🟣Ⓜ️🟣
(فوائد من قناة فن الطبخ)

☕ *الزنجبيل*

📝 *يساهم الزنجبيل بشكلٍ كبير ببناء مناعة الجسم* ، وذلك لأنّ *له خصائص مضادة للالتهابات* ، وبالتالي *يعالج التهاب الشعب الهوائية* ، ويتم ذلك من خلال *تحضير الزنجبيل بعدّة وصفات مختلفة* ، وهي :

📌 *الزنجبيل_والقرنفل :* نخلط كمية قليلة من الفلفل مع الزنجبيل المطحون ، وملعقتين صغيرتين من القرنفل ، ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الخليط ، ونمزجها في كوب من الحليب ، أو العسل مع مراعاة تناول هذه الوصفة ثلاثة مرات في اليوم.

📌 *الزنجبيل_والقرفة :* نخلط كمية متساوية لكل من الزنجبيل ، والقرفة ، والقرنفل ، ثمّ نأخذ ملعقة صغيرة من الخليط ، ونخلطها مع كوب من الماء المغلي.

📌 *شاي_الزنجبيل :* يمكنننا تحضير كوب من شاي الزنجبيل المغلي ، ثمّ نشربه مرتين في اليوم.

🟣🔵🟣

قناة_فن الطبخ 🥗🥘🥗

#طريقة_ دجاج كنتاكي المقرمش الاصلي

المقادير:
• ٩ أفخاذ دجاج صغيرة الحجم.
• ٢ كوب طحين.
• ملعقة كبيرة ملح .
• ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• ملعقة صغيرة بصل بودرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة خردل.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة باكينغ باودر.
• ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• ٢ كوب لبن زبادي.
• ٤ فص ثوم.
• ٢ ملعقة كبيرة رب البندورة.
• زيت نباتي للقلي.
• نصف كوب خل أبيض .
• ليمونة مقطعة الى شرائح .
طريقة التحضير:

أولاً:
ننقع الأفخاذ بالخل ونغطيها بشرائح الليمون لمدة ٢ ساعة.
ثانياً تحضير الصلصة لتتبيل الدجاج:
• نخلط لبن الزبادي ورب البندورة والخردل والثوم جيداً.
• نضيف القليل من الملح .
• نصفي أفخاذ الدجاج من الخل ونضعها في الصلصة ونغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
ثالثاً تحضير الدقيق :
• نخلط الدقيق والملح والفلفل والهيل .
• نضيف البصل البودرة والثوم البودرة والباكينغ باودر.
• نخلط المكونات جيداً.
رابعاً عملية القلي:
• نحضر وعاء من الماء.
• نحمي الزيت الى درجة حرارة متوسطة.
• نأخذ كل فخذ على حدة بعد ان يتشرب الصلصة ونضعه في الطحين ونقلبه .
• أخيراً نضعه في الزيت ونتركه حتى ينضج .
• نعيد الكرة حتى تنتهي كمية أفخاذ الدجاج.
• عندما ننتهي من القلي نضع الأفخاذ في الطبق.
• نقدمها ساخنة مع سلصة المايونيز أو الدجونيز وهي مزيج الخردل والمايونيز.
وبالهناء والشفاء

•••━════👨‍🍳═════━•••

#خلية_النحل_الهشة

المكوّنات

دقيق - 4 أكواب
خميرة - ملعقتان كبيرتان
سكر - ملعقتان كبيرتان
حليب بودرة - 3 ملاعق كبيرة
زيت نباتي - نصف كوب
ماء دافئ للعجن - بحسب الحاجة
لدهن الوجه:
بيض مخفوق مع لرشة فانيليا أو خل - 2
سمسم - بحسب الرغبة
حبة البركة - بحسب الرغبة
جبن مكعبات أو كريمي للحشوة - بحسب الرغبة
قطر أي شيرة جاهز أو عسل أو حليب مكثف محلى للتشريب - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء الدقيق والخميرة والسكر وحليب البودرة والزيت النباتي.
2- أسكبي الماء تدريجياً وادعكي المكوّنات حتى تتجانس.
3- غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة تتراوح بين 30 دقيقة وساعة حتى تختمر.
4- قطّعي العجينة إلى كرات صغيرة واحشي كب كرة بالجبن بحسب رغبتك.
5- صفّي الكرات في صينية دائرية متلاصقة ببعضها البعض لتحصلي على خلية النحل.
6- إدهني الوجه بمزيج البيض ثمّ أنثري السمسم وحبة البركة بحسب رغبتك.
7- غطّي الصينية واتركيها جانباً لمدة تتراوح بين15 و30 دقيقة حتى تختمر من جديد.
8- إخبزي الخلية في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية حتى تحمر من الأسفل والأعلى.
9- أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر بحسب رغبتك ثمّ قدّميها على سفرتك. صحتين.
     ┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ ~♡~
     ┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛

لاعلاناتكم التجاريه والشخصيه بأسعار مناسبه للتلجرام والسناب التواصل مع المنسقه عبر الرابط 👇👇
https://wa.me/966541419249