This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ام يزن🌺🌺
خبزة السبانخ الملفوفة
خفيفة وسريعه وبطريقة جديدة غير تقليدية تقدميها لضيوفك مع الشاهى ولا اروع
وتقدري تشكيلها كيف ما تحبي
خبيزات ملفوفة بالسبانخ
للعجينة /
بيضتين 2
ثلث كوب زيت (أقل من النصف)
ثلث كوب زبادي
ثلث كوب حليب
ظرف خميرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خل
حوالي 4 ونصف كوب دقيق
للحشوة / سبانخ ، قليل من المعدنوس ، قليل من الكمون الأسود ، جبنة فيتا ، ريكوتا أو أختاري نوع الجبن المفضل عندك
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
توضع مكونات العجين مع بعض وتخلط ثم يضاف الدقيق مع الخميرة وتعجن جيداً حتى تتكون لديك عجينة لينه جداً ، رشي النشأ على طاولة العمل وشكلي العجينة كرة ودعيها ترتاح نصف ساعة ، تقسم بعد ذلك إلى 24 قطعة وتترك مغطاة لترتاح مرة أخري ساعة أو أكثر ثم بأستعمال النشأ تفرد كل قطعة بالعصا حتى تصبح رقيقة قدر المستطاع تُلف وتشكل دوامه باليد ويوضع الحشو كما موضح بالصور ( بعدما تلف العجينة باليد تدهن بالفرشاة بخليط من الزبدة والزيت قبل وضع الحشوة ) تقلب ليكون الشكل السفلي هو العلوي ( الوجه )ثم توضع في طاجين الكب كيك ، تدهن بقليل من صفار البيض المخلوط بالزبادي وترش بالسمسم أو حبة البركة وتخبز في الفرن
خفيفة وسريعه وبطريقة جديدة غير تقليدية تقدميها لضيوفك مع الشاهى ولا اروع
وتقدري تشكيلها كيف ما تحبي
خبيزات ملفوفة بالسبانخ
للعجينة /
بيضتين 2
ثلث كوب زيت (أقل من النصف)
ثلث كوب زبادي
ثلث كوب حليب
ظرف خميرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خل
حوالي 4 ونصف كوب دقيق
للحشوة / سبانخ ، قليل من المعدنوس ، قليل من الكمون الأسود ، جبنة فيتا ، ريكوتا أو أختاري نوع الجبن المفضل عندك
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
توضع مكونات العجين مع بعض وتخلط ثم يضاف الدقيق مع الخميرة وتعجن جيداً حتى تتكون لديك عجينة لينه جداً ، رشي النشأ على طاولة العمل وشكلي العجينة كرة ودعيها ترتاح نصف ساعة ، تقسم بعد ذلك إلى 24 قطعة وتترك مغطاة لترتاح مرة أخري ساعة أو أكثر ثم بأستعمال النشأ تفرد كل قطعة بالعصا حتى تصبح رقيقة قدر المستطاع تُلف وتشكل دوامه باليد ويوضع الحشو كما موضح بالصور ( بعدما تلف العجينة باليد تدهن بالفرشاة بخليط من الزبدة والزيت قبل وضع الحشوة ) تقلب ليكون الشكل السفلي هو العلوي ( الوجه )ثم توضع في طاجين الكب كيك ، تدهن بقليل من صفار البيض المخلوط بالزبادي وترش بالسمسم أو حبة البركة وتخبز في الفرن
كيكة معتمدة بديل للخليط الجاهز
ومتأكدة راح تعجبكم وتعتمدونها ان شاء الله
.
كوب ونصف طحين ابيض
ربع كوب حليب سايل
ربع كوب زيت
كوب سكر
ملعقة بكينج باودر
فانيليا
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة مر
2 ملعقة كبيرة نسكافية
4 بيضات
اول شي نذوب النسكافية بالحليب علشان ما تصير حبيبات باينة وقت خبز الكيكة
ثم نخفق البيض والفانيليا والخل ..
ثم نبدا نضيف السكر ونخفق
ونضيف الزيت والحليب ثم نضيف الطحين
ونصب الكيكة بصينية مدهونة زيت وندخلها الفرن من تحت على 180
ونختبر استوائها بعود شوي او بسكين ونخليها نبرد ثم نزينها
وبالعافية 🌹
ومتأكدة راح تعجبكم وتعتمدونها ان شاء الله
.
كوب ونصف طحين ابيض
ربع كوب حليب سايل
ربع كوب زيت
كوب سكر
ملعقة بكينج باودر
فانيليا
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة مر
2 ملعقة كبيرة نسكافية
4 بيضات
اول شي نذوب النسكافية بالحليب علشان ما تصير حبيبات باينة وقت خبز الكيكة
ثم نخفق البيض والفانيليا والخل ..
ثم نبدا نضيف السكر ونخفق
ونضيف الزيت والحليب ثم نضيف الطحين
ونصب الكيكة بصينية مدهونة زيت وندخلها الفرن من تحت على 180
ونختبر استوائها بعود شوي او بسكين ونخليها نبرد ثم نزينها
وبالعافية 🌹
: _
حلا السيلكون🍦🍫👌
.
1 ) يذوب الجالكسي وندهن قوالب السيلكون به وندخله الفريزر ساعة
2) نخلط في الخلاط علبة قشطة وظرفين دريم ويب و حبتين كيري و حليب سائل شوي
3)نخرج القوالب ويصب الخليط فيه و يوضع في الفريزر ساعات لمن يجمد زين
4)نطحن الاوريو بدون الكريمة و نعجنه بشوي قشطة وحليب محلى و نخرج القوالب من الثلاجة و نرص الاوريو كطبقة اخيرة و ترجع للفريزر لمن تجمد وتقدم
وبالعافية🍦🍫👌
حلا السيلكون🍦🍫👌
.
1 ) يذوب الجالكسي وندهن قوالب السيلكون به وندخله الفريزر ساعة
2) نخلط في الخلاط علبة قشطة وظرفين دريم ويب و حبتين كيري و حليب سائل شوي
3)نخرج القوالب ويصب الخليط فيه و يوضع في الفريزر ساعات لمن يجمد زين
4)نطحن الاوريو بدون الكريمة و نعجنه بشوي قشطة وحليب محلى و نخرج القوالب من الثلاجة و نرص الاوريو كطبقة اخيرة و ترجع للفريزر لمن تجمد وتقدم
وبالعافية🍦🍫👌