انشروا القناة لقروبات النسائية ولك الأجر لكل من تعلمت شئ مفيد ❤️

القطايف😍🥞

من اكثررر الأشياء اللي احبها على سفره رمضان 👌🏼🌙✨💙
الطريقة:
في الخلاط..🌪
كوب ونص ماء 💧
ملعقة كبيره سكر ✨
ملعقة صغيره خميره✨
ملعقة صغيره بيكنج باودر✨
ربع كوب سميد✨
رشه ملح✨
كوب طحين✨
ونخلطهم مع بعض بالخلاط تتررررر👌🏼🌪
او ممكن نخلطهم بالخفاقة اليدوية ✌🏻
ونخليها ترتاح لمده15 دقيقة⏱

وبعد كذا نصبها على صاج بالحجم اللي نبغاه
بس تكون النار هادئة
وبس تبدا تنشف من فوق وتطلع ثقوب تكون جاهزه نشيلها من الصاج ونخليها على قطعة قماش مبللة 👌🏼💧

ونحشيها بالحشوه اللي نبغاها : قشطه مكسرات نوتيلا جوز هند جوز لوز فستق
✨ ونقليها بزيت او الفرن او بالقلايه الهوائية
ونحليها بشيره او العسل ✨🍯

وممكن نسوي العجين حجم صغير ونحشيها قشطه وتصير قطايف عصافيري 😍✨👌🏼
.
وبس كذااا✨💙
.
وبالعاااافييية😍🤩✌🏻

نبض غيمة: مَاهي طُـرُق تَـزيين الأكـل؟
https://kalthomy.blogspot.com/2020/12/blog-post_65.html

الارز الكابلي بالدجاج

🍗🍚 الرز الكابلي بالدجاج🍚🍗


🍚🍗المقادير:

دجاجه مقطعة أرباع بدون جلد.
قشر برتقالة شرائح طولية.
2 ملعقة طعام صلصة طماطم.
1 ملعقة طعام ثوم مفروم.
3 حبات متوسطة بصل مفروم.
ملعقة طعام بهارات مشكلة.
1/2 ملعقة طعام خولنجان مطحون
2 مكعب ماجي.
1/4 ملعقه صغيرة صفار الزعفران.
1 ملعقة طعام ماء كادي.
4 ملاعق كبيرة زيت
3 حبات بطاطس مقشرة (اختياري).
3 ك أرز بسمتي.
بهارات صحيحة لسلق الأرز (هيل قرفة قرنفل ورق الغار ).
ملح، حسب الرغبة
ملعقه زبدة أو سمن

🍚🍗طريقة التحضير:

-نحمر البصل ثم نضيف الثوم والدجاج يقلب جيداً حتى يتغير لون الدجاج.

-نضيف البهارات المطحونة والماجي وقشر البرتقال والملح .

-ثم نضيف الصلصة وماء حتى يغطي الدجاج.

-يغطى القدر ويترك حتى يتسبك.

-يسلق الأرز نصف استواء مع اضافة البهارات الصحيحة وقليل ملح وملعقة زبدة.

-يصفى الأرز ويوضع على الدجاج مع عدم التقليب.

-يمزج صفار الزعفران مع ماء الكادي. وقليل ماء ويرش على الأرز.

-نخفض النار جداً ونتركه حتى ينضج الأرز (نصف ساعة تقريباً ).

وبالعافية..

🍹🍢اطيب طبخة🍔🍮