Во времена, когда хлеб ещё не рос на полках супермаркетов, а выпекался дома, сразу после выпечки его закутывали в чистое и красивое льняное полотенце.

Это позволяло буханке и сохранять влагу (чтобы не окаменеть на второй день), и не запирать влагу (как это делает современный пластик), чтобы хлеб продолжал созревать, а его вкус –развиваться.

Как большие фанатики хлеба, мы создали льняной клатч, который делает то же самое, но лучше и эстетичнее.

Однако, это так мило, что дружественные хлебопеки так бодро сметают и льняные полотенчики наши!

(Явный сигнал, что так уж прям долго хранить свежевыпеченный хлеб они явно не планируют!;))

#Ленский #Лён