قناة فن الطبخ العالمي 🥙🫕🥘🥗

قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم فنون آلُطًبْخ ۆآلُۆصٍفَآت والطبخات آلُمنْۆعة ّ
تم إضافة و مشاركة أكثر من 7000وصفة شهية في القناة

📌شارك ِرابط القناة :
https://telegram.me/Koocking

للطبخ فنون جميلة 🧆أتقنيها لتُسعدي أسرتك 🍇

كيكة التمر
.
. .المقادير:
كوب وربع دقيق كوب تمر منزوع النوا ومنقوع في كوب ماء ثلاث حبات بيض نصف كوب سكر ملعقه صغيره نسكافيه ملعقه قرفه رشة هيل ربع كوب زيت علبه قشطه ملعقه صغيره بكنج باودر
الطريقة: في الخلاط الجاك نضع البيض والسكر والقشطه والنسكافه والقرفه والهيل ونخلطهم جيداً نضيف عليها التمر بالتدريج ونخلطهم نضيف على الخليط الدقيق والبكنج باودر ونحركهم يدوياً أو بالمضرب اليدوي حتى يصبح خليطًا متجانس ونصبه في قالب الكيك بعد مادهناه بالطحينه ورشيته بالسمسم وهذا اختياري وندخله المدة ٤٠ د حتى يستوي بعد مايبرد ونله كرامزين او حليب بالفستق او الجوز وبالعافيه .

قناة فن الطبخ
تم نشر أكثر من ٧٠٠٠ وصفة شهية


https://telegram.me/Koocking


إعاده توجيه ياجميلة لاخواتك وصديقاتك 🔄↖️ 🌹♥️

شوربة مكرونة بالخضار

شوربة مكرونة بالخضار:

المقادير :
.باكيت مكرونة أي شكل مسلوق ومصفى من الماء جيدا

.حبة بطاطا مقطعة مكعبات

.جزر مبشور أو مقطع مكعبات

.بروكلي مقطع زهرات صغيرة

.نص كوب بازيلاء

.ماء للطهي

.ملعقتين كبار زيت نباتي

.ملعقة صغيرة لكل من (بابريكا حارة ، بهارات مشكلة ، شطة مجروشة )

.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

*يمكنك التغيير في الخضار ووضع المتوفر لديكي أو استبدالها بما ترغبيه

الطريقة :
11.في اناء على النار ضعي الزيت النباتي وأضيفي عليه الخضار والبابريكا والبهارات والشطة المجروشة والملح والفلفل وقلبيهم جيدا

2.اضيفي الماء للخضار ودعيه يغلي معها حتى تنضج الخضار

3.اضيفي المكرونة وحركي الشوربة قليلا ودعيها تغلي لمدة خمس دقائق ثم ابعديها عن النار وقدميها ساخنة
وبالعافية 😋❤️🌙

قناة فن الطبخ
تم نشر أكثر من ٧٠٠٠ وصفة شهية


https://telegram.me/Koocking


إعاده توجيه ياجميلة لاخواتك وصديقاتك 🔄↖️ 🌹♥️

إضافـــات لتحسين الكيك 🍰🥧❤️

😍 النشــــــــا :

- قد يتفاجأ البعض بأهمية إضافة النشا على مكونات الكيك ، حيث تعتبر من أهم الإضافات التي تعطي القوام الإسفنجي الهش للكيك ، كما تعمل كمُثبت لهذا القوام خلال تسوية الكيك وبعدها ، حتى لا يهبط بعد خروجه من الفرن .

😍الزبـــــــادي (Yogurt) :

- يأتي الزبادي كمُنقذ لتحضير الكيك دون المزيد من الدهون أو السوائل ، حيث يمكن الإعتماد على إضافة الزبادى بدلًا من اللبن والزيت والسمن ، لأن قوامه سائل وخفيف ، ولأن الزبادي بطبعه من منتجات الألبان الدسمة لهذا يحل محلها جميعًا ويجب اضافه بيكنج صودا في الكيك المضاف له ذبادي.

😍 القهـــــــــوة :

- القهوة سواء كانت مطحونة أو سريعة الذوبان من المكونات المهمة للكيك ، لأنها تقضي على رائحة البيض المنفرة ، بجانب الاعتماد عليها لتحضير كيك القهوة أو لتعزيز طعم كيك الشوكولاتة ، كل ما يمكن فعله هو إضافة ملعقة من القهوة المغلية أو القهوة سريعة التحضير ، لمكونات الكيك .

😍 الخــــــــــل :

- يعمل الخل الأبيض عدة وظائف مهمّة عند إضافته ضمن السوائل التي يعجن بها الكيك ، أولًا لأنه يجعل الكيك هش ومرتفع مع زيادة خفقه مع باقي المكونات ، كما يعتبر الخل من أهم المكونات التي تضيع زفارة البيض في الكيك مما يجعله دون رائحة أو طعم منفر كما أنه يساعد ان يكون الكيك فاتح اللون.
#منقول

ساندويش ستيك صحي🥩🍃..

المقادير:
ستيك قليل الدهون 🥩.
فلفل رومي 🌶.
مشروم اختياري 🍄.
صوص الهاني باربيڪيو او باربيڪيو  🥃.
ملعقتين حليب لايت 🥛.
بهارات ايطاليه 🥄.
ثوم وطماطم مجففه اختياري 🍅.
فلفل وملح 🧂.

الطريقه:
في مقلاه ساخنة نبخ زيت ونضع الستيك لمدة ٤-٥ دقايق ويتبل بفلفل وملح فقط، يمڪن اضافة فلفل رومي والماشروم يقطع صغير ويشوح في مقلاة ببخاخ زيت مع ملعقة من صوص الباربيڪيو والحليب والبهارات الايطاليه والثوم والطماطم المجففه ورشة ملح وفلفل واستخدمت شريحة جبنة نباتية .
ف الساندوتش نضع الستيک ونضع خليط المشروم والجبن ويقدم🌮🧀

قناة فن الطبخ 🍲🍱

تم نشر أكثر من ٧٠٠٠ وصفة لذيذة

https://telegram.me/Koocking


إعاده توجيه ياجميلة لاخواتك وصديقاتك 🔄↖️ 🌹♥️

دجاج مسالا هندي 👌🏼 .

حمست بصل وثوم بزبده ، اضفت بهارات مسالا واذا مو متوفر حطوا عاديه وفلفل حسب الرغبه و حبة ماجي اصفر ، نضيف دجاج فيليه مقطع مربعات كبيره ، اذا استوا شوي نضيف ٣ م صلصه ، نصب كريمة طبخ العلبه الصغيره وملون طعام احمر رشه خفيفه ، يترك ع النار لين يثقل شوي يزين بالكزبره وبالعافيه ❤️.

قناة فن الطبخ
تم نشر أكثر من ٧٠٠٠ وصفة شهية


https://telegram.me/Koocking


إعاده توجيه ياجميلة لاخواتك وصديقاتك 🔄↖️ 🌹♥️

قناة فن الطبخ 🍲🍱

تم نشر أكثر من 7000وصفة لذيذة

https://telegram.me/Koocking

إعاده توجيه يا الجميلة لقروبات أخواتك وصديقاتك وليستمر العطاء 🔄↖️ 🌹♥️