خلية النحل🌸

لو ﺯﻫﻘﺘﻲ ﻣﻦ ﻃﺮﻕ ﻃﺒﺦ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﺍﻟﻌﺎﺩﻳﺔ، ﺗﻌﺎﻟﻲ ﺷﻮﻓﻲ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﺍﻟﻤﺤﺸﻴﺔ ﺑﺎﻟﺠﺒنة😋

🍣🍞🍰طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات😋😍😊







المقادير ::


٦ كوب دقيق أبيض
٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٣⁄٤ كوب زيت، مازولا
١ ملعقة كبيرة الخميرة، سريعة الذوبان، أو أي نوع آخر
٢ ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
٢ كوب ماء، دافئ للتخمير والعجن
طريقة التحضير ::

١. توضع الخميرة في كوب مع السكر، ويضاف إليهما نصف كوب ماء دافئ. تذوب الخميرة والسكر جيدا ويغطى الكوب لمدة 10 دقائق.


٢. في هذه الاثناء يرشّ الحليب والملح على الطحين وتخلط كل المقادير الجافة جيدا .


٣. تصنع حفرة في وسط الطحين، ويصبّ فيها الزيت وما تبقى من الماء الدافئ والخميرة المنقوعة مع مائها .


٤. تخلط المقادير جيدا وتعجن لتشكل عجينة متجانسة وكروية .


٥. تغطى العجينة وتخمر في مكان دافئ، وذلك لمدة ساعة، للحصول على عجينة طرية رائعة مناسبة لجميع انواع المعجنات مثل البيتزا والسبانخ والصفيحة والبطاطا والجبنة وغيرها .

وصحتين وعافية .

العصير الأخضر

best apple

الذ طريقة للفول في البيت😍

فطوري اليوم : بيض + فول + جبنه سايحه + عيش + شاهي ( الحمدلله )

بسكويت_الشاتو_بالشوكولاتة
المقادير
للعجن :
حليب : حسب الحاجة (سائل)
بودرة الكاكاو : حسب الرغبة (خام)
- للحشوة :
الشوكولاتة : لوح
الزبدة : 75 غراماً
- طحين : 1 كيلو (أبيض، منخول)
- البيض : 2 حبة
- السمنة : نصف كوب
- سكر البودرة : كوب ونصف
- حليب بودرة : كوب
- الزيت : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
في وعاء ضعي الطحين ثم أضيفي الحليب البودرة والملح والبيكنغ باودر وحركي المكونات.
ضعي في وعاء آخر كلاً من السكر والزيت والسمنة وقومي بخفق المكونات بالخفاقة الكهربائية.
أضيفي البيض والفانيليا واستمري بالخفق حتى يصبح المزيج كريمي.
ضعي الطحين فوق مزيج السكر والبيض وابدأي بالعجن مع إضافة حليب سائل بالتدريج حتى تتشكل لديكِ عجينة الشاتو.
قسمي العجينة قسمين وضعي بودرة كاكاو على النصف الأول واعجني جيداً.
غطي العجينة واتركيها ترتاح جانباً قبل تشكيلها.
قومي بفرد العجينة وقطعيها بقطاعة البسكويت ورتبيها في صينية الفرن.
حمّي الفرن على حرارة 150 وضعي الصينية فيه على نار هادئة حوالي 10 دقائق.
ذوبي لوح الشوكولاتة وقومي بخلطه مع الزبدة حتى يصبح المزيج متجانساً ثم ضعي القليل منها.