Основные практические рекомендации по витамину К из этой обзорной статьи
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10260
1. Для предотвращения кровотечений вследствие дефицита витамина К всем новорожденным рекомендуется профилактическое введение витамина К, предпочтительно внутримышечно.
2. В Нордических Рекомендациях по питанию 2012 года предварительно рекомендованное потребление филлохинона (витамина К1) составляет 1 мкг на кг массы тела в день для детей и взрослых. Такая же рекомендация по адекватному потреблению филлохинона дана Европейским агентством по безопасности продуктов питания (EFSA).
3. Необходимо больше исследований по абсорбции, метаболизму, хранению и функциям различных форм витамина К, в том числе возможной роли менахинонов, производимых кишечной микрофлорой.
4. Важно расширять базы данных по содержанию витамина К в продуктах питания, особенно менахинонов, для лучшей оценки потребления витамина К населением.
5. Требуются дальнейшие интервенционные исследования на людях для подтверждения предполагаемых новых эффектов витамина К помимо свертывания крови.
Дополнительные рекомендации по витамину К2 (менахинонам) и роли витамина К помимо свертывания крови:
6. Хотя филлохинон (К1) считается основной формой витамина К в западном рационе, необходимы дальнейшие исследования для определения относительного вклада менахинонов (К2) в общее потребление витамина К.
7. Витамин К играет роль в активации витамин К-зависимых белков, участвующих не только в свертывании крови, но и в метаболизме костей и кальцификации сосудов. Однако требуются дальнейшие исследования для уточнения количества витамина К, необходимого для оптимального функционирования этих белков.
8. Наблюдательные исследования указывают на потенциальную защитную роль витамина К в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и переломов костей, но необходимы рандомизированные контролируемые исследования для подтверждения этих эффектов.
9. Витамин К2 в форме менахинона-7 признан безопасным в дозах от 50 до 600 мкг в день при приеме в качестве пищевой добавки. Информации о токсичности высоких доз витамина К недостаточно для установления верхнего допустимого уровня потребления.
10. Учитывая роль витамина К в метаболизме костей и потенциально сердечно-сосудистой системы, адекватное потребление витамина К может рассматриваться как один из факторов здорового старения, но убедительных доказательств пока недостаточно. Требуются долгосрочные проспективные исследования для оценки влияния потребления витамина К на продолжительность жизни и здоровое долголетие.
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10260
1. Для предотвращения кровотечений вследствие дефицита витамина К всем новорожденным рекомендуется профилактическое введение витамина К, предпочтительно внутримышечно.
2. В Нордических Рекомендациях по питанию 2012 года предварительно рекомендованное потребление филлохинона (витамина К1) составляет 1 мкг на кг массы тела в день для детей и взрослых. Такая же рекомендация по адекватному потреблению филлохинона дана Европейским агентством по безопасности продуктов питания (EFSA).
3. Необходимо больше исследований по абсорбции, метаболизму, хранению и функциям различных форм витамина К, в том числе возможной роли менахинонов, производимых кишечной микрофлорой.
4. Важно расширять базы данных по содержанию витамина К в продуктах питания, особенно менахинонов, для лучшей оценки потребления витамина К населением.
5. Требуются дальнейшие интервенционные исследования на людях для подтверждения предполагаемых новых эффектов витамина К помимо свертывания крови.
Дополнительные рекомендации по витамину К2 (менахинонам) и роли витамина К помимо свертывания крови:
6. Хотя филлохинон (К1) считается основной формой витамина К в западном рационе, необходимы дальнейшие исследования для определения относительного вклада менахинонов (К2) в общее потребление витамина К.
7. Витамин К играет роль в активации витамин К-зависимых белков, участвующих не только в свертывании крови, но и в метаболизме костей и кальцификации сосудов. Однако требуются дальнейшие исследования для уточнения количества витамина К, необходимого для оптимального функционирования этих белков.
8. Наблюдательные исследования указывают на потенциальную защитную роль витамина К в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и переломов костей, но необходимы рандомизированные контролируемые исследования для подтверждения этих эффектов.
9. Витамин К2 в форме менахинона-7 признан безопасным в дозах от 50 до 600 мкг в день при приеме в качестве пищевой добавки. Информации о токсичности высоких доз витамина К недостаточно для установления верхнего допустимого уровня потребления.
10. Учитывая роль витамина К в метаболизме костей и потенциально сердечно-сосудистой системы, адекватное потребление витамина К может рассматриваться как один из факторов здорового старения, но убедительных доказательств пока недостаточно. Требуются долгосрочные проспективные исследования для оценки влияния потребления витамина К на продолжительность жизни и здоровое долголетие.
👍11🔥3😇1
Основываясь на представленном обзоре о белках, можно дать следующие практические рекомендации
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10261
1. Потребление белка в размере 10-20% от общей калорийности рациона считается адекватным для здоровых взрослых. При снижении калорийности рациона ниже 8 МДж в день (например, из-за низкой физической активности или при намеренном снижении веса) процент калорий из белка должен быть соответственно увеличен.
2. Рекомендуемое потребление белка для пожилых людей составляет 1.2-1.5 г на кг массы тела в день или примерно 15-20% от общей калорийности. Это соответствует примерно 1.2 г белка на кг массы тела при планировании рациона.
3. Для детей безопасный уровень потребления белка составляет 10-20% калорий от 2 лет и старше. Для младенцев и детей младше 2 лет рекомендуются более низкие уровни.
4. Во время беременности и кормления грудью потребности в белке возрастают, но могут быть удовлетворены за счет обычного питания при достаточной калорийности рациона.
5. При переходе на более растительную диету рекомендуется комбинировать разные растительные источники белка (например, бобовые и злаки) для обеспечения оптимального аминокислотного состава.
6. Здоровым людям следует с осторожностью относиться к высокобелковым диетам с потреблением белка выше 20% от калорийности рациона, особенно пожилым и при риске нарушения функции почек.
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10261
1. Потребление белка в размере 10-20% от общей калорийности рациона считается адекватным для здоровых взрослых. При снижении калорийности рациона ниже 8 МДж в день (например, из-за низкой физической активности или при намеренном снижении веса) процент калорий из белка должен быть соответственно увеличен.
2. Рекомендуемое потребление белка для пожилых людей составляет 1.2-1.5 г на кг массы тела в день или примерно 15-20% от общей калорийности. Это соответствует примерно 1.2 г белка на кг массы тела при планировании рациона.
3. Для детей безопасный уровень потребления белка составляет 10-20% калорий от 2 лет и старше. Для младенцев и детей младше 2 лет рекомендуются более низкие уровни.
4. Во время беременности и кормления грудью потребности в белке возрастают, но могут быть удовлетворены за счет обычного питания при достаточной калорийности рациона.
5. При переходе на более растительную диету рекомендуется комбинировать разные растительные источники белка (например, бобовые и злаки) для обеспечения оптимального аминокислотного состава.
6. Здоровым людям следует с осторожностью относиться к высокобелковым диетам с потреблением белка выше 20% от калорийности рациона, особенно пожилым и при риске нарушения функции почек.
👍11❤3🕊1
Исходя из данной статьи, можно сделать следующие практические рекомендации по потреблению тиамина (витамина B1)
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10290
1. Рекомендуемое потребление тиамина для взрослых и детей составляет 0.12 мг на мегаджоуль энергии. При планировании рациона с энергетической ценностью ниже 8 МДж в день нужно обеспечить потребление не менее 0.8 мг тиамина.
2. Для беременных женщин рекомендуется дополнительно 0.4 мг тиамина в день, а для кормящих - 0.5 мг тиамина в день сверх обычных рекомендаций.
3. Для пожилых людей старше 65 лет при рационе с энергетической ценностью ниже 8 МДж потребление должно быть не менее 1.0 мг тиамина в день.
4. Основные пищевые источники тиамина в странах Северной Европы - злаки и зерновые продукты, мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты.
5. Признаки дефицита могут проявиться при потреблении ниже 0.05 мг тиамина на МДж (0.2 мг на 1000 ккал). Тяжелый дефицит вызывает болезнь бери-бери.
6. Безопасный верхний предел потребления тиамина не установлен из-за недостатка данных о возможном вреде высоких доз.
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10290
1. Рекомендуемое потребление тиамина для взрослых и детей составляет 0.12 мг на мегаджоуль энергии. При планировании рациона с энергетической ценностью ниже 8 МДж в день нужно обеспечить потребление не менее 0.8 мг тиамина.
2. Для беременных женщин рекомендуется дополнительно 0.4 мг тиамина в день, а для кормящих - 0.5 мг тиамина в день сверх обычных рекомендаций.
3. Для пожилых людей старше 65 лет при рационе с энергетической ценностью ниже 8 МДж потребление должно быть не менее 1.0 мг тиамина в день.
4. Основные пищевые источники тиамина в странах Северной Европы - злаки и зерновые продукты, мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты.
5. Признаки дефицита могут проявиться при потреблении ниже 0.05 мг тиамина на МДж (0.2 мг на 1000 ккал). Тяжелый дефицит вызывает болезнь бери-бери.
6. Безопасный верхний предел потребления тиамина не установлен из-за недостатка данных о возможном вреде высоких доз.
👍9
Основываясь на представленном подробном обзоре научных доказательств о влиянии витамина С на здоровье, можно дать следующие практические рекомендации
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10300
1. Взрослым людям рекомендуется поддерживать концентрацию витамина С в плазме крови на уровне 50 мкмоль/л. Для этого им необходимо потреблять около 110 мг витамина С в день при массе тела 70 кг.
2. Рекомендуемая норма потребления витамина С для детей: 30 мг/день (2-5 лет), 45 мг/день (6-9 лет), 60 мг/день (10-13 лет), 90 мг/день (14-17 лет). Для расчета норм у детей использовался изометрический масштабирующий подход.
3. Беременным женщинам рекомендуется дополнительно потреблять 10 мг витамина С в день, а кормящим матерям - дополнительно 60 мг/день для компенсации потерь с грудным молоком.
4. Людям с избыточной массой тела рекомендуется увеличивать потребление витамина С на 10 мг в день на каждые дополнительные 10 кг веса в диапазоне от 70 до 100 кг.
5. Курильщикам рекомендуется увеличить суточное потребление витамина С на 40 мг/день, чтобы компенсировать повышенный метаболический оборот витамина.
6. Основными пищевыми источниками витамина С являются свежие фрукты, ягоды и овощи. Рекомендуется употреблять разнообразные растительные продукты для обеспечения адекватного статуса витамина С.
Витамин С играет важную роль в поддержании здоровья и долголетия человека благодаря своим многочисленным функциям в организме. Являясь мощным антиоксидантом, витамин С защищает клетки и ткани от окислительного стресса, который считается одним из основных механизмов старения. Кроме того, витамин С необходим для синтеза коллагена - белка, обеспечивающего упругость и эластичность кожи, замедляя процессы ее старения.
Исследования показывают, что адекватный статус витамина С в организме ассоциирован со снижением риска развития хронических возраст-ассоциированных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые болезни, рак, нейродегенеративные расстройства.
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10300
1. Взрослым людям рекомендуется поддерживать концентрацию витамина С в плазме крови на уровне 50 мкмоль/л. Для этого им необходимо потреблять около 110 мг витамина С в день при массе тела 70 кг.
2. Рекомендуемая норма потребления витамина С для детей: 30 мг/день (2-5 лет), 45 мг/день (6-9 лет), 60 мг/день (10-13 лет), 90 мг/день (14-17 лет). Для расчета норм у детей использовался изометрический масштабирующий подход.
3. Беременным женщинам рекомендуется дополнительно потреблять 10 мг витамина С в день, а кормящим матерям - дополнительно 60 мг/день для компенсации потерь с грудным молоком.
4. Людям с избыточной массой тела рекомендуется увеличивать потребление витамина С на 10 мг в день на каждые дополнительные 10 кг веса в диапазоне от 70 до 100 кг.
5. Курильщикам рекомендуется увеличить суточное потребление витамина С на 40 мг/день, чтобы компенсировать повышенный метаболический оборот витамина.
6. Основными пищевыми источниками витамина С являются свежие фрукты, ягоды и овощи. Рекомендуется употреблять разнообразные растительные продукты для обеспечения адекватного статуса витамина С.
Витамин С играет важную роль в поддержании здоровья и долголетия человека благодаря своим многочисленным функциям в организме. Являясь мощным антиоксидантом, витамин С защищает клетки и ткани от окислительного стресса, который считается одним из основных механизмов старения. Кроме того, витамин С необходим для синтеза коллагена - белка, обеспечивающего упругость и эластичность кожи, замедляя процессы ее старения.
Исследования показывают, что адекватный статус витамина С в организме ассоциирован со снижением риска развития хронических возраст-ассоциированных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые болезни, рак, нейродегенеративные расстройства.
👍18❤7
Основные выводы из обзора "Как стареют метаболические процессы: данные метаболомических исследований человека"
1. Определены наиболее значимые метаболиты, ассоциированные с возрастом в нескольких исследованиях: эритронат, мочевина, андростерона сульфат, С-гликозилтриптофан, цитрат и др. (см. таблицу 1 в статье). Это указывает на вовлеченность в процесс старения различных метаболических путей - метаболизма аминокислот, липидов, цикла трикарбоновых кислот и др.
2. Выявлено, что ацилкарнитины, в особенности длинноцепочечные, являются одним из классов метаболитов, наиболее последовательно повышающихся с возрастом в разных исследованиях. Это может отражать возрастное нарушение функции митохондрий.
3. В нескольких работах метаболомный возраст, оцениваемый по "метаболомным часам", был ассоциирован с индексом массы тела, диабетом 2 типа, депрессией, тяжелым пьянством, сердечно-сосудистыми событиями и смертностью. Это показывает потенциал метаболомных маркеров для оценки рисков различных заболеваний.
4. Модифицированный нуклеотид псевдоуридин и С-гликозилтриптофан были ассоциированы сразу с 9 различными заболеваниями, что позволяет предположить, что некоторые возрастные метаболические изменения могут лежать в основе риска множественных болезней.
5. Для улучшения метаболомных исследований старения рекомендуется проводить лонгитюдинальные исследования, охватывать широкий возрастной диапазон (от молодых до пожилых), использовать стандартизированные метаболомные платформы (такие как Metabolon, Nightingale и др.) для облегчения сравнения результатов между исследованиями.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1367593123000984
1. Определены наиболее значимые метаболиты, ассоциированные с возрастом в нескольких исследованиях: эритронат, мочевина, андростерона сульфат, С-гликозилтриптофан, цитрат и др. (см. таблицу 1 в статье). Это указывает на вовлеченность в процесс старения различных метаболических путей - метаболизма аминокислот, липидов, цикла трикарбоновых кислот и др.
2. Выявлено, что ацилкарнитины, в особенности длинноцепочечные, являются одним из классов метаболитов, наиболее последовательно повышающихся с возрастом в разных исследованиях. Это может отражать возрастное нарушение функции митохондрий.
3. В нескольких работах метаболомный возраст, оцениваемый по "метаболомным часам", был ассоциирован с индексом массы тела, диабетом 2 типа, депрессией, тяжелым пьянством, сердечно-сосудистыми событиями и смертностью. Это показывает потенциал метаболомных маркеров для оценки рисков различных заболеваний.
4. Модифицированный нуклеотид псевдоуридин и С-гликозилтриптофан были ассоциированы сразу с 9 различными заболеваниями, что позволяет предположить, что некоторые возрастные метаболические изменения могут лежать в основе риска множественных болезней.
5. Для улучшения метаболомных исследований старения рекомендуется проводить лонгитюдинальные исследования, охватывать широкий возрастной диапазон (от молодых до пожилых), использовать стандартизированные метаболомные платформы (такие как Metabolon, Nightingale и др.) для облегчения сравнения результатов между исследованиями.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1367593123000984
👍11
Данная статья представляет собой систематический обзор и мета-анализ научных исследований, посвященных изучению влияния растительной и всеядной диет на жесткость артерий и атеросклероз у здоровых людей.
https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2024/fo/d3fo05061k/unauth
Основные выводы и практические рекомендации, которые можно сделать на основе этого обзора
1. Растительная диета ассоциируется со снижением жесткости артерий и уменьшением выраженности атеросклероза по сравнению со всеядной диетой у здоровых людей. Это связывают с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами растительных продуктов.
2. Включение сбалансированной растительной диеты в рацион может способствовать профилактике и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Положительное влияние растительного питания на сердечно-сосудистую систему объясняется высоким содержанием клетчатки, антиоксидантов, фитонутриентов и низким содержанием насыщенных жиров и холестерина в растительных продуктах.
4. С практической точки зрения, для поддержания здоровья сосудов рекомендуется употреблять больше фруктов, овощей, цельнозерновых и бобовых. Эти продукты являются отличными источниками клетчатки и биологически активных веществ с сосудопротекторными свойствами.
5. Следует ограничить потребление насыщенных жиров и холестерина из животных продуктов, чтобы уменьшить жесткость артерий и замедлить развитие атеросклероза.
6. Однако требуются дополнительные долгосрочные исследования для полного понимания влияния растительного питания на здоровье сосудов в различных популяциях и оценки долгосрочных сердечно-сосудистых исходов.
В целом, включение хорошо сбалансированной растительной диеты в рацион может быть полезной профилактической стратегией для поддержания сердечно-сосудистого здоровья. Рекомендуется увеличить потребление растительных продуктов, богатых клетчаткой и биоактивными веществами, и сократить потребление насыщенных жиров и холестерина из пищи животного происхождения.
https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2024/fo/d3fo05061k/unauth
Основные выводы и практические рекомендации, которые можно сделать на основе этого обзора
1. Растительная диета ассоциируется со снижением жесткости артерий и уменьшением выраженности атеросклероза по сравнению со всеядной диетой у здоровых людей. Это связывают с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами растительных продуктов.
2. Включение сбалансированной растительной диеты в рацион может способствовать профилактике и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Положительное влияние растительного питания на сердечно-сосудистую систему объясняется высоким содержанием клетчатки, антиоксидантов, фитонутриентов и низким содержанием насыщенных жиров и холестерина в растительных продуктах.
4. С практической точки зрения, для поддержания здоровья сосудов рекомендуется употреблять больше фруктов, овощей, цельнозерновых и бобовых. Эти продукты являются отличными источниками клетчатки и биологически активных веществ с сосудопротекторными свойствами.
5. Следует ограничить потребление насыщенных жиров и холестерина из животных продуктов, чтобы уменьшить жесткость артерий и замедлить развитие атеросклероза.
6. Однако требуются дополнительные долгосрочные исследования для полного понимания влияния растительного питания на здоровье сосудов в различных популяциях и оценки долгосрочных сердечно-сосудистых исходов.
В целом, включение хорошо сбалансированной растительной диеты в рацион может быть полезной профилактической стратегией для поддержания сердечно-сосудистого здоровья. Рекомендуется увеличить потребление растительных продуктов, богатых клетчаткой и биоактивными веществами, и сократить потребление насыщенных жиров и холестерина из пищи животного происхождения.
pubs.rsc.org
Differences in carotid to femoral pulse wave velocity and carotid intima media thickness between vegetarian and omnivorous diets…
Background: Arterial stiffness and atherosclerosis are known risk factors for cardiovascular morbidity and mortality. Vegetarian diets have been associated with cardiovascular benefits, including improvements in metabolic parameters. However, the impact of…
👍12💯1
Основные практические рекомендации по никотиновой кислоте и ниацину из статьи
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10299
1. Суточная потребность в ниацине для взрослых мужчин составляет 16-19 мг ниацинового эквивалента (НЭ) в день, для женщин - 13-15 мг НЭ/день. При низкокалорийных диетах (менее 8 МДж/день) потребление ниацина должно быть не менее 13 мг НЭ/день.
2. Для беременных женщин рекомендуется дополнительно 1-2 мг НЭ/день, для кормящих - 4-5 мг НЭ/день.
3. Рекомендации по потреблению ниацина для детей старше 6 месяцев экстраполированы из нормы для взрослых.
4. Основными пищевыми источниками ниацина являются мясо, рыба, молочные продукты, бобовые, некоторые крупы и пекарские дрожжи. В продуктах животного происхождения ниацин присутствует в основном в форме никотинамида, в растительных - в форме никотиновой кислоты.
5. Дефицит ниацина и пеллагра крайне редки в развитых странах, но могут встречаться при анорексии, алкоголизме, СПИДе, онкологии.
6. Верхний допустимый уровень потребления для никотиновой кислоты из БАДов и обогащенных продуктов - 10 мг/день, для никотинамида - 900 мг/день для взрослых.
7. Фармакологические дозы никотиновой кислоты могут использоваться для снижения уровня холестерина, но это не оказывает существенного влияния на риск сердечно-сосудистых заболеваний.
8. В настоящее время активно исследуется возможность применения фармакологических доз предшественников НАД+ для профилактики возрастных заболеваний. Однако пока большая часть доказательств получена в экспериментах на животных.
Ниацин (витамин В3) включает никотиновую кислоту, никотинамид и их производные, которые обладают биологической активностью никотинамида. Помимо пищевых форм ниацина, незаменимая аминокислота триптофан также является субстратом для синтеза НАД в организме. Поэтому потребность и поступление ниацина выражают в ниациновых эквивалентах (НЭ).
В среднем из 60 мг пищевого триптофана образуется 1 мг ниацина. Таким образом, для расчета НЭ продукта или рациона нужно:
1. Определить содержание ниацина (мг)
2. Определить содержание триптофана (мг)
3. Разделить количество триптофана на 60
4. Сложить количество ниацина (п.1) и количество ниацина, эквивалентное триптофану (п.3)
Например, если в 100 г продукта содержится 5 мг ниацина и 300 мг триптофана, то ниациновый эквивалент будет равен:
5 мг (ниацин) + 300/60 мг (ниацин из триптофана) = 5 + 5 = 10 мг НЭ
Рекомендуемая суточная норма потребления для взрослых составляет 1.6 мг НЭ на 1 МДж (238 ккал) энергии рациона. При среднем рекомендуемом уровне энергопотребления это соответствует:
- 16-19 мг НЭ/день для мужчин (энергопотребление 10-12 МДж/день)
- 13-15 мг НЭ/день для женщин (энергопотребление 8-9 МДж/день)
При низкокалорийных диетах (менее 8 МДж/день) потребление ниацина должно быть не менее 13 мг НЭ/день.
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10299
1. Суточная потребность в ниацине для взрослых мужчин составляет 16-19 мг ниацинового эквивалента (НЭ) в день, для женщин - 13-15 мг НЭ/день. При низкокалорийных диетах (менее 8 МДж/день) потребление ниацина должно быть не менее 13 мг НЭ/день.
2. Для беременных женщин рекомендуется дополнительно 1-2 мг НЭ/день, для кормящих - 4-5 мг НЭ/день.
3. Рекомендации по потреблению ниацина для детей старше 6 месяцев экстраполированы из нормы для взрослых.
4. Основными пищевыми источниками ниацина являются мясо, рыба, молочные продукты, бобовые, некоторые крупы и пекарские дрожжи. В продуктах животного происхождения ниацин присутствует в основном в форме никотинамида, в растительных - в форме никотиновой кислоты.
5. Дефицит ниацина и пеллагра крайне редки в развитых странах, но могут встречаться при анорексии, алкоголизме, СПИДе, онкологии.
6. Верхний допустимый уровень потребления для никотиновой кислоты из БАДов и обогащенных продуктов - 10 мг/день, для никотинамида - 900 мг/день для взрослых.
7. Фармакологические дозы никотиновой кислоты могут использоваться для снижения уровня холестерина, но это не оказывает существенного влияния на риск сердечно-сосудистых заболеваний.
8. В настоящее время активно исследуется возможность применения фармакологических доз предшественников НАД+ для профилактики возрастных заболеваний. Однако пока большая часть доказательств получена в экспериментах на животных.
Ниацин (витамин В3) включает никотиновую кислоту, никотинамид и их производные, которые обладают биологической активностью никотинамида. Помимо пищевых форм ниацина, незаменимая аминокислота триптофан также является субстратом для синтеза НАД в организме. Поэтому потребность и поступление ниацина выражают в ниациновых эквивалентах (НЭ).
В среднем из 60 мг пищевого триптофана образуется 1 мг ниацина. Таким образом, для расчета НЭ продукта или рациона нужно:
1. Определить содержание ниацина (мг)
2. Определить содержание триптофана (мг)
3. Разделить количество триптофана на 60
4. Сложить количество ниацина (п.1) и количество ниацина, эквивалентное триптофану (п.3)
Например, если в 100 г продукта содержится 5 мг ниацина и 300 мг триптофана, то ниациновый эквивалент будет равен:
5 мг (ниацин) + 300/60 мг (ниацин из триптофана) = 5 + 5 = 10 мг НЭ
Рекомендуемая суточная норма потребления для взрослых составляет 1.6 мг НЭ на 1 МДж (238 ккал) энергии рациона. При среднем рекомендуемом уровне энергопотребления это соответствует:
- 16-19 мг НЭ/день для мужчин (энергопотребление 10-12 МДж/день)
- 13-15 мг НЭ/день для женщин (энергопотребление 8-9 МДж/день)
При низкокалорийных диетах (менее 8 МДж/день) потребление ниацина должно быть не менее 13 мг НЭ/день.
👍11
На основе данных систематических обзоров и мета-анализов, приведенных в статье, можно дать следующие практические рекомендации относительно потребления кальция
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10303
1. Для поддержания здоровья костей у детей и подростков рекомендуется обеспечить достаточное потребление кальция с пищей. Ежедневное потребление 500-1000 мг кальция положительно влияет на минеральную плотность костей.
2. У взрослых людей увеличение потребления кальция с пищей или с добавками лишь незначительно (на 1-2%) повышает минеральную плотность костей. Это вряд ли приведет к клинически значимому снижению риска переломов.
3. Нет убедительных доказательств, что добавки кальция эффективны для профилактики переломов у пожилых людей, проживающих самостоятельно. Однако добавки кальция в сочетании с витамином D могут снижать риск переломов у пожилых в специализированных учреждениях.
4. У людей с нормальным давлением увеличение потребления кальция может немного снижать систолическое и диастолическое давление, особенно у молодых людей. Эффект более выражен при дозах кальция выше 1000 мг в день.
5. Потребление молочных продуктов и диета с высоким содержанием кальция, вероятно, снижают риск колоректального рака. Доказательства того, что они защищают от рака молочной железы, ограничены. В то же время, есть ограниченные данные, что высокое потребление кальция может немного повышать риск рака простаты.
6. Увеличение потребления кальция во время беременности (особенно у женщин из групп риска и с низким базовым уровнем кальция) может снижать риск гестационной гипертензии и преэклампсии.
7. Потребление кальция с пищей безопасно, в то время как добавки кальция могут вызывать побочные эффекты со стороны ЖКТ. Комбинированный прием добавок кальция и витамина D может повышать риск камней в почках.
8. Большинство людей может обеспечить адекватное потребление кальция за счет сбалансированного питания. Молочные продукты - главный источник кальция. Для тех, кто их не употребляет, хорошими источниками кальция являются темно-зеленые овощи и обогащенные продукты.
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10303
1. Для поддержания здоровья костей у детей и подростков рекомендуется обеспечить достаточное потребление кальция с пищей. Ежедневное потребление 500-1000 мг кальция положительно влияет на минеральную плотность костей.
2. У взрослых людей увеличение потребления кальция с пищей или с добавками лишь незначительно (на 1-2%) повышает минеральную плотность костей. Это вряд ли приведет к клинически значимому снижению риска переломов.
3. Нет убедительных доказательств, что добавки кальция эффективны для профилактики переломов у пожилых людей, проживающих самостоятельно. Однако добавки кальция в сочетании с витамином D могут снижать риск переломов у пожилых в специализированных учреждениях.
4. У людей с нормальным давлением увеличение потребления кальция может немного снижать систолическое и диастолическое давление, особенно у молодых людей. Эффект более выражен при дозах кальция выше 1000 мг в день.
5. Потребление молочных продуктов и диета с высоким содержанием кальция, вероятно, снижают риск колоректального рака. Доказательства того, что они защищают от рака молочной железы, ограничены. В то же время, есть ограниченные данные, что высокое потребление кальция может немного повышать риск рака простаты.
6. Увеличение потребления кальция во время беременности (особенно у женщин из групп риска и с низким базовым уровнем кальция) может снижать риск гестационной гипертензии и преэклампсии.
7. Потребление кальция с пищей безопасно, в то время как добавки кальция могут вызывать побочные эффекты со стороны ЖКТ. Комбинированный прием добавок кальция и витамина D может повышать риск камней в почках.
8. Большинство людей может обеспечить адекватное потребление кальция за счет сбалансированного питания. Молочные продукты - главный источник кальция. Для тех, кто их не употребляет, хорошими источниками кальция являются темно-зеленые овощи и обогащенные продукты.
👍17❤1
Основываясь на информации из данного обзора, можно дать следующие практические рекомендации относительно потребления магния
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10314
1. Для взрослых рекомендуемое суточное потребление магния составляет 350 мг для мужчин и 300 мг для женщин. Эти значения основаны на данных исследований баланса магния.
2. Хорошими источниками магния являются цельнозерновые крупы, молоко и молочные продукты, овощи, корнеплоды, ягоды, мясо и рыба. Рекомендуется включать эти продукты в рацион.
3. Анализ проспективных когортных исследований и рандомизированных контролируемых испытаний показал, что более высокое потребление магния связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертензии, метаболического синдрома и улучшением толерантности к глюкозе. Хотя оптимальный уровень потребления точно не установлен, рекомендуется обеспечить адекватное поступление магния с пищей.
4. Для детей, подростков и беременных женщин данных для разработки конкретных рекомендаций недостаточно. Тем не менее, потребление магнийсодержащих продуктов в соответствии с общими рекомендациями по здоровому питанию представляется целесообразным для этих групп населения.
5. Верхний допустимый уровень потребления магния из пищевых добавок составляет 250-350 мг в день. Превышение этого уровня может вызвать побочные эффекты со стороны ЖКТ.
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10314
1. Для взрослых рекомендуемое суточное потребление магния составляет 350 мг для мужчин и 300 мг для женщин. Эти значения основаны на данных исследований баланса магния.
2. Хорошими источниками магния являются цельнозерновые крупы, молоко и молочные продукты, овощи, корнеплоды, ягоды, мясо и рыба. Рекомендуется включать эти продукты в рацион.
3. Анализ проспективных когортных исследований и рандомизированных контролируемых испытаний показал, что более высокое потребление магния связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертензии, метаболического синдрома и улучшением толерантности к глюкозе. Хотя оптимальный уровень потребления точно не установлен, рекомендуется обеспечить адекватное поступление магния с пищей.
4. Для детей, подростков и беременных женщин данных для разработки конкретных рекомендаций недостаточно. Тем не менее, потребление магнийсодержащих продуктов в соответствии с общими рекомендациями по здоровому питанию представляется целесообразным для этих групп населения.
5. Верхний допустимый уровень потребления магния из пищевых добавок составляет 250-350 мг в день. Превышение этого уровня может вызвать побочные эффекты со стороны ЖКТ.
👍15❤1
Данная статья представляет собой обзор научных данных о роли рибофлавина (витамина B2) для здоровья в контексте обновления Скандинавских рекомендаций по питанию (NNR). На основании информации из статьи можно сделать следующие практические рекомендации
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10315
1. Для здоровых взрослых рекомендуемая суточная норма потребления рибофлавина составляет 1.2-1.6 мг в день для мужчин и 1.2-1.3 мг в день для женщин. Минимальное потребление не должно быть ниже 0.8 мг в день, даже при низком уровне энергопотребления.
2. Основными пищевыми источниками рибофлавина являются продукты животного происхождения: мясо, сыр, яйца, молочные продукты. Диета с ограничением или исключением таких продуктов, например вегетарианская или веганская, может не обеспечивать достаточного количества витамина B2.
3. Пожилые люди, лица с высоким уровнем физической активности, люди с некоторыми генетическими особенностями и хроническим алкоголизмом могут иметь повышенную потребность в рибофлавине.
4. Во время беременности и грудного вскармливания женщинам рекомендуется дополнительно потреблять 0.3 и 0.4 мг рибофлавина в день соответственно.
5. Низкое потребление рибофлавина может быть связано с повышенным риском рака молочной железы и гипертонии. Женщинам следует обращать внимание на адекватное потребление витамина B2.
6. Высокие дозы добавок рибофлавина (50-400 мг в день) могут помогать в профилактике мигрени у некоторых взрослых. Однако такие дозы должны приниматься только под наблюдением врача.
7. Для оценки статуса рибофлавина могут использоваться такие биомаркеры, как экскреция с мочой и активность глутатионредуктазы эритроцитов.
В целом, здоровым людям следует стремиться получать достаточное количество рибофлавина из сбалансированного питания. Дополнительный прием добавок может быть показан некоторым группам населения с повышенным риском дефицита или имеющим специфические медицинские показания.
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10315
1. Для здоровых взрослых рекомендуемая суточная норма потребления рибофлавина составляет 1.2-1.6 мг в день для мужчин и 1.2-1.3 мг в день для женщин. Минимальное потребление не должно быть ниже 0.8 мг в день, даже при низком уровне энергопотребления.
2. Основными пищевыми источниками рибофлавина являются продукты животного происхождения: мясо, сыр, яйца, молочные продукты. Диета с ограничением или исключением таких продуктов, например вегетарианская или веганская, может не обеспечивать достаточного количества витамина B2.
3. Пожилые люди, лица с высоким уровнем физической активности, люди с некоторыми генетическими особенностями и хроническим алкоголизмом могут иметь повышенную потребность в рибофлавине.
4. Во время беременности и грудного вскармливания женщинам рекомендуется дополнительно потреблять 0.3 и 0.4 мг рибофлавина в день соответственно.
5. Низкое потребление рибофлавина может быть связано с повышенным риском рака молочной железы и гипертонии. Женщинам следует обращать внимание на адекватное потребление витамина B2.
6. Высокие дозы добавок рибофлавина (50-400 мг в день) могут помогать в профилактике мигрени у некоторых взрослых. Однако такие дозы должны приниматься только под наблюдением врача.
7. Для оценки статуса рибофлавина могут использоваться такие биомаркеры, как экскреция с мочой и активность глутатионредуктазы эритроцитов.
В целом, здоровым людям следует стремиться получать достаточное количество рибофлавина из сбалансированного питания. Дополнительный прием добавок может быть показан некоторым группам населения с повышенным риском дефицита или имеющим специфические медицинские показания.
👍13❤1🦄1
Основываясь на информации из статьи, можно дать следующие практические рекомендации по потреблению фосфора
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10318
1. Рекомендуемая дневная норма потребления фосфора для взрослых составляет 600 мг/день. Для подростков рекомендуется немного больше - 700 мг/день из-за активного роста костей.
2. Дефицит фосфора встречается очень редко, так как фосфор широко представлен в продуктах питания. Основные пищевые источники фосфора - молочные продукты, зерновые и мясо.
3. Более высокая биодоступность фосфора отмечается из пищевых добавок и продуктов животного происхождения по сравнению с растительными продуктами. В растениях фосфор представлен в форме фитатов и хуже усваивается.
4. Избыточное потребление фосфора, особенно из пищевых добавок, может иметь негативные эффекты на здоровье почек, костей и сердечно-сосудистой системы. Однако необходимы дополнительные исследования в этой области.
5. Рекомендуется придерживаться соотношения кальция и фосфора в рационе примерно 1:1 по массе для поддержания здоровья костей. Диеты с более низким соотношением кальция к фосфору могут нарушать минеральный обмен.
6. Особенно важно контролировать потребление фосфора для людей с заболеваниями почек. Им рекомендуются диеты с ограничением фосфора и продукты с низкой биодоступностью фосфора (растительные).
7. Требуются дальнейшие исследования для установления надежных биомаркеров потребления и статуса фосфора в организме, а также для оценки долгосрочных эффектов избыточного потребления на риск хронических заболеваний.
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10318
1. Рекомендуемая дневная норма потребления фосфора для взрослых составляет 600 мг/день. Для подростков рекомендуется немного больше - 700 мг/день из-за активного роста костей.
2. Дефицит фосфора встречается очень редко, так как фосфор широко представлен в продуктах питания. Основные пищевые источники фосфора - молочные продукты, зерновые и мясо.
3. Более высокая биодоступность фосфора отмечается из пищевых добавок и продуктов животного происхождения по сравнению с растительными продуктами. В растениях фосфор представлен в форме фитатов и хуже усваивается.
4. Избыточное потребление фосфора, особенно из пищевых добавок, может иметь негативные эффекты на здоровье почек, костей и сердечно-сосудистой системы. Однако необходимы дополнительные исследования в этой области.
5. Рекомендуется придерживаться соотношения кальция и фосфора в рационе примерно 1:1 по массе для поддержания здоровья костей. Диеты с более низким соотношением кальция к фосфору могут нарушать минеральный обмен.
6. Особенно важно контролировать потребление фосфора для людей с заболеваниями почек. Им рекомендуются диеты с ограничением фосфора и продукты с низкой биодоступностью фосфора (растительные).
7. Требуются дальнейшие исследования для установления надежных биомаркеров потребления и статуса фосфора в организме, а также для оценки долгосрочных эффектов избыточного потребления на риск хронических заболеваний.
👍14
Основные практические рекомендации, следующие из статьи
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10319
1. Рекомендуется ограничить потребление натрия взрослыми до 2 г в день, что соответствует примерно 5 г поваренной соли (NaCl). Оптимальный уровень потребления натрия, вероятно, составляет около 1,5 г в день.
2. Детям также рекомендуется ограничивать потребление натрия, начиная с раннего детства. Это поможет избежать повышения артериального давления с возрастом и приобретения пристрастия к соленой пище.
3. Во время беременности и лактации потребность в натрии возрастает незначительно - на 0,07 и 0,13 г в день соответственно. Нет свидетельств, что рекомендации по потреблению натрия для беременных и кормящих женщин должны существенно отличаться от рекомендаций для других взрослых.
4. Основными источниками натрия в питании являются готовые и переработанные продукты - хлеб, мясные и рыбные продукты, сыры, пиццы, пироги, супы. На них приходится 60-70% потребления натрия. Поэтому основное внимание нужно уделять снижению потребления этих продуктов.
5. Население нужно информировать о важности снижения потребления соли для профилактики гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. Необходимо проводить кампании по снижению содержания соли в переработанных пищевых продуктах.
6. Для точной оценки потребления натрия рекомендуется использовать многократный сбор суточной мочи, а не расчеты по составу рациона или анализы разовых проб мочи по формулам. Эти методы дают неточные результаты.
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10319
1. Рекомендуется ограничить потребление натрия взрослыми до 2 г в день, что соответствует примерно 5 г поваренной соли (NaCl). Оптимальный уровень потребления натрия, вероятно, составляет около 1,5 г в день.
2. Детям также рекомендуется ограничивать потребление натрия, начиная с раннего детства. Это поможет избежать повышения артериального давления с возрастом и приобретения пристрастия к соленой пище.
3. Во время беременности и лактации потребность в натрии возрастает незначительно - на 0,07 и 0,13 г в день соответственно. Нет свидетельств, что рекомендации по потреблению натрия для беременных и кормящих женщин должны существенно отличаться от рекомендаций для других взрослых.
4. Основными источниками натрия в питании являются готовые и переработанные продукты - хлеб, мясные и рыбные продукты, сыры, пиццы, пироги, супы. На них приходится 60-70% потребления натрия. Поэтому основное внимание нужно уделять снижению потребления этих продуктов.
5. Население нужно информировать о важности снижения потребления соли для профилактики гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. Необходимо проводить кампании по снижению содержания соли в переработанных пищевых продуктах.
6. Для точной оценки потребления натрия рекомендуется использовать многократный сбор суточной мочи, а не расчеты по составу рациона или анализы разовых проб мочи по формулам. Эти методы дают неточные результаты.
👍19🙏3
Основные практические рекомендации из данного обзора по селену
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10320
1. Для оценки обеспеченности организма селеном наиболее информативным биомаркером является концентрация селенопротеина P (SELENOP) в плазме крови. Максимальная экспрессия SELENOP достигается при концентрации селена в плазме около 110 мкг/л.
2. Ежедневное потребление селена в количестве около 1,2 мкг/кг массы тела (90 мкг для мужчин и 80 мкг для женщин) достаточно для достижения адекватной концентрации селена в плазме и максимальной экспрессии SELENOP.
3. У населения с низким уровнем селена (концентрация в плазме <100 мкг/л) увеличение его потребления может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Однако в популяциях с достаточным селеновым статусом дополнительный прием селена не дает положительных эффектов.
4. Верхний допустимый уровень потребления селена для взрослых составляет 255 мкг в день. При высоких дозах селена (выше 330-450 мкг/день) могут наблюдаться токсические эффекты.
5. Мониторинг статуса селена особенно важен у групп риска по его дефициту: веганов, вегетарианцев, беременных и кормящих женщин.
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10320
1. Для оценки обеспеченности организма селеном наиболее информативным биомаркером является концентрация селенопротеина P (SELENOP) в плазме крови. Максимальная экспрессия SELENOP достигается при концентрации селена в плазме около 110 мкг/л.
2. Ежедневное потребление селена в количестве около 1,2 мкг/кг массы тела (90 мкг для мужчин и 80 мкг для женщин) достаточно для достижения адекватной концентрации селена в плазме и максимальной экспрессии SELENOP.
3. У населения с низким уровнем селена (концентрация в плазме <100 мкг/л) увеличение его потребления может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Однако в популяциях с достаточным селеновым статусом дополнительный прием селена не дает положительных эффектов.
4. Верхний допустимый уровень потребления селена для взрослых составляет 255 мкг в день. При высоких дозах селена (выше 330-450 мкг/день) могут наблюдаться токсические эффекты.
5. Мониторинг статуса селена особенно важен у групп риска по его дефициту: веганов, вегетарианцев, беременных и кормящих женщин.
👍9🤗1
На основании обзорной статьи о потреблении меди и ее роли для здоровья в контексте разработки Скандинавских рекомендаций по питанию 2023 года, можно сделать следующие практические выводы
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10322
1. Сбалансированный рацион питания обычно содержит достаточное количество меди. Основными пищевыми источниками меди являются злаковые, мясо, орехи, некоторые овощи и фрукты.
2. Дефицит меди у здоровых людей встречается редко. Группами риска могут быть недоношенные дети на искусственном вскармливании, люди после бариатрических операций и длительного парентерального питания.
3. Высокие концентрации меди в крови и тканях ассоциированы с некоторыми хроническими заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера и сердечно-сосудистые болезни. Однако эти данные получены в основном в исследованиях случай-контроль и не позволяют судить о причинно-следственной связи.
4. В настоящее время не существует надежного биомаркера для оценки статуса меди в организме. Исходя из существующих научных данных, рекомендуемое потребление меди для взрослых составляет 0.7-0.8 мг в день.
5. Верхний допустимый уровень потребления меди для взрослых составляет 5 мг/день. При превышении этого уровня возможны симптомы острой токсичности - тошнота, рвота, боли в животе.
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10322
1. Сбалансированный рацион питания обычно содержит достаточное количество меди. Основными пищевыми источниками меди являются злаковые, мясо, орехи, некоторые овощи и фрукты.
2. Дефицит меди у здоровых людей встречается редко. Группами риска могут быть недоношенные дети на искусственном вскармливании, люди после бариатрических операций и длительного парентерального питания.
3. Высокие концентрации меди в крови и тканях ассоциированы с некоторыми хроническими заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера и сердечно-сосудистые болезни. Однако эти данные получены в основном в исследованиях случай-контроль и не позволяют судить о причинно-следственной связи.
4. В настоящее время не существует надежного биомаркера для оценки статуса меди в организме. Исходя из существующих научных данных, рекомендуемое потребление меди для взрослых составляет 0.7-0.8 мг в день.
5. Верхний допустимый уровень потребления меди для взрослых составляет 5 мг/день. При превышении этого уровня возможны симптомы острой токсичности - тошнота, рвота, боли в животе.
👍10
На основе данного обзора литературы можно дать следующие практические рекомендации по потреблению молибдена
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10326
1. Молибден является эссенциальным микроэлементом для человека в форме молибденового кофактора. Дефицит молибдена в питании здоровых людей не описан.
2. Основными пищевыми источниками молибдена являются зерновые продукты, овощи и молочные продукты. Питьевая вода обычно содержит низкий уровень молибдена.
3. Биомаркеров статуса молибдена не существует. Концентрация молибдена в плазме отражает долгосрочное поступление, а 24-часовая экскреция с мочой - недавнее поступление.
4. Медианное потребление молибдена в Скандинавских странах оценивается в 100-170 мкг/сутки по данным исследований рыночной корзины.
5. Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) в 2013 г. предложило адекватный уровень потребления 65 мкг/сутки для взрослых, включая беременных и кормящих, на основе среднего поступления в ЕС.
6. Данных о токсичности молибдена для человека мало. Ранее предложенные допустимые верхние уровни потребления требуют пересмотра с учетом новых исследований на животных.
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10326
1. Молибден является эссенциальным микроэлементом для человека в форме молибденового кофактора. Дефицит молибдена в питании здоровых людей не описан.
2. Основными пищевыми источниками молибдена являются зерновые продукты, овощи и молочные продукты. Питьевая вода обычно содержит низкий уровень молибдена.
3. Биомаркеров статуса молибдена не существует. Концентрация молибдена в плазме отражает долгосрочное поступление, а 24-часовая экскреция с мочой - недавнее поступление.
4. Медианное потребление молибдена в Скандинавских странах оценивается в 100-170 мкг/сутки по данным исследований рыночной корзины.
5. Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) в 2013 г. предложило адекватный уровень потребления 65 мкг/сутки для взрослых, включая беременных и кормящих, на основе среднего поступления в ЕС.
6. Данных о токсичности молибдена для человека мало. Ранее предложенные допустимые верхние уровни потребления требуют пересмотра с учетом новых исследований на животных.
👍9
На основе данного обзора можно дать следующие практические рекомендации по фтору
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10327
1. Фторид не считается эссенциальным элементом для человека, дефицит фторида не описан, поэтому нет необходимости устанавливать рекомендуемые нормы потребления фторида.
2. Профилактическое действие фторида на кариес связано в основном с местным воздействием на зубную эмаль, а не системными эффектами при приеме внутрь.
3. Питьевая вода обычно является основным источником фторида. Данные по содержанию фторида в продуктах питания ограничены.
4. Рекомендуется мониторинг потребления фторида с пищей, а также установление референсных значений фторида в моче и плазме крови для определения безопасного уровня потребления фторида.
5. Появляются данные о возможном негативном влиянии низкого поступления фторида на обеспеченность йодом и когнитивное развитие, но доказательства пока слабые и требуют дальнейших исследований.
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10327
1. Фторид не считается эссенциальным элементом для человека, дефицит фторида не описан, поэтому нет необходимости устанавливать рекомендуемые нормы потребления фторида.
2. Профилактическое действие фторида на кариес связано в основном с местным воздействием на зубную эмаль, а не системными эффектами при приеме внутрь.
3. Питьевая вода обычно является основным источником фторида. Данные по содержанию фторида в продуктах питания ограничены.
4. Рекомендуется мониторинг потребления фторида с пищей, а также установление референсных значений фторида в моче и плазме крови для определения безопасного уровня потребления фторида.
5. Появляются данные о возможном негативном влиянии низкого поступления фторида на обеспеченность йодом и когнитивное развитие, но доказательства пока слабые и требуют дальнейших исследований.
👍6❤3
Данная статья представляет собой мета-анализ исследований, посвященных влиянию ограниченного по времени голодания (time-restricted fasting, TRF) на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. На основе проанализированных исследований можно дать следующие практические рекомендации
https://bmccardiovascdisord.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12872-024-03863-6
1. Ограниченное по времени голодание, при котором ежедневное окно приема пищи составляет от 4 до 10 часов, может быть эффективным методом снижения массы тела и жировой массы без потери мышечной массы у взрослых людей с избыточным весом и ожирением. Потеря веса на 1-4% от исходного уровня наблюдалась в ходе интервенций с TRF.
2. Более короткое окно приема пищи (4-6 часов) не приводит к большему дискомфорту по сравнению с более длинным окном (8-10 часов). Поэтому можно рекомендовать использовать более узкое окно приема пищи для достижения лучших результатов без существенного снижения приверженности.
3. TRF создает ежедневный энергетический дефицит в 350-500 ккал без необходимости подсчета калорий, что облегчает соблюдение диеты. Поэтому TRF можно рекомендовать людям, которым сложно придерживаться традиционных низкокалорийных диет с подсчетом калорий.
4. Кроме снижения веса, TRF потенциально может способствовать некоторому снижению артериального давления и маркеров оксидативного стресса. Однако влияние на липидный профиль крови остается неясным и требует дальнейших исследований.
5. Побочные эффекты TRF в целом незначительны, поэтому данный метод можно считать безопасным для большинства взрослых людей. Однако долгосрочные эффекты перехода от 3-х разового к 2-х разовому питанию на пищеварительную систему пока неизвестны.
6. Необходимы дальнейшие длительные клинические исследования (более 6 месяцев) для оценки эффективности TRF в поддержании сниженного веса в долгосрочной перспективе и прямого сравнения с другими методами снижения веса.
7. Следует с осторожностью применять TRF у детей, беременных женщин, пожилых людей и людей с хроническими заболеваниями из-за недостатка данных для этих групп. Также TRF может быть неудобен для людей с частыми деловыми ужинами или привыкших ужинать с семьей.
8. В качестве альтернативы ежедневному TRF можно использовать модель "5+2" с двумя днями голодания в неделю, которая может быть более практичной и удобной для некоторых людей.
В целом, ограниченное по времени голодание представляется перспективным методом снижения массы тела и некоторых факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Однако требуются дальнейшие исследования для уточнения оптимальных протоколов, долгосрочных эффектов и применимости для разных категорий населения.
https://bmccardiovascdisord.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12872-024-03863-6
1. Ограниченное по времени голодание, при котором ежедневное окно приема пищи составляет от 4 до 10 часов, может быть эффективным методом снижения массы тела и жировой массы без потери мышечной массы у взрослых людей с избыточным весом и ожирением. Потеря веса на 1-4% от исходного уровня наблюдалась в ходе интервенций с TRF.
2. Более короткое окно приема пищи (4-6 часов) не приводит к большему дискомфорту по сравнению с более длинным окном (8-10 часов). Поэтому можно рекомендовать использовать более узкое окно приема пищи для достижения лучших результатов без существенного снижения приверженности.
3. TRF создает ежедневный энергетический дефицит в 350-500 ккал без необходимости подсчета калорий, что облегчает соблюдение диеты. Поэтому TRF можно рекомендовать людям, которым сложно придерживаться традиционных низкокалорийных диет с подсчетом калорий.
4. Кроме снижения веса, TRF потенциально может способствовать некоторому снижению артериального давления и маркеров оксидативного стресса. Однако влияние на липидный профиль крови остается неясным и требует дальнейших исследований.
5. Побочные эффекты TRF в целом незначительны, поэтому данный метод можно считать безопасным для большинства взрослых людей. Однако долгосрочные эффекты перехода от 3-х разового к 2-х разовому питанию на пищеварительную систему пока неизвестны.
6. Необходимы дальнейшие длительные клинические исследования (более 6 месяцев) для оценки эффективности TRF в поддержании сниженного веса в долгосрочной перспективе и прямого сравнения с другими методами снижения веса.
7. Следует с осторожностью применять TRF у детей, беременных женщин, пожилых людей и людей с хроническими заболеваниями из-за недостатка данных для этих групп. Также TRF может быть неудобен для людей с частыми деловыми ужинами или привыкших ужинать с семьей.
8. В качестве альтернативы ежедневному TRF можно использовать модель "5+2" с двумя днями голодания в неделю, которая может быть более практичной и удобной для некоторых людей.
В целом, ограниченное по времени голодание представляется перспективным методом снижения массы тела и некоторых факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Однако требуются дальнейшие исследования для уточнения оптимальных протоколов, долгосрочных эффектов и применимости для разных категорий населения.
BioMed Central
Beneficial effects of time-restricted fasting on cardiovascular disease risk factors: a meta-analysis - BMC Cardiovascular Disorders
Background Cardiovascular disease continues to be a leading cause of mortality worldwide, highlighting the need to explore innovative approaches to improve cardiovascular health outcomes. Time-restricted fasting (TRF) is a dietary intervention that involves…
👍20❤3
Основываясь на результатах систематического обзора и мета-анализа рандомизированных контролируемых исследований, можно дать следующие практические рекомендации
https://www.nmcd-journal.com/article/S0939-4753(23)00486-6/fulltext
1. Кетогенные диеты не показали эффективности в снижении систолического и диастолического артериального давления. Поэтому их применение с этой целью не рекомендуется.
2. Для контроля артериального давления более подходящими являются сбалансированные диетические подходы с умеренным содержанием макронутриентов, такие как диета DASH, а не радикальное изменение соотношения жиров и углеводов, как при кетогенной диете.
3. Необходимы дальнейшие исследования для определения оптимальной доли жиров в рационе, способной оказать положительное влияние на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе на артериальное давление.
4. При выборе диетических подходов для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний следует учитывать не только количественное соотношение макронутриентов, но и качество потребляемых жиров и углеводов.
5. Долгосрочная приверженность кетогенным диетам остается проблемой, ограничивающей их эффективность в качестве дополнительного метода коррекции хронических заболеваний.
https://www.nmcd-journal.com/article/S0939-4753(23)00486-6/fulltext
1. Кетогенные диеты не показали эффективности в снижении систолического и диастолического артериального давления. Поэтому их применение с этой целью не рекомендуется.
2. Для контроля артериального давления более подходящими являются сбалансированные диетические подходы с умеренным содержанием макронутриентов, такие как диета DASH, а не радикальное изменение соотношения жиров и углеводов, как при кетогенной диете.
3. Необходимы дальнейшие исследования для определения оптимальной доли жиров в рационе, способной оказать положительное влияние на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе на артериальное давление.
4. При выборе диетических подходов для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний следует учитывать не только количественное соотношение макронутриентов, но и качество потребляемых жиров и углеводов.
5. Долгосрочная приверженность кетогенным диетам остается проблемой, ограничивающей их эффективность в качестве дополнительного метода коррекции хронических заболеваний.
Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases
Effect of ketogenic diet on blood pressure: A GRADE-Assessed systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
Cardiovascular diseases (CVDs) are major causes of mortality around the world. High
blood pressure (BP) or hypertension is one of the most significant predisposing factors
to CVDs. Ketogenic diets (KDs) have been the center of attention for their possible…
blood pressure (BP) or hypertension is one of the most significant predisposing factors
to CVDs. Ketogenic diets (KDs) have been the center of attention for their possible…
👍15😐1
Современные перспективы применения стволовых клеток для лечения возраст-ассоциированных состояний
https://www.degruyter.com/document/doi/10.1515/mr-2023-0040/html
1. Медицина стволовых клеток имеет большой потенциал для продления здоровой жизни и долголетия человека. Она позволяет регенерировать и омолаживать ткани и органы.
2. Важны исследования, направленные на клинически значимое увеличение количества стволовых клеток для их применения в терапии. Также нужно развивать технологии органоидов и "органов-на-чипе" для изучения старения и тестирования лекарств.
3. Сочетание стволовых клеток с другими молекулами (рапамицин, метформин, сенолитики и др.) может потенцировать их омолаживающий эффект. Перспективно изучение связи микробиоты кишечника и гемопоэтических стволовых клеток при старении.
4. В Китае активно развиваются регуляторные механизмы и политика в области медицины стволовых клеток и исследований долголетия. Это способствует трансляции результатов из лабораторий в клинику.
5. Сочетание правильного образа жизни (физическая активность, диета, сон, отказ от вредных привычек) с новыми терапевтическими подходами, включая клеточные технологии, может добавить людям дополнительно 10 и более лет жизни в обозримом будущем.
6. Экзосомы, полученные из стволовых клеток, могут стать безопасной альтернативой трансплантации живых клеток. Однако нужно решить проблемы их крупномасштабного производства, очистки и анализа.
7. Необходимо преодолеть трудности с получением генетически и эпигенетически стабильных индуцированных плюрипотентных стволовых клеток (ИПСК) для клинического применения. Иначе есть риск возникновения онкологии. Перспективным источником могут быть соматические клетки, репрограммированные химическим путем. В теории.
https://www.degruyter.com/document/doi/10.1515/mr-2023-0040/html
1. Медицина стволовых клеток имеет большой потенциал для продления здоровой жизни и долголетия человека. Она позволяет регенерировать и омолаживать ткани и органы.
2. Важны исследования, направленные на клинически значимое увеличение количества стволовых клеток для их применения в терапии. Также нужно развивать технологии органоидов и "органов-на-чипе" для изучения старения и тестирования лекарств.
3. Сочетание стволовых клеток с другими молекулами (рапамицин, метформин, сенолитики и др.) может потенцировать их омолаживающий эффект. Перспективно изучение связи микробиоты кишечника и гемопоэтических стволовых клеток при старении.
4. В Китае активно развиваются регуляторные механизмы и политика в области медицины стволовых клеток и исследований долголетия. Это способствует трансляции результатов из лабораторий в клинику.
5. Сочетание правильного образа жизни (физическая активность, диета, сон, отказ от вредных привычек) с новыми терапевтическими подходами, включая клеточные технологии, может добавить людям дополнительно 10 и более лет жизни в обозримом будущем.
6. Экзосомы, полученные из стволовых клеток, могут стать безопасной альтернативой трансплантации живых клеток. Однако нужно решить проблемы их крупномасштабного производства, очистки и анализа.
7. Необходимо преодолеть трудности с получением генетически и эпигенетически стабильных индуцированных плюрипотентных стволовых клеток (ИПСК) для клинического применения. Иначе есть риск возникновения онкологии. Перспективным источником могут быть соматические клетки, репрограммированные химическим путем. В теории.
De Gruyter
Optimizing health-span: advances in stem cell medicine and longevity research
Article Optimizing health-span: advances in stem cell medicine and longevity research was published on August 1, 2023 in the journal Medical Review (volume 3, issue 4).
❤10
В США много лет ведется програма исследования геропротекторных свойств разных соединений на долгоживущих мышах с генотипом, приближенным к дикому типу. Авторы решили пересчитать результаты этих исследований с использованием непараметрической статистики. Обращаем внимание, что это только научные данные на мышах, никакое из приведенных соединений не может использоваться без назначения врачом, кроме того, их эффекты на максимальную продолжительность жизни (на старение) оказались не очевидны.
https://link.springer.com/article/10.1007/s11357-024-01161-9
1. Переоценка данных программы тестирования вмешательств (ITP) с использованием теста Гехана выявила 5 новых потенциально геропротекторных препаратов (метформин, эналаприл, 17-DMAG, CAPE и экстракт зеленого чая), которые не были обнаружены стандартным протоколом статистического тестирования ITP.
2. Тест Гехана также показал, что 1,3-бутандиол эффективен у самцов мышей, хотя тест log-rank ранее выявил эффективность только у самок.
3. Некоторые препараты оказывают неоднородное влияние на снижение смертности в течение жизни. Их эффективность может быть ограничена только началом и серединой взрослой жизни.
4. Сохраняются половые различия в эффективности препаратов. CAPE и экстракт зеленого чая эффективны только у самок, остальные - только у самцов или более эффективны у самцов.
5. Следует уделять больше внимания фармакокинетическим и фармакодинамическим изменениям препаратов при старении, а также рассматривать терапевтические вмешательства для конкретных этапов жизни.
Польза и возможные побочные эффекты 12 выявленных ITP соединений:
1. CAPE - полезен у самок для продления жизни. Возможные побочные эффекты: аллергические реакции, желудочно-кишечные расстройства.
2. Экстракт зеленого чая - полезен у самок. Возможные побочные эффекты: бессонница, тревожность, диарея, тошнота при приеме высоких доз.
3. Метформин - продлевает жизнь самцов, широко применяется для лечения диабета 2 типа. Побочные эффекты: желудочно-кишечные расстройства, дефицит витамина B12.
4. Эналаприл - продлевает жизнь самцов, применяется для снижения давления. Побочные эффекты: головокружение, сухой кашель, гиперкалиемия.
5. 17-DMAG - продлевает жизнь самцов. Возможные побочные эффекты: гепатотоксичность, желудочно-кишечные расстройства.
6. 1,3-бутандиол - продлевает жизнь самцов и самок. Возможные побочные эффекты: головокружение, сонливость, желудочно-кишечные расстройства.
7. Рапамицин - продлевает жизнь, в основном у самцов. Побочные эффекты: иммуносупрессия, гиперлипидемия, пневмонит.
8. Акарбоза - продлевает жизнь, в основном у самцов. Побочные эффекты: желудочно-кишечные расстройства, повышение уровня печеночных ферментов.
9. 17-α-эстрадиол - продлевает жизнь, в основном у самцов. Возможные побочные эффекты: гинекомастия, тромбоэмболические осложнения.
10. Норгидрогваяретовая кислота - продлевает жизнь, в основном у самцов. Возможные побочные эффекты: гепатотоксичность, желудочно-кишечные расстройства.
11. Глицин - продлевает жизнь самцов и самок. Побочные эффекты редки, может вызывать расстройства желудка.
12. Каптоприл - продлевает жизнь самцов. Побочные эффекты: кожная сыпь, потеря вкуса, лейкопения.
Несмотря на потенциальную пользу для продления жизни, многие из этих соединений могут иметь побочные эффекты. Для некоторых препаратов может потребоваться коррекция дозировки с учетом возраста. Прежде чем рекомендовать эти вещества для продления жизни людей, необходимы дальнейшие исследования их безопасности и эффективности.
https://link.springer.com/article/10.1007/s11357-024-01161-9
1. Переоценка данных программы тестирования вмешательств (ITP) с использованием теста Гехана выявила 5 новых потенциально геропротекторных препаратов (метформин, эналаприл, 17-DMAG, CAPE и экстракт зеленого чая), которые не были обнаружены стандартным протоколом статистического тестирования ITP.
2. Тест Гехана также показал, что 1,3-бутандиол эффективен у самцов мышей, хотя тест log-rank ранее выявил эффективность только у самок.
3. Некоторые препараты оказывают неоднородное влияние на снижение смертности в течение жизни. Их эффективность может быть ограничена только началом и серединой взрослой жизни.
4. Сохраняются половые различия в эффективности препаратов. CAPE и экстракт зеленого чая эффективны только у самок, остальные - только у самцов или более эффективны у самцов.
5. Следует уделять больше внимания фармакокинетическим и фармакодинамическим изменениям препаратов при старении, а также рассматривать терапевтические вмешательства для конкретных этапов жизни.
Польза и возможные побочные эффекты 12 выявленных ITP соединений:
1. CAPE - полезен у самок для продления жизни. Возможные побочные эффекты: аллергические реакции, желудочно-кишечные расстройства.
2. Экстракт зеленого чая - полезен у самок. Возможные побочные эффекты: бессонница, тревожность, диарея, тошнота при приеме высоких доз.
3. Метформин - продлевает жизнь самцов, широко применяется для лечения диабета 2 типа. Побочные эффекты: желудочно-кишечные расстройства, дефицит витамина B12.
4. Эналаприл - продлевает жизнь самцов, применяется для снижения давления. Побочные эффекты: головокружение, сухой кашель, гиперкалиемия.
5. 17-DMAG - продлевает жизнь самцов. Возможные побочные эффекты: гепатотоксичность, желудочно-кишечные расстройства.
6. 1,3-бутандиол - продлевает жизнь самцов и самок. Возможные побочные эффекты: головокружение, сонливость, желудочно-кишечные расстройства.
7. Рапамицин - продлевает жизнь, в основном у самцов. Побочные эффекты: иммуносупрессия, гиперлипидемия, пневмонит.
8. Акарбоза - продлевает жизнь, в основном у самцов. Побочные эффекты: желудочно-кишечные расстройства, повышение уровня печеночных ферментов.
9. 17-α-эстрадиол - продлевает жизнь, в основном у самцов. Возможные побочные эффекты: гинекомастия, тромбоэмболические осложнения.
10. Норгидрогваяретовая кислота - продлевает жизнь, в основном у самцов. Возможные побочные эффекты: гепатотоксичность, желудочно-кишечные расстройства.
11. Глицин - продлевает жизнь самцов и самок. Побочные эффекты редки, может вызывать расстройства желудка.
12. Каптоприл - продлевает жизнь самцов. Побочные эффекты: кожная сыпь, потеря вкуса, лейкопения.
Несмотря на потенциальную пользу для продления жизни, многие из этих соединений могут иметь побочные эффекты. Для некоторых препаратов может потребоваться коррекция дозировки с учетом возраста. Прежде чем рекомендовать эти вещества для продления жизни людей, необходимы дальнейшие исследования их безопасности и эффективности.
SpringerLink
The Gehan test identifies life-extending compounds overlooked by the log-rank test in the NIA Interventions Testing Program: Metformin…
GeroScience - The National Institute on Aging Interventions Testing Program (ITP) has so far identified 12 compounds that extend the lifespan of genetically heterogeneous mice using the log-rank...
👍12❤2🔥1
🤓 Я 28 лет в биогеронтологии и с усмешкой смотрю на новомодные хайпы с сенолитиками и эпигенетическим репрограммированием.
🥴 25 лет назад такой же хайп поднимали темы отмены апоптоза, затем удлиннения теломер и др.
🤠 Надо искать базовые механизмы старения (некоторые уже понятны) и объединив усилия действовать на них, а не на разные следствия...
🥴 25 лет назад такой же хайп поднимали темы отмены апоптоза, затем удлиннения теломер и др.
🤠 Надо искать базовые механизмы старения (некоторые уже понятны) и объединив усилия действовать на них, а не на разные следствия...
👍19❤2