Моцарелла — вот что точно ассоциируется с пиццей в 10 из 10 случаев!

По известной легенде, этот сыр произошёл благодаря чьей-то ошибке: сырную головку уронили в кипяток, и в итоге получилось что-то похожее на знакомую нам моцареллу😃

Первоначально моцареллу производили только на основе молока буйволов, откуда взялось название mozarella di buffalo🐃

Оригинальная Mozzarella di Bufala Campana этого вида с 1993 года отмечена сертификатом защищенного географического происхождения (DOC) и производится только в Кампании👍

Сама же моцарелла, как продукт, защищена знаком качества STG, наравне с неаполитанской пиццей🏆

А с каким блюдом у вас ассоциируется моцарелла🧀?

Пицца — то, что объединяет нас. Вкусная и всегда желанная, она лежит на наших столах во время тёплых вечеров с друзьями, коллегами и семьёй🥰

Мы пробуем делать её сами, или открываем свою пиццерию, чтобы радовать ею еще больше людей вокруг🍕🤗

А какая у вас самая любимая пицца?

🍕 Пицца Bora-Bora 🍕

Эта экзотическая пицца, названная в честь прекрасного тропического острова Бора-Бора, удивит вас своим ярким вкусом и необычным сочетанием ингредиентов 🌴🍕🍤🌶️🥭

🍕 Фирменное тесто: Сочное, ароматное и хрустящее, тесто идеально гармонирует с прекрасными фруктовыми и морскими вкусами этой пиццы

🥭 Дольки манго: Сочные и сладкие дольки манго добавляют свежести и фруктовой сладости, создавая интересный контраст с острыми и солеными ингредиентами

🍤 Тигровые креветки: Нежные креветки придают пицце интенсивный морской вкус

🌶️ Халапеньо: Острый мексиканский перец, добавляющий пикантности и небольшой остроты

🧀 Сыр страчателла: Плавящийся сыр, придающий пицце нежность

🌿 Соус песто: Ароматный соус на основе базилика, орехов и сыра, придает пицце насыщенности

Сочетание сладкого манго, свежих креветок, острого халапеньо, нежного сыра страчателла и ароматного соуса песто создает пиццу Bora-Bora, которая перенесет вас на пляжи этого прекрасного тропического рая 🌴🌊🏝️🍕🌶️

💰28 см - 630р
💰40 см - 950р

Привет, друзья! У нас есть отличное предложение для вас - КОМБО, которое не оставит вас равнодушными! 🎉

Мы предлагаем вам насладиться двумя гигантскими пиццами размером 40 см - что может быть лучше, чем большая пицца для веселой компании? 🍕🍕

Теперь самое время выбрать свои любимые вкусы: пепперони, гавайская, маргарита, четыре сыра или любые другие, которые вы себе только можете представить!🔥

Вкусная и сочная пицца, приготовленная нашими шеф-поварами, сделает ваш вечер еще более вкусным и уютным 😋🍕

Кроме того, в КОМБО входит домашний лимонад объемом 1 литр - добавьте свежести к вашей вечеринке! 🍋🥤

Не упустите шанс разделить радость праздника с друзьями и близкими людьми! Закажите КОМБО 2 пиццы 40см + домашний лимонад 1л прямо сейчас и насладитесь вкусом и весельем вместе! 🎉🍕🥤

Спасибо, что выбираете нас!☺️

Любители Карбонары! Встречайте рецепт🔥🔥🔥

🧂Ингредиенты на 4 порции:

7 початков кукурузы, извлечь зерна
450 гр. пасты
2 ст.л. сливочного масла
110 гр. гуанчиале, нарезать кубиками
2 средних лука-шалот, порубить
2 зубчика чеснока, тонко нарезать
1 ст.л. свежего лимонного сока, плюс мелко тертой цедры
Соль, перец
230 гр. мяса краба
Оливковое масло

🍽️Приготовление:

Положить зерна кукурузы в блендер и пюрировать до получения однородной массы. Протереть пюре через мелкое сито. В большой кастрюле с подсоленной кипящей водой варить пасту до консистенции аль денте. Слить воду, кроме 2 стаканов

Протереть кастрюлю и растопить в ней сливочное масло. Добавить гуанчиале, жарить на умеренном огне, помешивая, пока жир не растопится, около 7 минут. Добавить лук-шалот и чеснок и готовить, помешивая, до мягкости, около 3 минут. Выложить пасту и пюре из кукурузы, добавить 1 1/4 чашки воды от пасты и лимонный сок. Готовить на умеренном огне, пока соус не загустеет, от 3 до 5 минут; добавить больше воды от пасты, если это необходимо. Приправить пасту солью и перцем, добавить крабовое мясо

Разложить пасту по тарелкам, полить оливковым маслом и украсить цедрой лимона

Приятного аппетита! 🤩

😇 Как же приятно пахнет свежая пицца!

👌 Погорячее, поострее, румянее, побольше сыра или совсем без мяса

🥰 Каждый найдет свою самую-самую в LaPizzadiSergio❤️

🔥 Достаточно только сказать нам о своих пожеланиях и мы подскажем, какую пиццу вам выбрать🤩

Как готовится по-настоящему вкусная пицца от LaPizzadiSergio?

✅Тесто всегда свежее! Готовится по уникальной итальянской рецептуре и никогда не замораживается, поэтому всегда имеет изысканный и неповторимый вкус

❌Для нашей пиццы мы не используем замороженные полуфабрикаты. Пицца готовится индивидуально по вашему заказу

✅Много начинки. Начинка всегда из свежих продуктов (мы не экономим на ингредиентах для пиццы)

✅Соус по нашему авторскому рецепту. Томатный соус со специями добавляет непревзойденный аромат

💯 Ароматная, вкусная пицца только в LaPizzadiSergio❤️

🍕🌊 Приготовьтесь попробовать нашу фантастическую пиццу "Фрутти ди Маре" с морепродуктами! 🌊🍕

Это настоящий рай для любителей морепродуктов и всех, кто ценит сочное сочетание вкусов 🦐🦑🐙

🍕 Наша "Фрутти ди Маре" - это фирменное тесто, идеально пышное и хрустящее. Томатный соус, который придает пицце яркость и свежесть🍅

🧀 Сыр моцарелла, расплавленный и нежный, прекрасно сочетается с морскими дарами, которые делают эту пиццу по-настоящему особенной. Сочные креветки, нежные кусочки кальмара и осьминога позволят вам погрузиться в атмосферу моря и насладиться их неповторимым вкусом 🦐🦑🐙

🌿 Усиливают вкус артишоки, соус песто и красный лук👌

Ощутите приятный морской бриз, который окутывает вас, как только вы открываете коробку с пиццей Фрутти ди Маре👍

▪️28см - 790р
▪️40см - 1000р

Комбо 3 пиццы представляет собой отличное предложение для настоящих любителей пиццы🍕🍕🍕

В этом комбо вы получаете 3 пиццы диаметром 28 см всего за 1500 рублей!🎊

Каждая пицца из этого комбо прекрасно сочетает в себе свежие ингредиенты, ароматные специи и нежное тесто, приготовленное по особому рецепту. Вы можете выбрать любые пиццы из нашего меню, чтобы удовлетворить свои вкусовые предпочтения😋

Комбо 3 пиццы идеально подходит для вечеринок, посиделок с друзьями или просто для того, чтобы насладиться вкусным ужином дома в кругу семьи🥰

Благодаря разнообразию пицц в нашей пиццерии, каждый гость найдет что-то по своему вкусу💯👍

📢Не упустите возможность попробовать пиццу от LaPizzadiSergio по выгодной цене💰

Приятного аппетита!🔥

Сердце стучит, захватывает дух…

Так начинается погружение в мир удовольствия и итальянской страсти

Первый момент открытия коробки и предвкушение аппетитной пиццы, а потом, как в тумане, один кусочек, второй, не можешь остановиться🤩

Самая вкусная пицца в Куркино - @LaPizzadiSergio🤩

Пицца «Salmone» от Джанни Тицци

✅Ингредиенты:

• вода — 125 мл
• дрожжи свежие — 4 г
• соль
• масло оливковое
• мука — 250 г
• сыр творожный — 80 г
• сливки — 30 мл
• лук-порей — 40 г
• филе слабосолёного лосося — 100 г
• помидоры черри — 10 шт.
• сыр моцарелла — 150 г

1. Приготовим тесто. Растворяем дрожжи в воде, добавляем 10 г соли, 30 мл оливкового масла и 200-250 г муки. Вымешиваем однородное и гладкое тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на 1 час. Затем делаем обминку и оставляем ещё на 3 часа

2. Для белого соуса соединяем творожный сыр с 33% сливками, хорошо перемешиваем, добавляем соль и оливковое масло, перемешиваем ещё раз

3. Для начинки нарезаем кольцами лук-порей, помидоры черри режем пополам, моцареллу рвем руками на небольшие кусочки, филе лосося нарезаем тонкими ломтиками

4. Раскатываем тесто в круг, оставив небольшой бортик, затем вытягиваем углы, чтобы получился квадрат или прямоугольник. Перекладываем на смазанный маслом противень, распределяем по тесту соус. Выкладываем половинки черри

5. Запекаем в духовке при температуре 240-250 градусов 10 минут. Добавляем моцареллу, запекаем ещё 4 минуты. Выкладываем ломтики лосося, посыпаем луком-пореем

Приятного аппетита!😋