فن الطبخ 🧆
2.85K subscribers
2.26K photos
200 videos
6 files
225 links
قنــاة فــن الطبــخ 🥙🫕🥘🥗

قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية

📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking

للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
Download Telegram
ساندويش ستيك صحي🥩🍃..

المقادير:
ستيك قليل الدهون 🥩.
فلفل رومي 🌶.
مشروم اختياري 🍄.
صوص الهاني باربيڪيو او باربيڪيو  🥃.
ملعقتين حليب لايت 🥛.
بهارات ايطاليه 🥄.
ثوم وطماطم مجففه اختياري 🍅.
فلفل وملح 🧂.

الطريقه:
في مقلاه ساخنة نبخ زيت ونضع الستيك لمدة ٤-٥ دقايق ويتبل بفلفل وملح فقط، يمڪن اضافة فلفل رومي والماشروم يقطع صغير ويشوح في مقلاة ببخاخ زيت مع ملعقة من صوص الباربيڪيو والحليب والبهارات الايطاليه والثوم والطماطم المجففه ورشة ملح وفلفل واستخدمت شريحة جبنة نباتية .
ف الساندوتش نضع الستيک ونضع خليط المشروم والجبن ويقدم🌮🧀
دجاج مسالا هندي 👌🏼 .

حمست بصل وثوم بزبده ، اضفت بهارات مسالا واذا مو متوفر حطوا عاديه وفلفل حسب الرغبه و حبة ماجي اصفر ، نضيف دجاج فيليه مقطع مربعات كبيره ، اذا استوا شوي نضيف ٣ م صلصه ، نصب كريمة طبخ العلبه الصغيره وملون طعام احمر رشه خفيفه ، يترك ع النار لين يثقل شوي يزين بالكزبره وبالعافيه ❤️.
المكونات ♥️
👍2
قناة فن الطبخ
تم نشر أكثر من ٧٠٠٠ وصفة شهية


https://telegram.me/Koocking


إعاده توجيه ياجميلة لاخواتك وصديقاتك 🔄↖️ 🌹♥️
👍1
​​"كيكة الشوكولاتة بالكريمة..♥️🍫"

#المكونات
كوبين ونصف طحين
.كوب ونصف سكر
.كوب حليب سائل
.كوب  زبادي
.كوب زيت نباتي
.ثلاث ملاعق كبار كاكاو بودرة
.ثلاث بيضات
.ملعقتين صغار بيكنج باودر
.ملعقة صغيرة  كربونات الصوديوم
.ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

#للكريمة
. علبة قشطة
.مغلف كريمة بودرة
.ملعقة صغيرة فانيلا
.فنجان حليب سائل
.ملعقة سكر بودرة

#للحشوة_و_الزينة
قطع فواكه أي نوع
أو حبيبات الشوكولاتة

#الطريقة
#الكريمة
ــ اخلطي القشطة و السكر و الفانيلا مع الحليب  ثم أضيفي الكريمة البودرة و اخلطي جيدا حتى تتضاعف كمية الكريمة
ــ ضعي الكريمة بالثلاجة لتجمد و تبرد

# الكيكة
.اخفقي الزيت والسكر جيدا ثم اضيفي البيض والفانيلا واستمري بالخفق حتى يصبح القوام كريمي
.أضيفي الحليب و اخفقي جيدا حتى يمتزج مع الزيت والبيض
.في وعاء اخر اخلطي الزبادي و الكربونات حتى يفور اللبن ثم اضيفيه للزيت و الحليب و اخفقيه جيدا
.نخلي الطحين و البيكنج باودر و الالملح و الكاكاو في وعاء ثم أضيفيهم للخليط تدريجيا مع الاستمرار بالخفق
.صبي الخليط في قالبين مدهونين بالزيت و الطحين وادخليهم لفرن ساخن على حرارة 180 درجة
.انتظري الكيك لينضج لمدة 20-30 دقيقة ثم اخرجيه ليبرد
.أخرجي الكيك من القوالب واقسميه نصفين و ضعي على أول قطعة نصف كمية الكريمة و ضعي فوقها قطع الفواكه أو حبيبات الشوكولاتة
.ضعي الكيكة الثانية فوق الكريمة و ضعي ما تبقى من الكريمة على الوجه
.زينيها بقطع الفواكه أو حبيبات الشوكولاتة
.قطعيها و قدميها

"وبألف هنا..♥️🍫"
👍4
يجعل كل من نشرت رابط القناة فن الطبخ ربي يبشرها باللي يسرها ويكف مايضرها ويحقق أمانيها ويستجيب دعواتها ويسعدها ويرزقها فالدنيا والاخرة ❤️
٠
https://telegram.me/Koocking
العجينه القطنيه/
٣ كاسات دقيق
٣ ملاعق حليب بودره
١ ملعقه طعام خميره
١ ملعقه طعام بكنج بودر
٣ ملاعق سكر
رشه ملح
ربع كأس زيت
كأس ماء


تعجن بالعجانه مده ٥ دقايق متواصله وتغطى
بنايلون لترتاح ٣٠ دقيقه
وتستخدم لجميع المعجنات
٠
——
عجينة الزبادي القطنيه 👌🏻
علبه زبادي🌱 وبنفس العلبه مويا دافيه🌱
ونص العلبه زيت 🌱 م ص سكر 🌱3م ك حليب بودره 🌱رشة ملح
اخلطها ثم اضيف..
م وسط خميره🌱م وسط بكنج بودر 🌱مقدار علبة الزبادي 4 مرات دقيق فوم او الكويتي
اعجنها لمدة خمس دقايق متواصله
اتركها تتخمر 40 دقيقه في مكان دافي ومظلم
استخدميها للخليه والبيتزا والفطاير والسينابون
—————————
دعواتكم🌸🍃
👍2
​​"تشيز القشد..🧡🍮"

#الطبقه_الأولى:
عالنار :
اصبع زبده + نص كيلو تمر منزوع النوى
احرك شوي وأضيف نص كوب حليب محموس ، كوب بسكوت دايجستف مجروش
اخلط شوي و اضيف ملعقه ك قشطه ، رشة هيل أو رشه من بهارات المعمول تعطيها طعم لذيذ

#الطبقه_الثانيه:
علبة نستله + ٨ حبات جبن كيري + ملعقتين قشطه + ملعقه دريم ويب

ندخلها الفرن بس تتماسك الطبقه الثانيه
يتزين و يتقدم

"وبألف هنا..🧡🍮"