ارتباط میان رژیم غذایی و بهره‌وری

احتمالا این جمله را شنیده‌اید که «شما همان چیزی هستید که می‌خورید!». قطعا منطقی پشت پندهای قدیمی نهفته است که موجب پایداری آنها شده است، ولی این نیز درست است که ما همانگونه کار می‌کنیم که می‌خوریم. خوردن بیش از حد و یا مصرف غذاهای اشتباه در طول روز می‌تواند شدیدا به بهره‌وری ما آسیب برساند و ارتباط میان رژیم غذایی و خروجی کار ما بسیار عمیق‌تر از این چیزهاست.

⭕️کربوهیدرات‌ها بهره‌وری را می‌کشند

کربوهیدرات ها غالبا در غذاهایی با منشأ نان و قندی یافت می‌شوند و ارتباط مستقیم آنها با سطوح انسولین بدن می‌تواند تاثیری ویرانگر بر روی ذخایر انرژی روزانه داشته باشد. غذاهای غنی از کربوهیدرات باعث تولید مقادیر بالایی انسولین می‌شوند که آن نیز موجب ترشح هورمون‌های خواب‌آوری همچون سروتونین و تریپتوفان می‌گردد (مرتبط‌ترین هورمون با کلمه «چرت زدن»).

سطح پایین قند خون برابر است با سطح پایین خودکنترلی

«سطوح گلوکز» شیوه دیگر توصیف «قند خون» است. مطالعه‌ای که اخیرا در مجله بررسی‌های شخصیتی و روان‌شناسی چاپ شد می‌گوید: «گلوکز انرژی لازم برای تقریبا تمامی فعالیت‌های مغز را فراهم می‌کند و ممکن است که خودکنترلی، به عنوان یک فرایند بسیار پیچیده فعالیت‌های مغزی، وابسته به گلوکز باشد». به عبارت دیگر، قند خون پایین منجر به قدرت اراده پایین‌تر و کاهش توانایی برای ادامه کار و انجام آن به نحو احسن می‌گردد.

عادات رژیم غذایی تاثیری مستقیم بر چرخه‌های خواب دارند

بدن ما تحت کنترل چیزی به نام ریتم‌های شبانه‌روزی قرار دارد که به ما دیکته می‌کند چه زمان باید احساس خستگی کنیم، چه زمان نیاز به خواب داریم، و چه زمان بیشترین هشیاری را در طول روز داریم. شیوه غذا خوردن شما به شدت می‌تواند ریتم‌های شبانه‌روزی بدنتان را تحت تاثیر قرار داده و نهایتا باعث شوند زمانی که نمی‌خواهید احساس خستگی کنید، خسته باشید!

متخصصین شما را از خوردن بیش از حد در طول عصر و شب برحذر می‌دارند (انجام این کار این پیغام را به بدنتان می‌دهد که زمان رفتن به سرکار است!). آنها همچنین خوردن غذاهای چرب به هنگام انجام کارهای فکری شدید را منع کرده و از شما می‌خواهند تا مفصل‌ترین وعده غذایی‌تان را در صبح میل کنید (زیرا بدن شما تمام آن انرژی را برای مقابله با روز پیش رو نیاز دارد)./ forbes بازنشر در کانال آموزه‌های سازمانی

#سلامت #تغذیه #انسولین

@LDplus

‏در من بسیاری چیزها از بین رفتند که گمان می‌کردم تا ابد ماندگارند.

مارسل پروست


@LDplus

چقدر ساختگی و تصنّعی است که کسی بگوید: «می‌خواهم با تو کاملا روراست باشم.» چه دلیلی دارد که چنین حرفی بزنیم؟ روراستی نیازی به مقددمه‌چینی ندارد؛ روراستی خودش را نشان خواهد داد. باید بر پیشانی‌ات نوشته شده باشد، باید از لحن کلام‌ات معلوم باشد، باید در چشم‌هایت برق بزند، مثل عاشقی که با یک نگاه به مکنونات قلبی معشوق پی می‌برد. باید بوی خوش راستی و صداقت از تو به مشام دیگران رسد. روراستی دروغین همچون فرو کردن خنجری در پهلوی دیگران است. هیچ‌چیز زشت‌تر از دوستی ساختگی گرگ‌مآبانه نیست. از آن پرهیز کن. کسی که واقعا خوب و صادق و خیرخواه باشد از نگاه‌اش معلوم است و همه قادر به تشخیص آن هستند.

#کتاب تاملات، مارکوس اورلیوس

‌
@LDplus

مجله تایم: چای سبز از آنچه فکر می‌کنید مفید‌تر است.

برگ‌های چای سبز منحصربه‌فردند، زیرا بیشتر از هر نوشیدنی یا ماده غذای دیگر، «کاتچین» دارند؛ ترکیبی که از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از افزایش سن محافظت می‌کند.

چای سبز برخلاف چای سیاه و اولانگ که در فرایند آماده‌سازی تخمیر می‌شوند و کاتچین‌ آن‌ها کاهش می‌یابد، با کمترین فراوری به دست ما می‌رسد و همین ویژگی آن را به گزینه‌ای سالم‌تر تبدیل می‌کند.
لورا آکوستا، دانشیار آموزش تغذیه در دانشگاه فلوریدا که در مورد چای سبز تحقیق می‌کند، می‌گوید: «چای سبز حاوی چند نوع کاتچین است اما یکی از آن‌ها با نام ئی‌جی‌سی‌جی (EGCG) قوی‌ترین ترکیب برای محافظت از سلول‌ها و مقابله با التهاب است و این همان چیزی است که چای سبز را خاص می‌کند.»

خواندن کامل مطلب:

https://www.independentpersian.com/node/409756/%2F

#سلامت #تغذیه #چای #چای_سبز #سرطان #پارکینسون #آلزایمر

@LDplus

‏با کسایی که کشته شدن ۴۰ هزار نفر و مجروح شدن یکصد هزار نفر و با خاک یکسان شدن ۳۶۰ کیلومتر مربع رو در غزه رو شکست نمی دونند ، بحث کردن خیلی ترسناک هست
با کسایی که ۲۴ میلیون نفر گرسنه در یمن رو می بینند و از پیروزی یمن صحبت می کنند ، با کسایی که نابودی اقتصادو کشور لبنان رو می بینند ‏و خوشحال هستند از شکسته شدن هیمنه ارتش اسراییل ،با کسایی که بقای دیکتاتور اسد بر خون و خرابه های سوریه رو می بینند و خوشحالند از پیروزی ، صحبت کردن ترسناک هست
ترسناک تر اینه که این تفکر حکمران کشورت باشند.توییتر Saeid morvarid

#سیاسی

@LDplus

وقتی کسی به دروغ گفتن عادت کند دیگر برایش سخت است یاد بگیرد راست بگوید. و اگر یکی توانست اول بار کسی را ترک کند دفعه دوم برایش راحت‌تر می‌شود. کاملا بی‌معنی است که فکر کنیم می‌توانیم همسر خود را تغییر دهیم و همه شرارت‌ها را از روحش خارج کنیم.

#کتاب نه فرشته، نه قدیس | ایوان کلیما | ترجمه حشمت کامرانی | نشر نو

@LDplus

و چند ثانیه غفلت، حضور هستی ماست.

سهراب سپهری

‌@LDplus

آمریکا نخستین واکسن آنفلوانزا به شکل اسپری بینی برای «استفاده در خانه» را تایید کرد.

سازمان نظارت بر غذا و داروی آمریکا واکسن آنفلوانزای شرکت آسترازنکا را که به شکل اسپری بینی ارائه می‌شود و مصرف‌کننده می‌تواند در خانه آن را استفاده کند تایید کرد.

«فلو میست» حاوی شکل ضعیف شده‌ای از سویه‌های در حال گردش ویروس آنفلوانزای زنده است و در بینی اسپری می‌شود.

سازمان نظارت بر غذا و داروی آمریکا تأکید کرد که افراد ۲ تا ۱۷ سال نباید خودشان «فلو میست» را بزنند و باید آن را از فرد مراقب یا سرپرست خود دریافت کنند.

ادامه در کامنت

#سلامت #واکسن #آنفلوانزا #فلو_میست

@LDplus

سامسونگ میخواد با همکاری TSMC یک کارخونه تولید تراشه داخل امارات تاسیس کنه، این پروژه ۱۰۰ میلیارد دلاری سرمایه‌گذارش صندوق Mubadala ابوظبی هست و شامل همون پروژه MGX میشه که میخواد امارات رو به یکی از مراکز هوش‌مصنوعی و تراشه تبدیل کنه، با OpenAI هم همکاری دارن.
ولی از یه طرف اینا چون تکنولوژی های‌تک حساب میشن هر کشوری مثل امارات و ... نمیتونه تولید تراشه داشته باشه.
برای حل این موضوع امارات و سامسونگ اومدن پیشنهاد دادن که آمریکا بر روند تولید و فروش تراشه‌ها نظارت داشته باشه.
سخنگوی امنیت ملی آمریکا هم گفتن تو مسیر درستی برای این همکاری هستیم که یعنی منظورشون ساخته شدن قطعی کارخانه تولید تراشه در امارات هست.
اینا البته جدال بین غرب و شرق هم میشه، آمریکا با این شرط به کشورهای عربی اجازه میده وارد تکنولوژی‌های پیشرفته بشن که در واقع سمت غرب باشن. «نقطه مقابل چین هست»/گیگ‌الرتز
the-decoder


@LDplus

توی زندان‌ها متداول هست که از زندانی‌ها توی کارهای مثل خیاطی، نظافت و ... استفاده میکنن.
الان توی فنلاند اومدن به کمک یه استارتاپ به اسم Metroc از زندانی‌ها برای کارهای مرتبط با هوش‌مصنوعی استفاده میکنن.
اینجوری که اول یه دوره آموزشی هوش‌مصنوعی برای زندانی‌ها میذارن، به هر کدوم یک لپ‌تاپ میدن و بعد زندانی‌ها توی تمرین دادن #هوش‌_مصنوعی کمک میکنن.
هم حقوق دریافت میکنن و هم زمان آزادی یک تخصص برای کار کردن دارن که سمت خلاف نرن.
میگن انقدر کار خاصی بوده که کشورهای دیگه ازشون درخواست کردن برای اجراش بهشون مشاوره بدن./گیگ‌الرتز
euronews

@LDplus

نتیجه تحریم که حکومت آن را نعمت می‌خواند. البته برای خودشان.

‏"کم سن ترین معدنچی متولد ۷۹ و بزرگترینشون متولد ۴۹!

اغلب‌شون متولد دهه ۶۰ بودند"

#معدن_طبس

@LDplus

مدیرعامل زن ایرانی یک شرکت بیوتک آمریکایی میلیاردر شد .

با افزایش قیمت سهام و ارزش بازار شرکت Summit Therapeutics، ثروت مدیرعامل ایرانی آن، «مکی زنگنه»، به حدودا ۱/۱ میلیارد دلار رسید.

لینک خبر

@LDplus

قبل از آن كه بتوانيم انتخاب‌های خوبی بکنیم، باید دلیل انتخاب‌های بد خود را بفهمیم!


ویلیام گلاسر
@LDplus

دو راه برای مقابله با ناملایمات وجود دارد، یا از آن اجتناب می‌کنید یا از آن عبور می‌کنید.

برنارد وربر

@LDplus

دختری بلاروسی بعد از تجربه سرکوب و بازداشت در اعتراضات سال ۱۲-۲۰۱۱ به سوتلانا ا.الکسیویچ نویسنده می‌گفت: فکر می‌کنید تنها دلیل سرپا ماندن این دیکتاتوری، ترس از پلیس و باتوم است؟ اما در اشتباهید. میان قربانی و جلاد توافقی خاموش برقرار است. بسیاری همه‌چیز را می‌فهمند، اما جیکشان درنمی‌آید. آن‌ها در ازای این سکوت خود حقوق خوب می‌خواهند. می‌خواهند بتوانند یک اتومبیل دست‌دوم خوب بخرند و تعطیلات به ترکیه بروند. سعی کنید در مورد حقوق بشر و دموکراسی با آن‌ها حرف بزنید، انگار دارید با زبان یونان باستان با آن‌ها حرف می‌زنید. کسانی که در دوران حکومت شوروی زندگی کرده‌اند سریع می‌گویند: اون موقع موز هم گیرمان نمی‌آمد اما الان صد نوع سالامی (نوعی کالباس گوشت تقریبا) به همه می‌رسد، ما آزادی بیشتر از این را می‌خواهیم چه کنیم؟ حتی امروز هم خیلی از مردم دلشان می‌خواهد به حکومت اتحاد شوروی برگردند، ولی با ۱۰۰۰ کیلو سالامی در دست. همیشه همین سناریو برقرار است. مردم گله‌اند و حکومت ماده شیر. ماده شیر یک قربانی از میان گله انتخاب می‌کند، بقیه‌ی گله سرگرم چریدن خودشان هستند و از گوشه چشم ماده شیر را نگاه می‌کنند که چگونه قربانی بعدی‌اش را انتخاب می‌کند. به محض این‌که ماده شیر قربانی خود را به چنگ آورد، همه نفس راحتی می‌کشند: «مرا نبرد... مرا نبرد... می‌توانم بیشتر زنده بمانم».

#کتاب آخرین سرخ‌ها (بخش اعتراضات علیه لوکاشنکو در بلاروس) سوتلانا آلکساندرونا الکسیویچ (نویسنده و روزنامه‌نگار اهل بلاروس، وی در سال ۲۰۱۵ برنده جایزه نوبل ادبیات شد)، ترجمه: فروغ پوریاوری


پ.ن:
عکس نویسنده در قسمت کامنت

@LDplus

▫️چیزی شبیه تقدیرگرایی وجود دارد: [حتی] افرادی که از نظر روحی، ذهنی، آرزوها و حتی محتوای ایده‌های اساسی به یکدیگر نزدیک هستند، گاهی اوقات به دلیل برخی چیزهای کوچک احمقانه، یک عبارت توخالی، حتی به دلیل یک کلمه اشتباه فهمیده شده، تا آخر عمر از هم دور می‌شوند... چیزهای کوچک در زندگی ما نقش بسیار بزرگی دارند و گاهی اوقات ما در برابر آنها کاملا ناتوان هستیم.

دیمیتری مامین سیبیریاک

▫️واکنش عاطفی با آگاهی از حقایق نسبت معکوس دارد - هر چه کمتر بدانید، واکنش شما با خشونت بیشتری همراه است.

برتراند راسل

#ارتباط_خانوادگی #ارتباط_اجتماعی

@LDplus

پورشه ماکان برقی؛ تجربه رانندگی بی‌صدا با سرعت ۲۶۰ کیلومتر بر ساعت.

پورشه همیشه می‌داند که چگونه برای تجهیزات اضافی پول بگیرد، و ماکان نیز از این قاعده مستثنی نیست.

این خودرو روی یک پلتفرم برقی ۸۰۰ ولتی قرار دارد که می‌تواند باتری‌اش را با توانی تا ۲۷۰ کیلووات شارژ کند – این سرعت بسیار بالاتر از بسیاری از رقبا است و به این معنی است که شارژ باتری کمتر از ۲۰ دقیقه زمان می‌برد.

ادامه مطلب:

https://www.independentpersian.com/node/409845/%2F


#خودرو #پورشه
@LDplus