Forwarded from فن الطبخ 🧆
قناة فن الطبخ العالمي 🥙🫕🥘🥗
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم فنون آلُطًبْخ ۆآلُۆصٍفَآت والطبخات آلُمنْۆعة ّ
تم إضافة و مشاركة الكثير من الوصفات
📌شاركي رابط القناة لكل مهتم/ة :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلة 🧆 🍇
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم فنون آلُطًبْخ ۆآلُۆصٍفَآت والطبخات آلُمنْۆعة ّ
تم إضافة و مشاركة الكثير من الوصفات
📌شاركي رابط القناة لكل مهتم/ة :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلة 🧆 🍇
Telegram
فن الطبخ 🧆
قنــاة فــن الطبــخ 🥙🫕🥘🥗
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية
📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية
📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
👍1
Forwarded from فن الطبخ 🧆
اللقيمات المحشية كيري
والمغطاة بالشعيرية
#العجينــة
ثلاث اكواب طحين منخول
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت
ثلاث ملاعق سكر
ثلاث ملاعق حليب بودرة
ظرف دريم ويب
ملعقه كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة باكنج باودر
#الطريقــة
نعنجهم بماء دافي الماء حسب الحاجة
تحطي ماء وتعجني لين توصلي لقوام العجينة
ونخليها تتخمر ساعه
بعدين نحشي العجينة جبن كيري ونشكلهم كُرات صغار ونغمسهم بالحليب وبعدين نغطسهم بشعيرية باكستانيه مكسرة صغار
ونقليها بزيت حرارته وسط وعميق
بعد ما نطلعها من الزيت نصب عليها نستله
وبالعــافيــة
والمغطاة بالشعيرية
#العجينــة
ثلاث اكواب طحين منخول
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت
ثلاث ملاعق سكر
ثلاث ملاعق حليب بودرة
ظرف دريم ويب
ملعقه كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة باكنج باودر
#الطريقــة
نعنجهم بماء دافي الماء حسب الحاجة
تحطي ماء وتعجني لين توصلي لقوام العجينة
ونخليها تتخمر ساعه
بعدين نحشي العجينة جبن كيري ونشكلهم كُرات صغار ونغمسهم بالحليب وبعدين نغطسهم بشعيرية باكستانيه مكسرة صغار
ونقليها بزيت حرارته وسط وعميق
بعد ما نطلعها من الزيت نصب عليها نستله
وبالعــافيــة
👍1
Forwarded from فن الطبخ 🧆
كباب دجاج لذيذ
#المكونات :
نص كيلو دجاج مفروم
نص كوب صغير ليه مفرومة (دهن الخروف)
بصله كبيرة مبشورة
شوية بقدونس مفروم
قرن فلفل اخضر نفس ياللي بالصورة مفروم _ فصين ثوم مهروسين
ملعقة صغيرة بودرة ثوم + بودرة بصل + بابريكا + بهار دجاج + فلفل اسود + ملح حسب الرغبة + رشة شطة مجروشة
#الطريقة:
تمزج المكونات ونحطها بالمحضرة نفرم المكونات مع بعضها
بعد ذلك نحط وسط خليط الدجاج وعاء صغير فيه زيت وداخله جمرة ونغطي عليه عشان تكتسب مذاق الشوي
تركته ربع ساعه
بعد ذلك شلت الوعاء وغلفت الدجاج وحطيته بالثلاجة لمدة ساعه
بعد مرور الوقت:
اخذ جزء من الدجاج واوزعه ع اسياخ خشبيه (منقوعه مسبقاً بماء)
شكيت كل كمية الدجاج بالاسياخ نص كيلو عمل خمس اسياخ كبار وحطيتهم بصينية الفرن المبطنة بورق زبدة وحطيت الصينية بالفرن المسخن مسبقاً ع درجة حرارة 180
بنلاحظ بعد مرور ربع ساعه وجود الدهن الطبيعي ياللي بالكباب واللي هو اساسه دهن الخروف نأخذ فرشاة وندهن الكباب فيه ونقلب الاسياخ بمدة الشوي عشان تتحمر من كل الجهات تقدم مع الثومية والبطاطس او حسب الرغبة
#ملاحظة :
صدر الدجاج بيستوي بسرعه ماياخذ وقت لا تتركوه مدة طويلة عشان لا ينشف
#المكونات :
نص كيلو دجاج مفروم
نص كوب صغير ليه مفرومة (دهن الخروف)
بصله كبيرة مبشورة
شوية بقدونس مفروم
قرن فلفل اخضر نفس ياللي بالصورة مفروم _ فصين ثوم مهروسين
ملعقة صغيرة بودرة ثوم + بودرة بصل + بابريكا + بهار دجاج + فلفل اسود + ملح حسب الرغبة + رشة شطة مجروشة
#الطريقة:
تمزج المكونات ونحطها بالمحضرة نفرم المكونات مع بعضها
بعد ذلك نحط وسط خليط الدجاج وعاء صغير فيه زيت وداخله جمرة ونغطي عليه عشان تكتسب مذاق الشوي
تركته ربع ساعه
بعد ذلك شلت الوعاء وغلفت الدجاج وحطيته بالثلاجة لمدة ساعه
بعد مرور الوقت:
اخذ جزء من الدجاج واوزعه ع اسياخ خشبيه (منقوعه مسبقاً بماء)
شكيت كل كمية الدجاج بالاسياخ نص كيلو عمل خمس اسياخ كبار وحطيتهم بصينية الفرن المبطنة بورق زبدة وحطيت الصينية بالفرن المسخن مسبقاً ع درجة حرارة 180
بنلاحظ بعد مرور ربع ساعه وجود الدهن الطبيعي ياللي بالكباب واللي هو اساسه دهن الخروف نأخذ فرشاة وندهن الكباب فيه ونقلب الاسياخ بمدة الشوي عشان تتحمر من كل الجهات تقدم مع الثومية والبطاطس او حسب الرغبة
#ملاحظة :
صدر الدجاج بيستوي بسرعه ماياخذ وقت لا تتركوه مدة طويلة عشان لا ينشف
Forwarded from فن الطبخ 🧆
معمول الكيري بالتمر
ملفات شيف أدهم
المقادير:
٢ كوب طحين
نص كوب سكر بودرة
٦ حبات جبن كيري
٢٠٠ جرام زبدة
رشة فانيليا
الحشوة:
حبات تمر منزوعة النوي
رشة قرفة
رشة هيل بودرة
ملعقة زبدة
الطريقه:
للحشوة:
نخلط كل المكونات على النار وتهرس جيدا ويمكنك طحنها بالفرامه الكهربائيه بعد أن يلين التمر.
نخلط الزبدة والجبنه جيدا في وعاء.
نضيف السكر ونخلط جيدا ثم نضع باقي المكونات مع العجن باليد يغطى ويترك يرتاح.
نأخذ كرات صغيرة من العجين ونحشوها بكرة من التمر ونشكلها حسب الرغبة.
نرص بصينية فرن مبطنة بورق زبدة و نخبز حبات المعمول بفرن متوسط الحرارة حتى تنضج.
ملفات شيف أدهم
المقادير:
٢ كوب طحين
نص كوب سكر بودرة
٦ حبات جبن كيري
٢٠٠ جرام زبدة
رشة فانيليا
الحشوة:
حبات تمر منزوعة النوي
رشة قرفة
رشة هيل بودرة
ملعقة زبدة
الطريقه:
للحشوة:
نخلط كل المكونات على النار وتهرس جيدا ويمكنك طحنها بالفرامه الكهربائيه بعد أن يلين التمر.
نخلط الزبدة والجبنه جيدا في وعاء.
نضيف السكر ونخلط جيدا ثم نضع باقي المكونات مع العجن باليد يغطى ويترك يرتاح.
نأخذ كرات صغيرة من العجين ونحشوها بكرة من التمر ونشكلها حسب الرغبة.
نرص بصينية فرن مبطنة بورق زبدة و نخبز حبات المعمول بفرن متوسط الحرارة حتى تنضج.
❤1
قناة فن الطبخ العالمي 🥙🫕🥘🥗
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم فنون آلُطًبْخ ۆآلُۆصٍفَآت والطبخات آلُمنْۆعة ّ
تم إضافة و مشاركة الكثير من الوصفات
📌شاركي رابط القناة لكل مهتم/ة :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلة 🧆 🍇
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم فنون آلُطًبْخ ۆآلُۆصٍفَآت والطبخات آلُمنْۆعة ّ
تم إضافة و مشاركة الكثير من الوصفات
📌شاركي رابط القناة لكل مهتم/ة :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلة 🧆 🍇
Telegram
فن الطبخ 🧆
قنــاة فــن الطبــخ 🥙🫕🥘🥗
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية
📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية
📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
"كيكة الكيري 🧡🍰.. "
#المقادير
أربع بيضات
كوب سكر(وممكن اقل حسب الرغبه)
كوب زيت
كوب وربع طحين
ملعقه كبيره بيكنق بودر وشوي فانيلا
نص كوب حليب سائل
أربع حبات جبن كيري
#الطريقة
أخفق البيض مع السكر والفانيلا لما ينتفش الخليط
اضيف له الزيت والحليب والجبن
ثم البيكنق بودر والطحين على دفعات
اخبزها في فرن مسبق التسخين
بعد ماتسوي احط فوقها حليب محلى ثم جوز هند محمص
"وبألف هنا..🧡🍰"
#المقادير
أربع بيضات
كوب سكر(وممكن اقل حسب الرغبه)
كوب زيت
كوب وربع طحين
ملعقه كبيره بيكنق بودر وشوي فانيلا
نص كوب حليب سائل
أربع حبات جبن كيري
#الطريقة
أخفق البيض مع السكر والفانيلا لما ينتفش الخليط
اضيف له الزيت والحليب والجبن
ثم البيكنق بودر والطحين على دفعات
اخبزها في فرن مسبق التسخين
بعد ماتسوي احط فوقها حليب محلى ثم جوز هند محمص
"وبألف هنا..🧡🍰"
استعمل هذا الرابط للانضمام إلى مجموعتي في واتساب: https://chat.whatsapp.com/IedjH5yglL56LKYx4CMAtv
WhatsApp.com
فنْ الطــبـخ العـالمـي🍝🥒
WhatsApp Group Invite
❤1