#ڪوڪتيل_طبقـات
• الطبقـة الاولي :-
مانجـو مهـرووس
• الطبقـة الثانيـة :-
حبـوب رمـان
• الطبقـة الثالثـة :-
مانجـو + ايسڪريم فانيليا + سڪر + ڪريمة خفـق
• الطبقـة الرابعـة :-
افوڪادو + ايس ڪريم + سڪر + ڪريمة
• الطبقـة الخامسـة :-
فروالـة + ايس ڪريم + سڪر + ڪريمة
• الطبقـة السادسـة :-
جوافـة + ايس ڪريم + ڪريمة + سڪر
• الطبقـة السابعـة :-
فروالـة + فيمتو + سڪر + ڪريمة خفق.
• الطبقـة الاولي :-
مانجـو مهـرووس
• الطبقـة الثانيـة :-
حبـوب رمـان
• الطبقـة الثالثـة :-
مانجـو + ايسڪريم فانيليا + سڪر + ڪريمة خفـق
• الطبقـة الرابعـة :-
افوڪادو + ايس ڪريم + سڪر + ڪريمة
• الطبقـة الخامسـة :-
فروالـة + ايس ڪريم + سڪر + ڪريمة
• الطبقـة السادسـة :-
جوافـة + ايس ڪريم + ڪريمة + سڪر
• الطبقـة السابعـة :-
فروالـة + فيمتو + سڪر + ڪريمة خفق.
#شــوربــة_الهـريس
مع زيادة برودة الجو” حضري شوربة الهريس والجزر أطيب المقبلات الساخنة
لأن فى فصل الشتاء يزيد الحاجة الى عمل وصفات الشوربات الساخنة حتى تعطى الحرارة والدفء إلى الجسم.
المقاديــر
القمح – الهريس : نصف كوب
صدر الدجاج : 160 جرام
مرق دجاج : 1 مكعب
الماء : كوبان ونصف
الجزر : 2 حبة صغير ومقطع
كزبرة خضراء : حسب الرغبة مقطعة ناعم
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
١. ضعي الهريس في وعاء على النار. واغمريه بالكثير من الماء. ثم اتركي الوعاء حتى يبدأ الهريس في النضج.
٢. وقومي بإضافة الجزر المفروم ومرق الدجاج.
أضيفي للشوربة الملح، الفلفل والكزبرة المقطعة ناعم حسب الذوق.
٣. بعد ذلك أضيفي الدجاج المفروم واتركي الوعاء على النار لمدة ساعتين إلى أن ينضج ويصبح القوام سميكاً. ثم قدميها ساخنة.
وبالعافيــة
مع زيادة برودة الجو” حضري شوربة الهريس والجزر أطيب المقبلات الساخنة
لأن فى فصل الشتاء يزيد الحاجة الى عمل وصفات الشوربات الساخنة حتى تعطى الحرارة والدفء إلى الجسم.
المقاديــر
القمح – الهريس : نصف كوب
صدر الدجاج : 160 جرام
مرق دجاج : 1 مكعب
الماء : كوبان ونصف
الجزر : 2 حبة صغير ومقطع
كزبرة خضراء : حسب الرغبة مقطعة ناعم
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
١. ضعي الهريس في وعاء على النار. واغمريه بالكثير من الماء. ثم اتركي الوعاء حتى يبدأ الهريس في النضج.
٢. وقومي بإضافة الجزر المفروم ومرق الدجاج.
أضيفي للشوربة الملح، الفلفل والكزبرة المقطعة ناعم حسب الذوق.
٣. بعد ذلك أضيفي الدجاج المفروم واتركي الوعاء على النار لمدة ساعتين إلى أن ينضج ويصبح القوام سميكاً. ثم قدميها ساخنة.
وبالعافيــة
اللقيمات المحشية كيري
والمغطاة بالشعيرية
#العجينــة
ثلاث اكواب طحين منخول
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت
ثلاث ملاعق سكر
ثلاث ملاعق حليب بودرة
ظرف دريم ويب
ملعقه كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة باكنج باودر
#الطريقــة
نعنجهم بماء دافي الماء حسب الحاجة
تحطي ماء وتعجني لين توصلي لقوام العجينة
ونخليها تتخمر ساعه
بعدين نحشي العجينة جبن كيري ونشكلهم كُرات صغار ونغمسهم بالحليب وبعدين نغطسهم بشعيرية باكستانيه مكسرة صغار
ونقليها بزيت حرارته وسط وعميق
بعد ما نطلعها من الزيت نصب عليها نستله
وبالعــافيــة
والمغطاة بالشعيرية
#العجينــة
ثلاث اكواب طحين منخول
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت
ثلاث ملاعق سكر
ثلاث ملاعق حليب بودرة
ظرف دريم ويب
ملعقه كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة باكنج باودر
#الطريقــة
نعنجهم بماء دافي الماء حسب الحاجة
تحطي ماء وتعجني لين توصلي لقوام العجينة
ونخليها تتخمر ساعه
بعدين نحشي العجينة جبن كيري ونشكلهم كُرات صغار ونغمسهم بالحليب وبعدين نغطسهم بشعيرية باكستانيه مكسرة صغار
ونقليها بزيت حرارته وسط وعميق
بعد ما نطلعها من الزيت نصب عليها نستله
وبالعــافيــة
بروست سهل وسريع 🍗
دجاج
٤ فصوص ثوم
ملعقه ملح ، كمون فلفل اسود
بابريكا
١ بيضه
ملعقه بيكنح بودر
ملعلقتين خل
فنجان عصير ليمون
دقيق
الطريقه
نخلط جميع المقاير ثم نضيف الدجاج
ونغطيه ونتركه في الثلاجه لمدة يوم كامل
او ساعتين نغمس الدجاج بالدقيق ثم نضعه
في الثلاجه لمدة نصف ساعه ثم نقليه بزيت غزير يغطي الدجاج لمدة 20 دقيق ثم نقلبه من الجهه الثانيه ع نار متوسطه ونغطيه حتى يتحمر وبالعافيه
دجاج
٤ فصوص ثوم
ملعقه ملح ، كمون فلفل اسود
بابريكا
١ بيضه
ملعقه بيكنح بودر
ملعلقتين خل
فنجان عصير ليمون
دقيق
الطريقه
نخلط جميع المقاير ثم نضيف الدجاج
ونغطيه ونتركه في الثلاجه لمدة يوم كامل
او ساعتين نغمس الدجاج بالدقيق ثم نضعه
في الثلاجه لمدة نصف ساعه ثم نقليه بزيت غزير يغطي الدجاج لمدة 20 دقيق ثم نقلبه من الجهه الثانيه ع نار متوسطه ونغطيه حتى يتحمر وبالعافيه
كانتون دجاج .
من الاكلات الصينية اللذيذة 🥘.
المقادير والطريقة:
صدور دجاج نقطعه مكعبات صغيرة ونغمسها بالدقيق ونقليه بزيت حار لين ماتأخذ لون ذهبي .
وعلى جانب بقدر نحط شوية زيت وبصل وثوم وفلفل رومي وجزر ونقلبه لين تذبل نضيف الدجاج والبهارات وملعقة معجون طماطم وشوية سومطرا وصويا وكاتشب ثم نضيف النشا عبارة عن ملعقة نشا مذابه بكوب ماء نتركه ١٠ دقائق على النار ثم نطفي ثم يقدم مع الرز #ثم_عوافي
من الاكلات الصينية اللذيذة 🥘.
المقادير والطريقة:
صدور دجاج نقطعه مكعبات صغيرة ونغمسها بالدقيق ونقليه بزيت حار لين ماتأخذ لون ذهبي .
وعلى جانب بقدر نحط شوية زيت وبصل وثوم وفلفل رومي وجزر ونقلبه لين تذبل نضيف الدجاج والبهارات وملعقة معجون طماطم وشوية سومطرا وصويا وكاتشب ثم نضيف النشا عبارة عن ملعقة نشا مذابه بكوب ماء نتركه ١٠ دقائق على النار ثم نطفي ثم يقدم مع الرز #ثم_عوافي
👍1