Nueva #pirámide de la dieta #keto, aprendiendo de #proporciones

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#menopausia y alimentación #keto o #cetogénica

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El paso a paso de una alimentación #keto o #lowcarb

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#keto #ketodiet #cetogénica #tiroides

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Estudio buscaba ver el cambio en la microbiota al aplicar keto a 12 niños con epilepsia. no era el objetivo del estudio, pero en la pasada 10 niños lograron mejores resultados en test cognitivos y funciones motoras, varios de ellos con capacidades diferentes (autismo, TEA, etc). no indica quien mejoró en que.

#keto #autismo #microbiota

https://www.nature.com/articles/s41522-018-0073-2?fbclid=IwAR1q7BKu4IN1-9g1E7PGBpwfvzVPu7Xe2g4omFEMR7B8HfBMKrd2kIHMCVw%3C/a%3E%3C/p%3E

#cortisol #estres #insulina

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Cuando se trata de las hormonas del #estrés, la dieta #cetogénica tiene la reputación de ser "un factor estresante". Se dice que pone al cuerpo en "modo de hambre" y aumenta los niveles de hormonas del estrés. Esto significaría que la #cetosis es inherentemente estresante en comparación con las dietas altas en carbohidratos.

¿Es esto cierto? ¿Tenemos una emergencia de carbos en nuestras manos? ---> NO

Cuando comienzas #keto después de décadas con una dieta alta en carbos, es estresante para tu cuerpo lidiar con los síntomas de abstinencia de carbos.

Privas a tu cuerpo de una fuente de energía (glucosa) y lo obligas a utilizar grasas y cetonas en su lugar. Después de tantos años, tu cuerpo ha olvidado cómo usar la grasa como combustible eficiente. Esto es estresante para el cuerpo y a veces causa la conocida cetogripe.

Durante esta fase inicial, una dieta keto aumenta las hormonas del estrés, como la #adrenalina, la #noradrenalina y el #cortisol.

Sin embargo, esta es una respuesta saludable (fisiológica) y no insalubre (patológica). Está sucediendo en un contexto bajo en #insulina. Ahora que dependes más de la grasa y la insulina es baja, todo lo que necesitas es tu sistema nervioso para acelerar el proceso de extracción de grasa de las células grasas (lipólisis). ¿Cómo? ¡Con hormonas del estrés! Las hormonas del estrés liberan grasa para quemarla en un contexto bajo en insulina.

Liberas suficiente grasa y obtienes #cetonas. Las cetonas son una gran fuente de energía, y tan pronto como estés #cetoadaptado, tu cuerpo ama esta nueva fuente de energía. Pronto se convierte en otra opción para que tu cerebro lo use como combustible, lo que lo hará feliz.

¿Cuánto tiempo tardas en adaptarte a keto y que las hormonas del estrés vuelvan a sus niveles normales? ¿Vuelven "a la normalidad"? Esto es muy individual. Sin embargo, múltiples estudios muestran que después de algunas semanas con una dieta keto, los niveles de hormonas del estrés no son más altos que los valores iniciales.

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#lowcarb #ketochile #lchf #obesidad #diabetes #ayunointermitente #nutricion #vidasaludable
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Puede que te guste esta infografía sobre hipo e hiper tirodismo @LaProfeKeto

https://twitter.com/hormonedietdoc/status/1421512062283485187?s=19

Nuevo video del dr. Cywes subtitulado en nuestro canal
https://youtu.be/y9xGDCznZ7Y

Nuestras respuestas inmunes a las infecciones están influenciadas por varios factores extrínsecos, como el clima, las interacciones sociales y la dieta. Aquí, Goldberg et al. informan que alimentar a los ratones con una dieta cetogénica alta en grasas y baja en carbohidratos confiere protección en el contexto de una infección letal por influenza. Al caracterizar la respuesta inmune en los pulmones, los autores identificaron que la dieta cetogénica promovía la expansión de las células T γδ en el pulmón. Utilizando ratones que carecen de células T γδ, los autores han establecido la importancia funcional de estas células para conferir protección. Sus hallazgos sugieren que las células T γδ mejoran la función de barrera en los pulmones modificando la diferenciación y función de las células epiteliales de las vías respiratorias.

#alimentacion
#influenza
#keto
#lchf
#estudios

https://immunology.sciencemag.org/content/4/41/eaav2026

Estudio en ratones

Keto refuerza el sistema inmunológico y frena la infección de mCoV-A59

#estudios
#keto
#alimentacion
#covid

https://elifesciences.org/articles/66522

revisión que analiza los beneficios de la dieta keto en desordenes neurológicos (epilepsia, depresion, migrañas, Alzheimer y Parkinson)

#estudios
#nutricion
#keto
#saludmental

DOI : 10.3390/nu14091952

https://www.mdpi.com/2072-6643/14/9/1952

Problemas de #estreñimiento? Quizás aquí está la respuesta y solución

https://twitter.com/LaProfeKeto/status/1594769030652592129

¿Qué relación existe entre la dieta #keto y la #menopausia? ¿Es buena para la menopausia?


https://twitter.com/LaProfeKeto/status/1600143751363657728

una mujer tenía obesidad morbida en el 2015, se hizo un CAC Score y le salió cero. ya para el 2023 se había metido a keto y bajó 45 kg. se volvió a hacer el CAC y le volivió a salir cero

https://twitter.com/KetoChristineMI/status/1632535524329005056

desde la universidad Christina tuvo habilidad para correr, le iba bien a pesar de tener hipoglicemias frecuentes y problemas estomacales. comía lo que todos los deportistas comen y sin carne porque "era más sano".

cuando cumplió 30 años decidió volver a comer carne y en menos de 1 mes era otra persona.

hoy es 100% carnívora y ha ganado 4 titulos nacionales en los 800 y 1500 m y está entrenando para una competencia mundial en Polonia este 2023

#nutricion
#testimonios
#keto
#carnivora

https://carnivore.diet/christina-manages-hypoglycemia-and-is-headed-to-the-world-masters-athletics-championships/?utm_source=sendinblue&utm_campaign=Newsletter%20181&utm_medium=email

Paciente con glioblastoma (tal vez el tipo de cáncer más peligroso de todos), no ha tenido progresión tras 2 años de PKD (dieta peleo cetogénica)

#keto
#cancer
#casereport

https://nutriintervention.com/the-case-of-the-best-performing-glioblastoma-patient-in-the-world-and-frontiers-in-nutrition/

Porcentaje de conversión de polialcoholes en glucosa.
0% para eritritol
48% para maltitol

https://www.linkedin.com/posts/marco-medeot-%E2%9C%85-ab3577196_ketogenic-ketodiet-ketogenicdiet-activity-7077916122536124417-wjy7?utm_source=share&utm_medium=member_android

En mayo, iniciamos a nuestra residente de vida asistida Melissa en un viaje para restaurar su memoria.

Le hicimos una prueba de deterioro cognitivo llamada SLUMS para valorarla. Obtuvo un 15/30. Bien dentro del rango de decir que tenía demencia.

Luego la alimentamos con una dieta #keto / #carnivore y le dimos muchas otras terapias no farmacéuticas.

En septiembre obtuvo una puntuación de 22/30, lo que indica un deterioro cognitivo leve.

Seguimos así y agregamos oxigenoterapia hiperbárica en las últimas dos semanas.

Ayer obtuvo un 28. ¡Está en el rango normal!

¡Este miércoles regresará a casa para vivir sola! No podríamos estar más emocionados. Lo celebramos con una fiesta de despedida y en lugar de pastel le regalamos un filete.

Para obtener más información sobre el viaje de Melissa, escuche el próximo episodio del podcast @SBakerMD .

Y gracias a @amindforallseas y @MariaEmmerich por ayudarnos con el éxito de Melissa.

¡ Mira esto @naomirwolf !

https://twitter.com/HalCranmer/status/1713896634613174541

hace ya tiempo mandé aquí mismo ☝🏼 una explicación del modelo CIM.

pasa que existen muchos que lo validan, pero también existen muchos estudios que validan el modelo EBM (CICO, para los amigos). de entre estos, hay un estudio que valida EBM y que usó dieta keto. es decir, usaron keto en cierta cantidad de sujetos y, contrario a lo que podíamos pensar, keto validó el modelo EBM y no CIM.

resulta que hicieron una corrección a ese estudio y, oh! sopresa!, sucede que las conclusiones cambiaron y validan CIM.

resumen resumido con linka al paper y a un video (en inglés) de 7 minutos donde se resume magistralmente todo esto

https://twitter.com/nicknorwitz/status/1737115453024358515

Biblioteca de más de 27 mil papers y estudios relacionados a #Keto. Es una recopilación sin sesgo ni preferencia, puramente basada en temática https://www.lens.org/lens/search/scholar/list?collectionId=221836