Для масленичных выходных – простейший рецепт тонких и нежных блинов с тщательно описанным процессом:

Понадобится
• 400 г муки, 900-1100 мл молока, 2-3 яйца, 100 мл раст. масла, 4 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 100 гр слив. масла
• сковорода 22-24 см, половник 100 мл

Процесс
1. В большую миску просейте всю муку.
2. В другой чаше смешайте яйца, раст. масло, сахар и добавьте 300 мл молока.
3. Влейте яичную смесь в муку и смешайте, затем постепенно добавляйте 600 мл молока.
4. Сильно разогрейте сковороду, добавьте ложку раст. масла и выпеките первый блин (проверить консистенцию). Выкиньте его)))
5. Разбавьте тесто молоком, если густовато (нужно – как кефир)
6. Переворачивайте блины руками, поддевая их лопаткой.
7. Выкладывайте на тарелку и смазывайте сливочным маслом, пока сковорода разогревается перед следующим блином

Важно
• Не больше 3 яиц на литр молока.
• Вливайте жидкое в сухое – порциями, для избежания комочков.
• Готовьте тесто немного гуще – разбавить проще
• Пеките на сильном огне!

Вопросы? ;)

#Гастро

Все вещи в Ленском задуманы так, что их хочется дарить - и получать в подарок.
Собрали для вас элегантные подароки на 8 марта.

Красиво упакуем любую комбинацию нашей продукции, но, для удобства сделали несколько готовых подборок, цены – с небольшой скидкой, чтобы еще приятнее)

#Ленский #Подарки #Свечи #Мыло