وقتی سالمیم بعضی می‌گویند: «اسپند دود کن، یک وقت چشم نخوری مریض بشی». وقتی مریضی، بعضی می‌گویند «اسپند دود کن که میکروبها و باکتریها از بین بروند». کم نیستند کسانی که معتقدند اسپند (اسفند) دوای خیلی از دردهاست. از کرونا گرفته تا سرماخوردگی و تب و معده درد.

برای اینکه ببینم از نظر علمی چقدر این ادعاها صحت داره، من یک مقدار اسپند را برای محققان #دانشگاه #لافبرو #بریتانیا پست کردم. اونا چند هفته وقت خواستند که از روشهای مختلف عناصر تشکیل دهنده‌ دود را پیدا کنند. نتیجه واقعا ترسناک بود. /بی‌بی‌سی پارسی. برنامه ۳۷ درحه.

#سلامت

@LifeDefender

نمی‌خواهید دهانتان بوی سیر بدهد؟ این راه حل را امتحان کنید. دانشمندان راه‌حل جدید اثبات شده‌ای را برای از بین بردن بوی سیر اعلام کرده‌اند.

آیا تا کنون به دلیل بوی دهان‌تان بعد از خوردن سیر، خودتان را از لذت خوردن سیر محروم کرده‌اید؟

دانشمندان می‌گویند می‌توانید سیر بخورید، البته به شرطی که یک قاشق ماست هم بعدش مصرف کنید. تحقیقات نشان می‌دهد که چربی و پروتئین موجود در ماست از خروج تقریبا تمامی ترکیبات بدبو و فرّار سیر به هوا جلوگیری می‌کند.
در مطالعه‌ای که به تازگی در #دانشگاه ایالتی #اوهایو در #آمریکا انجام شده است، محققان مواد تشکیل‌دهنده ماست (شامل آب، چربی و پروتئین) را برای خنثی کردن ترکیبات سولفور (که بوی خاص سیر خام و پخته می‌دهد) مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند. یافته‌ها نشان داد که ماست به تنهایی ۹۹ درصد از اثر مواد فرّار تولید کننده بو در سیر خام را کاهش می‌دهد. به گفته محققان، تک تک اجزای چربی، آب و پروتئین موجود در ماست اثر خنثی‌کنندگی داشتند، اما چربی و پروتئین موثرتر از آب بودند و ماست پرچرب بهتر از ماست کم‌چرب بود.

مطالعات قبلی نشان داده بود که نوشیدن شیر کامل نیز می‌تواند به خلاص شدن از شر بوی سیر کمک کند، زیرا چربی‌های موجود در آن به چندین مولکول بدبو متصل می‌شوند و آنها را خنثی می‌سازند.
پرفسور شریل بارینگر با بیان اینکه پروتئین‌های موجود در ماست ‌همچنین می‌توانند مولکول‌های فرّار را حتی قبل از انتشارشان در هوا به دام بیاندازند، گفت: «ما می‌دانیم که پروتئین‌ها باعث اتصال یا به اصطلاح قاطی شدن طعم‌ها با یکدیگر می‌شوند. بسیاری از اوقات این موضوع منفی تلقی می‌شود، به خصوص اگر غذایی با پروتئین بالا طعم کمتری داشته باشد، اما در این مورد می‌توان آن را مثبت تلقی کرد.»

👈محققان می‌گویند ماست یونانی، که مشخصات پروتئینی بالاتری نسبت به ماست معمولی مورد استفاده در این مطالعه دارد، می‌تواند برای دفع بوی سیر مؤثرتر باشد. به گفته آنان، ماست‌های میوه‌ نیز احتمالا موثر خواهند بود، اما در هر حال هر ماستی که استفاده می‌شود، باید در اسرع وقت بعد از خوردن سیر صرف شود. نتایج مطالعات جدید در نشریه علمی «Molecules» منتشر شده است.

#کنجکاوی #دانستنی

@LifeDefender

#موسیقی #بیکلام

@LifeDefender

چند جمله از پژوهش ساحیل بلوم (Sahil Bloom) کارآفرین و محقق، که رفته بود ببینه چه حرفای ارزشمندی میشه از افرادی که سن و سالی ازشون گذشته شنید:

‏▫️هرشب قبل خواب به همسرت بگو دوستش داری، چون یه روزی میرسه که‌ اون‌ طرف تخت رو خالی می‌بینی و آرزو می‌کنی کاش فقط یه بار دیگه می‌تونستی بهش بگی.

▫️‏با بدن و جسمت مثل خونه‌ای رفتار کن که انگار قراره ۷۰ سال توش زندگی کنی، همونقدر بهش برس و براش وقت بذار.

‏▫️زمان و حرف نزدن هیچی رو توی رابطه حل نمیکنه، برای دوام رابطتون، حرف بزنید، حرف بزنید، حرف بزنید.

▫️هیچ وقت نذار یه دوستی خوب از بین بره، پیام بده، زنگ بزن، وقت بذار، بعد‌ها می‌فهمی دوست خوب چه غنیمت بزرگیه.

‏▫️تا جایی که می‌تونی سفر کن و از هر سفر یه یادگاری برای خودت کنار بذار.

▫️لازم‌ نیست برای عالی بودن حتما بی‌نقص باشی.


اینستاگرام mohammad.vzs

@LifeDefender

پنهان | Hidden
#موسیقی #بیکلام

@LifeDefender

دوره‌ی دوجلدی #کتاب دنیای سارا (تفکر نقادانه برای کودکان) راهی چاپخانه شد و به زودی توسط نشر کرگدن منتشر خواهد شد.

یک جلد از این دوره مخصوص کودکان است و یک جلد از آن (راهنمای آموزگاران و والدین)، چنانکه از اسم‌اش پیداست، آموزگاران و والدین را راهنمایی می‌کند که چه‌طور تفکر نقادانه را به کودکان آموزش دهند.

رده‌ی سنی کتاب: ۸ تا ۱۴سال
نویسنده: لیندا الدر
ترجمه و بازنویسی: مهدی خسروانی
تعداد صفحات دوره‌ی دوجلدی: ۲۳۶ صفحه با قیمت: ۱۹۰ هزار تومان
.
پیش‌خرید کتاب از هم‌ اکنون با تخفیف ویژه در سایت نشر کرگدن امکان‌پذیر است. قیمت کتاب در ایام پیش‌خرید: ۱۶۱ هزار تومان است.
لینک پیش‌خرید کتاب با تخفیف ویژه:
https://www.kargadanpub.com

👈پ.ن:
موضوع کتاب جالب و خیلی مورد نیاز کودکان، والدین و آموزگاران است اما از کیفیت مطالب و ترجمه اطلاعی ندارم. با این حال یه کتاب با ترجمه آقای خسروانی خواندم و رضایت داشتم‌... اگه خودتون، نزدیکان یا دوستان‌تون فرزند ۸ تا ۱۴ ساله‌ای داره (سنش هم کمتر باشه معرفی کنید. ۸ سالش شد استفاده می‌کنه) این کتاب رو بشون معرفی کنید.

#پیشنهاد_بررسی_کتاب

@LifeDefender

تکرار رنج فقدان و رفع آن. آیا این کوتاه‌ترین و ساده‌ترین تعریف زندگی نیست؟

#omidnotes

این کانال سرمایه‌گذار و سرمایه‌پذیر رو به هم وصل می‌کنه. درباره امنیت معاملات و قراردادها چیزی نمی‌دونم. تایید یا رد نمی‌کنم. توصیه می‌کنم فرصت‌های آگهی شده رو ببینید. جالبه. ممکنه ایده بگیرید یا ...

#کار_و_کسب

https://t.me/investsepehr

اگه به یه دانمارکی بگی هیگه یعنی چی؟ چی می‌گه؟... / کانال یوتیوب علی بندری.

پست مرتبط

#کنجکاوی #فرهنگ_ملل

@LifeDefender

یبوست مزمن منجر به اختلال در عملکرد شناختی می‌شود.

👈بر اساس نتایج پژوهش‌های متعددی که اخیرا در جریان کنفرانس بین‌المللی انجمن آلزایمر در #آمستردام پایتخت #هلند ارائه شده است، یبوست مزمن، به معنای مدفوع کردن تنها در هر سه روز یا دیرتر، خطر اضمحلال شناختی را ۷۳ درصد افزایش می‌دهد.

حدود ۱۶ درصد از جمعیت بالغ در سراسر جهان دچار یبوست مزمن هستند. با این حال، این مشکل در میان کهنسالان به دلیل عوامل مرتبط با افزایش سن همچون کاهش تحرک بدنی، کمبود فیبر در رژیم غذایی، و استفاده از داروهایی که یکی از عوارض‌شان می‌تواند یبوست باشد، شایع‌تر است.

👈ارتباط یبوست مزمن با التهاب و اختلالات روانی مانند اضطراب و افسردگی قبلا شناخته شده بود، اما پرسش‌های بی‌پاسخ بسیاری درباره رابطه سلامت گوارشی و عملکرد شناختی طولانی‌مدت وجود داشته است. «عملکرد شناختی» به معنای ظرفیت ذهنی فرد برای یادگیری، تفکر، استدلال، حل مساله، تصمیم‌گیری، به یاد آوردن و توجه کردن است.

محققان برای یافتن پاسخ به این سؤالات، عادات قضای حاجت بیش از ۱۱۲،۰۰۰ فرد بزرگسال را مورد ارزیابی قرار دادند. در مقایسه با افرادی که حداقل یک بار در روز مدفوع می‌کردند، شرکت‌کنندگان دارای یبوست به طرز چشمگیری وضعیت شناختی بدتر، معادل سه سال پیری شناختی افزوده داشتند. میزان مدفوع کردن و عملکرد شناختی ذهنی فرد با میکروبیوم روده شرکت‌کنندگان نیز در ارتباط بود.

کسانی که کمتر مدفوع می‌کردند و عملکرد شناختی بدتری داشتند، یک باکتری مفید به نام «بوتیرات» کمتر داشتند. این باکتری‌ها اسیدهای چرب تولید می‌کنند که از جدار روده محافظت می‌کند و از ورود باکتری‌ها و سایر میکروب‌ها به جریان خون جلوگیری می‌کند.

خوردن میزان کافی فیبر که در سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل و آجیل یافت می‌شود، می‌تواند از یبوست جلوگیری کند. میزان کل فیبر باید حداقل ۲۵ گرم در روز باشد. نوشیدن آب کافی مدفوع را نرم می‌کند و به انسان اجازه می‌دهد تا آن را بدون فشار دفع کند. حداقل چند بار ورزش در هفته و مدیریت استرس نیز می‌تواند به سلامت گوارشی و بهبود شناختی کمک کند.

#سلامت

@LifeDefender | منبع

صحبت دکتر علی صاحبی مترجم #کتاب تئوری انتخاب دکتر ویلیام گلسر، درباره مهارت مدیریت و حل تعارض بین زوجین

از متن کلیپ با اندکی تغییر:
... زوجین باید بفهمند که در هر حال اختلاف وجود داره، اما آنچه اصالت داره رابطه بین دو نفر است، بنابراین قرار نیست برای یه تصمیم رابطه ما خراب شود...

#ارتباط_خانوادگی

@LifeDefender

تنبیه سکوت چیست و چرا افراد از آن برای مجازات دیگران استفاده می‌کنند؟
— تنبیه سکوت حتی ممکن است قربانیان را به‌سوی #خودکشی سوق دهد.

«تنبیه سکوت» یا «تنبیه از طریق سکوت» نام‌های زیادی دارد: قهر، کناره‌جویی، منزوی‌سازی اجتماعی، سنگ‌اندازی در مسیر رابطه، غیب‌شدن. اگرچه روان‌شناسان برای هر اصطلاح تعاریف متفاوتی ارائه می‌دهند، همگی این‌ها شکلی از طردکردن به شمار می‌روند. کیپلینگ ویلیامز بیش از ۳۶ سال به بررسی و مطالعه اثرات قهر و تنبیه سکوت پرداخته و صدها قربانی را در این روند ملاقات کرده است: مثلا دختری که پدرش شش ماه با او قهر کرده و پدر در این مدت درگذشته یا زن ‌و ‌شوهری که چهل سال ارتباطشان با هم قطع بوده است. ویلیامز می‌گوید تحقیق او نشان می‌دهد از هر سه نفر، دو نفر از تنبیه سکوت علیه شخصی دیگر استفاده کرده‌اند. اما چرا افراد از قهر کردن برای تنبیه دیگران استفاده می‌کنند؟ و آیا تنبیه سکوت فقط به قربانی آسیب می‌رساند؟

پاراگراف پایانی مطلب:
👈اگر فردی به مدتی طولانی قربانی تنبیه سکوت باشد، چه‌بسا بهتر است که رابطه را ترک کند. نهایتا، چه چهار ساعت طول بکشد چه چهار دهه، تنبیه سکوت بیشتر نشان می‌دهد فردی که مرتکب این عمل شده چگونه آدمی است تا فرد قربانی.


🔖 ۱۱۴۰ کلمه
⏰ زمان مطالعه: ۷ دقيقه
                                       
📌 ادامه مطلب را در لینک زیر بخوانید:
B2n.ir/r28950

#ارتباط_خانوادگی #ارتباط_اجتماعی

@LifeDefender

از خودت بپرس بدترین عادت یا خصوصیتم که با تکرارش دارم زندگیم رو خراب می‌کنم چیه؟

@LifeDefender

خوب و به اندازه بخوابید!

کیفیت خواب تاثیر زیادی در عملکرد مغز دارد. در مطالعه‌ای برای سنجش اهمیت کیفیت خواب در #دانشگاه #راچستر مشخص شد مغز انسان هنگام خواب، پروتئین‌های سمی ناشی از فعالیت طبیعی نورون‌ها را دفع می‌کند؛ اما مساله این است که مغز وقتی می‌تواند پروتئین‌های سمی را دفع کند که خواب‌تان از کیفیت لازم برخوردار باشد.

اگر خواب کافی و عمیق نداشته باشید، پروتئین‌های سمی در سلول‌های مغزی باقی می‌مانند، مغزتان آسیب می‌بیند و توانایی فکری‌تان هم مختل می‌شود. نخوابیدن و کم خوابیدن توانایی پردازش اطلاعات، حل مساله و قدرت خلاقیت را کاهش می‌دهد و تحریک‌پذیری را افزایش می‌دهد.

بنابراین با تنظیم ساعت خواب سعی کنید کافی و عمیق بخوابید و در صورتی که دچار بی‌خوابی و سایر اختلالات خواب هستید آنها را رفع و درمان کنید./آموزه‌های سازمانی، برگرفته از سایت forbes

#خواب_شبانه

پ.ن:
👈دفع نشدن پروتئین‌های سمی با بیماری آلزایمر و پارکنسیون مرتبط است.

👈پست مرتبط:
خلاصه کتاب چرا می‌خوابیم، متیو واکر

@LifeDefender

هماهنگی | Harmony
#موسیقی #بیکلام

@LifeDefender

در پست reply شده کانال یوتیوب سیاکولی رو پیشنهاد داده بودم... در یکی از ویدیو‌های تازه، قدم‌خیر مادربزرگ ۹۰ ساله طرز تهیه خرفه‌نان ( نان برنجی کدو حلوایی و تخم شنبلیله) رو نشون می‌ده.

#شستشو

@LifeDefender

‌
به هیچ عنوان عدد 42777+ را در بیوی اکانت تلگرام خود قرار ندهید.
‌
شماره 42777+ متعلق به اکانت رسمی تلگرام است و اگر این شماره را در بیوی اکانت تلگرام خود قرار دهید، تلگرام با تصور اینکه قصد معرفی خود به عنوان اکانت رسمی و فریب دیگر کاربران را دارید، اکانت شما را به صورت خودکار مسدود خواهد کرد.
‌
متاسفانه برخی افراد در شبکه‌های اجتماعی از این موضوع سواستفاده کرده و در یک شوخی نابجا، اعلام می‌کنند اگر کد 42777+ را در بیوی تلگرام خود قرار دهید، تلگرام شما به نسخه پرمیوم ارتقا پیدا می‌کند  و... برخی کاربرها هم با امتحان این موضوع، باعث مسدود شدن اکانت خود شده‌اند. / میلاد نوری

#امنیت
‌
@LifeDefender

تمیز کردن بینی به اندازه مسواک زدن اهمیت دارد. پاک کردن سینوس‌ها می‌تواند به پایان دادن به خروپف کمک کند.

بنا به گزارش نیویورک‌پست، پاک‌کردن بینی به اندازه مسواک زدن قبل از خواب مهم و ضروری است. دکتر سباستین لوماس، دندانپزشک ساکن بریتانیا، می‌گوید: «زمان آن رسیده است که پاکسازی بینی را به روال نظافت‌های شبانه خود اضافه کنید.»
او می‌افزاید: «پاک کردن بینی قبل از خواب به اندازه مسواک زدن مهم است، و دلیل آن هم اطمینان یافتن از پاک ‌بودن سینوس‌ها است که به خواب راحت شبانه و پایان دادن به خروپف کمک می‌کند.»

خروپف فقط پدیده‌ای عجیب نیست و می‌تواند افراد را در طول شب از خواب بیدار کند. این پدیده باعث می‌شود که هم خروپف‌کنندگان وهم شریک بسترشان، در تمام طول روز احساس خستگی کنند. در موارد جدی، خروپف نشانه‌ مشکلی در سلامت، مانند آپنه انسدادی خواب است. این پدیده شایع همچنین با مشکلات قلبی مرتبط است و چنانچه درمان نشود، می‌تواند کشنده باشد.

دکتر لوماس توضیح می‌دهد: «پاک کردن سینوس‌ها می‌تواند به پایان دادن به خروپف کمک کند. اگر نتوانید از طریق بینی نفس بکشید،  تنفس از طریق دهان رخ می‌دهد و خروپف می‌کنید.»
او سپس می‌کوشد روش صحیح پاکسازی سینوس را نشان دهد: صاف می‌ایستد و در حالیکه دهانش بسته است، با بینی نفس می‌کشد و سپس همچنان با دهان‌ بسته، بازدم را از راه بینی خارج می‌کند. سپس نوک بینی‌اش را نیشگون می‌گیرد و سر و گردنش را به سمت چپ و راست بدنش حرکت می‌دهد – طوری که گوش‌ها با شانه‌ها مماس شوند. در حین انجام این کار، سعی می‌کند دست‌کم پنج ثانیه به گوش‌های خود ضربه بزند. در پایان با دم‌و‌بازدمی عمیق، بار دیگر با بینی خود نفس می‌کشد. به گفته دانشگاه بهداشت یوتا، تقریبا نیمی از مردم در مقطعی از زندگی‌شان خروپف می‌کنند. این پدیده در مردان شایع‌تر است، اما بسیاری از زنان هم خروپف می‌‌کنند. خروپف با افزایش سن، شایع‌تر می‌شود. حدود ۴۰ درصد از مردان بزرگسال و ۲۴ درصد از زنان بزرگسال در سراسر عمر خود خروپف می‌کنند. شایع‌ترین علل خروپف عبارتند از: افزایش وزن، آلرژی، خواب نامنظم، مصرف الکل و برخی داروها.
درمان‌های خانگی و دستگاه‌های بسیاری برای کنترل خروپف وجود دارد. برخی ابزارهای بدون نیاز به نسخه، مانند بالش‌های ویژه یا دهان‌گیر، ممکن است به برخی از خروپف‌کنندگان کمک کند، اما اثربخشی هر راه‌حل از فردی به فرد دیگر متغیر است. افرادی که آپنه خواب دارند، باید هشیار باشند که محصولات بدون نسخه برای خروپف با درمان‌های تاییدشده «اف‌دی‌ای» برای آپنه خواب متفاوت است و بهبود خروپف، لزوما نشان‌دهنده درمان موثر آپنه خواب نیست.

پست مرتبط: نظرسنجی درباره تمیز کردن بینی.

#سلامت

@LifeDefender

چه روابطی که بخاطر نفهمیدن این جمله ۱۵ کلمه‌ای دچار فروپاشی شد یا داره در جهنم حاصل از عدم فهم این موضوع سپری میشه...

@LifeDefender