شوربة مكرونة بالخضار

شوربة مكرونة بالخضار:

المقادير :
.باكيت مكرونة أي شكل مسلوق ومصفى من الماء جيدا

.حبة بطاطا مقطعة مكعبات

.جزر مبشور أو مقطع مكعبات

.بروكلي مقطع زهرات صغيرة

.نص كوب بازيلاء

.ماء للطهي

.ملعقتين كبار زيت نباتي

.ملعقة صغيرة لكل من (بابريكا حارة ، بهارات مشكلة ، شطة مجروشة )

.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

*يمكنك التغيير في الخضار ووضع المتوفر لديكي أو استبدالها بما ترغبيه

الطريقة :
11.في اناء على النار ضعي الزيت النباتي وأضيفي عليه الخضار والبابريكا والبهارات والشطة المجروشة والملح والفلفل وقلبيهم جيدا

2.اضيفي الماء للخضار ودعيه يغلي معها حتى تنضج الخضار

3.اضيفي المكرونة وحركي الشوربة قليلا ودعيها تغلي لمدة خمس دقائق ثم ابعديها عن النار وقدميها ساخنة
وبالعافية 😋❤️🌙

شوربة العدس بالزبادي

شوربة العدس الحارة بالزبادي:-

المقادير:
1 كوب عدس
2 كوب جزر مفروم
1 علبة زبادي
1 ملعقة كزبرة
1 ملعقة فلفل حار
1 ملعقة ملح
2 كوب مرق
1 ملعقة كرفس مفروم
1 ملعقة كمون
2 ملعقة زيت زيتون
الطريقة :
11- احضري وعاء وضعي زيت الزيتون، الفلفل الحار والكمون وقلّبي جيداُ.
22- أضيفي الجزر، الكرفس، العدس والمرق واتركيهم على النار حتى تلين المقادير.
33- اخلطي بالمضرب الكهربائي ثم تبّلي الشوربة بالملح، الفلفل والكزبرة واتركيها تسخن قليلاً.
44- قدمي الشوربة في طبق التقديم وضعي على كل طبق ملعقة من الزبادي و قلّبي ثم قدميها
وبالعافية 😋❤️🌙

شوربة سي فود على الطريقة الإيطالية

شوربة سي فوود على الطريقة الايطالية :-

المقادير:

نصف كيلو كاليماري
نصف كيلو جمبري مطهي ومقشر
بلح بحر حسب الرغبة
نصف كيلو سمك فيليه مطهو
نصف كيلو طماطم مقطع مربعات صغيرة
حزمة بقدونس مفروم ناعم
حزمة كزبرة مفروم ناعم
ملعقة كبيرة ريحان اخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
نصف كوب عصير عنب
ملح فلفل
كمون ناعم
سماق
بهارات متنوعة حسب الرغبة

الطريقة :
اغسلي الكاليماري وقطعيه وتبليه بالملح والفلفل والبهار لعشر دقائق. ضعيه مع بعض الماء على النار إلى أن ينضج. سخني الزيت وضعي فيه الثوم مع التقليب قليلا. أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل والكمون والبهارات والسماق. أضيفي قليل من عصير العنب واتركيه على النار إلى أن يصبح قوام الصلصة غليظًا بعض الشيء. أضيفي الكاليماري والجمبري والسمك و بلح البحر المتبل و المسوى. قدميه ساخنًا زينيه بالبقدونس والكزبرة والريحان.
وبالعافية 😋❤️🌙

فن الطبخ : ساندويش ستيك صحي🥩🍃..

المقادير:
ستيك قليل الدهون 🥩.
فلفل رومي 🌶.
مشروم اختياري 🍄.
صوص الهاني باربيڪيو او باربيڪيو  🥃.
ملعقتين حليب لايت 🥛.
بهارات ايطاليه 🥄.
ثوم وطماطم مجففه اختياري 🍅.
فلفل وملح 🧂.

الطريقه:
في مقلاه ساخنة نبخ زيت ونضع الستيك لمدة ٤-٥ دقايق ويتبل بفلفل وملح فقط، يمڪن اضافة فلفل رومي والماشروم يقطع صغير ويشوح في مقلاة ببخاخ زيت مع ملعقة من صوص الباربيڪيو والحليب والبهارات الايطاليه والثوم والطماطم المجففه ورشة ملح وفلفل واستخدمت شريحة جبنة نباتية .
ف الساندوتش نضع الستيک ونضع خليط المشروم والجبن ويقدم🌮🧀

تكساس تشيلي فرايز

الطبقات اللذيذة ممكن تحطون عليه اللي تفضلونه من الصوصات والفلفل والبصل الأخضر وأي مكون تفضلونه 😍♥️

المقادير 📝:
-ربع كيلو لحم مفروم أحمسه إلى ما يتغير لونه أضيف البصل والثوم ثم البهارات ( كمون ،ملح ، بابريكا ، فلفل اسود ، قرفة ) وأضيف ٢ ملعقة كاتشب وملعقة صلصة طماطم
- اعواد بطاطس مقلية أو بالقلاية الهوائية
-ممكن تشترينه جاهز أو طريقته (كوب حليب مذوب ملعقتين دقيق ) على النار إلى ما يثقل ثم رشة ملح وفلفل أسود ثم إرفعيه من النار وأضيفي عليه ثلث كوب جبن شيدر وحركيه إلى ما يمتزج ويذوب 👌
-صوص حار

الطريقة :
-أوزع البطاطس بالكاسات ، أوزع اللحم عليه ، خطوط من صوص الجبن والحار ورشة من البصل الاخضر والفلفل

بسبوسة التمر
بدون بيض

كاس سميد+١ م ك باكنج بودر

بالخلاط الكاس :
علبة قشطه
نص كاس زيت
نص كاس سكر
كاس ماء
كاس تمر
نص كاس حليب بودره
شوي هيل وشوي قرفه

اخلطهم مع بعض بالخلاط الكاس ثم اضيفهم ع السميد والباكنج بودر ونحركهم نصبها بصينيه مدهونه بطحينه سايله
ندخلها الفرن ع درجة حرارة ٢٠٠ مدة ٣٥ الى ٤٠ دقيقه

الصوص:
علبة قشطه ونص كاس دبس تمر وملعقتين طحينه سايله
نحركهم مع بعض ونصبها ع البسبوسه ونزينها بالجوز

وصفة اندومي بالخضار 😋😋

__
لإعلاناتكم بقنواتنا ☘️❤️

✅ اعلان منتجاتكم 
✅ اعلان حساباتكم عالتواصل الاجتماعي.

  ٣ ايام ٣٥ ريال
٥ أيام ٥٠ ريال

للتواصل والاستفسار >
@KALTHOMat

- كيكـة الـ 9 ملاعـق 🍰🍫

٩ ملاعق حليب سايل
٩ ملاعق زيت
٩ ملاعق دقيق
٩ ملاعق سكر
٣ حبات بيض بحرارة الغرفه
ملعقه باكينج باودر
رشه نسكافية ( لتعزيز الطعم )
رشه قرفه ( اختياري )
٣ ملاعق شكولاته بودرة
شوي فانيليا

- كيكـة الـ 9 ملاعـق 🍰🍫

٩ ملاعق حليب سايل
٩ ملاعق زيت
٩ ملاعق دقيق
٩ ملاعق سكر
٣ حبات بيض بحرارة الغرفه
ملعقه باكينج باودر
رشه نسكافية ( لتعزيز الطعم )
رشه قرفه ( اختياري )
٣ ملاعق شكولاته بودرة
شوي فانيليا

تشيز كيك 🍰
للقاعدة :
-واحد ونصف بسكويت دايجستف مطحون (٦٠٠جرام)
-اصبع ونصف زبدة ذائبة (١٥٠ جرام)
-ملعقة كبيرة سكر بني رطب(مو ضروري)
-نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة نخلطها ونرصها في سطح وجوانب الصينية .نطفي الفرن وندخل الصينية عشر دقايق
(خطوة مهمة عشان البسكويت يتماسك تمام)
__
نشغل الفرن على درجة (٣٢٠)
____
خليط التشيز :
- ٣ فيلادلفيا حجم ٢٨٠ جرام(٨٤٠)
- ١ساور كريم
- ١كوب سكر
- ٣بيضات
-ملعقتين كبيرة دقيق
-ملعقة كبيرة فانيلانخلط المقادير ونصبها على البسكوت وندخلها الفرن لمدة ٤٥ دقيقة...🍰✨

✍️طريقة عمل السحلب مثل الكافيهات بمذاق رائع ولذيذ.

🍂يعد السحلب من المشروبات التي يعشق تناوله العديد من الأشخاص حيث طعمه المميز، وخاصة في فصل الشتاء حيث أنه يمنحنا الدفء، ويوجد العديد من شتي النكهات التي من خلالها يمكن تحضيره، حيث يمكنك إختيار منها ما تودين وتفضلين، ولهذا إليكم طريقة تحضيره في المنزل بالعديد من شتى الطرق المميزة، والتي يفضلها كافة الأطفال، ويمكن تقديمه مع قطع الكيك أو شرائح البسكويت.🍂

🌸السحلب بماء الزهر🥛.
✨المكونات
كوب كبير من الحليب.
نصف ملعقة صغيرة نشا.
ربع ملعقة من ماء الزهر.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
سكر والكمية وفقًا لرغبة كل فرد.
ملعقة كبيرة من الفول السوداني.
نصف ملعقة من جوز الهند والزبيب لتزيين وجهه.
👈طريقة التحضير.
نحضر وعاء ونضعه على نار منخفضة فيه الحليب والنشا والتقليب الجيد لحين الغليان، ويصبح قوامه ثقيل.
غلق النار، ثم وضع به ماء الزهر وتقليبه جيدًا لحين الذوبان، ثم صبه في الكوب.
تزيين وجهه بالزبيب وجوزة الهند، والقرفة، ومن ثم الاستمتاع بطعمه اللذيذ.

🌸سحلب القرفة.
✨المكونات.
كوب من الحليب الكامل الدسم.
ملعقة إلا ربع من السحلب.
رشة صغيرة من كل من الزنجبيل والقرفة للتزين.
ربع ملعقة من حب الهيل المطحون.
ملعقة كبيرة من السمسم، والفول، و جوز الهند، ويفضل من المبروش للتزيين.
ملعقة من السكر.
👈طريقة التحضير.
غلي الحليب في وعاء على نار هادئة.
تقليب المكونات السابقة جيدًا معًا بإستثناء مكونات التزيين، ثم إضافتها إلى الحليب مع التقليب الجيد، لحين ذوبان المكونات مع مع الحليب، وقد يستغرق ذلك ثلاث دقائق.
تفريغ السحلب في الكوب ومن ثم تزيين وجه بالمكسرات والقرفة وجوزة الهند ثم تناوله.

🌸سحلب الشيكولاتة🍫.
✨المكونات.
كوب من الحليب الطازج.
نصف ملعقة من الكاكاو الخام السائل.
نصف ملعقة نشا.
ملعقة من السكر الأبيض.
فول وبندق وجوزة الهند للتزيين.
ملعقة كبيرة من السمسم.
👈طريقة التحضير.
نمزج الحليب مع المكونات السابق ذكرها باستثناء مكونات التزيين في وعاء ونضعه على نار هادئة.
التقليب الجيد لحين تماسك قوامه، ومن ثم تفريغه في الكوب.
تزيين وجه الكوب بالفول وجوزة الهند والبندق، ومن ثم تناول ألذ مشروب.
وبالصحة والعافية ☺️

‏ الأرز البرياني  بطريقة رائعة

  المكونات 👇🏻👇🏻👇🏻


بصل ناعم
ملعقة زيت
قطع الدجاج
البهارات المشكلة كاري كزبرة زنجبيل ملح بابريكا قرفة
بندورة مكعبات
نعنع وكزبرة ورق أخضر
لبن روب ثلاث ملاعق كبيرة
وبصل محمر غامق
تطبخ ل٣٥ دقيقة تسلق الارز البسمتي بماء عميق لخمس دقائق مع ملعقة زيت وملعقة ليمون وملعقة ملح نصفيه
بوعاء ملعقة زبدة نصف كمية الأرز المسلوق وعليه الدجاج المحموس ونغطيه بباقي الأرز المسلوق نضع على الوجه منقوع الزعفران بالليمون وملعقة زبدة و نغطيه بورق زبدة و و45 دقيقة على نار هادئة جدا وهو مغطى يقدم بالعافية لجانب الدقوس والروب ...

بالعافية عليكم

__
لإعلاناتكم بالقناة  ☘️❤️

✅ إعلان منتجاتكم - خدماتكم
✅ اعلان حساباتكم عالتواصل الاجتماعي.

  بـسعر رمزي 🌿💶

للتواصل والاستفسار >
@KALTHOMat

كفتة البطاطس
طعمها مررره لذيذ .
300 غرام بطاطس مقلية ومهروسة ناعم
2 فصوص من الثوم مفروم ناعم
بصله مقطعه شرائح ومقليه
2 كراث مفروم
1 ملعقة وسط ملح
1 صفار بيض
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
زيت للقلي .
.
الطريقة :
تعجن جميع المكونات وتكور وتغمس في بيضه مخفوقه وتقلى في الزيت .