🎉 Ещё одна быстрая и очень вкусная закуска на праздничный стол!

🫓✨ Берём тонкий круглый лаваш, намазываем его творожным сыром 🧀
Добавляем колбаску 🌭, немного листьев салата 🥬 и сворачиваем рулетом.

Нарезаем порционно, украшаем помидорками черри 🍅 и фиксируем шпажками 🎀

Готово! 🎄💚
Такая закуска улетает со стола первой — сохраняй идею и делись с подругами! 🤍

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🧀🍄 Жюльен в тарталетках — одна из самых вкуснейших закусок на праздничный стол!
Сохраняй 👉 С 😍🎄✨

Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 300 г
🍄 Шампиньоны — 250–300 г
🥛 Сливки 20% — 250 мл
🥧 Тарталетки — 1 упаковка
🧅 Репчатый лук — 1 шт
🌾 Мука — 1 ст.л. без горки
🧈 Сливочное масло — 30 г
🧂 Соль/перец — по вкусу
🧀 Сыр — для посыпки

🍽 Готовим:

1️⃣ Шампиньоны нарезать мелким кубиком, лук — тоже мелко. Сыр натереть на мелкой тёрке.
2️⃣ Обжарить лук до мягкости, добавить нарезанную курицу, затем грибы — готовить до испарения жидкости.
3️⃣ На другой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо размешать.
4️⃣ Постепенно влить сливки, постоянно работая венчиком, чтобы не было комочков. Добавить соль и перец.
5️⃣ Довести соус до лёгкого кипения и снять с огня.
6️⃣ Смешать соус с курицей и грибами, разложить по тарталеткам.
7️⃣ Посыпать сыром и отправить в духовку при 180°C на 10 минут, до румяной корочки.

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

Вкусно и просто! 😋✨
Готовим быструю закуску, которая всегда смотрится эффектно 🎄💫

🧾 Ингредиенты:
🍞 тостовый хлеб
🧀 творожный сыр
🐟 слабосолёная красная рыба (семга/форель)
🌿 укроп
🥒 свежий огурец
🥚 перепелиные яйца

👩‍🍳 Как готовим:
🔹 Обрезаем бортики у хлеба и режем на квадратики.
🔹 Мелко рубим 🌿 укроп, смешиваем с 🧀 творожным сыром и намазываем на хлеб.
🔹 Сверху кладём: кружочек 🥒 огурца, кусочек 🐟 рыбки и половинку 🥚 перепелиного яйца.
🔹 Закрепляем шпажкой — и готово! ✨💛

🔥 Быстро, красиво и очень вкусно!
💕 Идеально для праздничного стола 🎉✨

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

2 быстрые и вкусные закуски 😋✨

🍞 Багет нарезаем и слегка поджариваем на гриле до хруста.


🥗 Закуска №1 — свёкла + сельдь

🥬 На тёплый хлеб кладём лист салата.
🫐 Варёную свёклу трём на тёрку, смешиваем с измельчённым 🧄 чесноком и майонезом.
🐟 Сверху — кусочек филе сельди и немного зелени (идеально — зелёный лук).
Очень нежно и празднично! 🎄

🧀 Закуска №2 — мясная нарезка + сыр

🥩 Берём любимую мясную нарезку.
🧀 Сыр трем на тёрку (если есть — используем пармезан).
🔥 Соус: смешиваем майонез с соусом сладкий чили.
🥬 На багет кладём лист салата, немного соуса, мясо и сыр.
Быстро, красиво и всегда вкусно! ✨

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🎄 Любимые брускетты на новогодний СТОЛ 🎄

🥖 Ингредиенты:
🥖 багет
🥗 соус «Цезарь»
🥬 лист салата
🍅 черри
🍗 курица
🧀 сыр

✨ Готовим:
Обжариваем багет на сухой сковороде или в духовке 🔥
Смазываем соусом «Цезарь» 🥗
Выкладываем салат, курицу и черри 🥬🍗🍅
Посыпаем сыром 🧀

Получается безумно вкусно — улетает со стола первой! 😍🎄✨

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

Без оливье Новый год — не Новый ГОД! 🎄🥗✨

🧾 Ингредиенты:
🥩 варёная колбаса
🥔 картофель отварной
🥕 морковь отварная
🥚 яйца
🟢 зелёный горошек
🥒 маринованные огурчики
🧂 майонез
🌿 укроп для украшения
🔴 гранат


👩‍🍳 Готовим:
🔪 Все ингредиенты мелко нарезаем.
🥄 Смешиваем с майонезом.
🥗 На тарелку ставим стакан, сверху — кольцо/форму.
⬆️ Аккуратно наполняем форму салатом.
🌿 Украшаем укропом и зернами граната — получается очень празднично!

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

Простая и очень эффектная закуска на праздничный стол ✨🎄

🧾 Ингредиенты:
🥚 варёное яйцо
🦀 крабовое мясо/крабовые палочки — 100 г
🧀 твёрдый сыр — 100 г
🥄 майонез
🐟 икра
🥧 тарталетки для подачи


👩‍🍳 Готовим:
🔪 Яйцо, сыр и крабовые палочки натираем на тёрку.
🥄 Добавляем немного майонеза — перемешиваем до нежной массы.
🥧 Наполняем тарталетки.
🐟 Сверху украшаем икрой — выглядит празднично и очень аппетитно!

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

«Мама, ты так похудела!
Cовсем ничего не ешь?» -
спросила меня дочь, когда гостила у нас на праздники.
На что отец рассмеялся:
«Да она ест больше меня»

До 57 лет я тоже не понимала, как можно есть досыта и худеть.
Каждая диета заканчивалась срывом.

Но помог пример подруги, которая за 3 месяца скинула 20 кг без диет и голодовок.
Она рассказала про систему рационального сочетания продуктов.

У неё сработало, потому что она моложе на 5 лет - подумала я.
Но решила попробовать.

Я начала рационально сочетать продукты в каждом приеме пищи. Без подсчета калорий, жёстких запретов, ограничений

И за 2 месяца я без срывов похудела на 15 кг.
Я просто в восторге!

И я не одна такая, нас в чате больше 1000 женщин, у которых результаты не хуже моего)

Получите 4 бесплатных урока от нашего нутрициолога Екатерины Бекетовой.

В них она по шагам раскрыла систему питания, которая делает любую еду жиросжигающей

Получить уроки бесплатно
Получить уроки бесплатно
Получить уроки бесплатно

Продолжаем готовиться к Новому Году 🎄✨
и украшать праздничный стол для гостей!

День 2 — ПП-закуски в виде ёлочек с красной икрой 🎅🎁

Ингредиенты:
🍞 хлеб цельнозерновой
🧀 творожный сыр
🌿 укроп
🧡 красная икра
🥒 огурец
🪵 шпажки

Как готовить:
1. ⭐ С помощью формочки вырезаем кружочки из хлеба.
2. 🧀 Смазываем каждый кусочек творожным сыром.
3. 🌿 Обмакиваем в мелко нарезанный укроп.
4. 🧡 Добавляем ложечку красной икры сверху.
5. 🎄 Делаем огуречную “ёлочку”: нарезаем тонкие слайсы, складываем гармошкой и насаживаем на шпажку.
6. Вот и всё — праздничная закуска готова! ✨🎉

🎄✨ Очень нарядно и занимает всего несколько минут!

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

Брускетта «Цезарь» 🥖🦐💛
Наипростейшая закуска, которая разнообразит ваш стол, а эффектная подача его украсит! ✨🎄
Сохраняй и готовь — она невероятно вкусная! 😍

Ингредиенты и процесс:
🥖 Нарезаем багет и отправляем в духовку на 5–7 мин
🥗 Смазываем готовой заправкой «Цезарь»
🌿 Добавляем горсть руколы
🦐 Отварные креветки нанизываем на шпажку
🍅 Помидоры черри режем дольками
🌰 Посыпаем кедровыми орешками

Приятного аппетита! 😋✨
⭐️ Сохрани, чтобы не потерять! 📌🎀

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🎄 Два блюда и десерт — идеальное меню для уютного зимнего вечера! ✨
Сегодня готовим:
🥗 Салат — оливье с оригинальной подачей
🍗 Горячее — рулет из индейки с грибами в беконе + картофель
🥪 Закуска — брускетты с хурмой и прошутто


🥗 1. Оливье в виде рулета

Готовим классический оливье — любым любимым способом.
Смешиваем все ингредиенты кроме яиц и заправляем майонезом.

🥚 Белки 9 яиц натираем на мелкой тёрке и распределяем по пищевой плёнке.
➕ Делаем сеточку из майонеза.
🥚 Сверху натираем желтки и слегка приминаем вилкой.
🥗 Выкладываем готовый оливье, разравниваем и скручиваем рулет — очень легко!
❄️ Убираем в холодильник.
Перед подачей снимаем плёнку и украшаем перепелиными яйцами, красной икрой и зеленью (у меня микрозелень горошка).

🍗 2. Рулет из индейки с грибами

Филе индейки слегка отбиваем, солим и перчим.
На лист пергамента выкладываем внахлёст полоски бекона и смазываем их творожным сыром.
Далее кладём индейку и по краю — жареные шампиньоны с луком.

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🎄 Салат, который украсит ваш праздничный стол ✨

Гости будут в восторге от такой подачи — красиво, вкусно и очень по-новогоднему 🎁
А вы ещё успеете отдохнуть перед приходом гостей, ведь готовка занимает минимум времени 💫

🧺 Ингредиенты:
🍗 куриное отварное филе
🥚 варёные яйца
🧀 сыр
🍍 ананас кольцами (консервированный)
🧂 соль, майонез

🕯️ Приготовление:
1️⃣ Куриное филе рвём на кусочки.
2️⃣ Яйца и сыр натираем на тёрке.
3️⃣ Собираем салат слоями (я же говорила, что всё просто 😉):
 🍗 курочка
 🧂 соль
 🍶 майонез
 🧀 сыр
 🥚 яйца + майонез
 🍍 кольцо ананаса

Я украсила клюквой и укропом — получилось невероятно нарядно 🎀
Поставьте салат в холодильник пропитаться, а сами идите наряжаться 💃

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🔥 Горячее, закуска и салат в тарталетках — быстрый новогодний сет 🎄✨

🍽 Горячее
Из фарша формируем колобки, делаем углубление 👌
Начинка: обжаренные шампиньоны с луком 🍄🧅 (соль + перец).
Сверху майонез и сыр 🧀✨
Отправляем в духовку на 35–40 мин при 180° 🔥


🥪 Бутерброды
Багет нарезаем и подсушиваем 🥖🔥
Соус: майонез + чеснок + укроп 🧄🌿
Сверху маринованные огурчики, шпроты 🐟 и немного зернистой горчицы 🌶


🧁 Тарталетки
Тарталетки заполняем смесью: яйца 🥚 + майонез + свежие огурчики 🥒 + крабовые палочки 🦀
Можно добавить кукурузу 🌽 для сочности


✨ Идеально для праздничного стола — быстро, красиво и очень вкусно! 🎉🥂

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🥖 Брускетта на новогодний стол 🎄✨

Ингредиенты:
• багет 🥖
• икра копчёная с лососем 🐟✨
• крабовые палочки 🦀
• сыр твёрдый 🧀
• майонез (по желанию)

Как готовить:
Все ингредиенты смешиваем в начинку 🥣
Выкладываем на ломтики багета и отправляем в духовку при 180° на 20 минут 🔥

✨ Получается очень вкусно, быстро и идеально для праздничного стола 🎉

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🎉 Ещё одна быстрая и очень вкусная закуска на праздничный стол!

🫓✨ Берём тонкий круглый лаваш, намазываем его творожным сыром 🧀
Добавляем колбаску 🌭, немного листьев салата 🥬 и сворачиваем рулетом.

Нарезаем порционно, украшаем помидорками черри 🍅 и фиксируем шпажками 🎀

Готово! 🎄💚
Такая закуска улетает со стола первой — сохраняй идею и делись с подругами! 🤍

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🌹 Закуска, от которой гости скажут «Вау!» ещё до первого укуса! ✨

Вырезаю из тортильи кружочки бокалом 🥤
Смазываю форму оливковым маслом и складываю по 5 кружочков в каждый молд 🌯
Отправляю в духовку — подсушиваю до золотистой корочки ✨ (или до той степени, которую вы любите).
Некоторые слегка поджарились — получилась очень красивая текстура 😍


🍴 Начинка на сегодня:
Паштет из изюбря 🦌
Смешиваю с хреном, добавляю перец чипотле 🌶, каплю бальзамика и ложку творожного сыра — выходит нежно, пикантно и очень ароматно 🤤✨

Сразу начиняю подсушенные «розочки» — так они лучше держат форму 🌹

На дно кладу зелень: идеально подходит шпинат или руккола 🌿
У меня сегодня был свежий огурец 🥒

Закрываю сверху маленьким кружочком тортильи — и получаются аккуратные, эффектные канапе-розочки ✨
Сверху слегка присыпаю пармезаном 🧀

🎄 К Новому году я готовлю 4 вида паштетов:
🦃 с индейкой
🦌 с изюбром
🍄 с шампиньонами
🐟 с лососем

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🥗 Салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:
🦀 крабовые палочки
🥒 огурец
🥚 яйцо
🧀 сыр
🥄 майонез

✨ Готовим:

1️⃣ Крабовые палочки разделяем на волокна и выкладываем первым слоем. Смазываем майонезом.
2️⃣ Затем огурец соломкой 🥒 — и снова немного майонеза.
3️⃣ Следующий слой — яйцо, натёртое на мелкой тёрке 🥚
4️⃣ Затем слой сыра 🧀
💡 Майонез между яйцом и сыром лучше не добавлять — салат получается более воздушным.
5️⃣ Украшаем икрой ✨

🎉 Простой, быстрый и ооочень вкусный салат готов!

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🎄 Ищешь идеальную искусственную ёлку?

⚡️Все модели уже здесь — просто жми на ссылку!
🔽🔽🔽
[ПЕРЕЙТИ К ЁЛКАМ]

🔥 Горячее, закуска и салат в тарталетках — быстрый новогодний сет 🎄✨

🍽 Горячее
Из фарша формируем колобки, делаем углубление 👌
Начинка: обжаренные шампиньоны с луком 🍄🧅 (соль + перец).
Сверху майонез и сыр 🧀✨
Отправляем в духовку на 35–40 мин при 180° 🔥


🥪 Бутерброды
Багет нарезаем и подсушиваем 🥖🔥
Соус: майонез + чеснок + укроп 🧄🌿
Сверху маринованные огурчики, шпроты 🐟 и немного зернистой горчицы 🌶


🧁 Тарталетки
Тарталетки заполняем смесью: яйца 🥚 + майонез + свежие огурчики 🥒 + крабовые палочки 🦀
Можно добавить кукурузу 🌽 для сочности


✨ Идеально для праздничного стола — быстро, красиво и очень вкусно! 🎉🥂

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

✨ Такую ШУБУ они ещё не видели! ✨

🛒 Ингредиенты:
🧅 2 небольшие луковицы
🥔 250 г картофеля
🐟 200 г селёдки
🥕 250 г моркови
🥚 250 г варёных яиц
🟣 250 г свёклы
🥄 100 г майонеза
🥄 100 г сметаны

💎 Для рубинового слоя:
✨ 10 г желатина
✨ 60 мл холодной воды
🍷 350 мл свекольного сока

👩‍🍳 Готовим рубиновую прослойку:
1️⃣ Желатин замачиваем в холодной воде.
2️⃣ Натирая свёклу, сохраняем сок. Если мало — заливаем свёклу кипятком.
3️⃣ В горячий свекольный сок добавляем 1 ч.л. сахара (по желанию) и набухший желатин — хорошо размешиваем.
4️⃣ Выливаем сок в форму слоем ~1 см и ставим в холодильник на 2 часа.
5️⃣ Готовый слой нарезаем рубиновыми ромбиками 🔶💎


🥗 Собираем салат:
✔️ Все овощи и яйца заранее отвариваем.
✔️ Картофель натираем на крупной тёрке, остальные — на мелкой.
✔️ В каждую тёртую составляющую добавляем по 1 ст.л. соуса (майонез + сметана).

📌 Слои:
1️⃣ Лук 🔹
2️⃣ Селёдка 🐟
3️⃣ Картофель 🥔
4️⃣ Морковь 🥕
5️⃣ Яйца 🥚
6️⃣ Свёкла 🟣
7️⃣ Сверху украшаем рубиновыми ромбиками 💎✨

🥗 Сохраняйте новую идею для салата!
Я как главный фанат овощей и салатов 🥒🥬 делюсь с вами ещё одним классным сочетанием 💛

Ингредиенты:
🥬 Лист салата
🥒 Огурец
🍅 Черри
🧀 Сыр фета
🌿 Зелёный горошек
🧂 Чёрный молотый перец
🫒 Оливковое масло

Всё просто перемешай — и наслаждайся свежестью и вкусом 💚
Лёгкий, сочный и очень весенне-осенний салат 🍂✨


💌 Сохрани, чтобы не потерять!
🍴 И попробуй приготовить уже сегодня 🌿

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳