Сегодня на канале "Россия 24" руководитель Роспотребнадзора
Анна Юрьевна Попова рассказала о работе Службы в ходе реализации проекта "регуляторной гильотины".
Что держит в руках и показывает в кадре Главный государственный санитарный врач?
Правильно, - это иллюстрированное пособие по пищевой безопасности для организаций общественного питания.
Это пособие можно скачать бесплатно по ссылке здесь и не покупайте его в интернете, пользуйтесь только бесплатными официальными ресурсами!
Таких пособий было выпущено 5 (пять) для разных отраслей, в том числе для детских садов и школ.
Для медицинских и аптечных организаций здесь.
При оказании коммунально-бытовых и спортивных услуг населению здесь.
Для организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления молодежи здесь.
Торговые объекты и рынки, реализующие пищевую продукцию населению здесь.
Была в свое время история у других инициаторов с «Белой книгой», но как-то и где-то она затерялась.
В сюжете обсудили отношение бизнеса к санитарным нормам и правилам, а также позитивные изменения, касающиеся снижения административной нагрузки.
Цитата: «<…> в процессе реализации регуляторной гильотины самым важным был принцип "не навреди", главное было не потерять принципов безопасности", – подчеркнула Анна Попова.
Другие актуальные пособия и методические рекомендации смотреть тут.
САНПРОСВЕТ I FM
#СМИ
#промо
Анна Юрьевна Попова рассказала о работе Службы в ходе реализации проекта "регуляторной гильотины".
Что держит в руках и показывает в кадре Главный государственный санитарный врач?
Правильно, - это иллюстрированное пособие по пищевой безопасности для организаций общественного питания.
Это пособие можно скачать бесплатно по ссылке здесь и не покупайте его в интернете, пользуйтесь только бесплатными официальными ресурсами!
Таких пособий было выпущено 5 (пять) для разных отраслей, в том числе для детских садов и школ.
Для медицинских и аптечных организаций здесь.
При оказании коммунально-бытовых и спортивных услуг населению здесь.
Для организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления молодежи здесь.
Торговые объекты и рынки, реализующие пищевую продукцию населению здесь.
Была в свое время история у других инициаторов с «Белой книгой», но как-то и где-то она затерялась.
В сюжете обсудили отношение бизнеса к санитарным нормам и правилам, а также позитивные изменения, касающиеся снижения административной нагрузки.
Цитата: «<…> в процессе реализации регуляторной гильотины самым важным был принцип "не навреди", главное было не потерять принципов безопасности", – подчеркнула Анна Попова.
Другие актуальные пособия и методические рекомендации смотреть тут.
САНПРОСВЕТ I FM
#СМИ
#промо
Forwarded from Правительство России
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🛂Мораторий на плановые проверки сохранится до 2030 года
🗓Ближайшие восемь лет плановые проверки будут проводиться только в отношении определенных объектов контроля:
🔺отнесенных к категориям чрезвычайно высокого и высокого риска причинения вреда,
🔺опасных производственных объектов,
🔺гидротехнических сооружений II класса опасности.
💼Решение является частью реформы контрольно-надзорной деятельности и направлено на дальнейшее снижение нагрузки на бизнес.
🏫Также в образовательных учреждениях, входящих в высокорисковую группу, продлена возможность проведения профилактических визитов вместо плановых проверок. Если в ходе таких мероприятий выявлены нарушения, могут выноситься предписания об их устранении.
📌Кроме того, установлена возможность проведения обязательного профилактического визита на основании поручений Президента или правительства.
❗️Работа ведется по поручению Президента.
💻В рамках реформы в России создан единый реестр контрольных (надзорных) мероприятий. Через личные кабинеты на портале предприниматели могут:
🔹отслеживать информацию о предстоящих проверках,
🔹видеть принятые по итогам решения,
🔹при необходимости обжаловать их в досудебном порядке с помощью специального сервиса подачи заявлений.
#господдержка
🗓Ближайшие восемь лет плановые проверки будут проводиться только в отношении определенных объектов контроля:
🔺отнесенных к категориям чрезвычайно высокого и высокого риска причинения вреда,
🔺опасных производственных объектов,
🔺гидротехнических сооружений II класса опасности.
💼Решение является частью реформы контрольно-надзорной деятельности и направлено на дальнейшее снижение нагрузки на бизнес.
🏫Также в образовательных учреждениях, входящих в высокорисковую группу, продлена возможность проведения профилактических визитов вместо плановых проверок. Если в ходе таких мероприятий выявлены нарушения, могут выноситься предписания об их устранении.
📌Кроме того, установлена возможность проведения обязательного профилактического визита на основании поручений Президента или правительства.
❗️Работа ведется по поручению Президента.
💻В рамках реформы в России создан единый реестр контрольных (надзорных) мероприятий. Через личные кабинеты на портале предприниматели могут:
🔹отслеживать информацию о предстоящих проверках,
🔹видеть принятые по итогам решения,
🔹при необходимости обжаловать их в досудебном порядке с помощью специального сервиса подачи заявлений.
#господдержка
Грязная правда, живущая на ваших телефонах
Занятная научно-популярная статья за февраль 2023 г. (скачать здесь) подробно рассказывает о том, что на экране вашего телефона 100% есть частицы фекалий и процветают E. Coli и фекальный стрептококк (от человека), P. aeruginosa (встречающиеся в фекалиях тараканов), Bacillus cereus (вызывает сильные пищевые отравления), золотистый стафилококк.
Можно с уверенностью сказать, что мы часто используем наши телефоны, от отправки быстрого текстового сообщения до прокрутки, казалось бы, бесконечных каналов видео с кошками, наши мобильные телефоны стали неотъемлемой частью нашей жизни, без которой мы, кажется, не можем прожить и пяти минут.
Многие из нас продолжают пользоваться телефоном во время еды и, возможно, даже в туалете.
Лабораторное исследование двадцати мазков, взятых с десяти случайно выбранных экранов мобильных телефонов в офисе.
Участники выборки состояли из пяти женщин и пяти мужчин в возрасте от 22 до 62 лет. Результаты измеряют в КОЕ (колониеобразующие единицы) и они впечатляют!
Резюме выводов:
▪ 50% экранов телефонов содержали бактерии P. aeruginosa, обычно встречающиеся в фекалиях тараканов.
▪ 100 % экранов телефонов содержали кишечную палочку и фекальные стрептококки, обнаруженные в фекалиях человека и животных.
▪ Ни на одном из экранов телефонов не было обнаружено следов сальмонеллы.
▪ Bacillus cereus, вызывающая сильные пищевые отравления, обнаружена на экранах 100% телефонов .
▪ S. aureus — возбудитель пневмонии — присутствовал на 100% образцов экранов телефонов.
Эксперты говорят, что нам действительно не следует пользоваться телефонами в туалете, почаще их очищать спиртовыми салфетками, потому что мы их (телефоны) подносим к своему лицу.
Хотите узнать больше о каждой бактерии и какие потенциальные риски каждая из них несет для человека - жмите на ссылку сюда.
САНПРОСВЕТ I FM
Занятная научно-популярная статья за февраль 2023 г. (скачать здесь) подробно рассказывает о том, что на экране вашего телефона 100% есть частицы фекалий и процветают E. Coli и фекальный стрептококк (от человека), P. aeruginosa (встречающиеся в фекалиях тараканов), Bacillus cereus (вызывает сильные пищевые отравления), золотистый стафилококк.
Можно с уверенностью сказать, что мы часто используем наши телефоны, от отправки быстрого текстового сообщения до прокрутки, казалось бы, бесконечных каналов видео с кошками, наши мобильные телефоны стали неотъемлемой частью нашей жизни, без которой мы, кажется, не можем прожить и пяти минут.
Многие из нас продолжают пользоваться телефоном во время еды и, возможно, даже в туалете.
Лабораторное исследование двадцати мазков, взятых с десяти случайно выбранных экранов мобильных телефонов в офисе.
Участники выборки состояли из пяти женщин и пяти мужчин в возрасте от 22 до 62 лет. Результаты измеряют в КОЕ (колониеобразующие единицы) и они впечатляют!
Резюме выводов:
▪ 50% экранов телефонов содержали бактерии P. aeruginosa, обычно встречающиеся в фекалиях тараканов.
▪ 100 % экранов телефонов содержали кишечную палочку и фекальные стрептококки, обнаруженные в фекалиях человека и животных.
▪ Ни на одном из экранов телефонов не было обнаружено следов сальмонеллы.
▪ Bacillus cereus, вызывающая сильные пищевые отравления, обнаружена на экранах 100% телефонов .
▪ S. aureus — возбудитель пневмонии — присутствовал на 100% образцов экранов телефонов.
Эксперты говорят, что нам действительно не следует пользоваться телефонами в туалете, почаще их очищать спиртовыми салфетками, потому что мы их (телефоны) подносим к своему лицу.
Хотите узнать больше о каждой бактерии и какие потенциальные риски каждая из них несет для человека - жмите на ссылку сюда.
САНПРОСВЕТ I FM
Роскачество
проверило производителей самых популярных в стране роллов "Филадельфия", в результате оказалось, что в 40% из них обнаружена фекальная кишечная палочка, а в 100% случаев, то есть во всех таких блюдах — из ресторанов, торговых сетей и специализированных магазинов формата "навынос", выявлены превышения по фоновому количеству микроорганизмов или КМАФАнМ в КОЕ в 1 г продукта.
Ознакомиться с материалом от товарищей из РОСКАЧЕСТВА здесь.
Цитата: глава Роскачества М.Протасов.
«<…>По его словам, роллы как отдельная категория продукта не выделяются. В технических регламентах ЕАЭС к данному типу (кулинарные изделия из рыбы) установлено только два обязательных требования, что связано с многокомпонентностью состава. То есть отнести их к рыбным изделиям нельзя, поскольку для этого роллы должны иметь в своем составе более 40% рыбы.
Роскачество планирует выйти с инициативой по нормированию микробиологических показателей в роллах.
ВОПРОСЫ: про хранение таких комбинированных блюд из сырой рыбы; условия, которые могут повлиять на появление/размножения всяких палочек и пр.микробов; на что обращать внимание потребителям при покупке, доставке и потреблении?
СМИ шумят, вот сильный комментарий Геннадия Григорьевича Онищенко.
Санпросвет разъяснил в эфире на радио общие вопросы поварского хулиганства и причин перекрестного загрязнения рыбной пищевой продукции - роллы.
САНПРОСВЕТ I FM
проверило производителей самых популярных в стране роллов "Филадельфия", в результате оказалось, что в 40% из них обнаружена фекальная кишечная палочка, а в 100% случаев, то есть во всех таких блюдах — из ресторанов, торговых сетей и специализированных магазинов формата "навынос", выявлены превышения по фоновому количеству микроорганизмов или КМАФАнМ в КОЕ в 1 г продукта.
Ознакомиться с материалом от товарищей из РОСКАЧЕСТВА здесь.
Цитата: глава Роскачества М.Протасов.
«<…>По его словам, роллы как отдельная категория продукта не выделяются. В технических регламентах ЕАЭС к данному типу (кулинарные изделия из рыбы) установлено только два обязательных требования, что связано с многокомпонентностью состава. То есть отнести их к рыбным изделиям нельзя, поскольку для этого роллы должны иметь в своем составе более 40% рыбы.
Роскачество планирует выйти с инициативой по нормированию микробиологических показателей в роллах.
ВОПРОСЫ: про хранение таких комбинированных блюд из сырой рыбы; условия, которые могут повлиять на появление/размножения всяких палочек и пр.микробов; на что обращать внимание потребителям при покупке, доставке и потреблении?
СМИ шумят, вот сильный комментарий Геннадия Григорьевича Онищенко.
Санпросвет разъяснил в эфире на радио общие вопросы поварского хулиганства и причин перекрестного загрязнения рыбной пищевой продукции - роллы.
САНПРОСВЕТ I FM
Forwarded from Санитарный щит
Бывший главный санитарный врач России счёл исследования некомпетентными. Он назвал эту информацию «террористической атакой» и посоветовал опираться на данные Роспотребнадзора, сообщает "Говорит Москва":
«Роскачество — это абсолютно безответственная организация, которая взращена Минпромторгом на государственные деньги. Что значит 40% роллов? От какого количества? Может, они две пробы взяли всего. Среди этих господ нет ни одного профессионала. Это информационная террористическая атака — взять и вбросить. Этим господам нельзя просто так наотмашь вбрасывать псевдоисследования, псевдоанализ. С них надо спрашивать. У нас есть государственные структуры, которые за это более профессионально отвечают, например, Роспотребнадзор. В данном случае мне эта цифра ни о чём не говорит».
@ne_rospotreb
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Санитарный щит
В 40% роллов обнаружена кишечная палочка. В 100% случаев, то есть во всех роллах «Филадельфия», которые вошли в закупку, и из ресторанов (в том числе премиум-сегмента), и из торговых сетей, и из специализированных магазинов формата take away, выявлены превышения…
Forwarded from Роскачество
🔬Роскачество исследовало роллы «Филадельфия» 1️⃣5️⃣ торговых марок: «Тануки», «ВкусВилл», «Нияма», Pizza Sushi Wok, «Азбука вкуса», Globus, SushiWok, «Якитория», Shore House, «Планета суши», Bluefin, «Суши-Маркет», «СушиСет», Spar, YamiYami.
❌ Роллов без замечаний нет! Все товары имели какие-либо нарекания. В том числе не соответствовали положениям различных нормативных документов.
❌ Роллы «Якитория» имели в своем составе фитостерины, являющиеся признаками растительных жиров.
❌ В товарах «ВкусВилл» и Spar обнаружена кишечная палочка (E.coli), что свидетельствует о нарушении санитарно-гигиенических норм при производстве.
❌ В роллах «Планета суши» и «Суши-Маркет» обнаружены патогенные бактерии листерии.
❌ Бактерии золотистого стафилококка при исследовании обнаружены в роллах SushiWok и Pizza Sushi Wok.
❌ В товарах «ВкусВилл», Spar, «Суши-Маркет», Yami Yami, SushiWok, Pizza Sushi Wok превышено содержание колиформных бактерий.
❌ В роллах ВкусВилл, Spar, Нияма, Globus, Якитория, Тануки, Shore Hause, Планета суши, BLUEFIN, Yami Yami, СУШИWOK, Pizza Sushi Wok, Суши Маркет, Суши Сет, Азбука Вкуса выявлено превышение нормативного значения по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Их превышение свидетельствует о размножении микроорганизмов, причиной которых может являться несоблюдение условий хранения ингредиентов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Здоровое питание
это когда говорим не только про пищевые привычки (что можно и чего нельзя), это в том числе творческий подход к составлению планового меню для товарищей детей, а также анатомия, физиология, санитария, гигиена, технология, кулинария, нутрициология, математика, анализ, наконец - образ жизни! Согласны?
Если вы работаете в садике (школе), отвечаете за вопросы организации и координации траектории питания
или представляете интересы родителей, а может быть курируете вопросы здоровья товарищей детей, - приглашаю вас к нам на специальную программу повышения квалификации.
Когда нужно не просто скопировать у кого-то и где-то «табличку с непонятными цифрами и смыслами», а по-настоящему вдумчиво включиться в серьезный научный вопрос и разработать свое индивидуальное меню для детей. Хотите чтобы к вам дети приходили с улыбкой за добавкой, а товарищи родители слали сердечки в чатах? Жду вас на курсе из любой столицы, субъекта и региона нашей страны.
Вместе разберём ваше меню в садиках и школах: что имеем сейчас, найдем ошибки и «ляпы», устраним бюрократические препятствия, настроим безопасное производство, приготовим полезные блюда (не забывая про эстетику и иллюзию Дельбеффа), красиво оформим «нелюбимые бумажки», точно посчитаем цифры, вдумчиво их проанализируем, сложим плюсы и минусы в отчет, и, наконец, подготовимся к торжественной презентации нового меню для товарищей детей и их родителей.
Организатор: ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора, авторы курса врачи и практикующие повара, занятия проходят в очно-дистанционном формате в обьеме 72 часов с 16 мая по 08 июня, с выдачей удостоверения установленного образца, внесением сведений в ФИС ФРДО о прохождении курса «Здоровое питание детей дошкольного и школьного возраста: требования, организация и контроль».
«Можем и хотим» - то вам точно к нам!
Все подробности, чтобы узнать больше о программе здесь.
Звонить +7 964 634-38-35 в уч.отдел Татьяне Гришиной
САНПРОСВЕТ I FM
#промо
#санпросвет
#союзсоцпит
это когда говорим не только про пищевые привычки (что можно и чего нельзя), это в том числе творческий подход к составлению планового меню для товарищей детей, а также анатомия, физиология, санитария, гигиена, технология, кулинария, нутрициология, математика, анализ, наконец - образ жизни! Согласны?
Если вы работаете в садике (школе), отвечаете за вопросы организации и координации траектории питания
или представляете интересы родителей, а может быть курируете вопросы здоровья товарищей детей, - приглашаю вас к нам на специальную программу повышения квалификации.
Когда нужно не просто скопировать у кого-то и где-то «табличку с непонятными цифрами и смыслами», а по-настоящему вдумчиво включиться в серьезный научный вопрос и разработать свое индивидуальное меню для детей. Хотите чтобы к вам дети приходили с улыбкой за добавкой, а товарищи родители слали сердечки в чатах? Жду вас на курсе из любой столицы, субъекта и региона нашей страны.
Вместе разберём ваше меню в садиках и школах: что имеем сейчас, найдем ошибки и «ляпы», устраним бюрократические препятствия, настроим безопасное производство, приготовим полезные блюда (не забывая про эстетику и иллюзию Дельбеффа), красиво оформим «нелюбимые бумажки», точно посчитаем цифры, вдумчиво их проанализируем, сложим плюсы и минусы в отчет, и, наконец, подготовимся к торжественной презентации нового меню для товарищей детей и их родителей.
Организатор: ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора, авторы курса врачи и практикующие повара, занятия проходят в очно-дистанционном формате в обьеме 72 часов с 16 мая по 08 июня, с выдачей удостоверения установленного образца, внесением сведений в ФИС ФРДО о прохождении курса «Здоровое питание детей дошкольного и школьного возраста: требования, организация и контроль».
«Можем и хотим» - то вам точно к нам!
Все подробности, чтобы узнать больше о программе здесь.
Звонить +7 964 634-38-35 в уч.отдел Татьяне Гришиной
САНПРОСВЕТ I FM
#промо
#санпросвет
#союзсоцпит
Е-коды
На днях снимали захватывающий детектив и сюжет для бодрого утра…
… с товарищами учеными и врачами готовили фрагменты для «Доброе утро», говорили о «Е-кодах», что вы о них знаете?
Всё показать сразу не могу (нельзя), делаю секундный анонс (тизер), весь сюжет смотрим 5 апреля на Первом канале в 5.36, 7.06 и 8.36.
Например, лабораторная мышка погибает при употреблении 180 мг на 1 кг веса нитрита натрия или Е-250, что добавляется в колбасы, сосиски и прочие «вкуснятины». Это я лично проверил в разных международных научных публикациях.
Хорошая мышка весит 20-22 гр., их история здесь. Дальше надо включить математику и сделать пересчёт на 1 кг веса колбасы и 1 кг веса человека.
Почему детям не рекомендуется вареная колбаса, сосиски в садиках и школах, - вопрос теперь снят?
А что делать с губной помадой (ее съедаем тазик), стиральным порошком и моющими средствами для посуды (еще + ведерко за год)…, а другая пищевая химия в продуктах?
Смотрим.
САНПРОСВЕТ I FM
На днях снимали захватывающий детектив и сюжет для бодрого утра…
… с товарищами учеными и врачами готовили фрагменты для «Доброе утро», говорили о «Е-кодах», что вы о них знаете?
Всё показать сразу не могу (нельзя), делаю секундный анонс (тизер), весь сюжет смотрим 5 апреля на Первом канале в 5.36, 7.06 и 8.36.
Например, лабораторная мышка погибает при употреблении 180 мг на 1 кг веса нитрита натрия или Е-250, что добавляется в колбасы, сосиски и прочие «вкуснятины». Это я лично проверил в разных международных научных публикациях.
Хорошая мышка весит 20-22 гр., их история здесь. Дальше надо включить математику и сделать пересчёт на 1 кг веса колбасы и 1 кг веса человека.
Почему детям не рекомендуется вареная колбаса, сосиски в садиках и школах, - вопрос теперь снят?
А что делать с губной помадой (ее съедаем тазик), стиральным порошком и моющими средствами для посуды (еще + ведерко за год)…, а другая пищевая химия в продуктах?
Смотрим.
САНПРОСВЕТ I FM
Forwarded from Минздрав России
6 апреля в рамках пленарного заседания Госдума приняла законопроект о первой помощи.
— Сейчас по закону медицинская помощь оказывается медорганизациями с лицензиями. Когда врач выходит из больницы, он уже не может оказать первую помощь с расширенным функционалом, — рассказал главный внештатный специалист по первой помощи Леонид Дежурный.
Благодаря новому законопроекту:
Люди, не имеющие опыта оказания медицинской помощи, также смогут предоставлять её в другом объеме.
С принятием закона усовершенствуется система оказания первой помощи и повысится эффективность действий в экстренных ситуациях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Эксперимент работать 4 дня и отдыхать 3 дня
Мера труда, его количественное выражение - это рабочее время. Измерителями рабочего времени являются: рабочий день, неделя, месяц или год.
"Валенсия станет первым городом в мире, который проведет пилотный месячный проект по 32-часовой рабочей неделе", - отмечается в пресс-релизе.
Эксперимент продлится до 7 мая. На все понедельники, которые объявлены выходными, выпадают праздничные дни в Валенсии.
В ходе эксперимента будет проанализировано, как сокращенная рабочая неделя влияет на такие аспекты, как здоровье и благополучие местных жителей, окружающую среду и экономику, особенно в сфере торговли, гостеприимства и досуга. Ожидается, что результаты будут представлены в июле.
В России в 1897 году под напором рабочего движения, особенно ткачей Морозовской мануфактуры, впервые был принят закон, который ограничивал рабочий день одиннадцатью с половиной часами (в субботу 10 часов), а для женщин и детей десятью часами. По закону работать не полагалось в воскресные и праздничные дни, перечень которых был представлен в документе. При этом сверхурочные работы не были ограничены.
Подробнее почитать историю вопроса длительности рабочей недели можно здесь.
По материалам СМИ: ТАСС
Оформление: Плакаты Родченко и Маяковского (архив)
Мера труда, его количественное выражение - это рабочее время. Измерителями рабочего времени являются: рабочий день, неделя, месяц или год.
"Валенсия станет первым городом в мире, который проведет пилотный месячный проект по 32-часовой рабочей неделе", - отмечается в пресс-релизе.
Эксперимент продлится до 7 мая. На все понедельники, которые объявлены выходными, выпадают праздничные дни в Валенсии.
В ходе эксперимента будет проанализировано, как сокращенная рабочая неделя влияет на такие аспекты, как здоровье и благополучие местных жителей, окружающую среду и экономику, особенно в сфере торговли, гостеприимства и досуга. Ожидается, что результаты будут представлены в июле.
В России в 1897 году под напором рабочего движения, особенно ткачей Морозовской мануфактуры, впервые был принят закон, который ограничивал рабочий день одиннадцатью с половиной часами (в субботу 10 часов), а для женщин и детей десятью часами. По закону работать не полагалось в воскресные и праздничные дни, перечень которых был представлен в документе. При этом сверхурочные работы не были ограничены.
Подробнее почитать историю вопроса длительности рабочей недели можно здесь.
По материалам СМИ: ТАСС
Оформление: Плакаты Родченко и Маяковского (архив)
Forwarded from Ваш Роспотребнадзор
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⚡В интервью Кириллу Позднякову Руководитель Роспортебнадзора Анна Попова расскажет о сотрудничестве России и Африки в сфере эпидблагополучия, прокомментирует ситуацию по сезонным заболеваниями и разъяснит, стоит ли россиянам опасаться тропических болезней.
Полная версия разговора доступна на сайте НТВ с 10:00 (МСК). В эфир интервью выйдет в ночь с четверга на пятницу в программе "Поздняков".
Полная версия разговора доступна на сайте НТВ с 10:00 (МСК). В эфир интервью выйдет в ночь с четверга на пятницу в программе "Поздняков".
Научпоп
Домашние посудомоечные машины являются инкубатором для роста и размножения грибов Exophiala, что на фото - так это «замечательная плесень» в посудомоечной машине!
Всем известно, что микроорганизмы - окружают нас всюду. Они есть в почве, воздухе, воде. На границах разных фаз - в состоянии биопленок. Таким микроорганизмам, как грибы нужны лишь тепло и влага.
Учёные давно следят за биологической опасностью грязной бытовой техники, и недавно журнал Оксфордского университета Medical Mycology опубликовал результаты свежего исследования. В 28 из 158 исследованных посудомоечных машин нашли грибки, большинство из которых относится к виду Exophiala — эти «ребята» вызывают ряд тяжелых грибковых инфекций, образуя целые колонии в лёгких человека. Exophiala «любит» высокую температуру, влажность и щелочную среду — и посудомоечные машины дают им всё сразу.
Получается, что если заглянуть внутрь посудомоечной машины (внимательно посмотреть следы плесени и грибов) и понюхать (почувствовать неприятный запах) - в такой машинке мыть домашний сервиз, утварь и приборы не так-то уж и безопасно.
А я-то ещё недоумевал, почему мой знакомый микробиолог не заводит себе на кухне посудомоечную машину…
Что делать? Оказывается, для профилактики необходимо включать посудомоечные машины на режим дезинфекции (без загрузки посуды), тщательно сушить и вытирать насухо фильтры, кассеты и внутренние поверхности, и делать это чаще, чем нам думается!
На сей счет специалисты по бытовому ремонту написали огромную и подробную статью. Полистать и узнать, как справиться с грибком и вредной плесенью можно здесь
САНПРОСВЕТ I FM
Домашние посудомоечные машины являются инкубатором для роста и размножения грибов Exophiala, что на фото - так это «замечательная плесень» в посудомоечной машине!
Всем известно, что микроорганизмы - окружают нас всюду. Они есть в почве, воздухе, воде. На границах разных фаз - в состоянии биопленок. Таким микроорганизмам, как грибы нужны лишь тепло и влага.
Учёные давно следят за биологической опасностью грязной бытовой техники, и недавно журнал Оксфордского университета Medical Mycology опубликовал результаты свежего исследования. В 28 из 158 исследованных посудомоечных машин нашли грибки, большинство из которых относится к виду Exophiala — эти «ребята» вызывают ряд тяжелых грибковых инфекций, образуя целые колонии в лёгких человека. Exophiala «любит» высокую температуру, влажность и щелочную среду — и посудомоечные машины дают им всё сразу.
Получается, что если заглянуть внутрь посудомоечной машины (внимательно посмотреть следы плесени и грибов) и понюхать (почувствовать неприятный запах) - в такой машинке мыть домашний сервиз, утварь и приборы не так-то уж и безопасно.
А я-то ещё недоумевал, почему мой знакомый микробиолог не заводит себе на кухне посудомоечную машину…
Что делать? Оказывается, для профилактики необходимо включать посудомоечные машины на режим дезинфекции (без загрузки посуды), тщательно сушить и вытирать насухо фильтры, кассеты и внутренние поверхности, и делать это чаще, чем нам думается!
На сей счет специалисты по бытовому ремонту написали огромную и подробную статью. Полистать и узнать, как справиться с грибком и вредной плесенью можно здесь
САНПРОСВЕТ I FM
ProEdu в школе
Товарищи архитекторы и дизайнеры образовательных пространств размышляют на тему, как бы сделать кабинеты технологии или кулинарии (в мои годы они назывались «домоводство») лучше.
Уже как 5 лет прошло с момента моего первого публичного обсуждения в эфире радио Маяк на тему: «А как удобнее было бы детям, а не взрослым?»
Соревнуются школы в организации пространства, где можно привить навыки как практические, так и теоретические. Проектируют, убеждают, оснащают, а думают ли?
На сей счет скажу личное мнение.
Вы видите на фото реальную комнату-кухню, это Новая Школа, и так мы с друзьями задумали перевернуть подход в образовании к урокам технологии. Потому что когда товарищ ребенок при своем росте работает на той же высоте и на том же оборудовании, что ему привычно видеть у себя дома на кухне, получается задорнее, практичнее и увлекательнее.
Потому что дети погружаются на 45 минут в пространство «как у меня дома», с теми же ящиками, кастрюльками и сковородками, кухонной «утварью», миксерами, чайниками, духовками, плитами, грилями, вытяжками, и прочими интересными штуковинами.
На днях наш Дима Соколов (супер папа и шеф) учил детей кулинарным фокусам нарезки овощей и фруктов, чтобы скрутить на досках из рисовой бумаги полезные роллы для перекуса, а блендер уже освоен в возрасте 5-6 лет - для смешения вкусов и приготовления смузи как говорят школьники цитата: «Нам дядя повар не нужен, мы сами можем!»
Вывод: на каждый возраст и рост ребенка стандартная взрослая кухня (как в квартире) позволяет тренировать разные навыки и умения.
#скоровшколу
#готовимнеподетски
Товарищи архитекторы и дизайнеры образовательных пространств размышляют на тему, как бы сделать кабинеты технологии или кулинарии (в мои годы они назывались «домоводство») лучше.
Уже как 5 лет прошло с момента моего первого публичного обсуждения в эфире радио Маяк на тему: «А как удобнее было бы детям, а не взрослым?»
Соревнуются школы в организации пространства, где можно привить навыки как практические, так и теоретические. Проектируют, убеждают, оснащают, а думают ли?
На сей счет скажу личное мнение.
Вы видите на фото реальную комнату-кухню, это Новая Школа, и так мы с друзьями задумали перевернуть подход в образовании к урокам технологии. Потому что когда товарищ ребенок при своем росте работает на той же высоте и на том же оборудовании, что ему привычно видеть у себя дома на кухне, получается задорнее, практичнее и увлекательнее.
Потому что дети погружаются на 45 минут в пространство «как у меня дома», с теми же ящиками, кастрюльками и сковородками, кухонной «утварью», миксерами, чайниками, духовками, плитами, грилями, вытяжками, и прочими интересными штуковинами.
На днях наш Дима Соколов (супер папа и шеф) учил детей кулинарным фокусам нарезки овощей и фруктов, чтобы скрутить на досках из рисовой бумаги полезные роллы для перекуса, а блендер уже освоен в возрасте 5-6 лет - для смешения вкусов и приготовления смузи как говорят школьники цитата: «Нам дядя повар не нужен, мы сами можем!»
Вывод: на каждый возраст и рост ребенка стандартная взрослая кухня (как в квартире) позволяет тренировать разные навыки и умения.
#скоровшколу
#готовимнеподетски
ДНК
25 апреля 70 лет со дня открытия молекулы ДНК, а доктору Ватсону (первооткрыватель) уже как 95 лет.
САНПРОСВЕТ I FM
25 апреля 70 лет со дня открытия молекулы ДНК, а доктору Ватсону (первооткрыватель) уже как 95 лет.
САНПРОСВЕТ I FM
Forwarded from Роспотребнадзор Санкт-Петербург
📍Болезни из песочницы 👧🏼🦠🧒🏻
Вирусы, бактерии и паразиты, можно сказать, коренные жители песочниц. А все почему?
Вот несколько причин:
🔸️Детские игровые площадки часто посещают не только дети, но и незваные гости: собаки, кошки, грызуны и птицы.
🔸️Помимо незваных гостей, в песочнице можно обнаружить и неприятные сюрпризы - ржавые гвозди, обломки старых досок.
🔸️Часто родители приводят на детскую площадку детей с насморком и другими симптомами респираторных инфекций.
Итогом посещения такой песочницы могут стать:
🦠Глисты
🦠Кишечные инфекции
🦠Столбняк
🦠Респираторные инфекции
Полностью оградить ребенка от всех опасностей, конечно, невозможно. Но, соблюдая несложные правила профилактики, можно значительно сократить риски, подробности ➡️ на сайте Управления.
#Роспотребнадзор #78рпн #ВсемСанПросвет #Песочница #Болезни
Вирусы, бактерии и паразиты, можно сказать, коренные жители песочниц. А все почему?
Вот несколько причин:
🔸️Детские игровые площадки часто посещают не только дети, но и незваные гости: собаки, кошки, грызуны и птицы.
🔸️Помимо незваных гостей, в песочнице можно обнаружить и неприятные сюрпризы - ржавые гвозди, обломки старых досок.
🔸️Часто родители приводят на детскую площадку детей с насморком и другими симптомами респираторных инфекций.
Итогом посещения такой песочницы могут стать:
🦠Глисты
🦠Кишечные инфекции
🦠Столбняк
🦠Респираторные инфекции
Полностью оградить ребенка от всех опасностей, конечно, невозможно. Но, соблюдая несложные правила профилактики, можно значительно сократить риски, подробности ➡️ на сайте Управления.
#Роспотребнадзор #78рпн #ВсемСанПросвет #Песочница #Болезни