Постное меню от Игоря Казакова в F11: Весенняя дегустация с 23 марта по 11 апреля
Ведете здоровый образ жизни или соблюдаете Великий пост? Ресторан F11 на панорамном этаже приглашает вас насладиться изысканным постным меню, разработанным шеф-поваром Игорем Казаковым. До 11 апреля здесь царит атмосфера чистоты вкуса и весенней легкости.
Начать гастрономическое путешествие предлагается с легкой закуски из артишоков, дополненной пикантными слайсами лимона, хрустящим грецким орехом и освежающей мятой (690 руб.). Для любителей сытных, но постных блюд – обжаренный во фритюре до золотистой корочки тофу с экзотическим маринованным древесным грибом (550 руб.).
Основное блюдо – это настоящий кулинарный шедевр: овощной рататуй (1190 руб.). Нежные, томленые овощи великолепно сочетаются с насыщенной баклажанной икрой и классическим соусом «Ромеско», создавая гармоничный ансамбль вкусов.
Адрес: Лермонтовский просп., 43/1
Лайфстайл Москва 👈
Ведете здоровый образ жизни или соблюдаете Великий пост? Ресторан F11 на панорамном этаже приглашает вас насладиться изысканным постным меню, разработанным шеф-поваром Игорем Казаковым. До 11 апреля здесь царит атмосфера чистоты вкуса и весенней легкости.
Начать гастрономическое путешествие предлагается с легкой закуски из артишоков, дополненной пикантными слайсами лимона, хрустящим грецким орехом и освежающей мятой (690 руб.). Для любителей сытных, но постных блюд – обжаренный во фритюре до золотистой корочки тофу с экзотическим маринованным древесным грибом (550 руб.).
Основное блюдо – это настоящий кулинарный шедевр: овощной рататуй (1190 руб.). Нежные, томленые овощи великолепно сочетаются с насыщенной баклажанной икрой и классическим соусом «Ромеско», создавая гармоничный ансамбль вкусов.
Адрес: Лермонтовский просп., 43/1
Лайфстайл Москва 👈
Гастрономическое путешествие по ресторанам, которые есть и которых нет
Неистовый кутёж, аферы и даже драки — можно представить, что творилось на Кузнецком Мосту, когда дворянские особняки стали уступать место разгульным ресторациям. А в скором времени эти заведения превратились в театры. Хотите узнать, как это произошло? Добро пожаловать на гастрономическую прогулку! В меню — истории о легендарных ресторанах, культовых блюдах и невероятных превратностях судьбы.
Подробнее тут
Лайфстайл Москва 👈
Неистовый кутёж, аферы и даже драки — можно представить, что творилось на Кузнецком Мосту, когда дворянские особняки стали уступать место разгульным ресторациям. А в скором времени эти заведения превратились в театры. Хотите узнать, как это произошло? Добро пожаловать на гастрономическую прогулку! В меню — истории о легендарных ресторанах, культовых блюдах и невероятных превратностях судьбы.
Подробнее тут
Лайфстайл Москва 👈
"Поморы": Северный характер на тарелке в Selfie
Шеф-повар ресторана Selfie Анатолий Казаков представил новый сет "Поморы", который стал кулинарным гимном северной природе и ее обитателям. Сет из девяти подач – это не просто набор блюд, а история о том, как суровые условия Севера и уникальные продукты помогли сформировать характер и вкус его жителей. Selfie, ресторан с мишленовской звездой, славится своим вниманием к фермерским продуктам со всей России, и в этот раз Казаков окунулся в гастрономическое наследие жителей Белого и Баренцева морей.
Начало сета – это тартар из подкопченного оленя с чаем из грибов и ягеля, символизирующий путь и северную сдержанность. Затем гостя ждет гребешок с печенью трески и хурмой – дань уважения морю как источнику силы. Сердце оленя с топинамбуром и кедровой кашей рассказывает о бережном отношении к добыче.
Адрес: Новинский бул., 31
Лайфстайл Москва 👈
Шеф-повар ресторана Selfie Анатолий Казаков представил новый сет "Поморы", который стал кулинарным гимном северной природе и ее обитателям. Сет из девяти подач – это не просто набор блюд, а история о том, как суровые условия Севера и уникальные продукты помогли сформировать характер и вкус его жителей. Selfie, ресторан с мишленовской звездой, славится своим вниманием к фермерским продуктам со всей России, и в этот раз Казаков окунулся в гастрономическое наследие жителей Белого и Баренцева морей.
Начало сета – это тартар из подкопченного оленя с чаем из грибов и ягеля, символизирующий путь и северную сдержанность. Затем гостя ждет гребешок с печенью трески и хурмой – дань уважения морю как источнику силы. Сердце оленя с топинамбуром и кедровой кашей рассказывает о бережном отношении к добыче.
Адрес: Новинский бул., 31
Лайфстайл Москва 👈
Кофе на уровне облаков
Кофе на последнем этаже небоскрёба, подземные лабиринты и прогулка по главной водной артерии столицы — как вам такая идея провести день? Вы узнаете, как мечта одного человека сделала Москву городом небоскрёбов. Увидите и запомните в лицо все высотки Москвы-Сити, научитесь их различать и раскроете секреты, спрятанные вверху и под землёй.
Подробности тут
Лайфстайл Москва 👈
Кофе на последнем этаже небоскрёба, подземные лабиринты и прогулка по главной водной артерии столицы — как вам такая идея провести день? Вы узнаете, как мечта одного человека сделала Москву городом небоскрёбов. Увидите и запомните в лицо все высотки Москвы-Сити, научитесь их различать и раскроете секреты, спрятанные вверху и под землёй.
Подробности тут
Лайфстайл Москва 👈
IMA — японский ресторан про «здесь и сейчас»
В парке «Зарядье» открылся новый проект Аркадий Новиков — ресторан IMA с видом на концертный зал. Концепция — замедлиться и сосредоточиться на моменте: минималистичный интерьер, панорамные окна и кухня без лишнего.
За меню отвечает шеф Такуми Вада с 30-летним опытом. В основе — чистый вкус, качественные ингредиенты из Японии и классические техники: даси, ферментация, робата.
В меню — нигири, татаки блюфин тунца, добинмуси и кушияки. Есть камерная теппан-зона на 5 гостей — гастро-шоу вживую.
Бар: коктейли с сакурой и мисо, 37 видов саке и большая винная карта.
Место для спокойного, точного и современного японского ужина.
Адрес: ул. Варварка, 14, Москва (Вход со стороны китайской стены, к гостинице Россия)
Лайфстайл Москва 👈
В парке «Зарядье» открылся новый проект Аркадий Новиков — ресторан IMA с видом на концертный зал. Концепция — замедлиться и сосредоточиться на моменте: минималистичный интерьер, панорамные окна и кухня без лишнего.
За меню отвечает шеф Такуми Вада с 30-летним опытом. В основе — чистый вкус, качественные ингредиенты из Японии и классические техники: даси, ферментация, робата.
В меню — нигири, татаки блюфин тунца, добинмуси и кушияки. Есть камерная теппан-зона на 5 гостей — гастро-шоу вживую.
Бар: коктейли с сакурой и мисо, 37 видов саке и большая винная карта.
Место для спокойного, точного и современного японского ужина.
Адрес: ул. Варварка, 14, Москва (Вход со стороны китайской стены, к гостинице Россия)
Лайфстайл Москва 👈
Прогулка на электрическом мини-катере
Вы забудете, что находитесь в мегаполисе, проплывете вдоль леса и полюбуетесь кувшинками. Готовы? Тогда поднять паруса! Шутим — на мини-катерах нет парусов, зато есть электро-моторы, которые помчат вас по глади водохранилища.
Подробности здесь
Лайфстайл Москва 👈
Вы забудете, что находитесь в мегаполисе, проплывете вдоль леса и полюбуетесь кувшинками. Готовы? Тогда поднять паруса! Шутим — на мини-катерах нет парусов, зато есть электро-моторы, которые помчат вас по глади водохранилища.
Подробности здесь
Лайфстайл Москва 👈
Весеннее обновление в «Магадане»: спаржа, морепродукты и десерты с морским настроением
В ресторанах «Магадан» — новое сезонное меню от бренд-шефа Сергея Векшина. Главный акцент этой весной — свежие овощи, зелень, морепродукты и легкие сочетания.
Среди новинок: средиземноморский салат с морепродуктами, стейк из лосося с цукини, ризотто со спаржей и лангустинами, а также сразу несколько блюд с молодой спаржей — от пашот до гриля.
На десерт — настоящая морская эстетика: шоколадная «Ракушка» с жемчужиной, «Морской еж» в стиле Павловой и чизкейк с голубикой. Весна — отличный повод попробовать что-то новое 🌱
Адрес: Берсеневский пер., 3/10с8
Лайфстайл Москва 👈
В ресторанах «Магадан» — новое сезонное меню от бренд-шефа Сергея Векшина. Главный акцент этой весной — свежие овощи, зелень, морепродукты и легкие сочетания.
Среди новинок: средиземноморский салат с морепродуктами, стейк из лосося с цукини, ризотто со спаржей и лангустинами, а также сразу несколько блюд с молодой спаржей — от пашот до гриля.
На десерт — настоящая морская эстетика: шоколадная «Ракушка» с жемчужиной, «Морской еж» в стиле Павловой и чизкейк с голубикой. Весна — отличный повод попробовать что-то новое 🌱
Адрес: Берсеневский пер., 3/10с8
Лайфстайл Москва 👈