t.mKoocking

🍨فن الطبخ 🍰:
🎀🎀🎀🎀🎀🎀
#طريقة_كبسة_باذنجان
المكوّنات

أرز بسمتي – كوب

باذنجان مقطع إلى مكعبات – 1

كركم – ملعقتان صغيرتان

طماطم مفرومة – 1

فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح – 1

ثوم مهروس – فصان

كزبرة حب مطحون – ملعقة صغيرة

بصل مفروم فرماً ناعماً – 1

ماء – كوبان

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر على النار اغلي الماء.
2- أضيفي الباذنجان مع الكركم، الطماطم، الفليفلة الحمراء، الثوم، البصل، الكزبرة، الملح والفلفل الأسود.
3- اتركي المكونات تغلي جيداً ثم أضيفي الأرز.
4- اطهي الأرز على نار خفيف لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
5- قدمي هذا الطبق فوراً على مائدتك.
🎀🎀🎀🎀🎀🎀