимают, что главное - состав (БЖУ) и объем порции.
Если вы знаете, что нужно съесть 200гр сложных углеводов, 150гр белка и 40гр клетчатки, вы просто механически наполняет свою тарелку этими продуктами и закрываете потребности организма.

В итоге на тарелке горка гречки, кусок бесформенного мяса и овощи.

Но сделать эстетично , без заморочек можно:

✅ Используем принцип "Радуги".Чем больше цветов в тарелке, тем визуально блюдо приятнее, даже если всё навалено кучей.

✅ Красивую посуду никто не отменял.Даже обычная каша выглядит благороднее в белой керамической миске.

✅ Используйте текстурную нарезку.Различные тёрки вам в помощь.

✅ Не обходим стороной зелень, специи и полезные соуса.

Невозможно "делать красиво" 24/7 в режиме повседневной готовки. И это абсолютно нормально.
Главное, чтобы было вкусно и полезно 😀!

Всем здоровья ❗

А так выглядит моя еда !
Да, маловато эстетики, но зато питательно, вкусно и я успеваю поработать с вами и ответить на ваши вопросы!

Жду на консультации, пишите, буду рада помочь!