🥧 Заливной пирог с тунцом 😋🐟

🥚 Для теста:
🍳 3 яйца
🥛 400 мл кефира
🌾 190 г муки
🧂 2 ч. ложки соли (без горки)
💫 2 ч. ложки разрыхлителя

🍃 Для начинки:
🥚 4 варёных яйца
🐟 1 банка тунца
🌿 Зелёный лук

👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Смешайте яйца с кефиром и солью 🥛🍳
2️⃣ Муку просейте, добавьте разрыхлитель и соедините с жидкой смесью 🌾
3️⃣ Для начинки — тунец, зелёный лук и варёные яйца 🐟🌿🥚
4️⃣ В форму вылейте 2/3 теста, сверху начинку и оставшееся тесто 🍥
5️⃣ Отправьте в духовку на 30 мин при 190 °C 🔥
6️⃣ Как только верх подрумянится — проверьте зубочисткой, и можно наслаждаться! 😍

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

✨ Уже совсем скоро 💫
🥗 Салат “Царская шубка” — эффектная подача и невероятный вкус! 👑

🛒 Нам понадобится:
🥔 Картошка
🥕 Морковь
🍠 Свекла
🥚 Яйца
🐟 Слабосолёная рыба
🧅 Лук
🥄 Майонез
🌿 Укроп
🔴 Красная икра


👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Свеклу, морковь, картошку и яйца 🥚 отварить до готовности, остудить и почистить.
2️⃣ Рыбу 🐟 и лук 🧅 нарезать мелким кубиком.
3️⃣ Овощи натереть на крупной тёрке, яйца — на мелкой.
4️⃣ Собрать слоями (как в видео 🎥):
🥔 картошка → 🐟 рыба с луком → 🥕 морковь → 🥚 яйца → 🍠 свекла.
Немного подсолить 🧂 морковь и картофель.
5️⃣ Сверху украсить 🌿 укропом и 🔴 красной икрой!

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

😱 Шок! И как же это вкусно! 🍽️

💐 Отдельное спасибо коллеге за такой классный рецепт 💛


🛒 Ингредиенты:
🥬 Пекинская капуста — 1 вилок
🥩 Фарш (говядина/свинина) — 600 г
🍚 Рис — 1/2 стакана
🧅 Лук — 1 шт
🧂 Соль, перец по вкусу

Для соуса:
🥣 Сметана 20% — 100 г
🍅 Томатная паста — 30 г
🍬 Сахар — 1 ч.л.
🧄 Сухой чеснок — 1 ч.л.
🧂 Соль — 1 ч.л.
🌾 Мука — 1 ст.л.
💧 Вода горячая — 500 мл


👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Капусту 🥬 разделяем, убираем плотные концы и отправляем в микроволновку на 5 минут — чтобы листочки стали мягкими.
2️⃣ Рис 🍚 отвариваем до полуготовности, смешиваем с фаршем 🥩, луком 🧅, солью и перцем.
3️⃣ Формируем голубцы (примерно 12–14 штук).
4️⃣ Выкладываем в форму и заливаем ароматным соусом 🍅🥣.
5️⃣ Отправляем в духовку и ждём, пока дом наполнится тем самым уютным ароматом 💭✨

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

❄️ Самое трендовое печенье наступающей ЗИМЫ! ☃️🍪
Сохраняй, чтобы не потерять 🔖✨


🛒 Ингредиенты:
🍘 Тонкий крекер (у меня солёный)
🍫 Шоколад
🍡 Маршмеллоу


👩‍🍳 Как готовить:
1️⃣ На крекер положи кусочек шоколада 🍫 и маршмеллоу 🍡.
2️⃣ Отправь в разогретую духовку на 2 минуты ⏱ — и готово!
3️⃣ Соедини сверху вторым крекером, чтобы получилось печенье-сэндвич

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🥰 СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ — рулетом! 🎄
Очень красиво, празднично и нереально вкусно 😍

🧺 Ингредиенты:
🥔 Картофель — 200 г
🥕 Морковь — 200 г
🍠 Свёкла — 350 г
🐟 Селёдка — 200 г
🧅 Лук — 1 шт
🥚 Яйца — 4 шт
🍶 Майонез
🧂 Соль по вкусу

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Отвариваем яйца и запекаем (или отвариваем) овощи 🥚🥕🥔🍠
2️⃣ Всё натираем на тёрке ✨
3️⃣ На стол выкладываем пищевую плёнку и первым слоем — свёклу (немного солим + майонез) 💜
➕ Немного свёклы оставляем для украшения 🎀
4️⃣ Далее слоями:
💜 Свёкла
🧡 Морковь
💛 Яйца
🤍 Картофель
🐟 Сельдь с луком
Каждый слой слегка смазываем майонезом 💧
5️⃣ Аккуратно сворачиваем рулет с помощью плёнки 🎞
6️⃣ Отправляем в холодильник на 3–4 часа ❄️
7️⃣ Украшаем сверху по желанию 🌿

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🥰 СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ — рулетом! 🎄
Очень красиво, празднично и нереально вкусно 😍

🧺 Ингредиенты:
🥔 Картофель — 200 г
🥕 Морковь — 200 г
🍠 Свёкла — 350 г
🐟 Селёдка — 200 г
🧅 Лук — 1 шт
🥚 Яйца — 4 шт
🍶 Майонез
🧂 Соль по вкусу

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Отвариваем яйца и запекаем (или отвариваем) овощи 🥚🥕🥔🍠
2️⃣ Всё натираем на тёрке ✨
3️⃣ На стол выкладываем пищевую плёнку и первым слоем — свёклу (немного солим + майонез) 💜
➕ Немного свёклы оставляем для украшения 🎀
4️⃣ Далее слоями:
💜 Свёкла
🧡 Морковь
💛 Яйца
🤍 Картофель
🐟 Сельдь с луком
Каждый слой слегка смазываем майонезом 💧
5️⃣ Аккуратно сворачиваем рулет с помощью плёнки 🎞
6️⃣ Отправляем в холодильник на 3–4 часа ❄️
7️⃣ Украшаем сверху по желанию 🌿

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🎄 НОВОГОДНИЙ РУЛЕТ 2/15 🎁
Нежный, яркий и очень праздничный — идеален для зимнего стола ❄️

🍗 Рецепт:
1️⃣ Отвариваем курицу, картошку, морковку, яйца и свёклу 🥕🥔🥚🍠
2️⃣ Лук и курицу нарезаем 🔪
3️⃣ Овощи и яйца натираем на тёрке 🧡
4️⃣ На пищевую плёнку выкладываем слоями:
💜 Свёкла (смазать майонезом)
💛 Яйцо (майонез)
🧡 Морковь
🧅 Лук
🍗 Курица
🤍 Картошка
Каждый слой слегка промазываем майонезом ✨
5️⃣ Аккуратно сворачиваем рулет и убираем в холодильник для стабилизации ❄️
6️⃣ Украшаем по желанию — и наслаждаемся! 🌿

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🥗 Вкусный и лёгкий салат на праздничный стол! 🎄✨
🎅

🛒 Ингредиенты:
🥬 Микс салата
🍅 Помидоры черри
🐟 Красная слабосолёная рыба
🧀 Творожный сыр
🥒 Огурец
🌰 Кунжут

💧 Для заправки:
🍊 Сок апельсина — 4 ст.л
🫒 Растительное масло — 4 ст.л
🥢 Соевый соус — 1 ст.л
🍯 Мёд — 1 ч.л

👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ На тарелке формируем кольцо из листьев салата 🥬
2️⃣ Добавляем половинки черри 🍅
3️⃣ Нарезаем огурец тонкими ленточками и сворачиваем 🌿
4️⃣ Выкладываем кусочки рыбы 🐟
5️⃣ Из творожного сыра формируем шарики и обваливаем их в кунжуте 🧀✨
6️⃣ Смешиваем все ингредиенты для заправки и поливаем наш салат 🍊💫

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🎉 30 закусок за 800 рублей!
Идеально подойдут на любой праздник 🥳
Каждой закуски получилось по 10 шт — красиво, вкусно и бюджетно 💫


🌯 Рулет из лаваша
🧾 Ингредиенты:
🥙 Лаваш — 1 шт
🦀 Крабовые палочки — 200 г
🥚 Яйца — 2 шт
🥄 Майонез
🌿 Зелень (по желанию)

👩‍🍳 Намазываем лаваш майонезом, выкладываем натёртые яйца и крабовые палочки.
Сворачиваем рулетом, охлаждаем и нарезаем порционно.
Готово — нежно и сочно! 😋

🍢 Канапе со шпротами
🧾 Ингредиенты:
🧀 Сыр — 50–70 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🥄 Майонез — 1 ст.л
🐟 Шпроты
🥒 Огурец — 1 шт
🧀 Творожный сыр
🍞 Хлеб бородинский

👩‍🍳 Смешиваем сыр, майонез и чеснок — катаем шарики.
Вырезаем кружочки из хлеба, обжариваем.
Смазываем творожным сыром, кладём огурец, шарик и сверху шпроту 🐟
Идеальная закуска к праздничному столу! 🎇


🥖 Кростини с колбасой
🧾 Ингредиенты:
🍞 Батон
🧀 Творожный сыр
🧈 Твёрдый сыр
🥓 Колбаса
🌿 Зелень или прованские травы

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🥗 Лёгкий и полезный салат 🌿
Курица, помидоры и сыр — одно из самых вкусных сочетаний 😋
Салат получается лёгким, свежим и очень аппетитным! 💫


🛒 Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 400 г
🥬 Лист салата — 1 горшочек
🍅 Томаты черри — 250 г
🧀 Сыр классический — 80 г
🥄 Сметана 20% — 3 ст.л.
🌶 Горчица — ½ ч.л.
🧂 Соль — ⅓ ч.л.


👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Куриное филе отварить 20 минут до готовности, снять пенку.
2️⃣ Разделить мясо на мелкие волокна.
3️⃣ В чаше измельчить листья салата, добавить курицу, черри и тёртый сыр.
4️⃣ Для заправки смешать сметану, горчицу и соль (можно заменить на майонез по вкусу).
5️⃣ Заправить салат и аккуратно перемешать.

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

✨ Уже совсем скоро праздники! 🎄
А вот и идея эффектной закуски — Шпинатный рулет с рыбой 🌀🐟
Лёгкий, красивый и очень вкусный 💚

Ингредиенты:
🥬 шпинат — 1 упаковка
🥚 яйца — 2 шт
🌾 мука — 50 г
🧂 соль — 1 ч.л.
🐠 слабосолёная рыбка
🧀 творожный сыр

Приготовление:
1️⃣ Шпинат обдать кипятком, слить воду и остудить.
2️⃣ Добавить желтки и взбить блендером до однородности.
3️⃣ Всыпать муку и перемешать.
4️⃣ Белки взбить с солью до пышных пиков 🩵
5️⃣ Аккуратно ввести белки в шпинатную массу.
6️⃣ Выпекать 10 мин при 180°C.
7️⃣ Остудить, смазать творожным сыром и выложить рыбку 🐟
8️⃣ Свернуть рулетом, обмотать плёнкой и отправить в холодильник на пару часов ❄️

🎀 Получается невероятно красиво и нежно — гости будут в восторге! 💫

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🎄 Рулетики из шпината с рыбой 🐟💚
Подписывайтесь, впереди ещё много вкусного ✨

Это очень вкусная, яркая и простая закуска — идеально подойдёт для новогоднего стола 🎁🥂

Ингредиенты:
🥬 шпинат — 200 г
🌾 мука — 80 г
🥚 яйца — 3 шт
🧁 разрыхлитель — 1 ч.л.
🛢️ растительное масло — 1 ч.л.
🧂 соль — по вкусу (примерно 0,5 ч.л.)

Начинка:
🧀 сливочный творожный сыр — 200 г
🐠 слабосолёная красная рыба — 250 г

Приготовление:
1️⃣ Отделяем желтки от белков.
2️⃣ Шпинат пробиваем блендером до жидкой массы (делим шпинат и желтки на две части, чтобы блендер не перегружался).
3️⃣ Соединяем шпинат с мукой, разрыхлителем, солью и маслом.
4️⃣ Белки взбиваем с щепоткой соли до крепких пиков 🤍
5️⃣ Аккуратно вводим белки в шпинатную смесь, перемешиваем.
6️⃣ Выпекаем при 180°C около 10–12 минут.
7️⃣ Остужаем, смазываем сыром, выкладываем рыбку и сворачиваем рулет 🎀

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🧀 Жульен в тарталетках 🍄🐔
Для меня — это не просто закуска, а настоящее сытное блюдо ❤️

Понадобится:
🥧 тарталетки — 15 шт
🍗 курица (отварная) — 300 г
🍄 шампиньоны — 300 г
🧅 лук — 1 средний
🌾 мука — 2 ч.л.
🥛 сливки 10% — 200 мл
🧀 сыр — 100 г

Приготовление:
1️⃣ Всё нарезаем мелкими кубиками.
2️⃣ Обжариваем курицу, грибы и лук до выпаривания жидкости 🍳
3️⃣ Вливаем сливки, прогреваем и постепенно добавляем муку, чтобы масса загустела.
4️⃣ Раскладываем начинку по тарталеткам 🥧
5️⃣ Посыпаем тёртым сыром и запекаем при 180°C около 10 минут — до золотистой корочки 💛

🌟 Горячие, ароматные, сливочные — такие тарталетки разлетаются первыми со стола!

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🥔 Французский картофельный гратен 🇫🇷✨
⠀
🔥 Нереально вкусное и ароматное блюдо — идеальный ужин для всей семьи 💛
⠀
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 3–4 шт
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧀 Сыр — 100 г
🧄 Сухой чеснок — немного
⠀
Соус бешамель:
🥛 Молоко — 500 мл
🧈 Масло гхи — 30 г
🌾 Мука — 30 г
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Чёрный перец — 1 г
🌰 Мускатный орех — 1 г
⠀
Приготовление:
1️⃣ Нарежь картофель тонкими слайсами и уложи гармошкой в форму, смазанную маслом.
Посоли, поперчи 🧂
⠀
2️⃣ Приготовь соус бешамель:
Растопи масло 🧈, добавь муку 🌾 и обжарь 2–3 минуты.
Постепенно влей молоко 🥛, постоянно помешивая.
Доведи до кипения, сними с огня и процеди через сито.
Добавь соль, перец и мускатный орех 🌰
⠀
3️⃣ Вылей соус на картофель, посыпь сушёным чесноком 🧄 и обильно засыпай сыром 🧀
⠀
4️⃣ Отправь в духовку на 50 минут при 180°C 🔥
⠀
💛 Достань, вдохни аромат и наслаждайся!
Нежный, сливочный, с хрустящей сырной корочкой — просто волшебство! ✨
⠀
🍽 Приятного аппетита 😍

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🦀 Тарталетки с соусом из крабовых палочек 🎄✨
⠀
🎉 Идеальная закуска для новогоднего стола — лёгкая, нежная и очень вкусная 💛
⠀
Ингредиенты:
🦀 Крабовые палочки
🥚 Яйца
🧀 Сыр
🥄 Майонез
🥣 Сметана
⠀
Приготовление:
Все ингредиенты перебей в блендере до однородной массы 🤍
Разложи по тарталеткам 🧁
Укрась сверху зеленью 🌿, кукурузой 🌽 и томатами черри 🍅
⠀
✨ Получается нарядно, быстро и невероятно вкусно!
⠀
❄️ Каждый день — новый новогодний рецепт, немного уюта и вдохновения 🎅💫

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🦐 Праздничные брускетты с креветками 🎄✨
⠀
💫 Невероятно вкусная, сочная и лёгкая закуска — украсит любой праздничный стол! 🥂
⠀
Ингредиенты:
🦐 Креветки
🥑 2 авокадо
🍅 2 томата
🧅 Лук (желательно красный)
🍋 Лимонный сок
🧂 Соль, перец
🥖 Багет
🧈 Сливочное масло
🧄 Чеснок
⠀
Приготовление:
1️⃣ Разомни мякоть авокадо 🥑, добавь соль, перец и немного лимонного сока 🍋, чтобы не потемнел.
2️⃣ Добавь мелко нарезанные томаты и лук — получится ароматная намазка 🌿
3️⃣ Обжарь ломтики багета до хрустящей корочки 🥖
4️⃣ На багет выложи авокадо-намазку и сверху — обжаренные в сливочном масле с чесноком креветки 🦐
⠀
✨ И всё — невероятно вкусно, празднично и красиво! 💛

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

✨ ЯРКИЕ ТАРТАЛЕТКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ✨

🎉 Идеальная закуска — нежная, красивая и очень вкусная! 😋

🥣 Ингредиенты:
• 🧀 Творожный или сливочный сыр
• 🐟 Консервированная печень или икра трески — 1 баночка
• 🥒 Огурец
• 🍅 Томаты черри
• ⚪ Мак или кунжут (по желанию)

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ К печени трески добавить творожный сыр, хорошо перемешать до однородности.
2️⃣ Разложить массу по тарталеткам 🧁 с помощью ложки или кондитерского мешка.
3️⃣ Украсить слайсом 🥒 огурца и четвертинкой 🍅 черри.
4️⃣ По желанию посыпать маком или кунжутом ✨

🎀 Ярко, нарядно и за 10 минут готово! 💫
💛 Сохраняй рецепт и радуй гостей! 🥳

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

✨ Уже совсем скоро 💫
🥗 Салат “Царская шубка” — эффектная подача и невероятный вкус! 👑

🛒 Нам понадобится:
🥔 Картошка
🥕 Морковь
🍠 Свекла
🥚 Яйца
🐟 Слабосолёная рыба
🧅 Лук
🥄 Майонез
🌿 Укроп
🔴 Красная икра


👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Свеклу, морковь, картошку и яйца 🥚 отварить до готовности, остудить и почистить.
2️⃣ Рыбу 🐟 и лук 🧅 нарезать мелким кубиком.
3️⃣ Овощи натереть на крупной тёрке, яйца — на мелкой.
4️⃣ Собрать слоями (как в видео 🎥):
🥔 картошка → 🐟 рыба с луком → 🥕 морковь → 🥚 яйца → 🍠 свекла.
Немного подсолить 🧂 морковь и картофель.
5️⃣ Сверху украсить 🌿 укропом и 🔴 красной икрой!

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

✨ Быстрые тарталетки ✨

⏰ Готовятся за минуты, а исчезают со стола ещё быстрее 😋

🥚 Ингредиенты:
• Яйца 🥚
• Сыр 🧀
• Зелень 🌿
• Чеснок 🧄
• Творожный или сливочный сыр 🍶

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Измельчить яйца, сыр, зелень и чеснок.
2️⃣ Добавить творожный сыр и хорошо перемешать.
3️⃣ Наполнить тарталетки 🧁 — и готово!

💛 Получается нежный, свежий и сбалансированный вкус — идеальная закуска к празднику 🎉

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🥗 Салат «Пикантный» 😋

Идея для праздничного стола 🎄 — яркий, сытный и очень аппетитный! ✨

🍅 Ингредиенты:
• Томаты 🍅
• Сыр твёрдый 🧀
• Колбаса сырокопчёная 🌭
• Кукуруза 🌽

🥄 Заправка:
• Майонез 🥣
• Дижонская горчица 🌿
• Зубчик чеснока 🧄

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Томаты нарезать кубиками, колбасу — соломкой, сыр натереть.
2️⃣ Всё перемешать и добавить заправку.
3️⃣ Выложить в формочку и сверху украсить кукурузой 🌽

💫 Сытный, ароматный и пикантный салат готов!
💛 Сохрани, чтобы не потерять — впереди ещё много вкусных новогодних рецептов 🎅🏼🎄

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳

🥹 Салат из моего детства 🥗
Креветки и руккола — конечно вкусно,
но вот этот салат навсегда в моем сердце ❤️
Простой, вкусный и очень бюджетный 💛

✨ Нам нужно:
🍗 Копчёная грудка — 1/2 шт
🍍 Кольца ананаса консервированные — 5 шт
🥚 Варёные яйца — 3 шт
🧀 Твёрдый сыр — 130 г
🥄 Майонез — по вкусу

🔪 Всё измельчаем, как на видео, и выкладываем слоями:
🧂 Между слоями добавляем соль, перец и немного молотого чеснока 🧄

🌿 Украшаем грецким орехом и зеленью — по желанию 💚

💭 Получается нежно, сочно и так знакомо с детства 🥰

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩‍🍳