فن الطبخ 🧆
2.85K subscribers
2.26K photos
200 videos
6 files
226 links
قنــاة فــن الطبــخ 🥙🫕🥘🥗

قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية

📌شاركوا ِرابط القناة للجميع :
https://telegram.me/Koocking

للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇
Download Telegram
​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏

ثلاث ملاعق طعام كمون مطحون/ثلاث ملاعق طعام كزبرة مطحونة/ملعقة طعام ليمون اسود ناعم/ملعقة شاى جنزبيل مطحون/ملعقة طعام قرفة مطحونه/كركم مطحون ملعقة طعام/ثلاث ملاعق طعام هيل مطحون (حبهان)/ملعقة طعام فلفل اسود مطحون ناعم/ملعقة طعام زعفران مطحون
الطريقة:-
تخلط جميع المقادير مع بعضها خلطا جيدا للتأكد من توزيعها بطريقة سليمة
ثم تحفظ فى الوعاء الخاص لحين الاستخدام
وتستخدم هذة الخلطة فى عمل الارز بجميع انواعة واللحوم والدجاج والمحشيات والكبسه
خلطة البهارات العربية🧂🥄

​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​
*طريقة إعداد الكسكس المغربي*

1 كلغ كسكس
1 كلغ لحم مقطّع الى قطع متوسطة الحجم
500 غ لفت مقطّع الى أرباع
500 غ جزر مقطّع الى شرائح عريضة
500 غ كوسى مقطّعة الى شرائح عريضة
150 غ حمص منقوع في الماء منذ الليلة السابقة
2 بصلتان مفرومتان
200 غ زبدة
1 ملعقة صغيرة زعفران
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 باقة كزبرة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
*طريقه العمل*
2 دقيقة
يوضع الكسكس في وعاء ويُسكب فوقه بعض الماء الفاتر المملح. يُحرَّك الكسكس بواسطة شوكة حتى تتفرّق الحبوب بعضها عن بعض، ثم يُصفّى ويوضع في مصفاة خاصة للطهو على البخار، فوق القِدر حيث يُطهى اللحم. وإذا لم يكن هناك من مصفاة خاصة، فيمكن الاستعانة بمصفاة عادية شرط أن يكون قياسها مناسباً لقياس القِدر.

يوضع اللحم في القِدر ويُغمر ب5 ليترات من الماء. ثم يضاف البصل، الحمص، الزنجبيل، الزعفران، البابريكا، الملح والفلفل الأسود. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدة ساعة.

توضع المصفاة داخل القدر بينما يُطهى اللحم. وعندما يبدأ البخار بالتصاعد من الكسكس، تُرفع المصفاة ويعاد الكسكس الى الوعاء ويُترك جانباً.

بعد ساعة من طهو اللحم، يُضاف اللفت والجزر ويُترك على نار هادئة لمدة ۱۵ دقيقة، ثم تضاف الكوسا والكزبرة.
يوضع الكسكس مجدداً في المصفاة داخل القِدر، ويُترك على النار لمدة 4۵ دقيقة.
عندما ينضج الكسكس، تُطفأ النار.
يوضع الكسكس في طبق للتقديم وتضاف الزبدة فوقه. يُرفع اللحم والخضار من المرق.
يسكب اللحم والخضار في فجوة وسط الكسكس، ويُسكب المرق في وعاء عميق للتقديم.
للتقديم، يوضع الكسكس في أطباق فردية وفوقه اليخنة، ثم يُسكب مرق اللحم فوقه.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
الأرز الأفغاني
ملفات شيف أدهم

المقادير:

٣ كوب رز بسمتي
٣ جزر
٤ كوب ماء
ربع كوب صنوبر
نص كوب زبيب
ملعقه صغيرة كمون
نص ملعقه صغيرة هال
مكعب ماجي
رشه ملح
زبدة

الطريقه:

نغسل الارز جيدا وننقعه في الماء لمدة ربع ساعه.

نضع الماء في طنجرة على نار وسط مع رشه ملح ونضيف الرز مع القليل من الزبدة.

نضيف البهارات ومكعب ماجي ونحرك.

نخفض النار ونغطي الطنجرة ونترك الرز يطهو على نار هادئه حتى ينضج.

نبرش الجزر ونقليه في مقلاه مع قليل من الزبدة ونضيف الزبيب ونحرك.

نحمص الصنوبر عندما يجهز الرز.
نسكب الرز في صحن التقديم ونضع عليه الحزر والزبيب والصنوبر ويقدم.
#فن الطبخ
@Koocking
تورتيلا

المكونات:
كيلو طحين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
كوبان حليب(٥٠٠ مل)
نصف كوب ماء( ١٢٥ مل)
نصف كوب زيت نباتي(١٢٥ مل)

الطريقـة:
ترتاح العجينة ربع ساعة مع تغليفها بقماشة قطنية
نشكل كرات وزن الكرة ٨٠ غ تقريبا

بعد تشكيل الكرات تغطى بقماشة قطنية وترتاح عشر دقائق

نمد العجين بشكل رقيق جدا
مقلاة حامية جدا
يغطى بعد الانتهاء بقماشة قطنية حتى يصبح لين

وبالعافيـة
لا أنصح باستخدام البيكنج باودر للمحافظة على التورتيلا طري مدة طويلة وبدون مايتكسر


#إعادة_توجيه_لللفائدة

==================
نرحب بالضيوف #الجدد .. وتحيه للمشتركين السابقين ..

📌رابط القناة:

https://telegram.me/Koocking
حصلت لكم طريقة هذي اللقيمات

المقادير
في الخلاط علبة كرافت شيدر وسط
بيضه
ملعقه صغيره فانيليا
بيالة زيت
كاس مويه دافيه مذاب فيها ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره سكر
تضيفين هذه المقادير على كاسين دقيق ابيض تدريجيا حتى يتماسك
تترك تتخمر نصف ساعه تفرد وتقطع بغطاء الفيادول حق الاطفال أو اي مقاس صغير
هذه طريقة اللقيمات الي مطلعينها تفرزن اذا بغيتي
اختكم ام عبدالله صدقه جاريه عني ووالدي وذريتي ومن أحب ومن دعى لي في ظهر الغيب
#فن
#قناة_فن_الطبخ
منقول


#إعادة_توجيه_لللفائدة

==================
نرحب بالضيوف #الجدد .. وتحيه للمشتركين السابقين ..

📌رابط القناة:

https://telegram.me/Koocking
*عجينة العشر دقايق*
🌸🌸🌸🌸🌸🌸
(او العجينه المضمونه)

كاستين ماء
كاستين طحين
ملعقين سكر كبار
ملعقتين خميره كبار
ملعقتين حليب بودره كبار
خلط هاي المواد👆🏻مع بعض وتركها عشر دقايق.

بعدها بنضيف ٣ كاسات طحين
ربع كاسة زيت
ملعقة ملح كبيره مسح
ملعقه صغيره بيكنج باودر.

اعجني المواد مع بعض اذا بتحبي مبدئيا بملعقه خشبيه كبيره..بس تنخلط..بلشي اعجنيها ..لما تلتصق بأيديكِ..ما تزيدي لا زيت ولا طحين(بتكوني غيرتي بالمقادير)
استمري على الاقل ٧ دقايق...لحتى تتجانس.

غطيها واتركيها عالاقل تلت ساعه ترتاح.


👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳


#إعادة_توجيه_لللفائدة

==================
نرحب بالضيوف #الجدد .. وتحيه للمشتركين السابقين ..

📌رابط القناة:

https://telegram.me/Koocking
*عيش أبو اللحم* 🥩

المقادير
- دقيق : 4 اكواب (مقادير العجينة)
- حليب بودرة : ملعقتان كبيرتان (مقادير العجينة)
- البيض : 2 حبة (متوسط الحجم / مقادير العجينة)
- خميرة : ملعقتان صغيرتان (مقادير العجينة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة (مقادير العجينة)
- زيت دوار الشمس : ربع كوب (مقادير العجينة)
- ماء دافئ : كوب ونصف (مقادير العجينة)
- بهارات : ملعقة صغيرة (بهارات المعمول / مقادير العجينة)
- سكر : ملعقة صغيرة (مقادير العجينة)
- ملح : ملعقة صغيرة (مقادير العجينة)
- السمسم : ملعقة صغيرة (مقادير العجينة)
- الحبة السوداء : نصف ملعقة صغيرة (مقادير العجينة)
- لحم مفروم : كوب (معصج / مقادير الحشوة)
- الكراث : كوبان (مغسول ومفروم ناعم / مقادير الحشوة)
- الطحينية : كوب (كأس صغير / مقادير الحشوة)
- الخل : 4 ملعقة صغيرة (خل أسود / مقادير الحشوة)
- الماء : كوب (مقادير الحشوة)
- البيض : 1 حبة (مقادير الحشوة)
- ملح : ملعقة صغيرة (بحسب الرغبة / مقادير الحشوة)
- بهار : ملعقة صغيرة (بهار المعمول: هيل، ورق ورد، شمر، محلب / مقادير الحشوة)
- السمسم : حسب الرغبة (وحبة سوداء / للتزيين)

طريقة التحضير
1. طريقة تحضير العجينة: نخلط المقادير الجافة جيداً ثم تضاف المواد السائلة، وتعجن جيداً إلى أن يكون قوامها طري، نستطيع مسكها إلى حدٍ ما، وتوضع في الصينية ونتركها تخمر.
2. طريقة تحضير الحشوة: نقلي اللحمة المفرومة في الزيت النباتي إلى أن يتغير لونها، نصف إستواء، و نخلط الطحينة والخل والماء والبيض جيداً، ثم نضيف جميع المكونات مع بعضها البعض وتمزج ونضعها على سطح العجينة، و بعد أن ترتفع العجينة، نمدها في صينية للفرن ونمد فوقها الحشوة ونرش عليها السمسم بالتساوي.
3. نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج العجينة لمدة 15 دقيقة تقريباً.
#إعادة_توجيه_لللفائدة

==================
نرحب بالضيوف #الجدد .. وتحيه للمشتركين السابقين ..

📌رابط القناة:

https://telegram.me/Koocking