Forwarded from فن الطبخ 🧆
شوربة مكرونة بالخضار:
المقادير :
.باكيت مكرونة أي شكل مسلوق ومصفى من الماء جيدا
.حبة بطاطا مقطعة مكعبات
.جزر مبشور أو مقطع مكعبات
.بروكلي مقطع زهرات صغيرة
.نص كوب بازيلاء
.ماء للطهي
.ملعقتين كبار زيت نباتي
.ملعقة صغيرة لكل من (بابريكا حارة ، بهارات مشكلة ، شطة مجروشة )
.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
*يمكنك التغيير في الخضار ووضع المتوفر لديكي أو استبدالها بما ترغبيه
الطريقة :
11.في اناء على النار ضعي الزيت النباتي وأضيفي عليه الخضار والبابريكا والبهارات والشطة المجروشة والملح والفلفل وقلبيهم جيدا
2.اضيفي الماء للخضار ودعيه يغلي معها حتى تنضج الخضار
3.اضيفي المكرونة وحركي الشوربة قليلا ودعيها تغلي لمدة خمس دقائق ثم ابعديها عن النار وقدميها ساخنة
وبالعافية 😋❤️🌙
المقادير :
.باكيت مكرونة أي شكل مسلوق ومصفى من الماء جيدا
.حبة بطاطا مقطعة مكعبات
.جزر مبشور أو مقطع مكعبات
.بروكلي مقطع زهرات صغيرة
.نص كوب بازيلاء
.ماء للطهي
.ملعقتين كبار زيت نباتي
.ملعقة صغيرة لكل من (بابريكا حارة ، بهارات مشكلة ، شطة مجروشة )
.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
*يمكنك التغيير في الخضار ووضع المتوفر لديكي أو استبدالها بما ترغبيه
الطريقة :
11.في اناء على النار ضعي الزيت النباتي وأضيفي عليه الخضار والبابريكا والبهارات والشطة المجروشة والملح والفلفل وقلبيهم جيدا
2.اضيفي الماء للخضار ودعيه يغلي معها حتى تنضج الخضار
3.اضيفي المكرونة وحركي الشوربة قليلا ودعيها تغلي لمدة خمس دقائق ثم ابعديها عن النار وقدميها ساخنة
وبالعافية 😋❤️🌙
👍1
Forwarded from فن الطبخ 🧆
قناة فن الطبخ
تم نشر أكثر من ٧٠٠٠ وصفة شهية
https://telegram.me/Koocking
إعاده توجيه ياجميلة لاخواتك وصديقاتك 🔄↖️ 🌹♥️
تم نشر أكثر من ٧٠٠٠ وصفة شهية
https://telegram.me/Koocking
إعاده توجيه ياجميلة لاخواتك وصديقاتك 🔄↖️ 🌹♥️
Telegram
فن الطبخ 🧆
قنــاة فــن الطبــخ 🥙🫕🥘🥗
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية
📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية
📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
إضافـــات لتحسين الكيك 🍰🥧❤️
😍 النشــــــــا :
- قد يتفاجأ البعض بأهمية إضافة النشا على مكونات الكيك ، حيث تعتبر من أهم الإضافات التي تعطي القوام الإسفنجي الهش للكيك ، كما تعمل كمُثبت لهذا القوام خلال تسوية الكيك وبعدها ، حتى لا يهبط بعد خروجه من الفرن .
😍الزبـــــــادي (Yogurt) :
- يأتي الزبادي كمُنقذ لتحضير الكيك دون المزيد من الدهون أو السوائل ، حيث يمكن الإعتماد على إضافة الزبادى بدلًا من اللبن والزيت والسمن ، لأن قوامه سائل وخفيف ، ولأن الزبادي بطبعه من منتجات الألبان الدسمة لهذا يحل محلها جميعًا ويجب اضافه بيكنج صودا في الكيك المضاف له ذبادي.
😍 القهـــــــــوة :
- القهوة سواء كانت مطحونة أو سريعة الذوبان من المكونات المهمة للكيك ، لأنها تقضي على رائحة البيض المنفرة ، بجانب الاعتماد عليها لتحضير كيك القهوة أو لتعزيز طعم كيك الشوكولاتة ، كل ما يمكن فعله هو إضافة ملعقة من القهوة المغلية أو القهوة سريعة التحضير ، لمكونات الكيك .
😍 الخــــــــــل :
- يعمل الخل الأبيض عدة وظائف مهمّة عند إضافته ضمن السوائل التي يعجن بها الكيك ، أولًا لأنه يجعل الكيك هش ومرتفع مع زيادة خفقه مع باقي المكونات ، كما يعتبر الخل من أهم المكونات التي تضيع زفارة البيض في الكيك مما يجعله دون رائحة أو طعم منفر كما أنه يساعد ان يكون الكيك فاتح اللون.
#منقول
😍 النشــــــــا :
- قد يتفاجأ البعض بأهمية إضافة النشا على مكونات الكيك ، حيث تعتبر من أهم الإضافات التي تعطي القوام الإسفنجي الهش للكيك ، كما تعمل كمُثبت لهذا القوام خلال تسوية الكيك وبعدها ، حتى لا يهبط بعد خروجه من الفرن .
😍الزبـــــــادي (Yogurt) :
- يأتي الزبادي كمُنقذ لتحضير الكيك دون المزيد من الدهون أو السوائل ، حيث يمكن الإعتماد على إضافة الزبادى بدلًا من اللبن والزيت والسمن ، لأن قوامه سائل وخفيف ، ولأن الزبادي بطبعه من منتجات الألبان الدسمة لهذا يحل محلها جميعًا ويجب اضافه بيكنج صودا في الكيك المضاف له ذبادي.
😍 القهـــــــــوة :
- القهوة سواء كانت مطحونة أو سريعة الذوبان من المكونات المهمة للكيك ، لأنها تقضي على رائحة البيض المنفرة ، بجانب الاعتماد عليها لتحضير كيك القهوة أو لتعزيز طعم كيك الشوكولاتة ، كل ما يمكن فعله هو إضافة ملعقة من القهوة المغلية أو القهوة سريعة التحضير ، لمكونات الكيك .
😍 الخــــــــــل :
- يعمل الخل الأبيض عدة وظائف مهمّة عند إضافته ضمن السوائل التي يعجن بها الكيك ، أولًا لأنه يجعل الكيك هش ومرتفع مع زيادة خفقه مع باقي المكونات ، كما يعتبر الخل من أهم المكونات التي تضيع زفارة البيض في الكيك مما يجعله دون رائحة أو طعم منفر كما أنه يساعد ان يكون الكيك فاتح اللون.
#منقول
👍4❤1
ساندويش ستيك صحي🥩🍃..
المقادير:
ستيك قليل الدهون 🥩.
فلفل رومي 🌶.
مشروم اختياري 🍄.
صوص الهاني باربيڪيو او باربيڪيو 🥃.
ملعقتين حليب لايت 🥛.
بهارات ايطاليه 🥄.
ثوم وطماطم مجففه اختياري 🍅.
فلفل وملح 🧂.
الطريقه:
في مقلاه ساخنة نبخ زيت ونضع الستيك لمدة ٤-٥ دقايق ويتبل بفلفل وملح فقط، يمڪن اضافة فلفل رومي والماشروم يقطع صغير ويشوح في مقلاة ببخاخ زيت مع ملعقة من صوص الباربيڪيو والحليب والبهارات الايطاليه والثوم والطماطم المجففه ورشة ملح وفلفل واستخدمت شريحة جبنة نباتية .
ف الساندوتش نضع الستيک ونضع خليط المشروم والجبن ويقدم🌮🧀
المقادير:
ستيك قليل الدهون 🥩.
فلفل رومي 🌶.
مشروم اختياري 🍄.
صوص الهاني باربيڪيو او باربيڪيو 🥃.
ملعقتين حليب لايت 🥛.
بهارات ايطاليه 🥄.
ثوم وطماطم مجففه اختياري 🍅.
فلفل وملح 🧂.
الطريقه:
في مقلاه ساخنة نبخ زيت ونضع الستيك لمدة ٤-٥ دقايق ويتبل بفلفل وملح فقط، يمڪن اضافة فلفل رومي والماشروم يقطع صغير ويشوح في مقلاة ببخاخ زيت مع ملعقة من صوص الباربيڪيو والحليب والبهارات الايطاليه والثوم والطماطم المجففه ورشة ملح وفلفل واستخدمت شريحة جبنة نباتية .
ف الساندوتش نضع الستيک ونضع خليط المشروم والجبن ويقدم🌮🧀
قناة فن الطبخ 🍲🍱
تم نشر أكثر من ٧٠٠٠ وصفة لذيذة
https://telegram.me/Koocking
إعاده توجيه ياجميلة لاخواتك وصديقاتك 🔄↖️ 🌹♥️
تم نشر أكثر من ٧٠٠٠ وصفة لذيذة
https://telegram.me/Koocking
إعاده توجيه ياجميلة لاخواتك وصديقاتك 🔄↖️ 🌹♥️
Telegram
فن الطبخ 🧆
قنــاة فــن الطبــخ 🥙🫕🥘🥗
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية
📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية
📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
قناة فن الطبخ
تم نشر أكثر من ٧٠٠٠ وصفة شهية
https://telegram.me/Koocking
إعاده توجيه ياجميلة لاخواتك وصديقاتك 🔄↖️ 🌹♥️
تم نشر أكثر من ٧٠٠٠ وصفة شهية
https://telegram.me/Koocking
إعاده توجيه ياجميلة لاخواتك وصديقاتك 🔄↖️ 🌹♥️
قناة فن الطبخ 🍲🍱
تم نشر أكثر من 7000وصفة لذيذة
https://telegram.me/Koocking
إعاده توجيه يا الجميلة لقروبات أخواتك وصديقاتك وليستمر العطاء 🔄↖️ 🌹♥️
تم نشر أكثر من 7000وصفة لذيذة
https://telegram.me/Koocking
إعاده توجيه يا الجميلة لقروبات أخواتك وصديقاتك وليستمر العطاء 🔄↖️ 🌹♥️
Telegram
فن الطبخ 🧆
قنــاة فــن الطبــخ 🥙🫕🥘🥗
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية
📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية
📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
"كيكة الشوكولاتة بالكريمة..♥️🍫"
#المكونات
كوبين ونصف طحين
.كوب ونصف سكر
.كوب حليب سائل
.كوب زبادي
.كوب زيت نباتي
.ثلاث ملاعق كبار كاكاو بودرة
.ثلاث بيضات
.ملعقتين صغار بيكنج باودر
.ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
.ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
#للكريمة
. علبة قشطة
.مغلف كريمة بودرة
.ملعقة صغيرة فانيلا
.فنجان حليب سائل
.ملعقة سكر بودرة
#للحشوة_و_الزينة
قطع فواكه أي نوع
أو حبيبات الشوكولاتة
#الطريقة
#الكريمة
ــ اخلطي القشطة و السكر و الفانيلا مع الحليب ثم أضيفي الكريمة البودرة و اخلطي جيدا حتى تتضاعف كمية الكريمة
ــ ضعي الكريمة بالثلاجة لتجمد و تبرد
# الكيكة
.اخفقي الزيت والسكر جيدا ثم اضيفي البيض والفانيلا واستمري بالخفق حتى يصبح القوام كريمي
.أضيفي الحليب و اخفقي جيدا حتى يمتزج مع الزيت والبيض
.في وعاء اخر اخلطي الزبادي و الكربونات حتى يفور اللبن ثم اضيفيه للزيت و الحليب و اخفقيه جيدا
.نخلي الطحين و البيكنج باودر و الالملح و الكاكاو في وعاء ثم أضيفيهم للخليط تدريجيا مع الاستمرار بالخفق
.صبي الخليط في قالبين مدهونين بالزيت و الطحين وادخليهم لفرن ساخن على حرارة 180 درجة
.انتظري الكيك لينضج لمدة 20-30 دقيقة ثم اخرجيه ليبرد
.أخرجي الكيك من القوالب واقسميه نصفين و ضعي على أول قطعة نصف كمية الكريمة و ضعي فوقها قطع الفواكه أو حبيبات الشوكولاتة
.ضعي الكيكة الثانية فوق الكريمة و ضعي ما تبقى من الكريمة على الوجه
.زينيها بقطع الفواكه أو حبيبات الشوكولاتة
.قطعيها و قدميها
"وبألف هنا..♥️🍫"
#المكونات
كوبين ونصف طحين
.كوب ونصف سكر
.كوب حليب سائل
.كوب زبادي
.كوب زيت نباتي
.ثلاث ملاعق كبار كاكاو بودرة
.ثلاث بيضات
.ملعقتين صغار بيكنج باودر
.ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
.ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
#للكريمة
. علبة قشطة
.مغلف كريمة بودرة
.ملعقة صغيرة فانيلا
.فنجان حليب سائل
.ملعقة سكر بودرة
#للحشوة_و_الزينة
قطع فواكه أي نوع
أو حبيبات الشوكولاتة
#الطريقة
#الكريمة
ــ اخلطي القشطة و السكر و الفانيلا مع الحليب ثم أضيفي الكريمة البودرة و اخلطي جيدا حتى تتضاعف كمية الكريمة
ــ ضعي الكريمة بالثلاجة لتجمد و تبرد
# الكيكة
.اخفقي الزيت والسكر جيدا ثم اضيفي البيض والفانيلا واستمري بالخفق حتى يصبح القوام كريمي
.أضيفي الحليب و اخفقي جيدا حتى يمتزج مع الزيت والبيض
.في وعاء اخر اخلطي الزبادي و الكربونات حتى يفور اللبن ثم اضيفيه للزيت و الحليب و اخفقيه جيدا
.نخلي الطحين و البيكنج باودر و الالملح و الكاكاو في وعاء ثم أضيفيهم للخليط تدريجيا مع الاستمرار بالخفق
.صبي الخليط في قالبين مدهونين بالزيت و الطحين وادخليهم لفرن ساخن على حرارة 180 درجة
.انتظري الكيك لينضج لمدة 20-30 دقيقة ثم اخرجيه ليبرد
.أخرجي الكيك من القوالب واقسميه نصفين و ضعي على أول قطعة نصف كمية الكريمة و ضعي فوقها قطع الفواكه أو حبيبات الشوكولاتة
.ضعي الكيكة الثانية فوق الكريمة و ضعي ما تبقى من الكريمة على الوجه
.زينيها بقطع الفواكه أو حبيبات الشوكولاتة
.قطعيها و قدميها
"وبألف هنا..♥️🍫"
👍4
قناة فن الطبخ 🍲🍱
تم نشر أكثر من ٧٠٠٠ وصفة لذيذة
https://telegram.me/Koocking
إعاده توجيه ياجميلة لاخواتك وصديقاتك 🔄↖️ 🌹♥️
تم نشر أكثر من ٧٠٠٠ وصفة لذيذة
https://telegram.me/Koocking
إعاده توجيه ياجميلة لاخواتك وصديقاتك 🔄↖️ 🌹♥️
Telegram
فن الطبخ 🧆
قنــاة فــن الطبــخ 🥙🫕🥘🥗
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية
📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية
📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
يجعل كل من نشرت رابط القناة فن الطبخ ربي يبشرها باللي يسرها ويكف مايضرها ويحقق أمانيها ويستجيب دعواتها ويسعدها ويرزقها فالدنيا والاخرة ❤️
٠
https://telegram.me/Koocking
العجينه القطنيه/
٣ كاسات دقيق
٣ ملاعق حليب بودره
١ ملعقه طعام خميره
١ ملعقه طعام بكنج بودر
٣ ملاعق سكر
رشه ملح
ربع كأس زيت
كأس ماء
تعجن بالعجانه مده ٥ دقايق متواصله وتغطى
بنايلون لترتاح ٣٠ دقيقه
وتستخدم لجميع المعجنات
٠
٠
https://telegram.me/Koocking
العجينه القطنيه/
٣ كاسات دقيق
٣ ملاعق حليب بودره
١ ملعقه طعام خميره
١ ملعقه طعام بكنج بودر
٣ ملاعق سكر
رشه ملح
ربع كأس زيت
كأس ماء
تعجن بالعجانه مده ٥ دقايق متواصله وتغطى
بنايلون لترتاح ٣٠ دقيقه
وتستخدم لجميع المعجنات
٠
Telegram
فن الطبخ 🧆
قنــاة فــن الطبــخ 🥙🫕🥘🥗
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية
📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية
📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
قناة فن الطبخ 🍲🍱
تم نشر أكثر من ٧٠٠٠ وصفة لذيذة
https://telegram.me/Koocking
إعاده توجيه ياجميلة لاخواتك وصديقاتك 🔄↖️ 🌹♥️
تم نشر أكثر من ٧٠٠٠ وصفة لذيذة
https://telegram.me/Koocking
إعاده توجيه ياجميلة لاخواتك وصديقاتك 🔄↖️ 🌹♥️
Telegram
فن الطبخ 🧆
قنــاة فــن الطبــخ 🥙🫕🥘🥗
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية
📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية
📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking
للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇