🍒🍇🍒🍓🍒🍇🍒🍇🍒
قناة فنْ آلُطًبْخ العالمي على برنامج تليجرام الشهير
@Koocking* 🍱🍛🍲
قناة الطبخ المتنوعة
تم نشر داخل القناة لأكثر من 5000 وصفة شهية للأكلات المتنوعة والشهية
*🍔🍕🍕🍖🍗🌭🍔*
*اشتركوا بالقناة المجانية لفن الطبخ العالمي* *🥙🥘🍝🍜🍝🍲🌯
*للإشٍتّرآك مجانا من هنا واضغطي على كلمة اشتراك في الرابط :*
*https://t.me/Koocking*
فضلاً نِرجَـوِ نِِشّـر آلَآعَلَآن لَلَقَروِبّـآتُ
قناة فنْ آلُطًبْخ العالمي على برنامج تليجرام الشهير
@Koocking* 🍱🍛🍲
قناة الطبخ المتنوعة
تم نشر داخل القناة لأكثر من 5000 وصفة شهية للأكلات المتنوعة والشهية
*🍔🍕🍕🍖🍗🌭🍔*
*اشتركوا بالقناة المجانية لفن الطبخ العالمي* *🥙🥘🍝🍜🍝🍲🌯
*للإشٍتّرآك مجانا من هنا واضغطي على كلمة اشتراك في الرابط :*
*https://t.me/Koocking*
فضلاً نِرجَـوِ نِِشّـر آلَآعَلَآن لَلَقَروِبّـآتُ
قناة فن الطبخ العالمي
فضلا ً
#اعادة_توجيه_للفائدة
لايسمح بنقل الوصفات
فقط #اعادة_توجيه_للفائدة
#وصفات_متنوعة
فضلا ً
#اعادة_توجيه_للفائدة
لايسمح بنقل الوصفات
فقط #اعادة_توجيه_للفائدة
#وصفات_متنوعة
#كفتة_الدجاج_مع_الأرز
المقادير
- مقادير الأرز :
الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول ومنقوع)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
طماطم : 1 حبة (مقشرة ومبشورة)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
الزبدة : ملعقة كبيرة
الماء : كوبان وربع
- مقادير كفتة الدجاج :
الدجاج : 500 غراماً (مفروم)
بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
البصل : 1 حبة (مبشور)
بقسماط : 2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
بهار دجاج : نصف ملعقة صغيرة
بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لتحضير الأرز: سخني الزبدة في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي الجزر والطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الملح والفلفل والأرز والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركي الأرز لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
لتحضير كفتة الدجاج: اخلطي الدجاج المفروم مع الملح والبقدونس والبصل المبشور الزيت والفلفل وبهارات الدجاج والبقسماط وبودرة البصل جيداً.
شكلي كرات صغيرة من المزيج ثم اقليها في مقلاة بالقليل من الزيت حتى ينضج ويتحمر وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المحضر مسبقاً.
المقادير
- مقادير الأرز :
الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول ومنقوع)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
طماطم : 1 حبة (مقشرة ومبشورة)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
الزبدة : ملعقة كبيرة
الماء : كوبان وربع
- مقادير كفتة الدجاج :
الدجاج : 500 غراماً (مفروم)
بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
البصل : 1 حبة (مبشور)
بقسماط : 2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
بهار دجاج : نصف ملعقة صغيرة
بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لتحضير الأرز: سخني الزبدة في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي الجزر والطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الملح والفلفل والأرز والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركي الأرز لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
لتحضير كفتة الدجاج: اخلطي الدجاج المفروم مع الملح والبقدونس والبصل المبشور الزيت والفلفل وبهارات الدجاج والبقسماط وبودرة البصل جيداً.
شكلي كرات صغيرة من المزيج ثم اقليها في مقلاة بالقليل من الزيت حتى ينضج ويتحمر وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المحضر مسبقاً.
البسبوسة
كأس وربع سميد وسط
2 بيض كبار
2 فنجان قهوة زيت نباتي
3 فنجان قهوة سكر او اقل ازا بدكن
ملعقة فانيلا
ملعقة بيكنج بودر
علبة قشطة
القشطة يلي استخدمتا :
2 كأس حليب
ملعقتين سميد
4 ملاعق نشا
علبتين قشطة
طريقة التحضير
نخفق البيض مع الفانيلا جيدا ثم نضيف السكر ونخفق ونضيف الزيت ونخفق جيدا
نضيف القشطة والسميد والبيكنج بودر ونخفقها جيدا
نحضر حشوة القشطة:نضع الحليب والنشا والسميد ونحركهن ع البارد ثم نضعهن على النار الى ان يثقل القوام نضيف القشطة ونحرك ونرفعها من على النار
ندهن صينية الخبز بملعقة سمنة ونضع نصف خليط البسبوسة ونخبزه في الفرن محمى لمدة عشر دقائق
نخرجها من الفرن ونضع القشطة تكون بردت مو ساخنة ونضع بقية خليط البسبوسة
ونرجعها على الفرن الى ان تستوي وتعطيك اللون الذهبي الجميل 😍😍
نحضر القطر :كاسة سكر وثلاث ارباع ماء بس يغلوا منحط عصرة ليمون وملعقة سمنة
نخرج البسبوسة من الفرن ونسقيها بالقطر يكون بحرارة المطبخ وليس ساخن
بس تبرد البسبوسة نضعها في البراد ثم تقطع وتقدم
بالعافية عليكم
#اعادة_تؤجيه_لفائده
قناة فن الطبخ العالمي🍛🥙
كأس وربع سميد وسط
2 بيض كبار
2 فنجان قهوة زيت نباتي
3 فنجان قهوة سكر او اقل ازا بدكن
ملعقة فانيلا
ملعقة بيكنج بودر
علبة قشطة
القشطة يلي استخدمتا :
2 كأس حليب
ملعقتين سميد
4 ملاعق نشا
علبتين قشطة
طريقة التحضير
نخفق البيض مع الفانيلا جيدا ثم نضيف السكر ونخفق ونضيف الزيت ونخفق جيدا
نضيف القشطة والسميد والبيكنج بودر ونخفقها جيدا
نحضر حشوة القشطة:نضع الحليب والنشا والسميد ونحركهن ع البارد ثم نضعهن على النار الى ان يثقل القوام نضيف القشطة ونحرك ونرفعها من على النار
ندهن صينية الخبز بملعقة سمنة ونضع نصف خليط البسبوسة ونخبزه في الفرن محمى لمدة عشر دقائق
نخرجها من الفرن ونضع القشطة تكون بردت مو ساخنة ونضع بقية خليط البسبوسة
ونرجعها على الفرن الى ان تستوي وتعطيك اللون الذهبي الجميل 😍😍
نحضر القطر :كاسة سكر وثلاث ارباع ماء بس يغلوا منحط عصرة ليمون وملعقة سمنة
نخرج البسبوسة من الفرن ونسقيها بالقطر يكون بحرارة المطبخ وليس ساخن
بس تبرد البسبوسة نضعها في البراد ثم تقطع وتقدم
بالعافية عليكم
#اعادة_تؤجيه_لفائده
قناة فن الطبخ العالمي🍛🥙