🙈 Утро. Завтрак. Уведомления.

А как начинается утро у вас?

А почему в праздник весны и труда, ни весны, ни труда!
🇨🇳🇨🇳🇨🇳❤️❤️❤️🌼🌼🌼

Апрель закрыли с ростом во всех кофейнях, но расходы растут ещё быстрей. С сегодняшнего дня подняли цены во всех кофейнях. Это на самом деле не так просто как кажется. Потому что в одну ночь надо поменять все цены в базе и поменять все меню в кофейнях, которые должны быть предварительно напечатаны. Операция прошла не без косяков, но которые были успешно устранены в первые часы работы.

А как вы встречаете этот ясный весенний день?

Ещё и авторские дропнули сегодня во всех кофейнях!!!
Говорят если смотреть бариста прямо в глаза и улыбаться, то можно договориться и вам сделают лимонад горячим😏.

❄️ Вот так под легкий майский снежок, мы объявляем о летнем дропе!

☀️УТРО

— Пикник на ромашковом поле
Состав:
Концентрированный гречишный чай «Облепиха-Ромашка»
Кордиал «Тибетская ромашка»
Пена из чая «Груша-Ромашка»

🌱 ДЕНЬ

— Цветущий кустарник на зелёном лугу
Состав:
Концентрированный чай «Жасмин-Лемонграсс»
Газированный тоник
Слоями сверху — матча

🌅 ВЕЧЕР

— Ароматы цветения на закате
Состав:
Кордиал «Фейхоа иланг-иланг»
Содовая
Синяя матча анчан (вливается слоями)
Пена: концентрат лимона с ванилью

Пишите в комментариях, какой напиток попробуете первым?

Каппинг кофе из Юго-Восточной Азии. На столе много робусты а ещё редкие либерика и эксельса. Удивительный вкусовой опыт.

Открыли историю в Звенигороде!
Это было долго и трудно, но это получилась самая современная, эргономичная История. Очень красивая и атмосферная. Спасибо  нашей команде и всем причастным. И поздравляю звенигородцев)
"Дальше больше!"

5 лет назад мы открыли небольшую кофейню в Волоколамске.
Тогда у нас было просто желание делать то, что любим, — то, чего до нас никто не делал.

Сегодня «История Места» объединяет уже несколько городов Подмосковья,
а скоро соединит и города по всей стране.
«История» объединяет жителей, соседей и гостей.
«История» объединяет поколения, идеи и традиции.

В эту субботу мы устраиваем юбилейный забег — ещё один шаг к большому будущему нашего проекта.
Приглашаем всех стать частью этого движения!

Важно: не обязательно бежать 5 кругов. Строго обязательно классно провести время!
Ссылка на регистрацию👇
https://forms.gle/TFGxf7ZySFZpA2KF7

Несколько месяцев назад, мы с командой увидели ссылку конкурс на https://art-mosreg.ru/

Зарегистрировались и заполнили данные о нашем проекте "История места" и сразу прошли отбор.

Потом поговорили с куратором и перенеслись на этап онлайн отбора в формате презентация плюс защита своего проекта.

И вот я на оффлайн защите в качестве финалиста в своей номинации. В центральном офисе Сбербанка через несколько часов буду рассказывать про "Историю" которую мы развиваем…

"История места" - победитель в кубке креативных бизнес проектов в своей номинации. Завтра награждение в Орехово-Зуево в пространстве "стачка" на территории бывшего завода Саввы Морозова. Достаточно интересная локация с одним огромным недостатком!...

На фото я точно есть))

https://youtu.be/vPf4osnNq9g?si=T-ZtI5bSAht0HYX2
Рассказал замечательной @thetanyashum о кофе и наших проектах в малых городах. Это мой первый опыт интервью в таком формате, и я точно не сказал всего, чем хотел бы поделиться...

Почти...

Друзья всех с наступившим новым годом! Счастья, здоровья и хороших выходных! А наши кофейни как и всегда работают 1 января! И это самый лучший в день году по количеству радости и улыбок.
Но хочу рассказать историю:
Мы на открытие Истории в Долгопрудном привезли опытных ребят работать первые недели после открытия, во главе с Сашей, управляющей из г.Истра. И я помогал девчонкам заселиться в отель. Мы все оформили и я, подрабатывая портье, пошел принести их вещи. На улице возле отеля была группа подвыпивших ребят неоднородного возраста, но это не важно. Важно что они сразу же задали мне вопрос!
Так вот что за вопрос мне задал представитель нетрезвой и веселой компании в Долгопрудном?
За правильный или максимально близкий по смыслу ответ подарю пачку новогоднего бленда от Ботаники. Очень интересный инфьюз на бугульме)).
П.С. представители истории кто уже слышал эту историю просьба не учавствовать❤️

Все что нужно знать про Долгопрудный, то что подвыпившая компания в достаточно интеллигентной форме интересуется у тебя: "Чему равен синус 30?". Горжусь тем что ответил верно, хоте не без до доли везения. А пачка кофе отправляется Сергею из Волоколамска и Владу из Истры💪.
А у нас на 5 января запланировано официальное открытие Долгопрудненской Истории!

Всем привет! Начало года было сложным, но мы дождались сезона. И наше первое открытие: Долгопрудный живёт как Москва. На выходные все из него уезжают.

Что ещё у нас происходит:

Перевели все меню Истории Места на собственное производство. Много новинок, например сэндвичи на вафле и каши. Пшенка с тыквой мой личный фаворит❤️
Запустили свою программу лояльности. Ещё боремся с багами и доводим до ума, но она полноценно работает в телеграме и максе🙈. Про главные ее фишки расскажу позже.
Делаем свой дашборд для помощи в управлении и аналитике, который собирает в себе всю информацию о том что происходит во всех Историях.
Перерабатываем авторское и сезонные меню и доделываем веранды во всех городах.

На Этаже новое большое меню. Панкейки с малиной и заварным соусом спонсоры крушения моей диеты😤.

В Самоваре и Периферии по прежнему самый широкий выбор уникального зерна от классных обжарщиков и самый интересный кофе😌.

Дальше - больше.❤️
А что у вас нового?